"한국 서양 상차림" 검색결과 1-20 / 981건

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  한국과 서양의 상차림과 식사예절 비교

  우리나라의 상차림 및 식사예절은 서양의 상차림 및 식사예절과 많은 차이점을 가지고 있다. 여기서는 우리나라 ? ... 한식과 양식 상차림의 특징 비교특징 종류한식 상차림서양식 상차림상차림의 종류? 일상식 상차림 : 반상, 죽상, 장국상, 다과상, 주안상, 교자상 등? ... 서양의 상차림과 식사 예절의 특징 및 차이점을 알아보고자 한다.본론1.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.29

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  한국과 서양의 상차림 및 식사예절

  서양과 한국의 상차림과 식사예절목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한식 상차림의 종류2. 우리나라의 식사 예절3. 서양 상차림의 종류4. 서양의 식사예절Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 한식 상차림의 종류상차림의 종류는 반상, 면상, 주안상, 교자상, 돌상, 큰상, 제상, 명절 음식상 등 다양하며, 상의 종류에 따라 상차림과 올리는 음식의 종류가 다르다. ... 사용하는 가정이 많으며, 한식 뷔페 상차림도 많이 이용되고 있다.(1) 반상밥을 주식으로 하고 그 밖에 여러 가지 반찬을 차리는 우리나라의 일상적인 상차림이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29

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  한국음식의 상차림과 서양음식의 상차림에 대하여

  한국 음식의 상차림1. 반상(飯床)차림2. 죽상(粥床)차림3. 장국상(麵床)차림4. 주안상(酒案床)차림5. 교자상(交子床)차림6. 백일, 돌상(百日 , 첫돌床)차림7. ... 상차림 이란 한상에 차려놓은 찬품의 이름과 수효를 말한다. 한국 일상 음식의 상차림은 전통적으로 독상이 기본이다. ... 등으로 나눌수 있는데 계절에 따라 그 구성이 다양하다.한국 음식은 한상에 한꺼번에 모두 차려내는데 특징이 있으며, 상은 네모지거나 둥근 것을 썼다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.16

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  [식사예절][음식예절][상차림][다례][다도][한국][일본][중국][인도][서양]한국 전통 식사예절, 한국 상차림, 한국 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절

  한국의 전통 식사예절, 한국의 상차림, 한국의 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 한국의 전통 식사예절1. 식사전의 예절2. 식사중의 예절3. 식사후의 예절Ⅲ. 한국의 상차림1. 반상1) 3첩 반상2) 5첩 반상3) 7첩 반상4) 9첩 반상5) 12첩 반상2. ... 일본의 상차림1. 가이세끼 요리(회석 요리)2. 쇼징 요리3. 신년 연회 요리4. 찬합 요리Ⅶ. 중국의 식사예절Ⅷ. 인도의 식사예절Ⅸ. 서양의 식사예절1.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.12.17

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  [한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래

  한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리 ... 한국음식(한국요리)의 특성Ⅲ. 한국의 상차림1. 반상차림1) 3첩 반상2) 5첩 반상3) 7첩 반상4) 9첩 반상5) 12첩 반상(수라상)2. 장국장 차림3. 죽상 차림4. ... 한국의 궁중요리(궁중음식)1. 고종이 드시던 냉면2. 상추쌈과 계지차3. 궁중의 장독대4. 한말의 서양요리Ⅹ. 한국의 서양요리(서양음식) 전래참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 서양에서는 음식을 시간 순으로 배열하여 각각 나눠 먹지만 우리나라에서는 음식을 한 공간 위에 배치해 놓고 혼합해서 먹는 ‘반상 차림’이 원칙이다. ... 반찬의 첩 수가 많은 것보다 사랑과 정성의 첩 수가 많은 상차림이 좋은 상차림이라고 할 수 있다.한식을 담아내는 식기에서도 한국음식문화의 특징을 찾아 볼 수 있는데 옛날부터 우리의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  풍토는 대한민국과 일본, 중국이 개인의 식생활이 다른 이유이며 기후와 지세로는 아프리카 열대야성 기후와 대한민국의 대륙성 기후가 다른 점이다.사회 계층적 요인은 종교, 전통, 관습, ... 밥상차림은 한국의 일상식 차림으로 밥과 반찬으로 이루어진 반상차림을 말한다. 반상차림의 종류에는 가장 기본이 되는 상차림인 3첩부터 반찬 수에 따라 내용물이 달라진다. ... 크게 일상적인 밥상차림, 의례상차림 형식을 갖춘 교자상차림과 제례상차림 등으로 구분된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  k컬쳐의 성공 요인

