"학교급식위생안전교육" 검색결과 1-20 / 1,835건

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  [위생교육계획서][학교급식][조리종사원] 학교 급식실 조리 종사원 특별 위생 및 안전교육 계획서

  학교 급식실 조리 종사원 특별 위생·안전교육교육주제 및 내용□ 등교 전 코로나19 대비 청소 및 실행교육일시20 . . . 08:30 ~ 09:30교육장소급식실교 육 자참 석 자Ⅰ코로나19 ... 위생 관련 시설?설비?기기점검 및 보수? ... 예방 교육● 코로나19 특성 및 사례 정의(코로나19 예방 및 대응매뉴얼)◈ 코로나19의 특성?

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  [학교보건관리] 학교보건의 개념, 학교의 보건관리(학교환경위생, 학생건강조사 및 지도, 학교급식, 학교보건교육, 학교안전대책)

  학교보건[학교보건관리] 학교보건의 개념, 학교의 보건관리(학교환경위생, 학생건강조사 및 지도, 학교급식, 학교보건교육, 학교안전대책)CONTENTS학교보건I. ... 학교안전대책1) 학교에 있어서 안전관리2) 학교에 있어서 안전교육* 참고문헌학교보건I. 학교교육과 학교보건1. ... 학교환경위생학교환경위생의 목적은 다음과 같다.(1) 학생의 건강 유지 증진(2) 학생의 심신 안전(3) 학생의 학습능률 향상(4) 청결하고 아름다운 환경 하에서의 생활이러한 목적에

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.13

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  [학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

  급식비 예산8. 학교우유급식 실시에 관한 사항Ⅲ. 학교급식 위생 및 안전관리 계획1. 급식품 구매와 식품 관리2. 급식 조리 시 위생관리3. 조리종사원에 대한 위생관리4. ... 급식 시설의 위생 및 안전 관리5. 먹는 물 위생관리6. 정기검사 계획Ⅳ. 급식지도 및 교육(연수) 계획1. 목적2. 방침3. 교육 목표4. 영양교육 및 식생활 지도 계획5. ... 위생·안전교육 계획6. 기대 효과Ⅴ. 관련 업무 추진 계획1. 급식 관련 행사 계획2. 학교급식 효과 분석 추진3. 급식 주요 업무 및 세부 운영계획4. HACCP 적용계획5.

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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  [운영계획서] 식품 안전 및 영양식생활 교육 운영계획

  영역별 교육내용학교급식 홍보, 영양교육상담실 이용 안내 교직원, 학생, 학부모 3월식품위생, 급식 안전, 봄철식중독 예방 교육 전교생 4월위생적인 배식 관리, 식사 예절 등 급식지도 ... 학교 홈페이지, 가정통신문, 급식 게시판, 영양상담 게시판 등을 활용하여 학생 지도 효과를 높이고 가정과 연계한 교육이 함께 이루어지도록 한다.? 식품 안전 및 영양 ? ... 방역 수칙 준수1) 방역 수칙 및 위생 수칙 준수2) 시간 차이를 두고 급식, 한 줄 앉기3) 대화 자제, 음식 나누어 먹지 않기다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.15

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  정년퇴직 영양교사 공적조서입니다.

  안전관리 실태- 학교급식에 haccp시스템 적용으로 학교급식의 위생 및 안전관리로 haccp 시스템 정착- 조리실무사 위생, 안전, 해썹, 청렴교육 실시 (월 1회, 년 12회)- ... 식생활교육 및 영양상담 실시, 학교급식 위생관리를 위해 시설관리 및 조리실무사 위생, 안전교육 실시함- 학기별 보호자부담 급식비중 식품비사용비율 공개함(2018.9.4./2019.2.19 ... 맞춤형 교육급식을 운영하고 있음- 학교급식 학생 참여 위한 학생모니터링으로 급식 위생 안전관리, 급식의견을 수렴하고 식생활 지도 실시.- 학교급식 식단표에 급식퀴즈를 제시하여 학교급식에

  서식 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.19

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  영양사 국가고시 법규

  학교급식법-학교급식은 학교학생을 대상으로 학교의장이 실시하는 것-학교장은 식재료의 품질관리기준, 영양관리기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는 ... 위생교육내용식품위생시책, 식품위생, 품질관리15. ... 학교급식 공급업자의 영업신고-식품제조가공업, 위탁급식영업53.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  영양사 요점정리_급식관리

  급식대상별 유형 및 특징1) 학교급식: 초, 중, 고등학교에서 제공되는 급식, 대학교 급식 제외∙ 합리적인 영양섭취로 심신발달과 편식교정∙ 급식을 통한 영양교육 실현∙ 국가 식량정책 ... 및 식사내용을 매끼 확인해야 함∙ 조리기기, 설비 점검 및 수리시간이 충분하지 않음∙ 위생적으로 안전한 식사 제공4) 영유아보육 시설∙ 100인 이상 시설에 영양사 의무배치 (5개 ... 시설까지 공동영양사 고용 가능) ∙ 어린이집 급식(영유아보육법, 보건복지부관장), 유치원 급식(유아교육법, 교육부 관장)으로 구분5) 사회복지시설∙ 어린이, 노약자, 장애인 등 신체적

