"한국전통음식의 재료" 검색결과 1-20 / 6,955건

• 

  한국의 전통 음식 비빔밥 재료, 레시피, ppt용

  The main ingredients:EggsRiceBean sproutsCarrotDaikonLettusebeefMushroom1. Mix minced the beef and seasoning.2. After Slice the Daikon, mix with seaso..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  전통 한국음식의 유래와 특징들 정리(주식, 탕, 주제별, 재료별)

  한국음식의뿌리를 찾아서학과:학번:이름:목차·서론·본론-한국음식의 유래와 특징·결론-느낀 점서론한국의 지리적, 사회적, 문화적 환경을 보면 음식문화가 발달되었음을 잘 알 수 있다. ... ‘한국 음식의 뿌리를 찾아서’라는 책을 읽고 모르고 있던 한국 음식의 유래와 특징들을 알아보도록 한다.본론- 한국음식의 유래와 특징1.주식①반상반상의 의미와유래정식은 양식의 만찬(디너 ... 우리에게는 오랜 역사를 가진, 전통 식생활 문화에 대해 가치 높은 유산이 많다. 다만 우리가 전통 음식에 대해 너무 무관심하고 무지하다는 한계가 있을 뿐이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  <약과 유행에 대한 나의 생각>

  주로 노란색, 분홍색, 흰색 등이 사용되며, 종종 동그랗거나 타원형의 모양을 가지고 있다.최근 대한민국의 2030 사이에서 전통 과자인 ‘약과’가 유행하고 있다. ... 전통적으로는 수수나루(밥 흘리는 그릇)나 나무판 위에 반죽한 재료를 얹어 모양을 만든 후, 구워서 완성한다. ... 약과는 종종 가족들이 모여 행사하는 시간에 함께 먹는 음식으로서, 한국의 문화와 가정의 유대를 나타내는 중요한 역할을 한다.한국의 전통과자 중 하나인 약과는 그 특별한 모양과 맛으로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  광주광역시가 대한민국 대표 김치축제인 광주세계김치축제를 29년간 꾸준히 주도해 온 것도 우리나라 김장문화의 맥락에서 광주, 전남 김치가 차지하는 역할이 매우 크기 때문입니다. ... 11월 3일부터 6일까지 전 국민 누구나 함께 즐길 수 있는 대한민국 김치 대표축제로 김치관련 생산자와 소비자 간의 판매도 함께 이루어지며, 다양한 김치요리를 맛볼 수 있는 천인의 ... 경연행사는 대한민국 김치경연 대회로 김치 분야 전국 유일 대통령상을 수여하는 김치 경연대회와 ‘우리 동네 김 반장을 찾아라‘ 행사는 김치전문점, 반찬전문점 대상으로 김치 반장 장인을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 어류가 서식하고, 섬이 많고 수심이 낮은 남해 · 서해에서는 많은 해산물이 서식하기 적합하기 때문에 농사를 짓고 생활하는 농경사회가 시작되기 전에는 바다가 주된 식량공급원이었다.대한민국의 ... , 관습, 전통, 종교, 국민성 등을 보다 쉽게 이해할 수 있는 밑거름이 된다.이 글에서 우리는 우리의 전통을 세계에 알림과 동시에 한국이라는 나라에 대한 긍정적인 이미지와 흥미를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  의재미술관과 건축공간과 미술관 동선, 공간 스터디

  예술 원상 미술부문상 1962년 대한민국 문화훈장 1959년 대한민국예술원 회원 1953년~1964년 대한민국미술전람회 심사위원회 위원의재 허백련 한국 남종화를 완성한 소치,허련의 ... 방손으로 역시 한국 근·현대 회화사에서 전통적 형식의 남종화풍 을 계승한 남종화의 대가 이다. 1938년 이 고장 광주에 정착하여 서화 전승 과 후진 양성 을 목적으로 한 연진회를 ... 차는 무등산 물로 달인다의재 허백련 허백련 출생 : 1891년 11월 2일 전라남도 진도 사망 : 1977년 2월 15일 학력 전남대학교 철학 명예박사 수상 1966년 제 11회 대한민국

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2023.08.22

  다운로드 장바구니
• 

  중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

  대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있는 탕수육과 같은 요리가 바로 광동요리이다. 광동요리 역시 사용되는 식재료의 폭이 넓은 편이다.4. ... 한국인들이 가장 선호하는 음식 계통이다.3. 광동요리서양 국가와의 교류로 인해서 전통방식과 서양요리법이 결합하여 독특한 맛이 나타난다. ... 중국 음식의 8대 계통1. 산동요리중국 음식의 8대 계통 중에서 가장 큰 부분을 차지하며, 나머지 7개의 계통에도 큰 영향을 미쳤다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해서 서술하시오

