"한식개발" 검색결과 1-20 / 4,093건

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  생산운영관리 ) 내가 글로벌 한식 세계화 프로젝트를 만드는 기획전무라면, 어떤 제품을 어떻게 개발할 것인지 생산운영관리를 총 망라하여 기획서를 제출하시오

  생산운영관리내가 글로벌 한식 세계화 프로젝트를 만드는 기획전무라면, 어떤 제품을 어떻게 개발할 것인지 생산운영관리를 총 망라하여 기획서를 제출하시오생산운영관리내가 글로벌 한식 세계화 ... 따라서 한국 음식에 대한 태도가 높으면서 지리적, 문화적 강점을 가지고 있는 동남아시아를 주요 대상으로 선정하여 한식 신제품 개발을 하려고 한다.신제품 개발 과정에서는 제품의 품질 ... 본론1) 개발 및 계획우선, 어떠한 한식 제품을 만들 것인지 주요 고객을 정하고 어떤 음식을 어떤 방식으로 소개할 것인지 생각하는 것이 필요하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.15

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  한국 음식문화를 기반으로 한 한식 식사패턴 지수의 개발과 검증

  한국식생활문화학회 이경원, 조미숙

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한식 경쟁력 강화를 위한 식품가공기술의 개발 방안

  한국산업식품공학회 홍상필

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [연구계획서] 한식세계화를 위한 한식 주방 표준모델 개발 및 보급에 관한 연구계획서

  한식세계화를 위한 한식 주방 표준모델 개발 및 보급에 관한 연구계획서MF연구분야연 구 자소 속제 출 일한식세계화를 위한 한식 주방 표준모델 개발 및 보급에 관한 연구계획서목 차1. ... 설비의 대체 등으로 국내산업에 이바지하는 바가 적음인이에 한식주방에 맞는 기기의 개발과 필요한 한식 주방기기 개발을 촉진함? ... 한식주방의 표준모델 개발은 주방의 설비안 마련 및 이와 관련된 필요 주방 기기의 개발로 이어져 향후 산업적인 파급효과가 매우 클 것으로 예측 됨2.

  서식 | 6페이지 | 800원 | 등록일 2016.12.21

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  한식세계화 음식개발

  관리 한식의 편이 상품화 및 현지화 기술 개발 외식재료의 가공처리 기술 개발을 통한 현재의 메가 트렌드에 맞춘 진화적 발전 종합 문화상품으로의 개발을 통한 차별화한식 세계화에 따른 ... 한식 세계화 음식 개발 김태인 , 정헌상 김아영 , 이성희한식의 정의 * 음식 : 국가와 민족의 삶과 문화가 내재된 것으로 정치 , 경제 , 사회 등과 상호 작용을 가지며 , 역사적 ... 연계 인프라 구축 R D 강화 - 테이크 아웃 (Take-out) 형 음식 개발한식세계화 방안 (2) 아시아 음식이 건강에 좋다는 인식 이용 한식의 마케팅모델 개발 외식기업들의 메뉴

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27

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  (한솔개발자기소개서 + 면접기출문제) 한솔개발(한식조리) 자기소개서 합격예문 [한솔개발자소서/지원동기/첨삭항목]

  한솔개발자기소개서 합격예문(분야 : 한식 조리)한솔개발 지원자 자기소개서1.성장과정“바다를 통해 삶의 지혜를 배우다.”저는 한반도 남쪽에 위치한 섬 완도에서 태어났습니다. ... 이러한 귀사에 제가 지원하고자 하는 분야는 한식 조리 분야입니다. 제가 한식 조리 중 가장 자신 있어 하는 음식은 된장찌개입니다. ... 소비자들의 기본적인 욕구를 충족시키면서도 소비자 개개인에게 특화된 접근을 할 수 있는 조리사가 되고자 한솔개발에 지원하게 되었습니다.4.입사 후 포부“두 가지 역량”그 동안 제가 쌓아왔던

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.17

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  요리 제안서 (서양 조리 실습, 한식조리 실습, 각종 실습 과제, 메뉴 개발)

  REPORT-요리 제안서-◈ 제안 사유제가 제안하는 메뉴는 컵밥(잡곡컵밥)과 떡케익(초코에 떡하니 반하다)입니다.그 이유는 현재 우리나라 쌀 소비량은 갈수록 줄어들고 있는 추세입니다. 국민 1인달 하루 쌀 소비량이 2공기도 되지 않고, 통계청의 ‘2014년 양곡 소비량..