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  학교급식 위생관리

  또한 교육지원청에서의 학교급식은 매년 2회 정도 위생점검을, 사립 유치원은 매년 1회 정도 불시위생 안전 점검을 시행합니다.급식 시설관리, 조리 종사자의 개인위생, 식재료 관리, 작업위생 ... 학교급식 위생관리학교급식 위생관리는 HACCP 시스템에서 제시하는 CCP를 매일 기록하며 급식 시설 일일 위생 안전 점검을 실시하고, 종사자의 건강 상태를 확인하는 등 위생적이고 안전한 ... 관련 시설 출입 검사인 위생 안전 점검은 합리적인 관리체계 정립을 위해 식품 안전 기본법에 따라 학교 내 급식 시설은 교육청 조관하에 의해 지자체 등 관계기관 협조, 학교 밖 식재료

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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  [공적조서][학생지도분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 교원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  철저한 위생관리로 학생들의 건강 증진 및 질병 예방유무상 우유 급식을 시행하고 식품위생, 급식 안전, 식중독 예방 교육, 아침밥 먹고 등교하기 캠페인 실시, 위생적인 배식 관리, 편식 ... 가정과 연계한 학교급식 문화 정착에 이바지연간 계획에 따라 월 두 시간 이상 식품 안전 및 영양 식생활 교육을 시행했으며 관련 교과 및 창의적 체험활동 등 학교 실정에 맞는 교육 시간을 ... 가정과 연계한 학교급식 문화 정착에 이바지연간 계획에 따라 월 두 시간 이상 식품 안전 및 영양 식생활 교육을 시행했으며 관련 교과 및 창의적 체험활동 등 학교 실정에 맞는 교육 시간을

  서식 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2023.12.11

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  단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

  충북은 학교급식 조리종사원 위생관리 수행도는 (91/100점)이었고 중점교육이 필요한 영역으로는 안전관리(4.32/5점), HACCP(4.39/5점), 시설관리(4.43/5점)가 있었다 ... 이에 학교급식은 급식의 질향상과 학생의 건전한 심신발달을 도모하여 올바른 식생활 능력의 배양과 안전하고 위생적인 급식 제공을 목표로 실시되고 있다. ... 이를 바탕으로 조리종사원의 학교급식 위생관리 및 교육방향을 설정하고 교육지침서 및 집중 관리항목을 제시하여 전국적 위생관리 수행수준 향상을 위한 기초자료를 제시하고자 한다본론조사대상

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  [요청자료] 식품 안전 및 영양 식생활 교육 추진 계획서입니다.

  학교급식 안내, 영양교육상담실 이용 안내3월교직원학부모전교생올바른 식생활 습관 형성을 위한 식생활 관리? 식품위생, 급식 안전, 식중독 예방 교육? ... 식품 안전 및 영양 식생활 교육 추진 계획추진부서행정실실장○○○담당○○○목적?학교급식을 교육의 일환으로 운영하여 학생 평생 건강 기틀을 마련한다.? ... 교육 실적은 「학교급식법 시행규칙」 제7조 제2호에 의한‘학교급식일지’ 등에 기록(입력)하여 3년간 보존한다.추진과제추진 내용시기대상학교급식?

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.05

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  학교 안전관리 세부집행계획서 ,안전관리메뉴얼

  배식도우미의 위생복장 착용여부 2. 1인 배식량의 적정성 3. 피급식자의 식사 전 손씻기 4. 급수와 컵의 위생 상태 5. 보존식 관리상태 조리원관리 1. ... 학교 안전 관리 담당 현황 학교명 담당자 담당업무 00고등학교 총 괄 안전교육 안전관리 안전점검 ... 학교안전교육 자율 연수 - 안전교육, 안전관리, 안전장학 등 분기별 1회씩 안전연수 연4회 .

  서식 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.17

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  급식 사고 대책반 구성 및 운영 계획서

  안전관리에 철저를 기한다.(2) 세균성이질 등 식품매개 전염병으로 밝혀진 경우는 당해 학생들에게 유행이 없고 위생적 급식환경이 조성되며 조리종사자들의 보균검사결과 안전하다고 판단되면 ... 기구 청소와 소독, 조리기기 작동점검, 조리종사자 교육 등을 실시하고 급식을 재개하되, 이후 급식 관리는 HACCP시스템에 의거 위생? ... 실태파악, 분석- 보건교육 기획 및 실시 등영양사- 보존식 확보- 안전한 급식 및 식수제공 등교 육 청- 역학조사의 원활한 진행 협조보 건 소- 역학조사 및 가검물 채취- 환자치료

