"한국디저트" 검색결과 1-20 / 2,941건

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  한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

  한국의 디저트를 꼽으라면 생각나는 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식)로 정확하게 분류되는 음식은 없다. ... 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있도록 하고 꿀을 이용한 디핑 소스를 내장해 판매한 손쉽게 한국 디저트를 접할 수 있을 것이다. ... 그것들은 다과상의 메뉴 혹은 간식의 개념으로 존재해왔기 때문이다.하지만 이러한 한국의 전통 음식 가운데 서양의 디저트와 견주어도 매력에서만큼은 절대 뒤지지 않을 음식들이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  A+ 한국디저트 중간고사 실기 정리

  백설기1. 물 2큰술에 소금 넣고 녹인 후 쌀가루에 넣기2. 물 3큰술 추가 후 물 2큰술 추가하고 손으로 비비면서 가루 풀어주기 (4번 정도 던졌을 때 뭉치는 정도 시루떡의 수분함량)3. 중간체에 비비며 체 쳐주기4. 설탕 넣어주고 체 한번 쳐준다. 5. 시루밑을 깔..

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

  한국 디저트(떡)목차▷한국 디저트의 변화옛날 한국 디저트의 종류요즘 한국 디저트의 종류▷떡으로 만든 음식▷떡의 유래와 역사▷떡을 많이 먹어야 하는 이유떡의 좋은 점옛날 한국 디저트의 ... 디저트의 종류파이류: 애플파이, 초콜릿파이, 딸기파이, 호두파이 등케이크류: 치즈케이크. ... 엿강정은 여러 가지 견과류나 곡식을 볶거나 따끈하게 데워서 설탕, 물엿, 조청으로 끓인 시럽에 버무려 서로 엉기게 한 다음 반대기를 지어서 약간 굳으면 모양내어 썬 것이다.요즘 한국

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  [영작문/ 영어에세이] 한국과 프랑스의 디저트문화 비교

  Dessert of Korea and FranceDessert of Korea and FranceDo you like to eat desset? According to Wikipedia(2015), dessert is a confectionery course that ..

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04 | 수정일 2020.08.08

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  디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트

  한국에서는 구한말 명성황후가 러시아 공사 부인에 의해 헌상 받았다는 설, 이토 히로부미가 대한제국의 상궁에게 선물하면서 시작되었다는 설이 있다.초콜릿 중 다크 초콜릿은 건강한 초콜릿으로 ... 한국에서 커피는 영문식 표기인 coffee를 차용해 부른다. ... 이 숭늉은 한국 고유의 음료로 밥을 짓는 문화와 관련이 깊은 음식이며 예전부터 한국 음식은 짠 것이 특징이었는데 이 짠맛을 해소시키고자 옛 사람들이 밥을 지은 뒤 숭늉을 끓여 마신

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03

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  한국의 디저트를 프랑스어로 소개함

  Bonjour, moi, en tant qu'élève spécialisé en français, j’ai étudié la culture des repas français et des desserts aussi. En regardant les images de des..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.01

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  한국디저트카페 설빙의 성공요인

  또한 아이디어 전환을 통해 인절미와 같은 떡과 콩가루를 빙수에 접목 시켜 참신한 제품을 선보이며 사람들의 호기심을 불러일으키며 한국적인 디저트 카페를 흥행시킨 것에 끌리게 되어 선택하게 ... 디저트 가게답게 인절미와 같은 떡, 콩가루, 오미자등과 같은 우리나라 고유메뉴뿐만 아니라 인테리어와 그릇에서도 한국적인 게 느껴짐8.사진과 같은 비쥬얼-사진과 실제 주문했을 때 메뉴의 ... 라는 어느 일본의 한국유학생 의문으로 설빙이 탄생되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25

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  한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성

  대한민국의 디저트 문화 어디까지 왔는가?현재 수백 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 푸딩, 머핀, 와플 등이 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다. ... 발전하였고 이제는 화려한 주연으로 올라서고 있어 밥보다 디저트에 신경을 더 쓰는 것이 젊은이들의 식사 트랜드이다.대한민국은 지금 디저트 문화가 일반화 되어가고 있다고 해도 과언이 ... 한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성서구식 식생활이 보편화되면서 최근 급부상하며 새로운 미래시장으로 주목받고 있는 ‘디저트’(dessert).

