"한국전통 디저트" 검색결과 1-20 / 1,059건

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  사업계획서- 한국전통 디저트카페 창업

  한국형 디저트와 전통음료의 경우, 국내 전통과자 또는 전통음료 제조회사와 협력 및 제휴하여 투자를 받아 홍보 및 판매 예정. 차 음료의 경우, 양질의 찻잎을 받아 제공할 예정임. ... 사업계획서한국전통음식 디저트카페1. 사 업 개 요회 사 명창업사업명사업목적사업전망 및 기대효과참여인력의 전문성2. 사업아이템의 특성아이템의 특성핵심기술 및 기술개발 수준3. ... 사 업 개 요회 사 명딜리셔스대 표김XX창업사업명한국전통 디저트카페홈페이지연락처010 - xxxx - XXXX사업목적1990년대부터 본격적으로 들어와 젊은이들 사이에 자리잡은 서구식

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.29 | 수정일 2021.01.07

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서 양과와 구분 漢果 --> 유밀과의 한 종류 造果 --> 천연물에 맛을 더하여 만들었다는 의미 ... 의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

  한국 전통음식 조사: 약과의 세계화1. ... 약과의 기본 재료인 밀가루, 꿀, 기름의 수급에 지역 편차가 심하게 나지 않기 때문이다.하지만 개성 지방의 약과는 모약과 혹은 개성약과라 불리우며 한국의 페이스트리 디저트라는 별명도 ... 또한 약과가 최근 외국인들 사이에서 ‘한국 전통 쿠키’로 소문이 나며 해외에서 인기를 끌고 있다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  <약과 유행에 대한 나의 생각>

  주로 노란색, 분홍색, 흰색 등이 사용되며, 종종 동그랗거나 타원형의 모양을 가지고 있다.최근 대한민국의 2030 사이에서 전통 과자인 ‘약과’가 유행하고 있다. ... 한국인들에게 사랑받고 있으며, 전통과자 중 하나로 소중히 여겨지고 있다. ... 약과는 종종 가족들이 모여 행사하는 시간에 함께 먹는 음식으로서, 한국의 문화와 가정의 유대를 나타내는 중요한 역할을 한다.한국의 전통과자 중 하나인 약과는 그 특별한 모양과 맛으로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20

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  설빙 마케팅전략과 설빙 문제점과 개선방안 및 향후전략 제시

  설빙 기업소개2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 ... 차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 신드롬을 일으켰다.이후 꾸준한 성공가도를 달리던 설빙은 2022년 현재 해외 8개국에서 매장을 운영하고 있으며 국내에서는 500여개의 ... 성공하여 맛으로도 성공을 하게 되었다.- 끊임 없는 신메뉴 개발로 인하여 소비자들의 관심을 끌기 위해 노력하고 있고 한국 전통 음식의 퓨전화와 세계화를 내세우며 디저트 카페를 운영중이다

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.13

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  [A+레포트] 시장세분화와 표적시장 선정의 성공사례를 찾아 내용을 기술하고, 본인의 의견을 제시하시오.

  카페베네는 전통 커피 제품 뿐만 아니라, 한국의 전통 차, 디저트, 그리고 간식 등을 포함한 다양한 메뉴를 제공함으로써 다양한 고객의 취향과 요구를 만족시켰다. ... 카페베네의 시장세분화 전략과 표적시장 선정 분석카페베네는 시장세분화와 표적시장 선정을 통해 대한민국 커피 시장에서 성공적인 사례를 만들어냈다. ... 예를 들어, 카페베네는 다양한 커피와 디저트 메뉴를 제공하여 고객의 다양한 취향을 만족시켰다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.12

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  디저트의 기원과 역사

  대한민국에서 는 1991년에 일본에 이어 '티라미스'라는 이름으로 소개되었다. ... 파블로바 ; Pavlova ]파블로바는 호주의 전통적인 디저트로 머랭을 이용한 디저트이다. ... 한국에는 일제강점기때 구한말 선교사들에 의해 서양의 케이크가 소개되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  최근에 경영 관련 이슈 중 경영조직의 개편으로 혁신 또는 성과를 창출한 기업(조직)의 사례를

  최초에는 미국 시애틀에서 시작되었으나 1999년 한국으로 진출하면서 현재 대한민국 커피 프렌차이즈 업계 1위를 기록하고 있다. ... 대한민국의 카페 문화가 점차 성장함에 따라 스타벅스의 인기는 더더욱 커졌다. ... 대한민국은 사계절이 뚜렷해 계절별 과일이 구분되며, 그에 따른 분위기들이 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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  설빙 기업 경영 마케팅