  과거에는 대한민국 음악 전반을 아우르는 것을 말했지만 최근에는 대한민국에서 만들어진 음악 중에 세계적으로 유명한 댄스 음악, 틴팝 음악, 혹은 아이돌 음악, 발라드 음악, OST 등을 ... K드라마, K영화대한민국에서 제작된 드라마를 총칭해서 말하는 말. ... K팝대한민국의 대중가요, 즉 Korean-POPular music을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  2023년 1학기 방송통신대 대중문화의이해 중간과제물)교재 108쪽에는 젊은 세대의 자유분방한 문화적 에너지가 과거와는 다른 자발적 참여의 새로운 문화를 만들어 갈 가능성을 보여 주었다는 표현이

  더불어 이들은 우리나라 국민들로 하여금 대한민국과 태극기를 재발견하게 했다. 2002 월드컵을 계기로 하여 TV 중계 화면 속 우리나라의 국명은 한국에서 ‘대한민국’으로 바뀌었다. ... 최대 7백만명이 전국 곳곳에서 붉은 티셔츠 차림에 “대~~한민국”이라는 구호를 목이 터져라 외치면서 여기저기서 자발적으로 결집해 길거리 응원단을 조성했다고 한다. ... 대한민국 역사에 남을 정도로 좋은 결과라고 해도 과언이 아닐정도다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.05.15

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  서양의 상차림에 대한 설명 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오.1. 가든 파티는 평상복이 아니라 정장차림으로 참석해야 하는 모임이다.2. ... 한국의 일상식은 쌀과 잡곡으로 지은 밥과 반찬인 밥상차림으로 조선시대에 구성법이 정착되었다.2. ... 차를 넣어 두는 작은 항아리: 차호문제 6번.서양식 파티 상차림은 목적에 따라 포멀 파티, 세미포멀 파티, 인포멀 파티로 구분되는데 남성은 다양한 장식의 팬시한 턱시도 차림을 하고

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.

  한국의 상차림의 구성은 어느 시대에 정착이 되었나?→ 조선시대2. 동지에 먹는 음식으로 액을 막고 잡귀를 없애준다는 음식은?→ 동지 팥죽3. ... 준비 서류ⅰ)여권- 대한민국 정부로부터 공식적으로 부여 받은 해외 출입국 허가증- 외무부 장관이 대한민국 국민으로 보호해 줄 것을 요청하는 공식문서- 2005년 9월 30일부터 “신여권제 ... 중시-제철의 맛을 살린 요리가 많음-콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착-주식(쌀)과 부식이 나눠져 있음-진하게 조미료 사용하지 않음-조리법 -> 재료, 세부적 내용-상차림

  시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08

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  푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

  설명이 틀린 것을 모두 고르시오.한국: 3첩 반상은 서민들의 상차림이었고, 5첩 반상은 여유가 있는 반가의 상차림이었다.프랑스: 재료 본연의 맛을 살리자는 오트 퀴진 운동이 있었다.중국 ... 서양식 상차림은 북미와 유럽을 중심으로 발달하였다. 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오면 정찬은 음식이 시간 전개식으로 한 가지씩 나온다. ... 서양의 상차림에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내며 생선요리나 육류요리에 곁들인다.스푼 포크류는 움푹 패인 곳을 아래로 향하여 놓는 지역은

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해서 서술하시오

  서양 음식은 시간 순으로 음식을 내지만 한국의 문화는 한 공간위에 놓고 혼합하여 먹는 것이 특징인데, 이를 ‘반상 차림’이라고 한다. ... 대한민국은 주로 채식 위주의 식생활이고, 외국의 경우에는 육류등을 중심으로 하는 식생활을 가지고 있으며, 옷이나, 사는 주거 환경도 나라의 기후나 문화에 따라 다르게 형성되어 있다. ... 반상의 기본은 각종 밥과 반찬을 한 상 위에 차려내는 것이 특징이며 모든 반찬을 한번에 대어 조화와 균형을 가지는 것이 한국의 식 문화의 특징이다. 3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

