"한식선호도" 검색결과 1-20 / 1,349건

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  베트남 현지인들의 한식에 대한 인지도, 이미지, 선호도, 선택속성, 만족도 및 재이용 의도

  한국식생활문화학회 이미옥

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  외국인 소비자의 한식 선호도와 관능적 특성에 대한 인식 - 출신국가별 비교를 중심으로 -

  한국식생활문화학회 이진영, 김경자, 박영희, 김행란

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한국에 거주하는 중국인유학생과 중국에 거주하는 중국현지 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도

  한국식생활문화학회 조수현, 김재희, 김명희, 이원종, 김은경

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.11 | 수정일 2023.04.05

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  제외하면 김치의 선호도가 가장 높은 것으로 나타났다. ... 각 나라의 식문화의 차이에 따라 각각 다른 이유의 선호도가 존재했고 그에 따라 국가별 한식 세계화 전략을 수립하는 것이 필요할 것으로 판단된다.(2) 한식의 장단점한식의 장점에 대한 ... 한식에 대한 이해도는 매우 낮은 실정이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

  한식의 개념 – 한식의 이미지 ‘ 한식 ’ 이라는 단어를 들을 경우 가장 먼저 떠올리는 음식은 김치 한식과 연상되는 음식과 실제 선호도와는 차이를 보임 외국인에게 최초로 상기 되는 ... 한국음식 외국인이 가장 선호 하는 한식 50% 10% 12% 15% 7 % 7 % 35% 2 0% 16% 15% 14% 출처 : 한식정책 추진 실태와 개선과제 , 한국농촌경제연구원 ... “ 지속적으로 한식을 즐길 수 있게 하려면 한국적인 특성을 완화해야 한다 ＂ 나물보다 신선한 채소가 풍성한 비빔밥을 선호 한식레스토랑은 코리안 타운주변에 있어 찾아서 가야만 함 한국처럼

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

  또한, 외국인들의 선호도를 높게 차지하는 한식은 주로 고기를 중심으로 선택이 되었다. ... 이러한 한식이 강조하는 이미지의 불일치와 면밀하지 못한 해외 선호도에 대한 조사 때문에 한식의 세계화 추진에 걸림돌 역할이 되어 기대 이하의 성적을 받았다고 할 수 있다.→ 구이음식 ... 외국인들의 선호도와 문화적 차이에 대해 꼼꼼히 조사하지 못하였던 것이 큰 문제였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

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  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  이처럼 한식 역시 외국인의 선호도와 각국의 문화를 파악하여 전통성을 잃지 않는 선에서 다양한 세계화 지향 요리, 즉 퓨전 요리 등을 개발하는 것이 필요하다. ... 이를 위해서 우리는 한식이 우리에게는 익숙할지라도 외국인에겐 낯설다는 것을 기억해야 한다. 따라서 우리는 외국인의 선호도를 정확하게 파악하여 그에 맞춘 전략을 만들어야 한다. ... 자국의 음식 중 세계화에 적합한 음식을 선발하고 이를 각 국가의 선호도에 맞춰 조금씩 다르게 배급하는 등의 전략을 펼쳤음을 알 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  선호도를 조사한 결과에서도 비빔밥이 물론 첫 번째고, 불고기, 삼겹살, 치킨, 갈비 등의 순으로 선호도가 나타납니다.특히 육류문화가 발달한 미국과 유럽의 관광객들은 불고기를 비롯한 ... 선정되었다고 합니다. 2007년, 2010년, 2011년도에 이루어진 미국인의 한식 선호도 조사에서도 1위는 Korean BBQ로 불리는 불고기와 갈비였습니다.이는 아마도 미국인들에게 ... 고기류를 더 선호하는 것을 알 수 있습니다.

