"한식절" 검색결과 1-20 / 1,090건

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  중국의 명절,춘절,원소절,한식과 청명절,단오절,중추절,중양절

  전통 명절 춘절 원소절 한식과 청명절 단오절 중추절 중양절 2. 기념일 부녀절 노동절 청년절 아동절 건당절 건군절 국경절Ⅰ. ... 한식 [ 寒食 Hánshí ] 과 청명절 [ 清明节 qīngmíngjié ] 중국의 명절과 기념일 전통 명절 기념일 음력으로 3 월 경 한식의 이틀 후가 청명절 사람들은 한식에서 청명절 ... 사이에 성묘를 하고 조상에 대한 애도를 표시 한식 : 청명절 이틀전날 , 금연절 , 냉절 , 춘추전국시기의 충신 개자추를 기념하는 날 청명절의 유래 춘추시대 진나라의 문공 [ 文公

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.25

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  [명절][명절 정월대보름][명절 한식][명절 초파일][명절 단오][명절 중양절][명절 추석][명절 동지]명절 정월대보름, 명절 한식, 명절 초파일, 명절 단오, 명절 중양절, 명절 추석, 명절 동지 분석(명절, 전통명절)

  명절 정월 대보름, 명절 한식, 명절 초파일, 명절 단오, 명절 중양절, 명절 추석, 명절 동지 심층 분석Ⅰ. 명절 정월 대보름1. 약식2. 부스럼깨기3. 귀밝이 술4. ... 명절 한식1. 유래2. 의의Ⅲ. 명절 초파일Ⅳ. 명절 단오1. 창포로 머리 감기2. 그네뛰기Ⅴ. 명절 중양절Ⅵ. 명절 추석Ⅶ. 명절 동지1. 동지 팥죽2. 동지사참고문헌Ⅰ. ... 명절 중양절음력 9월 9일은 중앙절이다. 중앙절은 다른 말로 "중구일 "이라고도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13

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  비비고경영전략,CJ,비비고,비비고미래계획,한식의현위치

  인프라C J CJ 제일제당 - 현 CJ 의 전신 프레시웨이 - 식자재유통 후방기업 원가절 감BIBIGO BIBIGO CONCEPT MENU IMAGE ‘ 비비다 ‘, 포장해 가다의 ... 이는 한식이 조금씩 인정받기 시작 되었다는 의미를 가지고 있다 . ... CJ- 비비고 경영전략Index 한식의 현 위치 CJ 소개 BIBIGO 국가별 BIBIGO BIBIGO 의 미래계획한식의 현 위치 ACJ 식품 서비스 생명공학 엔터테인먼트 미디어 신유통

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  [보고서]수직적통합전략 더본코리아 및 놀부

  본 보고서는 넘쳐나는 외식 프랜차이 즈 산업 내에서 굳건히 한식의 대표 프랜차이즈 자리를 지키고 있는 ‘놀부NBG(이하 놀부)’와 한식 프랜차이즈의 신흥강자인 ‘더본코리아’의 관련 ... Ⅲ장 기업전략 분석 1절에서는 기업 선정이유를 기술하고 2절에서는 더본코리 아의 가치사슬 분석을 통한 외식업 관련 다각화를 거래비용 관점으로 분석하고 그 결과를 바 탕으로 두 가지 ... 결과를 기술한다. Ⅲ-2절에서 분석할 더본코리아는 1994년 백종원 대표가 원조 쌈밥집으로 시작한 기업이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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  [한국의 민속명절] 한국의 명절에 대해 소개하기

  3월 한식을 구분하는 관념이 있는데, 2월에 한식이드는 해는 세월이 좋고 따뜻하다고 여기며, 3월에 한식이 있으면 지역에 따라서개사초를 하지 않음..PAGE:12한식 (양력4.5경 ... 천중절, 단양이라고도 한다...PAGE:20단오 (음력5.5)유래중국 초나라 회왕 때 굴원이라는 신하가 간신들의 모함에 자신의 지조를 보이기 위하여 멱라수라는 강에 몸을 던져 스스로 ... 단오는 큰 명절로 여겨져 여러 가지 행사가 행해지고 있음단오의 '단'자는 처음 곧 첫번째를 뜻하고 '오'자는 五, 곧 다섯의 뜻으로 통하므로 단오는 초닷새라는 뜻단오는 수릿날, 중오절,

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2021.08.31

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  김치란무엇인가

  세계의 다른 채소 절임과 달리 한번 절이고 끝이 아닌 절이고 나서 양념을 다시 한다는 차이점이 있다. ... 하지만 한식에 대한 많은 홍보로 인하여 이제는 한식의 식사법이 많이 알려져 반찬이라는 개념이 자리잡게 되면서, 다른 음식과 함께 먹을 때 더욱 맛있는 김치의 참된 매력이 알려지고 있다 ... 그러면서 자연스럽게 한국의 음식이 건강한 음식으로 널리 퍼져 한식이 전 세계적으로 관심을 받고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  중오(重午)절·단양(端陽)이라고도 불린다. ... 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. 이날은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 풍습이 있고, 그래서 한(寒) 자를 쓴다. ... (동지로부터 105일째 되는 날)한식은 설날·단오·추석과 함께 제사·성묘를 하는 우리 민족의 4대 명절 중 하나이며, 대개 청명(淸明)일과 겹친다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  2021~2022 연간 업무 플래너 및 월간 업무일정표

