"한국음식 중국요리" 검색결과 1-20 / 5,722건

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  [요리][음식][서양요리][동양음식][향신료]서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석

  서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 중국요리(중국음식)1. 산동요리계통(산동채계) : 산동채, 노채2. 회양요리계통(회양채계) : 강소채, 회양채3. ... 전반적으로 한국음식에 사용된다.25. 식초양조초와 합성초가 있다.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.13

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  한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

  한식의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다.이제 두 나라의 음식문화의 차이점을 중심으로 얘기해보자.가장 먼저 드러나는 차이는 중국요리는 다채롭고 풍성한 데 비해 한국요리는 단조롭고 조촐하다고 ... 서양에서는 음식을 시간 순으로 배열해 각각 나눠 먹는다. 예를 들어 프렌치레스토랑 또는 중국요리가게를 갔을 때 코스요리가 있는 경우이다. ... 본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다. ... 한국 젓가락은 일본과 중국의 나무젓가락과 비교하였을 때 굵기가 가늘며 손가락으로 잡는데 미끄러워 조절하기 매우 까다롭다.2) 중국중국은 전형적 식탁문화로 음식 보존을 위해 튀김문화가 ... REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  [교육교류 체험기] 중국 합비 제1중학교와 교육교류를 다녀온 학생회장의 소감문입니다.

  대한민국의 한 국민으로서 마음이 안 아플 수 없었다. ... 여기서 중국 전통 악기를 연주해 줬고 합비 제1중의 합창단 친구들의 공연과 선생님들의 노래 등 합비 제1중 학교는 우리 ○○고등학교를 너무나도 환영해주어서 너무나도 즐거웠다.대한민국의 ... 비계가 두꺼운 돼지고기를 찜통 안에 뜨거운 물을 넣은 그릇을 찜통에 넣고 삶은 돼지고기가 식지 않고 쫄깃쫄깃하도록 만든 음식인데 한국 사람 입맛에 딱 맞는 음식 이거 같아서 너무나도

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.21

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  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  ) 대한민국미래경영 대상 외식사업 부문 수상 ( 헤럴드경제 ) 대한민국을 빛낸 한국 인물 대상외식 프랜차이즈 공로부문수상 ( 민주신문사 ) 중국 연변점 개점 호주 브리즈번점 개점 ... 2015 년 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 조선일보 ) 2015 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 디지털조선일보 ) 쿠우쿠우 본사 사옥 입주 및 성남 제 1 본점 개점 가맹점 ... 그린플레이트에서는 고객의 만족을 최우선으로 생각하는 건강한 음식점입니다 .그린 플레이트 메인 음식 샤브샤브 메인 요리인 샤브샤브 입니다 .

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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  중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

  대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있는 탕수육과 같은 요리가 바로 광동요리이다. 광동요리 역시 사용되는 식재료의 폭이 넓은 편이다.4. ... 중국 음식의 8대 계통1. 산동요리중국 음식의 8대 계통 중에서 가장 큰 부분을 차지하며, 나머지 7개의 계통에도 큰 영향을 미쳤다. ... 한국인들이 가장 선호하는 음식 계통이다.3. 광동요리서양 국가와의 교류로 인해서 전통방식과 서양요리법이 결합하여 독특한 맛이 나타난다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  한국과 가까운 나라인 일본요리나 중국요리에서 한국요리와의 공통점을 찾아볼 수 있지만, 정진요리의 발달과 함께 익히지 않는 재료를 주로 사용하며 젓가락과 숟가락을 사용하여 먹는 독자적인 ... 대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 어류가 서식하고, 섬이 많고 수심이 낮은 남해 · 서해에서는 많은 해산물이 서식하기 적합하기 때문에 농사를 짓고 생활하는 농경사회가 시작되기 전에는 바다가 주된 식량공급원이었다.대한민국의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  서론가까운 나라지만 중국 음식에 대해서 마라 음식들이 유행하기 이전에 한국에서는 자장면이 대표 음식으로 유명한 한국식으로 변형된 요리나 중국 정통 방식의 원형 테이블을 돌려가면서 먹는 ... 주제 : 조리나 식품관련 이슈되는 주제 아무거나2.성격: 비판적 글쓰기 ( 대충 예로 대한민국의 문제점, 환경문제 등등..)3.형식: (5단락 글쓰기)1. ... 주제 : 조리나 식품관련 이슈되는 주제 아무거나2.성격: 비판적 글쓰기 ( 대충 예로 대한민국의 문제점, 환경문제 등등..)3.형식: (5단락 글쓰기 : 서론1 본론 3 결론 1)주제

