"한식프랜차이즈" 검색결과 1-20 / 1,576건

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  한식프랜차이즈 업체와 고객간의 관계형성 결정요인에 관한 연구

  한국식생활문화학회 김명희, 김준원, 박성배, 홍금주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  프랜차이즈 산업분석(한식:보쌈)

  (report)프랜차이즈 산업분석(한식:보쌈)과목담당 교수님학과학번 이름제출일자목 차[ 서론] ? ... 업종선택의 이유, 업종의 일반현황o 프랜차이즈 현황 : 국내 프랜차이즈 산업 가맹본부 수, 매출액 ,가맹점 수[ 본론] ?국내 한식업종 분석o 시장현황 및 규모 ? ... (목표시장, 주 고객층, 신규 고객 발굴 등)[ 결론] - 향후 한식 프랜차이즈 발전 방안o 향후 전망 및 나아갈 방향 /시사점서 론국내 프랜차이즈의 역사는 약 30여년전인 1979년

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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  한식의 세계화 ppt - 한식세계화의 실태, 네트워크를 통한 전략, 프랜차이즈를 통한 전략, 각 나라의 문화를 고려한 메뉴

  디저트를 한국전통과 결합해서 만든 한식디저트 프랜차이즈의 대표라고 할 수 있다 . ... 2.3 프랜차이즈 산업을 통한 전략 - 패밀리 레스토랑 ‘불고기 브라더스 ’ - 한식 디저트 ‘ 설빙 ’ - 한국식 프라이드치킨 ‘ 교촌치킨 , BHC' - 한국의 술 Bar ‘ ... 불고기브라더스의 ‘ 소고기냉채 ’ 설빙의 ‘ 인절미 설빙 ’교촌치킨 은엄선된 재료와 교촌만의 조리기법 , 전문가들로 이루어진 차별화 , 전문화 , 고급화된 치킨을 추구하는 프랜차이즈로

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.10

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  한식프랜차이즈 현황/놀부/원할머니보쌈 PPT

  한국인에게 필수적 프랜차이즈 대부분 한식 한식 프랜차이즈 에 대한 궁금증 한식 프랜차이즈 의 조사 우리나라 경제에서 외식산업이 차지하는 비중은 매년 증가 추세 국내 외식기업은 영세하여 ... – 한식 선정 이유O 국내 프랜차이즈의 역사 - ‘ 국내 프랜차이즈의 역사는 약 30 년 전인 1979 년 10 월 선진화된 프랜차이즈 시스템을 갖춘 롯데리아 개점을 국내 프랜차이즈 ... 건강 메뉴 피부 건강 [ 출처 ] 2012 상반기 결산 - 한식 프랜차이즈 업계 / 위기의 한식 , 제 2 브랜드로 날갯짓 ?

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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  한식 프랜차이즈 「놀부」의 성공기

  실제로 놀부는 국내 한식 프랜차이즈로서는 처음으로 20년 넘게 이어져왔다.식당을 개업하는 것과 프랜차이즈 외식 사업을 시작하는 것에는 차이가 있다. ... 한식 프랜차이즈 「놀부」의 성공기현 놀부 CEO인 김순진 여사는 신림동에 5평짜리 작은 ‘골목집’이란 시장을 열었다. ... 그리고 수라온은 고급화된 한식집의 가격으로 격조높은 자리에 어울리는 점포임을 알리고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.20

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  PPT양식,테마,탬플릿 (요리,일식,한식,초밥,식사,레스토랑,창업,프렌차이즈,음식,식품)

  제목을 입력하세요 .목 차01010101 0*************0404050505Thank you제목을 입력하세요 .목 차01010101 020202030303040404050505Thank you제목을 입력하세요 .목 차01010101 020202030303040..

  ppt테마 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.08 | 수정일 2017.06.10

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  [마케팅] 한식 프렌차이즈 음식점 비교 분석

  마케팅 환경분석 –SWOT분석 4.마케팅 전략분석-STP, 4P's 5.성과분석 6.평가 및 기대방안2.주제 선정이유웰빙붐을 타고 일어난 급속한 한식 프랜차이즈의 성장 외식 프랜차이즈와 ... 한식 프랜차이즈 음식점 마케팅 비교분석3조오후 1시.. 배꼽 시계가 울리는 이때!!여러분은 점심으로 무엇을 드시겠습니까?어머 저 기름 좀 봐… -. ... 웰빙 트렌드에 발맞춘 한식 프랜차이즈 음식점의 성장!!!그들의 마케팅 전략을 알아볼까요?1.전개방향1.주제선정이유 2.놀부, 원할머니 보쌈, 본죽 소개 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.02

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  [한식세계화 해외진출] CJ푸드빌 분석, 프렌차이즈 브랜드사례, CJ푸드빌 비비고 성공전략, 마케팅전략, 브랜드전략, 해외진출 성공요인, 한식세계화 진출,

  비비고는 이 엄격한 심사를 통해 최고의 한식 레스토랑으로 선정을 하였다. ... [ 브랜드 선정 이유 ]CJ푸드빌의 프리미엄 한식 레스토랑이 영국 런던 플래그십 스토어가 세계 최고의 권위 있는 미슐랭 가이드에 선정이 되었다. ... 이번 조사를 통해 CJ푸드빌의 프리미엄 한식 레스토랑 비비고의 성공요인에 대해 알아보고 세계시장(영국, 미국, 중국 등)에 현지화 전략을 알아보고, 향후 개선방안 및 세계시장발전 진출전략을

  리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.10.22

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  [경영전략]한식프랜차이즈 놀부의 SWOT분석과 경영전략