  "식목일, 한식"67891016111213141516171718192021222324182526272829301근로자의 날5월NO.SUNMONTUEWEDTHUFRISAT192345" ... "식목일, 청명"6한식78916101112131415161717181920곡우21222318242526272829305월NO.SUNMONTUEWEDTHUFRISAT191근로자의 날2345 ... 날4123개천절45678한로429한글날10111213141543161718192021224423상강24252627282911월NO.SUNMONTUEWEDTHUFRISAT453031123454667입동89101112471314151617181948202122소설23242526492728293012312월NO.SUNMONTUEWEDTHUFRISAT4927282930123504567대설891051111213141516175218192021동지2223245325성찬절262728293031

  서식 | 1,000원 | 등록일 2021.07.14

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 범위 강의 속기록

  그리고 청명절도 한식휴가라고 해서 하루씩쉬고하는 풍습이있다. 이에 대해서 중요한것 위주로 살펴보자 ... 중국 명절은 여러개지만 크게 4대, 7대명절이라하는데, 먼저 길에 많이봐서 7대명절로보면 춘절(음력설날) 단오절 원소절(정월대보름) 중추절(추석) 청명절 중양절 납팔절이라 해서 이 ... 춘절 단오절 원소절 중추절, 근래에는 이마저도 너무많다 하여아주강요하는 두개가있는데 두개로 줄이면 춘절과 중추절이고, 이중에도 너무 많아 하나만뽑으라 하면 가장 큰명절은 춘절이된다

  시험자료 | 161페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.12

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  기내식으로 채택되었는데, 단시간 내에 세계인의 입맛을 사로잡아 지금은 전 세계 기내식 가운데 가장 인기 있는 음식 중 하나로 꼽히고 있다.- 김치무·배추·오이 등의 여러 채소를 소금에 절이고 ... 숟가락은 뜨거운 국이나 찌개 음식이 많은 한식의 특성에 잘 맞는 도구이며, 젓가락은 재료를 잘게 썰거나 채 썰어 음식을 만드는 한식에 어울리는 도구다.한식 상차림의 규모는 ‘첩수’로 ... 한식은 다양한 조리법을 사용하는 변화무쌍한 식문화를 보여준다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  (중국문화산책) 강릉 단오제의 유네스코 세계무형문화유산 등재”에 관한 견해

  강릉단오제와 중국의 단오절한국의 단오절은 고려사에 기록된 명절로, 거의 1천년 이상 그 명맥을 이어온 행사이다. 조선시대에는 설날, 한식, 추석과 함께 4대 명절로 꼽혔다. ... 하지만 중국은 강릉단오제를 중국의 단오절에 영향을 받은 것이며 문화를 강탈해 갔다고 강도 높은 비판을 했다.본론에서는 강릉단오제와 중국의 단오절을 서로 비교하고 중국인의 중화주의와 ... 단오절의 午가 五와 음이 같기 때문에 단오절인 5월 5일(午月五日)이라고 하기도 한다. 중국의 단오는 전국시기 초의왕의 대신인 굴원을 추모하는 제례에서 비롯되었다는 설이 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

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  2015 문화관광정책 현황과 비전 수립, 국가브랜드, 문화유산, 문화공간을 중심으로

  CJ푸드빌(주)에서 한국관 내 한식 레스토랑에서 선보일 한식테마 메뉴로 ‘조화(Harmony)’, ‘치유(Healing)’, ‘장수(Health)’ 3가지 테마 아래 총 6가지 특별 ... 2015 문화관광정책 현황과 비전 수립:국가브랜드, 문화유산, 문화공간을 중심으로차 례제 1장 개요제 2장 국가 브랜드 제고를 통한 국민 자긍심 고취제1절 선정이유제2절 국내외현황제 ... 3장 문화를 통한 지역재생제1절 선정이유제2절 국내외현황참고문헌제 1장 개요본 논문은 문화체육관광부의 현 2015년 주요업무계획에서 제안된 각각의 추진과제들을 시간·공간·분야를 통합한

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.13

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  ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

  특히 제철 식품을 이용한 ‘시식’과 명절에 먹는 ‘절식’은 한식의 우수성을 드러내는 대표적인 음식이다 . ... 한식은 영양균형이 잘 갖추어진 것은 물론 다양한 조리법으로 하나의 재료로 여러 가지 맛을 내는 것이 특징이다 . ... 서리가 내린다 입동 소설 대설 동지 소한 대한 겨울의 시작 얼음이 언다 큰 눈이 내린다 밤이 가장 길다 강추위가 온다 겨울의 추위 ★ 참고로 정월대보름 , 삼짇날과 단오 , 유두절