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.06.13

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  사업계획서- 한국전통 디저트카페 창업

  또한 한국형 디저트 아이템 그 자체로는 비슷한 컨셉의 프렌차이즈가 있음.● 기술개발 내용(추진해야 할 사항)- 기존 한국형 디저트를 제조하는 회사와의 홍보 및 투자 제휴.- 메뉴 개발과 ... 자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정.- 음료의 경우, 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수 있도록 ... 또한 주 메뉴를 디저트로 하여 디저트를 선택 시 음료를 무료로 제공하는 시스템으로 디저트 가격에 음료가격이 포함됨.● 장점과 단점- 장 점 : 한국의 디저트가 차 뿐 아니라 커피와도

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.29 | 수정일 2021.01.07

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  사업계획서-한국형 디저트카페 창업 파워포인트발표자료

  한 국 형 디 저 트 카 페목 차 ▧ 한국형 디저트 카페 소개 ▧ 사업계획서 전반 - 사업소개 - 경쟁사 분석 - SWOT / 4P ▧ 메뉴 및 업체 이미지한국형 디저트 카페 소개 ... 그러나 한국형 디저트 카페의 메뉴와 분위기를 이러한 연령층위를 넓힐 것으로 기대 . (2011 년 한국식품영양과학회지 참조 ) 사업계획서 전반 - 기대효과디저트를 먹으면 ? ... 자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정 . - 음료의 경우 , 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.02

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  디저트의 기원과 역사

  대한민국에서 는 1991년에 일본에 이어 '티라미스'라는 이름으로 소개되었다. ... 한국에는 일제강점기때 구한말 선교사들에 의해 서양의 케이크가 소개되었다. ... 설탕 가격이 합리적으로 조절되어 사람들이 각종 디저트를 만들기 시작하면서 디저트문화는 빠르게 발전되었다.현재까지도 꾸준한 성장세를 보이고 있는 디저트 업계는 불황에도 소비량이 증가하는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  마지막으로 설빙은 한국형 디저트 카페에 부합한 문화 마케팅 전략으로 소비자에게 어필하였다. ... 대만 음식은 한국인 입맛에 잘 맞고 음식문화 콘텐츠도 다양해 하나의 외식 카테고리로 자리 잡게 될 것이라고 전망했다.Ⅲ. 한국의 디저트 세계화의 전망 ... 농림축산식품부와 한국 농수산식품유통공사가 발표한 ‘국내 디저트 외식시장 조사 결과’ 에 따르면 2016년 국내 디저트 외식시장 규모는 매출액 기준으로 약 8조9760억 원으로 전년

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  대인관계에서 타인에 의해 영향을 받는 사회적 행동의 주요현상에는 동조, 순종, 복종, 집단행동이 있습니다. 각 현상을 비교분석하고 각 현상에 해당하는 사례를 개인적 영역 또는 사회적 영역(사회적으로 이슈가 되었던 최근사례)를 들어 설명하세요.

  이번 2023아시안컵에서 대한민국과 호주의 축구 경기에서 0:1로 뒤쳐지고 있었는데, 연장 7분 안에 대한민국 선수가 골을 넣어 1:1 동점까지 만들어낸다. ... 이후 무승부로 경기가 끝나면서 연장전을 가지는데, 추가 골 득점으로 결국 2:1 대한민국이 역전승을 이루게 된다. ... 순종의 예시필자가 일하고 있는 카페의 경우, 음료or 디저트 배달이 들어올 시 덤으로 하나의 디저트를 추가로 얹혀주고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.22