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

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  한식메뉴개발사 2급 이론 강의

  2013. 00. 00한식메뉴개발사 2급 이론 강의한식메뉴개발사 자격증 강좌차 례1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화 2장 메뉴론 3장 한식메뉴 개발 4장 메뉴의 평가와 분석 ... 메뉴 계획 어린이용 메뉴1) 한식메뉴 개발 방법한식메뉴 개발 방법318/44메뉴작성- 메뉴가격 결정법, 메뉴 만드는 순서 매뉴판 제작법 메뉴 개발의 실제 → 영업 개념과 맞는 상품 ... 역할 → ① 한식전문 서비스업체의 개발을 위한 교육, 정보, 직관, 경험 등이 이루어짐 ② 한식 메뉴를 통한 고객들의 Need want 결정, 메뉴의 이름 가짓수 결정 ③ 표지,

  시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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  한식 세계화를 위한 한국식 퓨전요리개발 , 한식퓨전요리개발

  우수성을 알리고 접근하기 쉽도록 퓨전음식을 연구, 개발, 제안 한다.현재분석 타켓★ 현재분석 - 선호하는 방향 : 고소하고 바삭거리는 기름진 음식을 선호함 - 나아가야 할 방향 : ... 피자오븐사용으로 인한 딱딱해진 테두리 - 개선점 으깬 고구마등을 테두리에 둘러 딱딱해짐을 방지 데친 야채를 선호하지 않은 문화. - 개선점 나물의 장점을 PR하고, 여러가지 소스를 개발하여 ... 토스트찹쌀과 식빵으로 인한 한끼식사로 충분한 고열량 식품 - 단점: 고 열량으로 인한 비만의 우려 -개선점: 1회 제공 분량을 줄이거나 설탕이나 꿀 대신 dipping sauce 개발.기호적인

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.23

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  한식메뉴의 개발

  한식메뉴의 개발한식은 양식이나 중식 등의 메뉴와 달리 레시피가 없다. 옛날부터 우리 나라는 손맛이 중요하다고 여겨왔다. ... 약 70여종의 한식 레시피가 개발되어 있고, 올해 안에 200개까지 개발한다고 한다.이러한 문제점을 개선하기 위해서는 우선 위에서 말했듯이 표준화된 레시피를 만들어야 하겠다.복잡하고 ... 조리에 어려움이 있어서 또한 한국음식의 세계화에 큰 걸림돌이 된다.한식이 세계화에 발돋움을 하려면 우선 표준화된 레시피를 개발해야 하며, 다른 영향적인 요소도 고려해야 할 것이다.먼저

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.17

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  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  작성한다.② 건강한 한식을 개발하여 SNS 형식에 담아 소개한다. ... 기름이 가득하고 느끼한 맛을 제거한 깔끔하고, 개운한 김치 맛을 주 무기로 한식의 세계화를 선도한다.음식 단점 3가지1. ... 그렇다고, 짜게 할 경우 아시아에서 짠 음식을 좋아하지 않는 나라에서는 선호하지 않게 되어 한식의 세계화에 기여하기 어려울 것이다.3.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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  교육프로그램 개발 절차에 따라 다문화교육프로그램 사례를 한 가지 제시하고 분석하기

  ·과목명: 다문화 교육프로그램 개발·주제: 교육프로그램 개발 절차에 따라 다문화 교육프로그램 사례를 한 가지 제시하고 분석하기-목차-Ⅰ. 서론, 다문화 교육프로그램이란?Ⅱ. ... 교육프로그램 개발 절차에 따른 다문화 교육프로그램 사례 한 가지 제시1) 요리 교실(1) 동기 및 기획한편, 나는 교육프로그램 개발 절차에 따른 다문화 교육프로그램 사례에 대해서 관심을 ... 자신들의 나라를 떠나 한국으로 와서 정착하며 살아가는데, 자녀도 한국에서 계속 키울 것이므로 이왕이면 한식에 익숙해지고 싶어하는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  그 이유는 다양한 코스 요리를 개발하였기 때문이다. 코스별로 한식 메뉴를 구성하는 것은 주요한 성공요인이다. 이점을 외국 현지의 식당에서도 적용해야 한다. ... 우선 편하게 먹는 방법을 개발해야 한다. ... 한식의 세계화Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  (푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다