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  굵은소금정제염 또는 비정제염 모두 포함되며 식품제조 산업에서 몇몇 특정 용 도(굵은소금을 뿌린 소고기, 채소 절이기, 굵은소금을 넣은 가금류 조 리 등)로 사용된다. ... 한식조리에 이용되는양념의 종류 및 그의 특징과목명한국조리실습학년학번학과식품영양학과이름[목차]1. 한식양념에 대한 개념 32. 한식양념의 종류33. ... 참고문헌10□ 한식양념에 대한 개념○ 한식에서 양념의 개념은‘먹어서 몸에 약처럼 이롭기를 바라는 마음으 로 여러 가지를 고루 넣어 만든다’는 뜻이 깃들어 있다.○ 조미료는 기본적으로

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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  내 안의 전통적인 것과 서구적인 것 중 어떤 것을 보존할 것인지 혹은 둘을 조화시킬 것인지에 대한 방향

  크리스마스 시즌이 되면 한국 가요계에서는 한국어로 된 각종 캐롤들을 발표하며, 성탄절 당일은 전국의 모든 연인이 길거리로 나와 시간을 함께 보내는 일종의 공식과 같은 한국식 전통이 ... 그러한 서양 음식의 경우, 먹으면 먹을수록 줄어드는 한계효용이 한식보다 매우 큽니다. 쉽게 말해, 빨리 질린다는 뜻이죠. 그럴 때 가장 먼저 찾는 것이 김치와 한식입니다. ... 해외여행 중에도 절실히 느끼는 것이 한식과 김치의 소중함입니다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.03 | 수정일 2021.02.16

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  [동국세시기] 1쪽 요약

  정월은 원일(설날), 입춘, 인일, 상해일 · 상자일, 묘일 · 사일, 상원(대보름)이 있다. 2월은 삭일(초하루), 3월은 3일(삼짇날), 청명, 한식, 4월에는 초파일(파일)이 ... 있다. 5월에는 단오, 6월에는 유두와 삼복, 7월에는 칠석과 중원이 있으며 8월에는 추석이 있다. 9월에는 중양절이라고도 하는 구일이 있고, 10월은 5일, 11월은 동지, 12월은

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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  아름다운 우리의 문화

  명절의 차례도 옛날과 달리 설날, 한식, 추석 이렇게 세 번만 남게 되었다. ... 강신: 조상을 모시는 것-오른쪽에서 집사가 술을 따르면, 제주는 술을 세 번 나누어 모사 위에 붓고, 두 번 절하고 물러선다.3. ... 따라서 오늘날 우리가 지내고 있는 차례는 사당 예법의 유습이 정착된 것이라고 볼 수 있다.예전에는 설날을 집에서 들이고 추석과 한식은 묘소에서 차례를 지내는 것이 대부분이었지만 요즘에는

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27

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  <한식조리산업기사> 2022년도 정리 (1~8유형)

  한식조리 산업기사 제 1과제< 비빔국수 >? ... 요구사항- 사슬적은 폭 6cm, 길이 6c운데 배를 길게 갈라 씨 제거하기 (양끝부분 끊어지지 않도록 주의)- 자른 오이는 뜨거운 소금물에, 고추는 따뜻한 소금물에 충분히 절이기- ... 요구사항- 애호박은 0.5cm 정도 두께의 반달형으로 썰어 소금에 절이고, 소고기는 다져서 양념하여 호박과 같이 볶아 새우젓으로 간하고 실고추를 고명으로 얹으시오.- 도라지는 0.5cm

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.23

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  조선대학교 한국의 전통문화 시험 총 정리

  - 동지가 끝나고 105일째 되는 날을 한식이라고 한다. ... (양의 수가 겹침)『동국세시기』에 “서울의 풍속은 중양절에 남산과 북악산에 올라가 먹고 마시며 단풍놀이를 한다. ... 가족들이 모여 송편을 만드는데, 송편을 예쁘게 만들면 좋은 배우자를 만나며, 잘못 만들면 못생긴 배우자를 만나게 된다고 해서 처녀, 총각들은 송편을 예쁘게 만들려고 노력한다.중양절(

  시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.29 | 수정일 2023.05.13

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  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  전통문화권역 의 상징 필요 '가장 한국적인 전통음식의 중심도시 지역'으로 재도약하는 계기 필요 2) 대한민국 대표적인 음식축제 전북의 대표축제 중 하나인 전주대사습놀이, 전통적인 중추절의 ... 한식요리경연대회는 전국 16개 광역별로 개최. ... 체계화 할 수 있는 발판 마련식품산업 체계화대한민국 한식, 한식복, 한식기 등 최고의 브랜드를 선점할 수 있는 기회한식 최고 브랜드선점음식뿐 아니라 의복, 식기, 한식 문화콘텐츠산업과

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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