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  <약과 유행에 대한 나의 생각>

  주로 노란색, 분홍색, 흰색 등이 사용되며, 종종 동그랗거나 타원형의 모양을 가지고 있다.최근 대한민국의 2030 사이에서 전통 과자인 ‘약과’가 유행하고 있다. ... 의미의 ‘티켓팅’에서 따온 ‘약켓팅’이라는 단어도 유행처럼 번지고 있다.전통시장의 상인들도 약과가 잘 팔리기 때문에 상품 진열 매대의 맨 앞 칸에 약과를 진열 해 놓는다고 하고, 디저트 ... 것들을 받아들이면 우리의 옛 문화를 지킬 수 있는 것인데, 외국 문화에 익숙한 요즘의 젊은 세대가 먼저 우리 고유의 과자를 찾고 그것을 외국의 음식들과 조화롭게 섞어 새로운 형태의 디저트

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20

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  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  ) 대한민국미래경영 대상 외식사업 부문 수상 ( 헤럴드경제 ) 대한민국을 빛낸 한국 인물 대상외식 프랜차이즈 공로부문수상 ( 민주신문사 ) 중국 연변점 개점 호주 브리즈번점 개점 ... 2015 년 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 조선일보 ) 2015 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 디지털조선일보 ) 쿠우쿠우 본사 사옥 입주 및 성남 제 1 본점 개점 가맹점 ... 문화경영 대상 유망 – 프랜차이즈 부문 수상 ( 헤럴드 경제 ) 가맹점 30 호점 달성쿠우쿠우 2014 년 대한민국 고객감동 일류 브랜드 대상 외식 프랜차이즈부문수상 ( 스포츠조선

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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  창업계획서 - 한국형 카페 창업 사업계획서 PPT

  자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정 . - 음료의 경우 , 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수 ... 사업아이템 소개음료를 주 메뉴로 하는 기존의 커피전문점들과의 차별성을 두어 한국형 디저트를 주 메뉴로 하고 디저트 선택 시 음료를 무료로 제공하는 디저트 전문카페 .2 . ... 디저트의 가격으로 음료가격을 커버하는 파격적인 가격 프로모션을 취할 예정 . - 경쟁회사의 경우 오로지 ‘떡’이라는 한국형 디저트를 판매 , 음료의 경우 5000 원대의 비교적 비싼

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.08

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  위더스 경영학개론 만점 과제 / 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만

  서울식품㈜ 소개서울식품(주)은 1990년대 설립되어 디저트 빵의 제조 및 판매를 주요 사업으로 영위하고 있는 대한민국의 제빵기업이다.제빵사업영역에서 서울식품은 트렌드에 맞는 다양한 ... 이와 같은 요소는 큰 강점으로 작용하고 있으며 대한민국을 넘어 세계적 글로벌 기업으로 성장하고 있는 중이다.Ⅱ. 본론1. ... 디저트 개발로 MZ 세대들의 선호도가 매우 높은 편이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.22

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  설빙 마케팅전략과 설빙 문제점과 개선방안 및 향후전략 제시

  차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 신드롬을 일으켰다.이후 꾸준한 성공가도를 달리던 설빙은 2022년 현재 해외 8개국에서 매장을 운영하고 있으며 국내에서는 500여개의 ... 설빙 기업소개2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 ... 가맹점을 보유하고 있는 한국을 대표하는 디저트카페로 성장하였다.2.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.13

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  한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

  약과의 기본 재료인 밀가루, 꿀, 기름의 수급에 지역 편차가 심하게 나지 않기 때문이다.하지만 개성 지방의 약과는 모약과 혹은 개성약과라 불리우며 한국의 페이스트리 디저트라는 별명도 ... 이와 더불어 2018년 기준 1조5000억원에 달하는 디저트 시장의 규모 확대라는 요인에 힘입어 2020년 기준 전년대비 판매량이 55% 증가하는 등 각광받고 있는 중이다. ... 한국 전통음식 조사: 약과의 세계화1.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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