"한국인의 밥상" 검색결과 1-20 / 8,874건

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  프로그램 감상문(한국인의 밥상)

  - 프로그램 감상문 -① 프로그램 제목 : 한국인의 밥상② 진행자 : 최불암③ 감상문→ 최불암 선생님께서 진행하시는 한국인의 밥상. ... 이제 프로그램 전체에 대한 종합적인 감상을 소개하자면 저는 한국인의 밥상을 보면 예전부터 전해내려오는 전통밥상으로 생각하였습니다. ... 저는 예전부터 한국인의 밥상과 인연이 있었는데요, 2013년도 거의 10여년 전에 저희 외갓쪽 식구분들이 출연을 하셨습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.08

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  한국인의 밥상 사이버강의 소감문(생로병사의 비밀)

  한국인의 밥상 사이버강의 소감문이번 사이버강의를 통해서는 지금 현제 서구에서 불고있는 쌀 열풍, 쌀밥은 왜 최고의 건강식인가에 대해 알아보고 이어서 오리엔탈 건강소스 된장국의 비밀, ... 자주 비교가 되는데 밥 중심의 식단은 탄수화물, 야채중심이고 영양이 골고루 함유된 반면 빵 중심의 서구적 식사는 고기, 잼 버터등이고 열량면에서 높다고 한다. ... 위암을 일으키기 때문에 화학조미료보다 천연육수를 사용하고, 신선한 채소를 많이 섭취하고, 인공조미료보다 청국장가루 이용하고, 국물보다는 건더기 위주로 섭취하고, 백미보다는 현미잡곡밥

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  거기에 독특한 한국식 양념이 더해져서 우리가 특별히 홍보 할 것도 없이 미국인들에게 인기를 얻은 것으로 분석되었습니다.쌀밥이 익숙하지 않은 서양권의 경우에 외국인들이 한국 음식을 처음 ... 일예로 한국의 체류 기간이 7년 이상인 주한 외국인들을 대상으로 한 설문조사를 했는데 가장 좋아하는 한식 1위는 불고기고요.2위는 찜닭이고 3위는 육개장 그리고 비빔밥, 닭볶음탕 이렇게 ... 선정되었다고 합니다. 2007년, 2010년, 2011년도에 이루어진 미국인의 한식 선호도 조사에서도 1위는 Korean BBQ로 불리는 불고기와 갈비였습니다.이는 아마도 미국인들에게

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  k-food 한국인의 똑똑한 밥상 과제 한국음식에 대한 서울선언

  < k-food : 한국인의 똑똑한 밥상 과제1 >한식은 어떻게 정의 할 수 있을까? 국어사전에는 한식을 우리나라 고유의 음식이나 식사라고 정의되어 있다. ... 이렇게 한식을 한 상에 밥, 국, 김치 그리고 다양한 반찬으로 정성스럽게 차려진 밥상차림이라고 정의하였다. k-diet 의 중요한 특징으로는 다양한 발효음식, 채소의 다량 섭취, 육류보다 ... 한동안은 한국에서 전통적으로 사용되어온 식재료 및 그와 유사한 식재료를 사용해 한국 고유의 조리방법 또는 그와 유사한 방법으로 만들어진 음식이라고 정의하기도 했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.23

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  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  선언에 따르면, K-diet(한식)은 “한 상에 밥,국,김치 그리고 다양한 반찬으로 정성스럽게 차려진 밥상 차림”이다. ... 쌀과 곡류를 주식으로 하는 밥상 차림이다.-쌀이나 보리, 콩, 조, 수수 등의 곡류를 이용한 밥, 죽 , 국수, 만두 등2. ... 또한 K-food란 ‘K-diet를 구성하는 개개인의 단일식품이며, K-food에 한식 식문화를 더한 개념(K-food=culture=K-diet)이 K-diet이다.’라고 정의하여

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  한국인의 밥상 - ‘밥’

  발효식품학Report#1 한국인의 밥상-‘밥’이 름:주 민영학 번:201311878교 수 님:이 신영 교수님제 출 일:2015.09.30저번시간에 감상한 영상물은 음식이 지금 우리의 ... 라는 기록으로 보아 현대인들이 먹는 밥의 양에 비해 엄청난 양의 밥과 약간의 반찬으로 이루어진 밥상을 가지고 있었을 것이다. ... 한국인의 장은 서양인들에 비해 약 30%정도 더 길다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.11