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  미국, 중국, 한국의 국가별 매너의 차이

  한국이라는 명칭은 남북한을 통틀어 말하는 넓은 의미를 가지고 있으나, 좁은 의미로는 남한의 대한민국을 가리킨다. ... 현재 한반도는 이 휴전선을 중심으로 남쪽에 대한민국, 북쪽에 조선민주주의인민공화국이 대치하고 있다. ... 미국(서양권)에서는 왼손에 포크, 오른손에 나이프를 잡는다. 왼손잡이 어도 나이프를 왼손에 쥐고 있는 것은 큰 결례이며, 남의 그릇 위로 팔을 뻗지 않는다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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  2022 2학기 푸드 최신

  서양식 상차림은 북미와 유럽을 중심으로 발달하였다. 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오며 ... 1.서양의 상차림에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.1.41. 빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내며 생선요리나 육류요리에 곁들인다.2. ... 앞으로 나가 큰아들은 서쪽, 큰며느리는 동쪽에 북쪽을 향하여 꿇어 앉는다.17.부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  영어기사 요약

  그 동안 사용한 죽, 반찬 등 한꺼번에 나오는 기존 한 상 차림을 벗어나 에피타이져, 샐러드, 주요리, 디저트 순으로 제공한다고 한다. ... 아마도 대한민국 항공사인 만큼 이용하는 고객에게 한식요리를 제공하겠다는 의도로 보이며 혹시나 매운 음식이 익숙하지 않은 외국인들에게는 김치요리는 흰 김치를 사용하는 등 세부적인 신제품 ... 이어서 한국의 대표음식인 김치는 발효식품으로써 냄새가 많이 난다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29

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  인공지능 A+ 레포트(스마트폰으로 음식물을 촬영하여 음식의 종류와 섭취한 칼로리를 분석하는 앱을 개발하려고 한다. 1) 일반적인 패턴인식 시스템의 구성요소와 처리 절차에 대하여 설명하고 2) 위의 앱을 만들 때 고려해야 할 사항에 대하여 본인의 의견을 기술하시오.)

  이에 Al Lab은 해외에서의 상차림을 제외한 뒤, 한국에서의 상차림 이미지를 별도로 수집한 뒤 상차림 영역을 박스 형태로 표시했다.나. ... 특히 서양의 경우에는 메인 음식만을 상차림으로 놓기도 하며, 일부에서는 개개인 접시에 음식을 담는 모습도 보인다. ... 데이터셋을 수집보편적으로 해외에서의 상차림과 한국에서의 상차림을 떠올린다면 상당히 다르게 형성되어 있음을 알 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  고등학생 학술제 우수 논문 "현대 사회에 스며든 일제 잔재에 대한 탐구"

  그 사실을 지적당하여 깨달은 날부터, 일본 인형 만드는 솜씨와 버릇과 정서를 아주 깨끗이 뜯어고치는 데 꼬박 30년이란 세월이 걸렸다고 한다.서경덕 성신여대 교수는 지난 11일 대한민국 ... 그러나 고무줄 놀이는 사전 상에 한국놀이라고 분류 되어 있고 사전 어디에도 일제강점기에 대한 언급은 찾을 수 없다. ... 이는 각각 가득, 융통성, 실내화, 겉차림옷으로 바꾸어 사용해야 한다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.01 | 수정일 2022.11.04

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  푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

  서양식 파티 상차림은 목적에 따라 포멀 파티, 세미포멀파티, 인포멀 파티로 구분되는데 남성은 다양한 장식의 팬시한 턱시도 차림을 하고 여성은 칵테일드레스를 입는 파티는 인포멀 파티이다 ... 옳은 것을 2개 고르시오.① 라이코펜이 많은 대표식품으로는 토마토, 홍고추, 딸기, 복분자 등이 있다.② 안토시아지 않는다.④ 외상차림에서 김치는 앞줄 중앙에 배치한다.⑤ 한국음식은 ... 상차림에 대한 설명 중 틀린 것을 2개 고르시오..① 뱅큇은 주로 10시에서 13시에 하는 연설을 하는 정식연회이다.② 가든 파티는 평상복이 아니라 정장차림으로 참석해야하는 모임이다

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  한식은 서양 음식과는 달리 한 상에 여러 가지 음식을 차려낸다. 이렇게 밥과 반찬을 동시에 상에 올리는 것을 ‘반상차림’이라고 한다. ... 상차림 특징으로 모든 음식은 한 상에 차려내는 특징이 있다. ... 원래 한식은 ‘각상차림’이 일반적이다. 개개인마다 작은 상에 따로 음식을 차려내는 것이다. 소반은 만드는 재료와 다리의 모양에 따라 다양한 이름으로 불린다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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