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  글로벌 푸드로, 한식의 세계화

  한식의 세계화는 그래서 중요하고 한식의 강점, 즉 다양한 재료와 양념으로 이뤄진 자연식에 가까운 음식으로 세계적인 인정을 받고 있는 점, 영양적 균형과 맛에 대한 선호도가 높은 점 ... 한식이 중화요리 혹은 일식처럼 세계적 인지도를 얻기 위해서는 장기적이고 체계적인 지원정책이 있어야 가능하기 때문이다. ... 우리나라의 소울푸드이자 상징과도 같은 김치는 세계인이 가장 선호하는 메뉴인 동시에 가장 비선호하는 메뉴로 호불호가 매우 갈리는 음식이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

  특히 비빔밥은 다양한 한식 중 가장 선호도가 높다는 연구 결과를 바탕으로 중점적으로 개발하였습니다.2) 가격(Price)비비고는 한식의 이미지를 고급스럽게 포지셔닝하기 위해 메뉴 가격을 ... 예를 들어, 현지 축제나 공휴일에 맞춰 특별한 패키지를 제작하거나, 한식 요리 경연 대회를 개최하는 등의 방법으로 현지 소비자들의 참여를 유도하고, 이를 통해 브랜드 인지도를 높일 ... 이를 위해 외국인들이 선호하는 비빔밥과 '라이스 샐러드'라는 새로운 컨셉을 도입했으며, 서양 문화에 맞춰 모든 밥과 반찬을 한상에 제공하는 방식을 채택하였습니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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  한국 음식의 세계화

  각 나라마다 선호하는 맛이 다르기 때문에 세계인들을 위한 맛으로 한식의 맛을 승화시키는 것이 중요하다고 생각합니다.또한, 한국 음식문화와 관련된 각종 행사를 추진하여 우리 음식을 알리는 ... 이에 한식에 대한 인지도를 높이기 위한 보다 적극적이고 체계적인 홍보 전략 또한 필요하다고 생각합니다.이를 위해 세계인의 입맛에 맞도록 음식과 조리법을 개발하는 것이 중요하다고 생각합니다 ... 최근 한류를 바탕으로 한식에 대한 관심이 증가하고 있는 가운데 한식의 우수성이 국내외 언론 등을 통해 확산되고 있습니다.특히, 김치·불고기·비빔밥 등을 중심으로 한식이 세계에서 큰

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  214,630원으로 월평균 식비의 42%에 해당하는 수치를 보이고 있으며 즉석조리식품 구입경험도 74.6%로 외부음식에 대한 거부감이 줄어 들고 있고 맞벌이 가정의 증가로 외부음식에 대한 선호도가 ... 20 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 급식경영학학 번 :성 명 :연 락 처 :______________________________________________ ... 필요하다.모던 한식을 리딩(leading)하는 오너 셰프 중심의 한식집은 양식 조리법과 한식 조리법을 응용한 다양한 메뉴로 가치중심의 경쟁으로 수익성을 제고하고 있다.한식음식점업

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  비비고 마케팅 4P전략과 STP분석

  ▲다양한 한식 메뉴 중 비빔밥에 대한 선호도가 가장 높다 ▲나물보다 신선한 채소가 풍성한 비빔밥을 선호한다 ▲고추장 이외의 소스에 대한 요구가 있다 ▲식당마다 맛과 매운 정도가 다른 ... 중국은 최근 한류에 대한 수요가 매우 많고 따라서 한식에 대한 수요도 증가하는 추세이다.2) 제품중심 세분화- 국가별로 밥을 선호하는 국가, 면을 선호하는 국가, 탄수화물을 거부하는 ... 카페소반에서는 국내 거주 외국인들을 대상으로 6개월간 비빔밥 테스트를 시행하며 외국인들이 선호하는 메뉴를 개발했다. 세계 각지 공항에서 한식당을 운영한 경험도 도움이 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.30

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  온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

  갈비와 불고기 등 육류를 중심이된 한식으로 선호도가 높아졌고, 그 이유는 건강이 아니라 단지 ‘맛있다’는 이유였다. ... 주지 못하고, ‘맵고, 달다’에서 끝나버렸기 때문이다.두 번째는 외국인들의 선호도를 살피지 못하였다. 2009년 한식의 세계화를 선도할 대표 4가지를 발표 하였는데, 떡볶이, 비빔밥 ... 한국에서 알리고 싶은 4가지 중 외국인들이 가장 선호하는 한식은 없었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  인하대학교 재정학 중간고사 기출문제 (중복제거)