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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  중국문화 레포트

  곧 대한민국 정부수립 초기부터 외국인 재산 소유에 관한 제한정책이 시작되었고, 화교들은 국내에서의 활동에 상당한 제약을 갖게 되었다. ... 그러나, 짜장면은 숱한 시행착오를 거쳐 오랜시간 우리 곁을 지켜오며 중국 요리의 대표로 자리 잡았다. ... 중국 본토의 짜장면은 베이징식과 산둥식이 유명하지만, 한국의 짜장면에 가까운 모습은 산둥식이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  한국 이민의 역사와 문화 이야기

  한국에 대해 거부감이나 차별을 느끼지 않을 것이고, 대한민국을 단순히 정치적? ... 글로벌 인물이 되기 위해선백인이 아닌 외국인이 한국으로 이민 오는 것에 대해 거부감이 없어지고, 그에 합당한 법적, 제도적 장치가 마련된다면 대한민국으로 온 다문화 이주민도 더 이상 ... 즉 베트남 요리는 외세에 의해 먼저 영향을 받아 변형된 후에 세계에 알려지며 빠르게 글로벌 음식으로 자리 잡았다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  동북아해역의 문화교류

  대한민국 사람이라면 모두 먹어봤을 카레, 학교 급식에서도 많이 나오고 집밥으로도 쉽게 해먹을 수 있다. 우리에게 친숙한 카레라이스의 유래에 대해 알아보려 한다. ... 짜장면은 그야말로 순식간에 전국을 강타했다고 한다. 1960~1970년대에는 대한민국 정부가 펼친 분식장려운동과 조리 시간이 비교적 짧은 점이 산업화 시대와 맞아 떨어지면서 짜장면은 ... 이에 따라 중국인 쿨리(苦力, 짐꾼·광부·인력거꾼 등 하급 노동자를 일컫는 말)들이 한국으로 대거 건너왔다. 가난한 그들에게 호떡은다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  라면 소비의 역사/한국 라면 시장의 발자취

  이 시기의 대한민국은 극심한 식량난으로 어려움을 겪고 있었다. ... 당시 심각한 식량부족 문제를 겪고 있었던 대한민국의 식량문제를 해결하기 위해 전중윤 회장은 일본식 인스턴트 라면을 도입하여 어느 정도 식량난을 해결하고자 했다. ... 짜왕은 중국요리점의 간짜장의 맛을 그대로 재현한 라면으로 출시와 동시에 시장에서 큰 호평을 얻으며 중화풍 라면 경쟁을 촉발하는 계기가 되었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  한글 맞춤법에 의한 외래어 표기법외래어 표기법은 대한민국의 국립국어원이 인정한 다른 언어에서 빌려온 어휘(외래어)를 한글로 표기하는 규정이다.시대구분1)원시조몬시대 : 1만 5천년 ... 이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 ... 먹던 꼬치 음식간장이 사용되면서 국물 음식으로 변신※ 주요 요리의 변천과정1600년대 : 요리이야기라는 요리책이 출판1657년 : 아사쿠사에 식당이 생김1700년대 : 기근 등의

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

  한국에서 치킨의 입지치킨은 명실상부 한국인들이 가장 즐겨 찾는 음식 중 하나이다. 2019년을 기준으로 대한민국에는 약 8만 7천여 개의 치킨 가게가 존재하며, 치킨 프랜차이즈의 수는 ... 그러한 음식에도 전통적으로 닭에 튀김옷을 입혀 튀긴 ‘가라아게’가 존재하며, 중국 역시 중화 요리의 다양한 조리법을 이용하여 다채로운 닭고기 요리를 선보인다. ... 연 을 국내 최초의 치킨 프랜차이즈라고 할 수가 있겠다.이후 미국의 프랜차이즈 가 국내에 들어오고, 국내에서 출범한 다양한 치킨 프랜차이즈들이 경쟁하는 시대를 거치면서, 현대의 대한민국은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  전국경제인연합회(전경련) 합격 자기소개서 (대외협력)

