"한국조리 레시피" 검색결과 1-20 / 751건

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  한국,한식조리 실습 레시피

  고급 한국조리레시피목 차1송 편2단호박 고구마죽3홍시소스 샐러드4제육고추장 구이5들기름 두부 스테이크6돼지 등갈비 김치 찜7냉 두부 죽8동태 매운 나물찜9한우 도가니 찜10추어탕11유자청 ... 조리방법?1. 돼지갈비의 물에 담가 핏물을 제거해 주고 뼈마디 사이를 잘라서 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.2. ... 조리방법?1. 단호박과 호박고구마의 껍질을 제거하고 씨를 발라낸다.2. 끓는 물에 삶은 후 건저서 식혀준다.3.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20

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  전통한국조리실습 레시피

  /흰밥)9. 9주차 찜·강회류 실습 (닭찜/미나리강회/검정콩밥)10. 10주차 만두류·김치류 실습 (만둣국/보쌈김치)11. 11주차 떡류·음청류 실습 (약식/매작과/수정과)< 전통한국조리실습 ... (옷 입히기)< 전통한국조리실습 ( 6주차 ) 실습 >날짜2012년 4월 19일 목요일 13:30~17:00강의 내용비빔밥·맑은 국류 실습 (비빔밥/무 맑은 장국)무 맑은 장국재료( ... 고춧가루가 굵으면 다져서 체에 내려서 사용한다.< 전통한국조리실습 ( 4주차 ) 실습 >날짜2012년 4월 5일 목요일 13:30~17:00강의 내용전유어·토장국 실습 (풋고추전/육원전

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2014.01.05

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  한국전통조리실습 레시피 과제 [나만의 레시피 만들기]

  레시피 기말 과제콩나물밥 무생채 도라지생채 더덕생채 장국죽 완자탕 무숙장아찌 오이숙장아찌 두부젓국찌개 오징어볶음 미나리강회 두부조림 달걀찜 육원전 생선전 풋고추전 표고전 비빔밥 호박선 ... 주재료 오이 ( 백다다기 1 개 ) 100g 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 20 분 절임용 ... 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 35 분혜수누나 , 나 .. 오이선 먹고싶어ㅠ _ ㅠ 만드는 방법 “ 너만 알아 ” TIP!

  리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.03

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  [한국조리 레시피]한국조리 레시피

  더 끓인다.연근조림연근을 3mm 두께로 썰어 끓는 물에 식초를 넣고 10분 정도 삶아 건져 물에 헹궈 식초맛을 뺀다.냄비에 간장, 설탕, 술을 넣고 끓으면 연근 삶은 것을 넣고 조리다가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

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  [A+] 호텔 조리사 의식과 전망 / 조리사 자격증 / 자격시험 / 조리사 종류 / 조리사 보수 / 작업환경 / 직급 / 레시피개발 / 우리나라 호텔조리사 / 대한민국조리사

  조리사에 대한 소개1) 조리사의 종류2) 조리사의 보수 및 대우 작업환경3) 조리사의 직급4) 레시피 개발3. ... 시험은 1년에 4회 실시하 며 '한국산업인력관리공단' 에서 관장하고 있다. ... 한국산 업인력관리공단은 서울 및 지방 대도시와 각 도마다 사무소를 두고 있는 데 가까운 곳 어디에서나 응시가 가능하다.2.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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  한식조리사 실기 요점정리입니다.

  1. 만둣국 (45분) 주로 생채메뉴와 함께 출제됨 요리순서 1) 냄비에 물 준비 후,　끓이기 2) 재료세척 => 육수 끓일 준비 (파/마늘/고기 분리) => 파,마늘 다지기 3) 끓는 물에 숙주 5초 데치기 => 물기제거 => 키친타올에 올려두기 (거두절미..

  시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25

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  한국스포츠정책과학원 조리원 자기소개서, 직무수행계획서

  한국스포츠정책과학원은 스포츠 정책과 연구를 통해 대한민국 스포츠 발전을 도모하는 중요한 기관으로, 이곳에서 조리원으로서 역할을 다하며 스포츠인들이 최고의 컨디션을 유지할 수 있도록 ... 한국스포츠정책과학원 조리원 자기소개서, 직무수행계획서1. ... 한국스포츠정책과학원 조리원에 지원하게 된 [지원자 이름]입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.19

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  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  대한민국이 세워지기 이전 고려, 조선 모두 왕권사회였기 때문에 왕족들의 특권은 식생활에까지 이어져왔습니다.2.궁중음식의 배경궁중음식의배경 조선 시대 이전의 궁중음식의 역사는 고려 말에서 ... 이러한 현실속엔 우리에게 필요한 것은 빠르고 간편한 레시피가 아닌 옛사람들의 식생활과 조리법등을 간접적으로나마 체험하고 이어나가는 것이 답이라고 생각됩니다.본론1.궁중음식 이란한식은 ... 조선조 성종까지 기록한 경국대전(經國大典)을 통해, 조선조 궁중음식의 역사는 진찬의궤, 진연의궤, 궁중음식의 발기, 조선왕조실록 등의 문헌을 통하여 기명, 조리기구, 조리방법, 상차림

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  농심은 소비자 의사결정과정에 긍정적인 영향을 주기 위해 어떠한 노력을 했을까?