  (오른쪽으로 갈수록 선호도가 낮아진다.) (14)A : 파스타 > 중식 > 한식B : 한식 > 파스타 > 중식C : 중식 > 한식 > 파스타세 사람이 어떤 결정을 내릴지 예상해 보라 ... 이번 달 식사 메뉴는 무엇으로 할 것인지를 다수결에 의해 결정하려고 하는데 각 사람의 선호는 다음과 같이 주어져 있다고 한다. ... 공공선택이론에 어떠한 경우에 과반수 투표제 하에서 중위투표자가 가장 선호하는 의안이 채택되는가? 어떠한 경우에 투표의 역설(voting paradox)이 발생하는가?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20

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  브랜드관리전략제안 <비비고>

  = 지역별로 만두에 대한 인식과 내용물에 대한 선호도가 달라 지역별 마케팅을 하게 될 경우 글로벌 마케팅보다 더 많은 비효율을 초래하게 된다 . 3. ( 규모의 경제 여부 ) 브랜드 ... 선호하는 시장 Positioning 현대인 라이프스타일에 맞춘 한식 핵심 Idea 브랜드 인지도 : 비비고 서포터즈 등을 모집 , 맘카페 등 주부가 자주 이용하는 카페와 제휴하여 ... 가격 프리미엄 만족 / 충성도 지각된 품질 리더십 지각된 가치 개성 조직 브랜드 인지도 시장 점유율 가격 / 유통 커버리지 목표 수준 브랜드인지도 : 4.2 → 4.5 지각된 품질

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.04.08

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  CJ제일제당 합격자소서 (마케팅)

  이런 인사이트를 바탕으로 북미 소비자의 선호도와 특성을 고려하며 푸드트럭 혹은 팝업스토어 등 다양한 수단을 활용하여 CJ제일제당의 인지도 제고와 한식의 대중화를 위해 앞장서겠습니다.2 ... 최근 북미 식품 트렌드는 기존 글루틴프리 제품의 선호도가 더욱 상승하는 것을 발견할 수 있었습니다. ... [북미의 한식 전도사]철저한 북미 소비자분석을 통해 한식의 대중화를 위한 전략을 제공하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  ), 유럽은 비빔밥(12.6%), 동북아시아는 삼겹살 구이(11.6%), 동남아시아는 김치(14.9%), 오세아니아·남미·중동은 잡채(7%) 선호도가 상대적으로 높게 나타났다.한식을 ... 한식 인지도는 2018년 54%에서 2019년 54.6%로 소폭 올랐다가 올해 3%포인트 가까이 뛰었다. 한식 만족도는 81.3%로 전년보다 0.1%포인트 상승했다.3. ... 결과’에 따르면 해외 주요 16개 도시 응답자들이 가장 선호하는 한식은 한국식 치킨(13.3%), 김치(11.9%), 비빔밥(10.3%) 순이었다.지역별로 북중미는 불고기(12.8%

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향, 식품산업의 미래

  기존의 발효제품 품질개량뿐만 아니라, 새로운 형태의 소비자 선호상품을 내놓을 수 있다. ... 부분서론1.1 코로나19 이후 변화된 식품 구매 트렌드코로나19로 식량 안보, 건강과 면역력에 대한 관심이 높아진 상황에서 K푸드에 대한 글로벌 인기, 한국의 방역과 안전 시스템에 대한 신뢰도가 ... 식품 회사에서 식품 산업에 대한 전반적인 이해도를 높이면서, 식품 안전 관리와 식품 인허가 관련 업무를 맡으며 HACCP 전문가로 성장해 나가겠습니다.식품 산업에서 경력을 쌓은 뒤

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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  A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

  더불어 참기름과 들기름의 경우 불포화 지방산이 많은 착한 기름으로 인식되어 많은 미국인의 대체 기름으로 선호되고 있다.Keyword 2. ... 더불어 미국 유명 식품 매거진 ‘OO매거진’에서 2024년 2월에 조사한 미국내 식품 시장 브랜드 인지도 순위는 2022년도에 이어 3년 연속 13위로 그쳤다. ... 하여야 한다.결론개발제품의 시장 경쟁력 평가도토리묵 국수 메뉴는 국내에서는 편의점 및 마트 도시락으로 출시된 이력이 있으나, 그 종류가 적고, 미국 내 시장에서는 묵국수에 대한 인지도가

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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