  싸이는 이러한 상황에서 정확하게 대한민국이라는 나라를 세계에 알리고 한국인의 흥과 열정에 대한 정체성을 세계에 알렸습니다. ... 멀게는 기원전 2333년의 단군신화 또는 1948년의 대한민국정부수립일도 들 수도 있고, 1988년의 올림픽이나 2002년의 월드컵은 대한민국을 세계에 가장 많이 알린 사건이기도 합니다.그러나 ... 셋째, 양꼬치의 요리 특성상 쉽지가 않아 전문적인 요리사가 필요했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.01

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  풍토는 대한민국과 일본, 중국이 개인의 식생활이 다른 이유이며 기후와 지세로는 아프리카 열대야성 기후와 대한민국의 대륙성 기후가 다른 점이다.사회 계층적 요인은 종교, 전통, 관습, ... , 일본, 중국 음식의 차이를 들 수 있다. ... 가장 일반적인 구분에 의한 대표요리는 베이징 요리, 쓰촨 요리, 상하이 요리, 광둥 요리이다.중국 지역 내에서도 베이징요리는 양, 소, 오리 등을 이용한 요리가 많고 기름기가 많으며

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  벼의 종자가 별견되었다.- 쌀의 두 종류로 나뉘어 경작이 되고 있다.- 아시아권이 주로 쌀 문화권이다- 중국, 동남아시아, 대한민국, 일본은 쌀 종류가 서로 다르다.- 자포니카(일본형 ... 이것이 발전되어 ‘불고기’로...- 맥적과 같은 고기요리가 개발되어서 한국 고기 요리에 전통을 이뤘다.* 과채류- 지형 특성상 산야에 자생하는 식용식물 자원이 풍부하고 계절변화에 따른 ... 한국 음식의 특성- 한국의 전통음식 중 가장 보편적이며 토착적인 것은 곡류(품목이 많고 범위가 넓음) 음식이다.- 곡류는 기본주식으로 중요시되었으며 곡물의 소비 및 관리가 가정생활의

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  한국과 중국은 합창음식. 일본은 독창음식이다.3. 힌증일 때문에 ... 김치의 옜 발음이 딤채라는 것을 알 수 있는 자료다.중국과 한국의 김치 차이는 중국은 알코올로 절이고(중국 절임채소) 한국은 장과 소금으로 절여 발효시킴.- 간장, 된장** 배려 음식 ... 맛과 색, 계절감에 맞춰 식단을 구성한다.* 한국, 중국음식의 공통점- 한국 사람들의 밥을 주식으로 김치를 부식으로 하는 음식 습관은 - 은 한국 음식문화에 깊은 영향을 미쳤다.**

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  한식 세계화 필요성 및 현황 (한식의 세계화와 해외 우수 한식당 인증제도의 방향제시)

  예를 들어 대한민국의 짜장면을 생각해보자 우리는 중국의 짜장면과 한국의 짜장면이 다름을 알 고 있다. ... 입장에서는 수익을 추구하는 모델이자 기업의 규모를 국내 뿐 아닌 국외로 넓혀가는 과정일 뿐이라 치부할 수 도 있지만, 국가의 지원에 힘입어 국내 기업의 입지를 국외로 뻗음으로서 대한민국의 ... 한국음식으로서의 형태를 유지하려는 노력도 함께 하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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  세계의 정치와 경제 ) 한국, 중국, 일본 간의 문화적, 경제적 교류가 점차 활발해질수록, 이 국가들 사이 정치적 군사적 긴장도 점점 강해지고

  일본의 강제침략 후 1919년, 중국의 상해에 대한민국 임시정부를 수립하여 독립운동을 시작하기도 하였다. ... 대표적으로 한국의 김치나 중국의 중화요리, 일본의 스시 등의 음식은 서로에게 인기가 있으며 각각 국가들의 입맛에 맞추어 일부 변형된 형태로 즐기고 있기도 하다. ... 일본과 한국은 좋지 않은 역사를 가지고 있는데, 일제의 대한민국 강점과 이로부터 벗어나기 위한 독립운동의 역사가 그것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.06

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