  0000000 경영학과 000농심은 50여 년 동안 대한민국의 대표적인 식품 전문 업체로 자리 매김한 기업으로 라면, 스낵, 음료, 즉석 밥, 음료, 커피, 냉동식품 등을 생산·판매한다 ... 하지만 짜파구리의 조리법이 확산되자, 농심은 짜파구리의 레시피를 적극 홍보하였고, 이는 너구리와 짜파게티의 판매량 증가에 크게 기여하였다. ... 짜파게티와 너구리를 섞어서 조리하는 짜파구리는 다른 라면으로는 만들 수 없다. 오로지 농심의 제품을 사용하여야 한다. 짜파구리의 조리법은 누가 시초였는지 알지 못한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  라면 소비의 역사/한국 라면 시장의 발자취

  이 시기의 대한민국은 극심한 식량난으로 어려움을 겪고 있었다. ... 당시 심각한 식량부족 문제를 겪고 있었던 대한민국의 식량문제를 해결하기 위해 전중윤 회장은 일본식 인스턴트 라면을 도입하여 어느 정도 식량난을 해결하고자 했다. ... 그는 오랫동안 상하지 않고 가격이 싸고 쉽게 조리해 먹을 수 있는 음식을 개발하여 인류가 굶주림에서 벗어나는데 기여하고 싶어 했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25

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  식품안전박람회 견학 보고서

  대학민국 식품안전박람회를 다녀와서방문일자: 2019년 5월 10일 금요일장 소: 광화문광장식품의약품안전처에서 제 18회 식품안전의 날을 맞아 ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’을 ... 및 레시피, 가정통신문 등 정보를 제공하고 있다. ... 어린이급식관리지원센터는 등록된 어린이 급식소에 직접 방문하여 위생 및 안전관리, 영양관리와 어린이, 조리원, 원장, 교사, 부모를 대상으로 위생 및 안전, 영양교육을 실시하고 식단

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.01

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  조리기능사 자격증, 실기 시험 실전을 위한 여러가지 실전 팁

  학원/학교에서는 뛰어난 실력을 막힘없이 보이고 있으나, 계속해서 불합격하시는 분. + 저는 한국산업인력공단 인천지역본부에서 시험을 치렀습니다. ... 조리기능사 자격증, 실기 시험 실전을 위한 여러가지 비법 이런 분들께 추천합니다: 실기 시험 응시가 처음이거나, 몇 번 시도해보지 못한 분. ... 심사위원은 사실 정확한 레시피보다 OOO을 더 중요하게 생각한다. - 집에서, 학원에서, 영상과 책을 보며 열심히 외운 레시피도 물론 중요하지만, 레시피를 정확히 지키는 건 기본적인

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.10 | 수정일 2022.05.28

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오.

  반찬으로 어묵볶음을 싸주시면 좋아하던 시절부터 어묵은 우리 식생활에 깊이 들어와있는 식품이다.착한 가격으로 서민들도 즐겨먹고 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식이기도 하다.삼진어묵은 대한민국 ... 할인된 회원권 판매 -> 쇼핑몰로 고객 유인-> 충성고객 유지 -> 인터넷기반의 지속적인 성장 가능2) 매장‘어묵 베이커리’라는 새로운 방식의 판매방식 개척- 오픈치킨 형태의 어묵조리공간 ... 개인과 기업고객 등 다양한 수요를 모두 만족시킴5) 유통경로(온라인) (오프라인)온.오프라인 매장을 통해 어디서나 즐길 수 있도록 접근성 향상6) 마케팅어묵체험관, 타업계와의 제휴, 레시피

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.27

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  급식 조리사 이력서

  작성 가능자격증한식조리한국산업인력공단0000.00.00커피바리스타2급한국능력교육개발원0000.00.00제과기능사한국산업인력공단10년차 조리사 000입니다.- 단체 급식에서 7년이상 ... 레시피 개발- 조리 교육000 (조리실장) - 3개월- 0000 직원식당 주방 실장- 주방관리 및 위생 관리0000 (부조리장) - 9개월- 조리 및 위생관리- 이동식 급식 및 구내식당 ... 4년 2개월- 0000 (조리실장)- 0000(조리실장)- 0000(주방 총 책임)- 조리사 조리스킬 교육- 신입 위생 교육- 메뉴 발주 및 식단 작성- 레시피 개발- 조식뷔페, 예약제