  대한민국은 주로 채식 위주의 식생활이고, 외국의 경우에는 육류등을 중심으로 하는 식생활을 가지고 있으며, 옷이나, 사는 주거 환경도 나라의 기후나 문화에 따라 다르게 형성되어 있다. ... 구성되어 있다.한국 음식은 일반적으로 재료에 간장, 고추장, 된장과 같은 발효를 시킨 장과 참기름, 소금, 마늘, 생강 등을 첨가하여 맛을 낸다. ... 한국의 전통의상을 ‘한복’이라고 부른다. 한복의 종류는 예복과 평상복으로 나뉘어져 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  A++[간호학과] 다문화 이해 레포트 - 카자흐스탄(고려인) 레포트

  한국으로의 회귀는 현대에 들어 대한민국은 고려인을 비롯한 한국계 외국인의 귀국을 독려 및 지원하고 있으며, 이에 따라 약 1만 명의 우즈베키스탄 고려인들이 대한민국으로 귀화하는 등 ... 베스바르막은 ('다섯손가락'이란 뜻의 카작 전통음식) 주로 재료는 양고기 삶은 양파, 감자와 같이 먹는 베스바르막, 젠트(밀가루에 버터와 설탕 그리고 건포도는 기본 재료로 들어가는 ... 전통적인 과자 종류)등이 있고, 주로 여성들이 음식준비를 한다.3.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26 | 수정일 2024.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  영아반의 3월 초기 적응을 도울 수 있도록 가정과연계한 창의적인 적응놀이 프로그램을 한가지 작성해보시오

  공개교육자료 "영아교육의 이해".대한민국 정부. (2021). 보육 및 유아교육 제도.한국보육교사교육원. (2021). 유아교육과정 및 교육방법론.손은숙, 장지연. (2014). ... 가정에서는 다양한 문화권의 음식을 만들거나 의상을 입고 놀이를 하는 등의 놀이를 할 수 있으며 어린이집에서는 다양한 문화권의 전통 놀이나 음식을 체험하는 놀이를 할 수 있다.결론영아반에서는 ... 가정에서는 쿠키나 머핀을 만들거나, 채소나 과일을 자르거나 조리하는 등의 놀이를 할 수 있고, 어린이집에서는 키친 플레이를 통해 식재료와 도구를 사용해 음식을 만들며 놀이를 할 수

  리포트 | 2페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.05.08

  다운로드 장바구니
• 

  컬러로 발전하는 한식

  서론(1)한식의 세계화한식은 말 그대로 ‘대한민국에 전해 내려오는 전통 음식’이라는 뜻이다. ... 전통음식은 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 식품을 말한다.한식의 세계화는 세계 아이템으로서의 좋은 잠재력을 가지고 ... 또한 음식과 문화를 우리 관광 상품으로 개발이 가능하기 때문에 한식의 세계화는 단순히 한국음식을 여러 나라에 소개하는 것에 그치지 않고 한국이라는 나라를 세계에 알릴 수 있는 계기가

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12 | 수정일 2022.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  한국 이민의 역사와 문화 이야기

  한국에 대해 거부감이나 차별을 느끼지 않을 것이고, 대한민국을 단순히 정치적? ... 글로벌 인물이 되기 위해선백인이 아닌 외국인이 한국으로 이민 오는 것에 대해 거부감이 없어지고, 그에 합당한 법적, 제도적 장치가 마련된다면 대한민국으로 온 다문화 이주민도 더 이상 ... 그 이유는 제도적 정책적으로 준비가 미비한 것도 있지만 가장 근본적인 이유는 한국의 이민에 대한 인식 때문이다.한국은 전통적 이민 국가도 아니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  가루나 전분이 묵이 되는 이론적 배경

  가루나 전분이 묵이 되는 이론적 배경한국사람에게 있어서 도토리묵은 대한민국에서 가장 즐겨먹는 음식으로 정의할 수 있다. ... 다른 나라에서도 묵은 흔히 찾아볼 수 있지만, 도토리묵은 유일하게 대한민국에서 주로 섭취하는 음식이다. ... 이처럼, 음식은 그 민족의 자연환경, 역사, 문화의 변천에 영향을 받아 고유한 전통문화를 계승시키는 수단으로 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  건국신화_건국신화주인공 한 명을 선택하여 수강생 자신이 스스로 평가한 후, 그 인물의 삶과 관련한 자신의 실제 경험담 쓰기