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  학교급식 교사 연수자료

  안전성을 보장하기 위해 사용하였던 품질관리방법이었다.교육부는 학교급식의 안전성 확보를 위하여 1999년에 “학교급식에 HACCP제도 도입 및 위생관리 시스템 구축“에 관한 정책연구를 ... 학교급식 영양 기준에 맞게 급식품을 조리 제공하여 급식함과 아울러 교육의 일환으로 급식의 전 과정을 운영? ... 지도함으로써 학교급식 소기의 목적을 달성하고자 실시하는 단체급식을 말한다.(2) 학교급식의 목적① 학교급식을 통한 학생 심신의 건전한 발달 도모 및 국민 식생활 개선에 기여② 영양교육을

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  학교보건법 사례 보고서, 국외사례(미국,일본), 안전사고예방&학교급식법

  , 운반, 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 아니하도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.② 학교급식의 위생ㆍ안전관리기준은 ... 식생활습관 형성에 도움을 줄 수 있는 식품으로 구성되어야 한다.② 학교급식의 영양관리기준은 교육부령으로 정한다.제12조(위생ㆍ안전관리)① 학교급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리 ... 「아동복지법」 제31조에 따른 교통안전교육, 감염병 및 약물의 오남용 예방 등 보건위생관리교육 및 재난대비 안전교육2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26 | 수정일 2022.06.05

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  영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

  단체급식의 개론1) 단체급식의 정의(1) 식품위생법(제2조 제12항)□ 집단급식소에 대하여 영리를 목적으로 하지 아니하고 계속적으로 특정다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사, 학교, ... 식사제공을 위한 큰 작업규모- 짧은 시간 내 식사공급을 위해 체계적인 작업 진행- 급식대상자의 기호에 맞게 영양적인 조리- 대규모 식중독 발생의 위험성 있으므로 위생상의 안전을 고려 ... 의식 고취 등을 통해 전인격적인 인간교육- 국민 식생활 개선- 국가 식량정책에 기여함■ 병원급식□ 환자의 상태에 따라 영양적으로 적절하 식사를 제공- 질병의 치료와 환자의 회복촉진을

  시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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  중고등학교 식중독 비상대책반 운영 계획서

  학교안전공제회)? ... 안전한 급식 및 식수제공 등교 육 청? 역학조사의 원활한 진행 협조시·군·구청? 역학조사 및 가검물 채취? 환자치료 및 필요시 입원격리 등? 원인추정 음식 및 가검물 채취 등? ... 식중독 발생 원인과 예방 교육을 실시한다.?부정?불량식품을 사먹지 않도록 교육하고 학부모에게 홍보한다.?교실 배식시 위생 관리(마스크, 위생장갑, 위생모 착용 등)를 지도한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.27

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  [공적조서][공적 조서] 중고등학교 우수 행정실장에 관한 공적조서 작성 예문입니다. 행정실장 공적조서 작성은 매우 까다롭고 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 이런 고민을 말끔해 해결하시길 바랍니다.

  품질을 확인하는 식재료 검수, 급식 위생관리 지침에 따른 청결한 급식실 관리, 긴밀한 업무협조로 연간 190회 정도의 만족도 높고 안전한 급식 운영에 이바지함. ... 에듀파인 학교 회계시스템 시범학교를 운영하여 시스템이 안정적으로 조기에 정착하는 데 도움을 주었으며 교육수요자에게 양질의 교육환경을 제공하는 데 이바지함. ... 맡은 업무를 능동적이고 신속하게 처리하는 부지런한 성품으로 안전하고 아름다운 교육환경을 조성하여 학생들의 정서 함양과 안전한 교육활동에 이바지함.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.20

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  [논술][논설] 코로나19 사태를 맞아 학교에서의 위생 및 환경관리에 관해 논하시오.

  특히 사고 예방을 위한 적극적인 안전교육을 실시해야 하며, 사고 시 구급법에 대한 교육도 병행해야 한다. ... 더욱 빈번하게 발생할 수 있다.둘째, 학교 식품위생 관리 : 우리나라 학교급식의 경우, 조리 종사자나 전담 직원이 고용된 경우가 있고, 또는 학부모나 학생이 교대로 조리 및 배식에 ... 즉 학교가 밝고 쾌적한 분위기이어야 한다는 원칙은 세워져 있는데, 이에 대한 보다 상세하고 구체적인 관리기준은 아직 마련되어 있지 못한 실정이다.둘째, 학교 안전관리 : 학생들의 안전한

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.04

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  영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

  또한 급식 시설의 위생과 안전을 관리한다. 식중독과 같은 비상사태를 대응하며 산업안전 교육을 하고 노후된 기기와 설비들을 보수하고 점검한다. ... 다음 어린이 급식 관리 지원 센터는 전문 영양사가 체계적으로 위생, 안전 관리를 통해서 건강하고 안전한 급식을 제공하는 지원 기관이다. ... 집단 급식소의 가장 큰 예시인 학교의 경우 영양 및 식생활 개선에 관련하여 학생을 지도하고 학부모를 상담 및 교육하며 교직원도 교육하며 교육 자료를 개발해야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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