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

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  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  지역 전북 및 전주'를 비전으로 하는 전통문화권역 의 상징 필요 '가장 한국적인 전통음식의 중심도시 지역'으로 재도약하는 계기 필요 2) 대한민국 대표적인 음식축제 전북의 대표축제 ... 진정한 축제의 의미를 살리는 대한민국 대표하는 음식축제 필요 3) 산업화가 가능한 음식축제 음식과 함께 식생활관련 산업을 병행 발전시킬 수 있는 보다 산업화된 축제 필요 혁신도시의 ... 체계화 할 수 있는 발판 마련식품산업 체계화대한민국 한식, 한식복, 한식기 등 최고의 브랜드를 선점할 수 있는 기회한식 최고 브랜드선점음식뿐 아니라 의복, 식기, 한식 문화콘텐츠산업과

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  김철호)브랜드_ 본죽, 본비빔밥, 본도시락등본죽 1호점을 시작으로 본그룹은 현재 본죽, 본도시락, 본죽&비빔밥 cafe´, 본설렁탕, 고메푸드(단 체가정식), 순수본(간편가정식) 등 대한민국 ... 브랜드 개발 연구소를 통해 꾸준히 신메뉴를 개발하고 레시피를 고안해내고 있다. ... 만에 1,200개의 가맹점을 개설하였으며, 일본, 중국, 미국 등에도 직 영점을 개설하는 등 해외진출도 시도하고 있는 대단히 성공한 외식 프렌차이즈로 평가되고 있다2019년에는 한국

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  떡볶이 외식사업 시장 조사 보고서

  * 설문조사를 통한 국 민 들의 떡볶이 지식 대한민국 국민이라면 누구나 한번 쯤은 떡볶이를 먹어본 적이 있다 . ... 기름떡볶이와 궁중떡볶이와 달리 지역마다 레시피가 조금씩 다르며 , 맛도 다르다 . ... 한국음식 책 , 전통식품 위에 시대의 조류를 융화시켜 이른바 온고지신 ( 溫故知新 ) 정신이 살아 있는 훌륭한 조리서라 할 수 있다 . * 파평 윤씨 ( 坡平尹氏 ) : 경기도 파주시

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.19

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  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  심지어는 유명한 셰프의 레시피를 토대로 한 제품도 등장하며 더욱 인기를 끌고 있다.HMR은 조리 방법에 따라 샌드위치 같이 별도의 조리 없이 바로 섭취가 가능한 Ready to Eat ... 따라서 식재료 그 자체인 밀키트는 유통기한이 길지 않고 소비자가 직접 조리를 해야 한다.다만, 손질된 재료와 양념에 레시피가 제공되기 때문에 소비자는 그대로 따라 하기만 하면 된다. ... 장보기, 식재료 손질, 레시피 공부 과정을 모두 생략하기에 요리 시간을 단축할 수 있고, 조리법이 제공되기 때문에 요리 경험이 없더라도 쉽게 음식을 만들 수 있다는 특징이 있다.취향이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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  푸드테크 산업의 발전 과정 - '스마트 가정용 양념머신' 중심으로

  식품재료 정보에 따른 조리 레시피 정보를 생성하는 기술 개발중? ... 미리 설정한 시간에 감마셰프는 팬을 가열하고 레시피 데이터베이스에 따라 식재료를 적절히 더해 조리를 시작함.- 미리 정의된 레시피 중 하나를 선택하거나, 인터넷에서 새로운 레시피를 ... 'IBM Chef Watson'- IBM와 본아뻬띠가 ‘셰프 왓슨 인지컴퓨팅 요리 식 등 전 세계 요리 레시피를 제공- 레시피에 따라 재료의 중량, 온도, 조리 시간 등 모든 요리

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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  1.광고(마케팅) 2.쇼핑, 3.스포츠/레포츠, 4.교육, 5.관광(여행), 6.의료, 7.교통, 8.국방 중에서 4가지 이상 산업분야의 증강현실(AR) 기술적용 사례를 조사하여 작성하고, 유용한 AR 기술을 적용한 모델(제품 또는 서비스 등)을 제안(단, 게임 산업 분야는 제외)하여 작성하시오.

  한국컴퓨터정보학회논문지, 17(11), 93-102.- 조영래, 김철수 (2011). 교육에서 증강현실 기술의 활용 방안 연구. 한국콘텐140. ... 기능(1) 실시간 요리 가이드: 사용자가 특정 재료나 조리도구를 바라보면, 애플리케이션은 해당 요리법의 단계별 가이드를 시각적으로 제공합니다. ... 한국정보통신학회논문지, 14(11), 2539-2548.- 김태희, 이재호, 김용대 (2012). 스마트폰 기반 증강현실 기술 개요 및 전망.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.14

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