"한식문화" 검색결과 1-20 / 5,505건

• 

  한식 학술제 - 한식의 문화적 접근

  K-culture 속 한식 한식의 문화적 접근한식의 ‘ 문화적 접근 ’ 이란 ? ... 학술제 - 한식의 문화적 접근 -목차 Ⅰ. 한식의 전통적 관점 Ⅱ. 일식의 사례 ( 일식에 담겨있는 일본 문화 ) Ⅲ. K-culture 속 한식 Ⅳ. ... 한식의 전통적 관점문화적 접근에 주목한 일식 , 일식에 담겨있는 일본 문화 Ⅱ. 일식의 사례Ⅱ. 일식의 사례Ⅱ. 일식의 사례 문화를 통한 일식의 세계화South Korea Ⅱ.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화] A+ 한식을 홍보하는 방법 - 콘텐츠로서의 한식

  현재, 유튜브에는 한국에서의 요리문화를 메인으로 하는 콘텐츠가 많이 있습니다. 그중에서도 유명한 몇 가지의 예시를 들어보자면 아래와 같은 콘텐츠가 있습니다.1). ... 더욱 많은 사람들이 유튜브 한식 콘텐츠에 관심을 갖도록 유도하고, 한식 유튜브들을 키우는데 힘을 쓴다면 한식의 세계화에 큰 바탕이 될 것이라 생각됩니다. ... 방송 콘텐츠로 세계화까지 - 한식유튜브를 통한 한식의 세계화0. 개요.현재에 한식을 널리 알리는데 크게 일조하고 있는 것은 바로 유튜브입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.09 | 수정일 2020.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  한국 내에서의 한식은 이러한 변화가 있으며 도자기 문화가 발달해 온 경기도 이천의 경우에는 ‘테이블 세팅 전시회’나 각종 식문화 이벤트가 열리고 있다. ... 사찰음식, 반가음식, 궁중음식, 다과상, 쌈문화 또한 우리나라만의 특색 있는 음식문화이기 때문에 다양한 방식으로 한식을 알릴 수 있다고 생각한다.한식의 세계화를 위해서 우리나라의 전통을 ... 또한 한류열풍이 부는 가운데에 국내에서 한국의 문화 알리기 혹은 한식프로그램을 다양하고 많이 기획하고 방송한다면 좋을 것 같고 JTBC의 냉장고를 부탁해와 비슷한 컨셉으로 한식대결을

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

  「출처- 한국문화관광연구원」실제로 외국인을 대상으로 실시한 선호하는 한식에 대한 설문에서 상위를 차지하였던 한식은 위의 정부가 정한 한식의 세계화를 선도할 대표 품목 4가지 중에서는 ... 더욱이, 구이 문화 (삼겹살, 갈비 등)를 중심으로 하여 김치나 무쌈, 명이나물 등을 곁들여서 소비하게 만들어주면, 부수적으로 한국의 식문화와 다른 한식에 대해 접근할 수 있는 길을 ... 한식 세계화를 위한 방향성 (#음식과 세계문화 과제)Ⅰ. 개요최근 우리나라는 아프리카, 트위치, 유튜브 등 다양한 플랫폼과 1인 방송에서 보여주는 소위 ‘먹방’이 성행하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 과제(한식의 현주소 및 세계화에 대한 견해)

  이러한 음식의 향과 맛이 강하지 않고 이미 많이 알려졌기 때문에 홍보에 있어 부담 없는 메뉴라는 점에 동의하지만, 이제는 다양한 음식과 문화를 알려야만 한다. ... 한식의 우수성전통 한식으로 생각되는 음식의 대부분은 근세에 만들어진 것이 많다. ... 한식 세계화의 문제점외국인에게 한식에 대해 말을 할 때 대부분의 사람은 불고기와 비빔밥, 그리고 김치를 가장 먼저 떠올릴 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  한식 인문학-독후감-테마로 보는 전통문화