  쑥은 한국의 전통 음식과 약용 식물로 고대부터 사용되어 온 식재료이다. 쑥은 다양한 영양소가 풍부하고 체질 개선, 피로 해소, 질병 예방 등의 효과가 있다고 알려져 있다. ... 건국신화주인공 - 웅녀건국신화주인공 중에서 웅녀는 대한민국의 건국신화 중 하나로 꼽히는 인물이다. ... 특히 한국의 대표적인 음식 중 하나인 '쑥갓나물'은 계절에 따라 즐기는 전통 요리로 사랑받고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  그리고 위의 김치는 대한민국의 식탁에서 중요한 부식으로 사용되고 있는 대표적인 식품이다. ... 대한민국만이 만들어 내었던 발효 식품이 가지는 특성은 다른 요거트, 낫토 등의 다른 발효 식품과는 발효 방법이 달랐다. ... 긍정적인 영향을 끼칠 수 있다는 것이 확인되었으며 많은 언론 기관과 연구진들은 발효 식품에 주목하기 시작했다.요거트, 낫토 등 다양한 발효 식품이 각광받기 시작했으며 이에 뒤이어 대한민국의

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  한식세계화 사업을 추진하고 있으며 대한민국에 전해 내려오는 조상 고유의 음식이라는 한식의 학술적 의미에 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛, ... 조리를 함에 좋은 식품 재료, 부엌세간, 화력 , 양념 등의 네 가지 요소가 조화 될 때 좋은 음식을 얻을 수 있다.한국음식은 크게 조리상, 제도상, 풍속상의 특징에 따라 다음과 같이 ... 우리나라는 한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

  서론문화와 관광의 결합은 전통과 현대가 공존하는 대한민국에서 중요한 역할을 담당하고 있다. ... 전주 비빔밥은 이 지역의 대표적인 음식으로, 여러 가지 재료가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. ... 이러한 복장을 통해 관광객들은 마치 시간을 거슬러 올라가는 듯한 느낌을 받으며 한국의 전통미를 한껏 느낄 수 있다.또한, 전주 한옥마을은 전통차 체험, 부채 만들기, 전통 음식 만들기

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  대한민국이 세워지기 이전 고려, 조선 모두 왕권사회였기 때문에 왕족들의 특권은 식생활에까지 이어져왔습니다.2.궁중음식의 배경궁중음식의배경 조선 시대 이전의 궁중음식의 역사는 고려 말에서 ... 우리 음식에 대해 정확히 인지하고 있어야 하나 지금 현실은 그렇지 못 합니다.우리 고유의 문화 정체성을 바탕으로 하여 한 민족이 가지고 있는 고유한 전통을 계승? ... 한국음식은 건강식이자 조상의 지혜가 담겨있는 음식임에도 불구하고 그 문화가 제대로 알려지지 못했고 특히, 궁중음식에 대한 인식이 부족합니다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  마라의 매운맛은 약간의 단맛을 가진 고추가 내는 매운맛에 익숙한 한국인들의 입맛에 전통의 매운맛과는 또 다른 더욱 자극적인 매운맛을 느끼게 해줘서 마라를 이용한 중국 음식에 대한 관심이 ... 주제 : 조리나 식품관련 이슈되는 주제 아무거나2.성격: 비판적 글쓰기 ( 대충 예로 대한민국의 문제점, 환경문제 등등..)3.형식: (5단락 글쓰기)1. ... 주제 : 조리나 식품관련 이슈되는 주제 아무거나2.성격: 비판적 글쓰기 ( 대충 예로 대한민국의 문제점, 환경문제 등등..)3.형식: (5단락 글쓰기 : 서론1 본론 3 결론 1)주제

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅커뮤니케이션,마케팅원론) 교촌치킨의 기업분석 및 마케팅전략 A+)

  마스터프랜차이즈 계약2015.07한국표준협회 선정 ‘프리미엄 브랜드 지수[KS-PBI]’ 치킨 전문점 부문 1위(3년 연속 수상)2015.02매일경제 대한민국 100대 프랜차이즈 ... 전문점 부문 1위(6년 연속 수상)2018.03한국 산업의 브랜드파워(K-BPI) 브랜드치킨전문점 부문 1위(3년 연속 수상)2018.03매일경제 대한민국 100대 프랜차이즈 선정 ... 글로벌 명품 그랑프리 수상2014.062014 대한민국 윤리경영 대상(고객만족부문)수상2014.05할랄인증(IFANCA) 획득2014.02매일경제 대한민국 100대 프렌차이즈 선정

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25 | 수정일 2021.01.06

  다운로드 장바구니