"한국의 전통술" 검색결과 1-20 / 16,573건

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  한국의술(전통주)

  술 밥 먹기는 봄같이 하고 국 먹기는 여름같이 하며 장 먹기는 가을같이 하고 술 마시기는 겨울같이 하라 . [ 규합총서 ]전통주의 정의 한국의 술 , 전통주 ‘ 전통주 ( 傳統酒 ) ... 著 ] 한국의 술 술을 빚다 。 ... , 페트병 패키지의 막걸리 외면 깨어라 , 한국의 술 제대로 된 프리미엄 전략 필요 외식업체 이른바 RTD(Ready To Drink) 제품 출시 저알코올 , 소형 포장 , 마시기

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  한국과 일본의 전통의술

  한국 · 일본의 전통의술 「 韓醫學 と 和漢 」진단방법 * 맥진 ( 脈診 ) 맥박의 상태를 살피는 진찰법으로 , 맥의 횟수 · 리듬 · 대소 · 지속을 살펴 심장기능이나 동맥의 상태를 ... 사암 침법 : 대표적인 한국 전통 침법으로서 , 인체의 개개 증상에 초점을 맞추기보다는 인간 본연에 내재된 음양과 오행이론을 실제적으로 적용하는 침법 일본 침술의 역사 우리나라를 거쳐 ... 즉 , 피부호흡을 강화시켜 혈액을 정화시키는 이상적인 건강요법이다 한국의 부항요법안마란 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.18

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  한국의 전통술

  하는 일시적인 효과일 뿐이다.한국의 전통술술(酒)의 옛글자는 유(酉/닭, 별, 서쪽, 익을 유)자입니다. ... 다양한 주품들이 사라지고 왜식청주(정종), 맥주, 양주 등 외래주가 대거 유입되어 상류계층에서는 왜식청주등 외래주를 음용하고 우리 전통술은 일반서민들사이에서 명맥을 유지했습습니다. ... 일제시대하의 술 (1910-45)조선시대에는 금주정책으로 술에 대한 과세나 전매제도가 없었고, 따라서 술의 공업적 양조보다는 일곱 집에 한 집꼴로 집에서 술을 빚어 마시는 가양주문화가

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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  한국의 전통술

  전통술의 개념술은 인류의 역사와 함께 발전되어 왔으며, 어느 민족이든 기후와 풍토에 맞는 독특한 양조 방법에 의한 전통주를 갖고 있는데 한국의 전통술은 곡주가 기본이다. ... 목차Ⅰ.전통술 개념Ⅱ.전통술 소개-재료에 의한 분류-제조방법에 따른 분류-지역별 분류Ⅲ.전통술 제조과정Ⅳ.전통술의 세계화 방안-원형 그대로의 세계화-퓨전을 통한 세계화Ⅰ. ... - 발효주와 증류주의 정점을 살릴 수 있음- 과하주가 대표적3.지역별 분류(1)서울/경기지방- 문배주원래는 평양에서 주조되던 술로 한국전쟁 이후 기술보유자인 이기춘씨에 의해 서울에서

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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  한국 전통 건축 구고현과 구규술에 관하여

  한편 사회의 근대화로 전통적 기술자의 수가 줄어들기 시작함 . ... - 전통을 따르는 장인 , 1871~1900 신정부 공부성 철도료 ( 철도관리청 ) 에 들어가 교량 , 정거장 건축에 종사 – 신정부는 실지 경험자를 기용에서 시작2. ... 불사건축의 예술적 우수성이 알려짐 아스카 호류지 나라 토다이사에도 장인기술인 목할 , 규구는 지양되고 , 자유의장 정신이 고양되면서 제도즉 , 도면 에 의존하게 되고 일본만의 독특한 전통

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23 | 수정일 2018.06.11

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  한국의 전통의술 한의학

  한국의 전통의술 ‘ 한의학 ’한의학이란 ? 한의학의 기초이론 한의학과 중국의학의 차이 한의학과 서양의학의 차이 오늘날의 한의학 한의학의 발전방향 발표순 서한의학이란 ? ... 침 , 뜸 , 부항 , 한약처방 등을 이용하는 의학 한국에서 고대부터 발달해 내려온 의약이 중국 , 일본 등 한자문화권 지역의 의약과 교류되면서 연구 , 전승 , 발전되어온 의약한의학이란 ... 질병도 음과 양으로 구분 되기 때문에 한약도 이에 맞춰 처방해야 함한의학과 중국의학의 차이 인간중심의 의학 으로 인간의 체질적인 특성과 자연과의 관련성을 중심으로 삼음 청나라 이후 한국과