  Report한국 사회에서 전통식품이 가지는 의미와 중요성과 목 명 : 테마로 보는 전통문화학 과 : 00학과학 번 : 00작 성 자 : 홍기동책 제목 : 한식 인문학지 은 이 : 권대영출 ... 이러한 문화를 기반으로 생각해보았을 때, 한국에서 식문화가 차지하는 중요도는 크다고 얘기할 수 있을 것이다.한국의 식문화에서 가장 두드러지는 특징 중 하나는 음식을 발효하는 것이다. ... 한식에 대한 관심이 세계적으로 증가하고 있는 상황에서 한식의 가치를 훼손시키는 유언비어들이 퍼져 나가지 않게 우리가 먼저 한식에 대한 오해를 바로잡고 제대로 된 지식을 알고 있는 것이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.17 | 수정일 2021.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  본론1) 외국인들이 선호하는 한식1p2) 한식의 장, 단점2p3) 일본 음식 문화의 세계화 과정3p4) 이탈리아 음식 문화의 세계화 과정3~4pⅢ. ... 이처럼 다양한 연구 결과에서 한식재료의 기능성이 밝혀지면서 한류 열풍과 함께 한국의 문화에 대한 관심뿐만 아니라, 한식에 대한 외국인의 관심이 크게 높아지고 있다.그러나 한식이 세계 ... 파스타는 동양의 국수 문화가 확산되기 시작하면서 더욱 보편화 되게 되었다.Ⅲ. 결론이처럼 한식문화를 세계화 시키기 위해서는 새로운 전략을 수립하는 것이 필요하다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  이 문화를 이해하지 못하고 날달걀 노른자를 비빔밥에 올려 판매한다면, 전혀 팔리지 않을 것이다. 한식이 세계인의 입맛에 맞추기 위해선 그 문화에 맞게 한식이 변화해야 한다. ... 음식을 먹는 것은 문화이며 그 나라를 이해하는 것과 같다. 한국의 매운맛은 한국만의 문화가 축적되어있다. ... 매운맛에 익숙하지 않은 외국인들에게 한국의 매운 요리를 무턱대고 맛보게 하는 것은, 외국의 문화를 이해하지 못하면서 한국을 이해하라 강요하는 것과 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  프랑스와 한국의 음식문화여기에서는 프랑스 음식문화와 우리 한식의 음식문화를 간략하게 먼저 살펴보고자 한다.1) 프랑스 음식문화① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마 ... 세계적인 음식문화로 여겨지는 프랑스 음식문화를 살펴보고 기존에 프랑스인 들에게 보여지는 한식에 대한 인식을 알아본다. ... 또한 이를 통해 대장금이 오랜 전통을 가진 우리나라 음식문화를 프랑스인들에게 인정받게 하기 위해 한식을 프랑스 음식문화에 접목시키는 과정을 보고자 한다.1.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  하지만 정부는 한식의 고유한 문화보다도 맛에 중점을 두고 있는 것 같다. ... 한식 세계화를 위한 홍보 전략(한식에 문화 담기)학교:학과:학번:이름:최근에 음식에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 요리 프로그램도 많아졌다. ... 외국인들이 한식을 찾지 않는 문제점은 무엇일까? 나는 정부의 홍보에 문제가 있다고 생각한다. 한식 전문가들은 우리나라 전통의 한식 문화를 중요시 하고 고유 맛들을 중요시 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  또한 한식의 특징적인 문화 중 하나가 음주 문화인만큼 각 국의 음주 문화를 고려하여 차별화 된 전략을 펼칠 수 있다. ... 멕시코와 음식문화 교류전 개최, 필리핀 및 베트남 등에서 한식 강좌 개최, 2020 코리아 고메 위크 개최, 2020 장문화 국제 포럼 개최 등 국가적 차원에서 한국의 식문화를 알리기 ... 한식 진흥원의 목표는 한식의 역사성, 문화성에 중점을 두고 세계 시장에서 경쟁력을 확보하여 지구촌 브랜드로 키워나가는 것에 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  되고 농산물 수출에도 도움을 주며 한국의 위상을 높이는 사업이기 때문에 한식인턴과 전문인력 파견, 해외한식당협의체의 사업이 현지에서 지속적으로 추진되면 한식문화 확산에 큰 성과를 이룰 ... 이벤트 중심의 해외 홍보성 사업에 치중할 수 밖에 없는 한계가 있었다.이와 같은 홍보사업 중심의 한식정책으로는 한식문화 확산 등 성과창출에 발전이 없어 농식품부는 2019년부터 홍보사업 ... 이러한 측면에서 한식 세계화는 국제사회에 우수한 우리 식품과 식문화를 알림으로써 경제적 효과뿐만 아니라 우리나라의 국격 향상에도 크게 도움이 될 것이다.이를 위해 농림축산식품부는 2008년