  본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. ... 이러한 식재료 선택에 있어 한식에 들어가는 재료의 원산지를 많이 보는 경향이 있는데 보통 수입산보다 국내산을 구매하고 선호한다.환경 요인, 즉 판매 및 소비에 있어 직장생활과 학업을 ... 대해 공유하는 것을 좋아한다.② 타겟팅콥샐러드 가공식품의 목표대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자층으로 볼 수 있는데 왜냐하면 콥샐러드는 기본적으로 모두 서구식 음식으로 한식과

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  마지막으로 전통음식 발굴 및 지역 특산물 활용음식을 개발해있다. ... 이를 통해 해외진출을 위한 조리법·음식명칭 등을 표준화·계량화하여 세계화 기반 조성하고 전문연구기관 용역을 통해 우리 음식을 세계인의 입맛과 기호에 맞도록 현지화·퓨전화 개발 및 음식개발 ... 다음은 우리 음식 세계화 기반 조성을 위한 연구개발 확대하는 것이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  CJ제일제당 자소서 문항, 작성 가이드

  있습니다.CJ제일제당이 글로벌 생활문화기업의 리더가 될 수 있도록 세계인의 트렌드에 맞게 한식 본연의 맛을 널리 알리는 마케터로서 성장하겠습니다.이 력 서 ... 있습니다.CJ제일제당이 글로벌 생활문화기업의 리더가 될 수 있도록 세계인의 트렌드에 맞게 한식 본연의 맛을 널리 알리는 마케터로서 성장하겠습니다.보유한 역량 또는 해당 분야 업무 ... CJ 제일제당 food ingredient PM 지원 자소서 문항 및 예시CJ제일제당에 지원하신 동기와 입사하시게 될 경우의 경력개발 계획에 대해 작성해주십시오. (1000자)CJ제일제당은

  이력서 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.03.13

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  A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

  한식(K-Food)미국에서 2024년을 주도할 음식 트렌드로 한식(K-Food)을 꼽았다. ... , 2019.03.20- [기사] Food icon, 한식의 세계화 ‘골든타임’에 외국인들의 ‘한식’ 이미지는? ... 및 출시를 위해 협의가 필요한 하기사항을 관련 부서의 긴밀한 협조가 필요할 것으로 예상된다.해외개발팀: 제품 개발 단계에서 제품에 들어가는 원재료에 대한 미국 식품의약품관리청(FDA

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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  한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트

  지역특성을 반영한 한식 교육과정 운영 기관 발굴·지원각 지역마다 특산물로 소개되는 음식 재료를 가지고 특정 기관에서 지역 특산물을 소개하고 개발하여 지역 특성을 반영한 한식의 홍보 ... (음식관광활성화) 이미 개발된 지역의 대표 식재료와 연계한 음식관광 콘텐츠의 보급·확산 및 국내 음식관광 활성화 지원? ... (전문인력양성) 민간 한식교육기관 지원 등을 통해 한식산업 활성화, 해외 한식교육 내실화로 해외 한식당 경쟁력 강화?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2023.04.24

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  즉 예산이 해외 한식당을 늘리기, 레시피 개발과 한식 메뉴를 알리는 데에 사용되었고, 한식의 특성과 본질을 이해하고 가치를 올리는 데에는 소홀하였다. ... 개발, 어서와 한국은 처음이지, 현지에서 먹힐까, 유명 배우들을 섭외한 윤식당 등의 한식에 대한 외국인들의 반응을 보는 tv 프로그램 등 한식의 세계화를 위해 대외적으로 각종 노력을 ... 이처럼 생산화, 산업화, 제품화, 개발 연구에만 치중하고 본질과 가치를 발견하고 이를 식품과 융합하는데 투자하지 않으므로 장기적으로 보면 결국 한식세계화 사업은 실패할 수밖에 없을

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  한옥카페 겸 스테이 사업계획서

  가능한 최적의 위치 선정- 메뉴 개발과 운영: 한식과 전통 디저트 메뉴 개발, 신선하고 맛있는 재료 활용, 청결하고 품질 높은 서비스 유지- 마케팅 전략: 온라인 예약 시스템, 소셜 ... Structure)- 인건비: 직원들의 임금 및 복지 지원 비용- 식재료 및 재고 관리 비용: 식재료 구매 및 관리를 위한 비용- 임대료: 한옥 건물 임대료 등 운영 비용외식 브랜드 컨셉트 개발 ... 사업 개요- 사업 명칭: 한옥스테이와 디저트 카페, 한식 레스토랑의 융합 사업- 사업 설명: 전통적인 한옥 건물을 활용하여 한식 레스토랑과 디저트 카페를 운영하며, 관광객에게 한옥스테이

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22 | 수정일 2023.09.25

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