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  한국인의밥상

  따라서 이 글은 오늘날 우리 밥상에 대한 경고와 반성의 일환으로 밥의 유래와 밥 기피 현상의 원인, 그리고 밥의 효능(한국인이 밥을 섭취해야하는 이유)에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. ... 농촌사회학 과제 한국인의 생명줄 “밥”Ⅰ. ... 장이 긴 한국인은 육류를 소화하는데 오래 걸리게 되고, 결국 노폐물이 쌓여 종양으로 되고 그것이 악성으로 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.13

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  한국인의 밥상, 김치분석

  때 중국의 저(菹) 라는 채소 절임류고구려 사람이 채소를 먹었고 발효식품을 잘 만든다 (삼국사기)1766년 ‘중보산림경제’ 고추가 들어간 오늘날과 같은 김치1859년 결구배추가 한국으로 ... 전래, 김치제조에 맞게 육성식품공전 상 김치의 정의김치류라 함은 배추 등 채소류를 주원료로 하여 절임, 양념혼합공정을 거쳐 그대로 또는 발효시켜 가공한 것으로 김칫속, 배추김치 ... 등을 말한다.식품위생법 상 김치의 정의통상적으로 식용하는 야채 과실, 버섯, 어패류 해조류 등의 원료를 그대로 또는 전처리한 후에 소금, 간장 된장,고추장, 식초,겨자나 기타

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.30

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  생로병사의 비밀 -한국인의 밥상

  -- “ 한국인의 밥상 ”불과 30~40년 전만 해도 우리는 밥, 국, 김치로 이루어진 한식을 즐겼었다. ... 프랑스의 쌀에 대한 관심은 파리 중심가의 전통 한국 음식점을 한국이나 아시아 사람들 대신 프랑스인들이 많이 찾는 다는 것에서도 볼 수 있다. ... 고식이섬유쌀은 혈압을 15~20% 줄여주기도 한다.-- 한국 전통 식단의 우수성밥 중심의 식사는 야채중심의 식사를 하는데, 빵을 먹을 때에는 고기나 버터 등을 곁들여서 먹는 경우가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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  [한국의식생활]한국인의 밥상

  유명 요리잡지에서 수 백 가지 쌀 요리가 소개 될 만큼 건강 면에서 쌀에 대한 관심 높아짐.파리 중심가 한국 음식점 : 한국인, 아시아 사람들 ? ... 아토피와 당뇨 발병률의 증가.한국30~40년 전 - 한국의 전통 식사 밥 + 김치(식물성식품 : 동물성식품 = 8 : 2)│급속한 도시화, 핵가족화? ... 프랑스인으로 대체될 정도로 관심높아짐.미국 뉴욕 - 20년 동안 쌀 소비량 2배로 증가비만 & 후두암 , 전립선 암 ━ 치료방법 ?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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  [식품공학] 생로병사의 비밀<한국인의 밥상>

  나물과 더불어 김치는 아시아인의 보약으로 불리어 지고 있다. ... 미국인들은 낯선 쌀을 그들의 입맛에 맞게 여러 가지로 요리해서 먹는다. ... 한국전문요리점에서 전통 한식으로 식사를 하고 있는 모습은 흔하게 볼 수 있다. 그들은 볶거나, 양념을 가미하지 않은 흰쌀밥과 나물, 즉 전통 한식으로 식사를 하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26

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  [식품 영양 생물공학]한국인의 밥상 동영상자료 보고 기능성식품개발 아이디어 내기

  머위 나물은 볶음, 조림, 짱아찌 등으로 조리한다.● 한국인의 밥상[트랜스 지방]? ... ● 한국의 중심 ‘나물’ -성인병과 암을 예방한다.● 한국인의 밥상● 기능성식품의 신제품 개발아이디어● 빵과 감자가 주식인 서구에서의 쌀 열풍, 왜 쌀에 열광하는가? ... 생로병사의 비밀[한국인의 밥상]홍순배◎ 목차● 빵과 감자가 주식인 서구에서의 쌀 열풍, 왜 쌀에 열광하는가?● 아토피 및 고혈압등 각종 성인병의 유행이 쌀 소비량과 관계가 있다?