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해하고, 접목한 음식을 만들어 건강한 식생활을 실천한다.① 다른 나라의 음식사진을 준비하여, 재료와 음식에 담긴 유래 및 특징을 조사하여 ... 작성한다.② 건강한 한식을 개발하여 SNS 형식에 담아 소개한다. ... 기름이 가득하고 느끼한 맛을 제거한 깔끔하고, 개운한 김치 맛을 주 무기로 한식의 세계화를 선도한다.음식 단점 3가지1.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)

  궁금증을 유발하는 영상을 제작해 한식과 한국문화를 함께 확산합니다. ... 글로벌한 한식문화를 정착시킵니다.한식 홍보 전략의 또 다른 문제점은 우리나라 자국민의 인식부족입니다. ... 외식업체 해외 수출 담당자, 특급호텔 및 레스토랑 요리사, 한식관련 식품 연구원 및 교수, 음식관련 기자 등이 다수 참여한 설문조사에서 한식을 문화 아이템화 할 수 있는 방안으로는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  한식(韓食)의 미학과 식문화적 해석

  한국식생활문화학회 정혜경

  논문 | 35페이지 | 8,300원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 세계화 방안-문화적 의미로써의 한식

  한식의 세계화소제목 : 문화적 의미로써의 한식한식은 긴 역사를 가지고 있는 만큼, 많은 특징을 가지고 있다. ... 한식은 유구한 역사를 가지고 발전해왔기 때문에 그 문화적 총량은 대단하다. ... 불고기나 삼겹살은 1960년대 이후에 생겼으니 역사가 더 짧다.진정한 한식의 세계화를 위해서는 한식의 문화적 특징을 정확하게 파악하는 일이 무엇보다 중요하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.22

  다운로드 장바구니
• 

  한국 음식문화를 기반으로 한 한식 식사패턴 지수의 개발과 검증

  한국식생활문화학회 이경원, 조미숙

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화(음세문) 과제-한식의 세계화

  나는 이러한 한식문화의 장점과 유튜브가 어떻게 적절히 조화를 이루어 낼 수 있을지 제안해보고자 한다.우선, 한식문화는 모든 음식을 한 상에 차려낼 수 있다. ... 네 번째로, 한식은 지역의 특색에 맞게 발달해 온 식문화이다. ... 이러한 한식 그리고 한식문화가 유명해지고 인정받을 수 있게끔 하는 홍보전략이 어떤 것이 있을지 생각해 보았다. 내가 생각한 홍보전략은 ‘유튜브’를 통한 한식소개이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 한식 세계화를 위한 홍보전략 과제

  SNS를 통해 다양한 한식과 우리의 음식문화를 알리면서 그들이 손쉽게 한식을 접하게 할 수 있다. ... SNS내에 음식이나 음식문화와 관련된 페이지에 한식에 대한 글과 맛과 멋이 더해진 한식의 사진을 업로드하여 그들이 손쉽게 한식에 접근하게 하고 호기심을 불러일으키게 하는 것이다. ... 우리는 한식의 세계화를 위해 한식을 다른 국가에 알릴 수 있는 다양한 방법을 모색하고 실천해야 한다.먼저, 다양한 문화와 국가에 속한 사람들과 쉽게 소통할 수 있는 SNS와 Youtube를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 (음식과 문화 레포트)

  필자가 생각하는 ‘음식의 세계화'의 정의는 어느 나라를 방문해도 그 나라 고유의 음식의 맛과 문화를 느낄 수 있는 데에 있다고 생각한다. ... 이처럼 세계화 시대를 살아가는 각국의 식문화를 이해하고 존중이 필요해지면서 자연스럽게 각국의 음식의 세계화는 또한 필수적인 시대가 도래한 것이다. ... 한식·중식·일식의 세계화 전략1.한식·중식·일식의 특징1) 한식우리나라의 전통음식인 ‘한식’은 사계절이 뚜렷한 기후와 삼면이 바다로 둘러 싸여 있는 기후적, 지리적 특성의 영향을 받아

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08 | 수정일 2020.05.26

  다운로드 장바구니