  이렇게 대한민국의 현재 높은 커피전문점 이용률을 보여주고 있습니다. ... 이러한 경영목표는 외국관광객들에게 한국식 전통 디저트를 맛보게함으로써 서양화 되있었던 보통의 카페들과는 다르게 한국적인 맛을 알릴 수 있다는 장점이 있는것 같습니다. ... 그리고 설빙의 한국적인 맛은 이미 일본에서는 폭발적인 인기를 끌고 있을 정도이고 이것은 곧 한국전통음식을 세계에 알릴 수 있는 첫 걸음을 내딛었다고 생각합니다.나.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.02.21

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  2018.9.4 부터 최근까지 식(Food)과 관련된 전시회, EXPO, 페어, 행사, 지역축제, 학과사업 등, 이 중에서 한가지를 관람

  ‘케렌시아(Querencia)’, ‘미닝아웃(Meaning out)’ 등과 함께 2018년 대한민국 소비트렌드로 서울대 소비트렌드 분석센터에서 선정되었다.일본의 소설가 무라카미 하루키 ... 라면을 간식으로는 생각해도 후식으로는 생각하지 않는 게 그 예다.특히 전통적으로 서양식 식단을 따르는 나라에 해당하지 않는 한국 또는 일본은 카페 등에서 '디저트'로 분류된 메뉴를 ... 한국 요리 등에서는 과일, 식혜, 간단한 다과 등이 나오는 경우가 많으며 한국의 특성상 단 맛이 나는 과자 계열이 나오는 일은 별로 없다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  결합된 문화 관광 상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성해보도록 하자과목명 : 문화관광론Ⅰ서론과거 가수 싸이의 강남스타일이 해외 열풍을 불러 일으키면서 아시아의 조그만한 나라인 대한민국에도 ... 해볼 수 있는 전통 체험관광에 대해서 선정을 해보게 되었습니다.1) 선정대상한국문화재 재단에서 시행하고 있는 한국의집 전통문화체험으로 선정을 하였습니다.- 선택사항으로는 상설체험 ... 한국의 전통주인 막걸리와 한국의 전통 차, 과일 등을 활용하여 만들어 보는 이색적인 칵테일입니다.③ 비빔밥밥 위에 양념을 한 갖은 나물과 볶은 고기를 올리고 고추장을 넣어 모든 재료를

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.01.05

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  한일문화비교론)한국과 일본의 카페문화 비교 레포트

  본론⑴한국과 일본의 커피의 역사한국에서 커피 역사의 시작은 19세기 말로 거슬러 올라간다. 1896년 고종 황제가 러시아 공사관에 피신해 있었을 당시 대한민국 국민 중에서 최초로 마셨다고 ... 전통적인 카페 강세 시장이었던 일본은 2007년에는 32억 달러로 우리나라의 5배 가량의 시장을 형성하고 있었지만, 2018년에는 40억 달러 정도 수준까지 성장하는데에 그쳐 한국에게 ... 가히차칸 이후 서양의 카페 문화를 자국화시킨 전통 커피숍의 일종인 ‘키샤텐’이 등장하기 시작했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.18

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  한옥카페 겸 스테이 사업계획서

  경쟁 전략- 한국 전통 문화 체험: 한옥스테이를 통해 독특한 한국 전통문화 체험을 제공하여 경쟁 우위를 확보합니다.- 품질과 차별화: 고품질의 한식 디저트, 카페 메뉴, 한식 요리를 ... 한식 디저트와 카페 메뉴를 통해 고객들에게 다양한 맛과 특별한 경험을 제공하며, 한옥스테이를 통해 한국 문화와 전통의 아름다움을 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.목표고객:- 현대인들 ... 고객 세그먼트- 관광객: 국내 외국인 관광객 중 한국 전통문화와 음식에 관심 있는 분들을 주요 고객으로 삼습니다.- 로컬 소비자: 한식 디저트, 카페 메뉴, 한식 요리를 즐기고 한옥에서의

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22 | 수정일 2023.09.25

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  [A+ 과제]위더스 경영학개론나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다

  서울식품은 이제 대한민국의 대표적인 식품 기업만이 아닌, 세계적인 국제적 기업으로의 도약을 꾀하고 있다.비건 푸드의 기획 배경최근 동물 및 환경보호, 그리고 건강한 식생활에 대한 사회적 ... 디저트인 시나몬 롤을 100% 비건으로 제공함으로써 대표성을 확보하였다. ... 또한, 많은 사람들이 빵이나 디저트를 좋아하면서도, 고칼로리 및 특정 재료에 대한 알레르기로 인해 그러한 음식들을 피하곤 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22 | 수정일 2024.01.26