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.07

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  세계의음식음식의세계, 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(

  한국인의 밥상나. 식객 허영만의 백반기행다. 맛있는 녀석들Ⅲ. ... 한국인의 밥상한국인의 밥상은 탤런트 최불암 선생님이 여행을 다니며 그 지역의 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 ... 식객 허영만의 백반기행소박하지만 확실한 동네밥상이라는 기획의도를 가지고 손때 가득한 수첩 속, 추억의 맛으로 각인된 숨은 맛집을 찾아 떠나는 여정으로 식객 허영만 선생이 소박한 동네밥상에서

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2020.11.15

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  세계의음식음식의세계4공통) 자신의식사습관 중대표적인것2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게생기게 되었는지 이유 2가지 습관에 대하여 설명하시오

  한국인의 밥상《한국인의 밥상》은 매주 목요일 저녁 7시 40분에 KBS 1TV에서 방영되는 텔레비전 프로그램이다. 진행자는 배우 최불암이다. ... 등 두 가지 소재가 가미된 뜻)로 완성한 교양 프로그램이다.한국인의 밥상은 한국인의 음식소개뿐만 아니라 그 지방의 역통과 음식이 유래하게된 계기, 음식을 만드는 방법 등을 다양하게 ... 한국인의 밥상을 촬영하면서 생각하는 것들을 쓴다고 한다. 1회부터 쭉 써와서 이제는 4권째라고 주위에서 노트의 내용에 대해 궁금해 한다.언뜻 보면 최불암이 전국 방방곡곡을 다 다니며

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.10

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를

  예를 들어 시사교양에 속하는 생활의 달인, 최고의 요리비결, 한국인의 밥상, 생생 정보통, VJ특공대 등이 있다. ... 차려보는 “김혜영의 시골밥상”이 있다. ... 분량에서도 차이가 나는데 과 비교해 의 “김혜영의 시골밥상”프로그램은 코너 중 하나로 평균 15분 정도 방영되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.25

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  [시감상문] 둥근 어머니의 두레밥상-정일근

  어머니의 두레밥상에 지지배배 즐거운 제비새끼로 앉아： 현대인들이 되찾아야 하는 나눔의 정신１작가 소개정일근출생１９５８～직업시인， 교육인활동기간１９８５～장르시， 동화국적대한민국생애대한민국 ... 현재는 시힘의 동인으로 활동과 경남대학교 교수로 재직 중이며 이외에도 여러 가지 사회적인 활동을 하고 있다．수상 경력한국시조작품상 (2000)시와시학 젊은시인상(2001)소월시문학상 ... 모난밥상： 경쟁과 탐욕으로 물든 현대?두레 밥상： 공동체적 나눔의 과거?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.16

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  따라서 그릇과 밥상은 1인용으로 발달해왔다.② 음식은 처음부터 상 위에 전부 차려져 나오는 것을 원칙으로 했다. ... 한국 음식을 한국인이 아니고는 먹기가 불편하다. 또 외국인은 여러 명이 공동으로 먹는 상차림도 싫어한다. 1인분씩 먹을 수 있도록 음식 제공방법을 다양하게 개발해야 한다. ... 프랑스에 소개된 한국의 음식문화‘프랑스인의 눈에 비친 한국’이라는 책을 토대로 프랑스인들이 처음 우리의 음식문화를 접했을때의 인식을 바라본다.1) 주식서양의 주식이 밀이라면, 한국을

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  마케팅관리론_우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오. (1)

  수많은 라면 중에서도 신라면은 그 고유의 지속된 맛의 기억의 흥미로움이 있다는 점에서의 꾸준히 나의 밥상에 오르는 라면이다. ... 대한민국은 신라면이라는 말이 무색할 정도로 신라면은 대한민국 자체의 문화로써 세계인에게 사랑받는 품질 좋은 먹거리로 자리 잡혔다.2) 농심 신라면의 성공전략신라면은 대한민국인이라면 ... 사랑받는 브랜드로 자기매김 하였다.신라면은 대한민국이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  대한민국의 국력,위상, 소프트파워의 힘

  대한민국의 위상이렇게 한류, 한국의 최빈국에 성공한 국가라는 이미지가 대한민국에 대한 세계인들의 인식에 긍정적인 영향을 주는 것은 확실하다. ... 이러한 과도한 중국 PPL과 무분별한 중국 PPL은 전 세계 시청자들에게 혼란을 줄 수 있고 대한민국의 음식인 비빔밥을 중국의 음식처럼 보이게 할 수 있다. ... 방탄소년단의 음악이 미국의 빌보드 차트에서 1위에 오르고, 영화 기생충은 아카데미상, 오스카상을 받았다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.15

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 개개인마다 작은 상에 따로 음식을 차려내는데 음식을 차려 놓고 먹는 상을 소반이라고 부른다. ... 주식인 밥과 부식인 반찬을 동시에 상에 올려 영양적인 균형을 맞추려고 차린 상을 '반상 차림'이라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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