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.24

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  한국의 전통술과 술문화에 관하여

  한국의 전통술과 술문화에 관하여.목 차* 서론 : 주제선정동기.한국술문화의 현재..* 본론-1 : 한국전통주의 종류와 역사.탁주, 약주, 청주, 소주, 가향주* 본론-2 : 외국인이 ... 할 수 있습니다.이 수많은 종류의 전통주 중, 현재 한국인들이 가장 애용하는 술은 위에 나와있는 ‘소주’입니다. ... *결론 - 한국의 술문화에 관한 내 생각.한국의 술문화 :‘술’ < ‘자리’서론 : 주제선정동기.한국 술문화의 현재..시대와 국경의 개념을 초월하여, 지구상에 존재하는 모든 인간들에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19

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  [한국문화의 이해] 술의 기원, 술의 어원, 전통시대의 술(원시시대의 술, 삼국시대의 술, 고려시대의 술, 조선의 술, 식민시대의 술), 현대시대의 술

  전통시대의 술1) 원시시대의 술과실이나 벌꿀과 같은 당분 함유하는 액체를 발효하여 만든 술. ... 이러한 사실로 미루어 보아 한국에서는 농사를 시작했을 때부터 술을 빚어 마셨고 모든 행사에는 술이 애용되었음을 알 수 있다.2) 삼국시대의 술삼국시대의 술은 발효원인 주국(酒麴)과 ... 전통시대의 술1) 원시시대의 술2) 삼국시대의 술(1) 고구려(2) 백제(3) 신라, 통일신라3) 고려시대의 술4) 조선의 술5) 식민시대의 술4. 현대시대의 술참고문헌1.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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  한국의 전통술 (영어)

  Suppose, you come to Korea and want to taste Korean liquor in a bar. You may think you need to know drinking habits and manners which might be differe..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06

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  한국(韓國) 전통소주(傳統燒酒) (진도홍주(珍島紅酒)) 제조(製造)에 관(關)한 연구(硏究) -제1보. 제조방법에 따른 홍주 발효술덧의 성분변화-

  한국식생활문화학회 김용순, 강성훈, 정지흔

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [한국전통][한국 전통 음악][한국 전통 장신구][한국 전통 차][한국 전통 주][한국 전통 술][한국 전통 통과의례]한국 전통 음악, 한국 전통 장신구, 한국 전통 차, 한국 전통 주(한국 전통 술), 한국 전통 통과의례

  한국 전통 음악, 한국 전통 장신구, 한국 전통 차, 한국 전통 주(한국 전통 술), 한국 전통 통과의례 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 한국 전통 음악1. 예악(禮樂)2. ... 한국 전통 장신구1. 노리개2. 비녀3. 첩지4. 뒤꽂이5. 장도6. 화관7. 족두리Ⅳ. 한국 전통 차Ⅴ. 한국 전통 주(한국 전통 술)1. 경주 교동법주2. 김포 문배주3. ... 옥로주는 누룩과 술밥에 율무가 들어간다는 점이 특징이다. 누룩을 만들 때 통밀에 율무를 섞고, 술밥에도 율무를 넣어 함께 찐다.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.01.02

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  칵테일과 술문화 한국 전통의 술문화를 계승 발전시켜 개인의 인격과 국가의 품격을 제고 할 수 있는 방안

  것을 보면 우리의 전통술은 현지 시장에서 효과가 있는 것이라 볼 수 있다.개인이 진입하기엔 진입장벽이 매우 크다.국가적으로 한국의 문화홍보사업에서 우리의 전통술에 대해서 좀더 좀더 ... 이것만 가지고도 충분히 시장에서 경쟁력이 있다고 본다.첫째로 외국인들이 관심을 가지고 있는 한류와 우리의 전통술을 결합시킨다.전통술을 마시는것으로 우리의 문화를 간접경험할 수 있다는 ... 우리나라의 술을 맛을 보면 굉장히 좋아한다고 하였다.실제로 홍대인근에 막걸리집을 가면 막걸리를 한국식으로 마시고 있는 외국인을 종종 볼 수 있다.아직까지는 대중화가 되지 않았지만

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.05 | 수정일 2015.09.04

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  [전통술] 한국의전통술

  한국의 전통술 연구막걸리와 동동주는 어떻게 다른 것인가?Ⅰ.서론한국 사람은 너무 술을 사랑한다. 술집을 보면 늘 많은 사람이 술을 물같이 마시고 있다. ... 탁주, 농술, 찌꺼기술, 재술 이라고도 한다. 한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 색이 쌀을 갈아만든 즙과 같이 탁하고 6 에서 7도과 알코올 도수가 낮은 술이다. ... 야후 코리아의 백과 사전에 의하면 막걸리는 「찹쌀, 멥쌀미, 보리, 소맥분 등을 쪄, 국과 물을 혼합해 발효 시킨 한국 고유의 술」이라는 설명에 이어 「탁주, 농술, 찌꺼기술, 재술이라고도