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  창업계획서 - 전통컨셉 디저트 카페 창업 사업계획서

  한국형 디저트와 전통음료의 경우, 국내 전통과자 또는 전통음료 제조회사와 협력 및 제휴하여 투자를 받아 홍보 및 판매 예정이다. ... 한국형 디저트와 전통음료의 경우, 국내 전통과자 또는 전통음료 제조회사와 협력 및 제휴하여 투자를 받아 홍보 및 판매 예정이다. ... 자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정이다.(4) 마케팅사업초기에 필요(5) 인력운영점장 1명, 아르바이트 2명(주말과 구분)8

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.10.06

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  창업계획서 - 한국형 카페 창업 사업계획서 PPT

  사업 기대효과관광객으로 찾은 외국인들에게 한국의 전통을 알릴 수 있는 기회를 제공 . 전통 디저트와 함께 커피와 차를 다양하게 즐길 수 있도록 함 . ... 자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정 . - 음료의 경우 , 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수 ... 사업아이템 소개음료를 주 메뉴로 하는 기존의 커피전문점들과의 차별성을 두어 한국형 디저트를 주 메뉴로 하고 디저트 선택 시 음료를 무료로 제공하는 디저트 전문카페 .2 .

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.08

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  <기업의 경영활동에 영향을 미친 직접,간접 환경에 잘 대응한 기업과 잘 대응하지 못한 기업에 대해서 분석하시오.> / 학점은행제 / 경영학개론

  1인가구 등 현대인들의 환경적 니즈와 스마트폰의 기술적 발달을 잘 결합시킨 예라고 볼 수 있다.2) 잘 대응하지 못한 기업 : 카페베네‘카페베네’는 2008년을 시작으로 한 때 최고의 대한민국 ... 또, 다른 커피전문점에선 볼 수 없던 와플, 젤라토 등 다양한 디저트 메뉴들이 인기를 끌었다. ... 보통 각 나라마다 전통적, 문화적인 가치관이 상이함으로 나라마다 미치는 영향이 다를 수 있으며, 각 시대마다 급격히 변화하는 가치관에 따라도 다를 수 있다는 특징이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.10

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  영어기사 요약

  아마도 대한민국 항공사인 만큼 이용하는 고객에게 한식요리를 제공하겠다는 의도로 보이며 혹시나 매운 음식이 익숙하지 않은 외국인들에게는 김치요리는 흰 김치를 사용하는 등 세부적인 신제품 ... 이어서 한국의 대표음식인 김치는 발효식품으로써 냄새가 많이 난다. ... 그 동안 사용한 죽, 반찬 등 한꺼번에 나오는 기존 한 상 차림을 벗어나 에피타이져, 샐러드, 주요리, 디저트 순으로 제공한다고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29

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  광고론 기업광고, 광고제작, 설빙 광고, 창작

  ‘한국의 전통 디저트를 고급화 할 수는 없을까?’ ... 서양식 디저트가 그곳에서는 고급 먹거리로 포지션되어 있는 것을 본 후 그녀는 한국의 전통음식인 떡과 한과가 그만큼 인기가 없는 것에 아쉬움을 느꼈다. ... 서양식 디저트보다 몸에 더욱 좋은 한국식 전통 디저트가 평가절하되어 있었던 상황에 그녀는 한국식 전통 디저트를 브랜드로 만들어 널리 알리겠다는 생각을 가지게 되었다.시작은 퓨전 떡

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.09

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  설빙 기업전략과 마케팅전략 및 설빙 SWOT분석과 향후전략방향 제시

  전통적인 빙수와 달리 얼음 대신 우유로 빙수를 만들고, 팥 대신 콩가루를 올리는 방식의 빙수를 판매하며 한국의 전통 디저트를 고급화한 디저트 프랜차이즈 기업이다.2. ... 한국 전통 디저트라고 할 수 있는 떡이 다양한 형태로 재탄생된다.인절미 빙수는 인절미 떡과 콩가루를 우유 얼음 위에 푸짐히 올려 고소한 맛을 더한다. ... 열풍에 따른 한국전통음식 관심 증대- 중국 시장 진출(4) Threat- 여름이 지나고 기온이 낮아지면 매출이 감소- 동종 업계의 경쟁사 지속적인 유입-트렌드가 쉽게 바뀌는 한국정서4

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.30

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