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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  한국 전통의 술 문화를 계승 발전시켜 개인의 인격과 국가의 품격을 제고 할 수 있는 방안

  REPOT한국 전통의 술 문화를 계승 발전시켜개인의 인격과 국가의 품격을 제고 할 수 있는 방안? 과 목 명 :? 담당교수 :? 학 과 :? 학 번 :? 이 름 :? ... 한국 전통의 술 문화우리나라 사람들은 술을 마실 때 크게 격식을 차리지 않고 오히려 격식을 깨는 주법을 더 멋스러워 했다.그래서 밤거리에는 취객의 노래와 갈짓자 걸음을 보면서 대체로 ... 전통술의 역사1) 전통술의 기원술(酒)의 옛글자는 유(酉/닭, 별, 서쪽, 익을 유)자입니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.02

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  한국의 전통문화(음식, 차, 술, 간식)

  술한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표 된다. ... 한국의 전통문화(음식, 차, 술, 간식)목 차1.한국의 대표음식1-1.한국에서 발효식품이 발달한 이유1-2.한국의 음식1-2-1. ... 한국의 차(茶) 와 술2-1. 차(茶)① 잎 차② 가루차③ 떡차(餠茶)2-2. 술① 탁주② 약주③ 청주④ 소주3.한국의 간식3-1.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.19

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  한국의 전통술

  ※한국의 전통술※ⅰ. 강원도원주엿술 ┬주재료: 멥쌀, 엿기름┣술의 분석: 붉은 빛이 감도는 당황색을 띠며 첫잔부터 엿기름의┃ 달콤함을 느낄 수 있다. 알코올 도수 12도. ... 덧술치기가 모두 끝나면 소주고리에 넣고 증류.백하주 ┯주재료: 찹쌀, 생쌀┣술의 분석: 옛날 약주의 대명사로 불림. 처년 이상 이어온 전통주.┃ 생선 요리에 잘 어울림. ... 알코올 도수 16도, 40도.ⅴ.전라북도홍주 ┳주재료: 밀, 보리, 녹가루, 물, 지치(자초)┣술의 분석: 400년동안 진도에서만 제조 되고 있는 한국유일의 홍색 ┃ 을 띤 증류수로

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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  [한국전통의 이해] 술과 한민족 풍류

  전통술의 종류와 재조과정우리나라의 전통주를 크게 분류하면 발효시켜 만든 탁주와 청주, 그리고 이것을 증류하여 만든 소주로 구분할 수 있다. ... 전통주의 매력은 역시 발효주에 있다고 볼 수 있는데, 대표격인 탁주와 청주는 본래 누룩을 사용하여 빚은 유서 깊은 우리 술이다. ... (정종은 일본 술인 사케 의 변형된 이름으로 우리의 전통주인 청주와는 다르다)탁주는 쌀을 누룩으로 발효시켜 양조한 술덧을 체로 거칠게 걸러낸 후에 마시기에 적당하도록 물을 타서 알코올

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.12

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  옥토버페스트와 경주 한국 전통 술과 떡 축제 비교 분석, 시사점

  1. The history of the development of an important holiday in a foreign country and what is currently going on with the cultural tourism of that holida..

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.07

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  [식품가공학] 한국의 전통술

  한국의 전통술의 유래한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표된다. ... 취(醉), 작(酌), 례(醴), 순(醇), 작(醋), 장(醬) 등이 그 예이다.한국의 술문화는 역사가 매우 깊다. ... 정월 첫 돼지일에 밑술을 담가 세 번 덧술을 쳐, 저온에서 발효되는 삼해주는 예로부터 서울, 경기지역의 전통주로 유명하다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  한국의 전통술과 음주문화

  전통술의 역사한국 최초의 술은 언제 시작되었는지 정확히 알 수는 없지만 기록에 의하면 삼한시대 때 행사에서 사용되었으며, 삼국시대, 통일신라시대에 제조되었던 술의 명칭이 기록에 남아 ... , 1985년에는 각 지역별 주요 전통술을 문화재로 지정하였으며 1994년에는 주요 전통술을 제작하는 기능 보유자가 민속주 명인으로 지정되어 전통 민속주의 맥을 이어가고 있다. ... 전통술의 전수가 잠시 주춤하여 전통적으로 사용하던 원료인 곡류에서 고구마, 밀가루 등을 사용하면서 맛과 질이 떨어지게 되었다.그러나 1971년부터 쌀로 빚은 막걸리가 다시 생산되었고

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.17

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