  이러한 한식 조리법을 매뉴얼화 하는 것은, 그동안 한식 ‘프랜차이즈’ 사업의 걸림돌이 되어왔었다. ... 그러나 놀부는 바로 이런 한식 프랜차이즈 사업의 어려움을 손맛의 표준화 계량화, 한식 요리법을 응용한 간단 요리 개발의 덕분으로 극복했다. ... ㈜놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.10

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  한식 프랜차이즈 원할머니 보쌈 성공전략 7P분석 SWOT 분석 레포트

  서구식 패밀리 레스토랑을 비롯한 프랜차이즈 외식업 붐과도 무관하지 않으며, 국내에 외식프랜차이즈 경영기법이 소개되고 발전되면서 한식과 접목되어 나타난 현상으로 보여 진다.한식 프랜차이즈의 ... 하지만 90년대 후반부터 한식프랜차이즈가 크게 확장되며 인기를 끌고 있어 최근에는 훨씬 다양한 메뉴, 다양한 형태의 프랜차이즈가 속속 생겨나고 있다. ... 한식의 프랜차이즈화를 더디게 했고, 많은 사람들은 그것이 사업으로 성공하기 힘들 것이라 예상했었다.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.31

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  외식경영학[중국의 외식문화 이해 및 한식프랜차이즈 산업의 중국진출전략 모색]

  중국의 외식문화[한식 프랜차이즈 산업의 중국진출전략 모색]000대학교학과: 식품영양학과학번: 200561000이름: 홍 길 동Ⅰ. ... 결론- 한식 프랜차이즈의성공적 중국 진출 전략위의 조사한 결과에서 중국인의 식문화 분석과 여러 외식업체의 중국진출 사례, 한국 식품의 중국진출 성공사례들을 종합해 볼 때, 중국에서 ... 한식 프랜차이즈 산업이 성공하기위한 몇 가지 전략을 간추려보면 다음과 같다.첫째, 브랜드 이미지를 구축하라.둘째, 고급화 가격 전략을 써라.셋째, 고급화에 걸맞은 서비스 전략을 추구하라.넷째

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.20

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  외식업체 분석- 대표 한식 프렌차이즈 놀부 분석-

  (주)놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 ... (주)놀부는 현재까지 각종 프랜차이즈 대상, 지식경영대상, 산업포장 등을 수상성을 시험해 볼 수 있다. 이에 반하여, 서비스는 그렇게 할 수 없다. ... 또한 한식을 위주로 한 놀부의 특성상 서양의 문화를 즐기는 젊은층을 공략하는 데 음악적 요소는 큰 역할을 할 수 있다.그렇다면 색체는 어떤 역할을 할까?

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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  유럽사회를 통해 본 한식프랜차이즈의 진출가능성

  명성황후의 탄생유럽의 현지 답사를 통하여 유럽에 적당한 한식의 가상 프랜차이즈 명성황후 를 제작해 보았다.옆의 그림은 임의로 가상 프랜차이즈 "명성황후"의 캐릭터를 제작해 보았다.( ... 독일 푸랑크푸르트는 한식 재료가 수입 되는 곳으로 한식당이 많이 분포되어 있다. ... 프랜차이즈 명성황후 의 SWOT 분석프랜차이즈 명성황후 의SWOT분석{명성황후A사B사C사강점* 지속적인 광고 능력* 성장위주의 경영전략* 다수의 유통망* 안정된 계열기업*

  리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.10.20

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  보급, 한국음식문화전시관을 건립하여 관광상품화③ 한식의 대외홍보 : 해외 현지 한식당 추천제를 통해 한식의 고급화 유도, 한식의 고급? ... 외식프랜차이즈가 여기에 속한다.② 프랜차이즈의 특성 : 프랜차이즈는 가맹본부와 가맹점이 협업과 분업의 이익을 공유하는 지식기반형 벤처 네트워크시스템으로 공동 브랜드?마케팅? ... (2008년 1월~6월) : 패스트푸드, ② 2차(2008년 7월~) : 피자, 커피업체, ③ 3차(2008년말~2009년초) : 치킨, 단체급식, 베이커리 전문점, ④ 향후 : 한식

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  백종원의 장사이야기 독후감 [백선생님의 중요 한마디 및 감동문구 모두 발췌] 총 11P!!

  중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다. ... 우리에게 잘 알려져 있는 프랜차이즈인 ‘홍콩반점0410’과 ‘새마을식당’의 경우 생긴 지 2년이 지나서야 수익이 나기 시작했고, 커피 프랜차이즈인 ‘빽다방’의 경우, 무려 6년여의 ... 《백종원의 장사 이야기》는 먹는장사를 통해 대한민국의 성공한 프랜차이즈 사업가로 알려진 저자 백종원의 식당 창업에 관한 이야기부터 식당 운영까지 모든 노하우를 담은 책이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06 | 수정일 2020.12.09

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  [보고서]수직적통합전략 더본코리아 및 놀부

  본 보고서는 넘쳐나는 외식 프랜차이 즈 산업 내에서 굳건히 한식의 대표 프랜차이즈 자리를 지키고 있는 ‘놀부NBG(이하 놀부)’와 한식 프랜차이즈의 신흥강자인 ‘더본코리아’의 관련 ... ‘혼밥 1인 메뉴 등장’, ‘럭셔리보단 가성비’, ‘On-Demand에 기반한 O2O 업체 등장’, ‘HMR의 발전’ 이러한 현상은 한식 프랜차이즈의 변화를 유도하였다.본 보고서의 ... 2017년 현재 대한민국의 프랜차이즈 외식업의 산업 규모는 200조에 이른다. 이 중 한식 프 랜차이즈의 비중은 13.6%로 결코 낮은 수치가 아니다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있던 국내 한식 외식업계 환경에서 효율적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 시도했으며, 체계적 경영환경 구축을 통해 국내 최대의 한식브랜드로 자리잡게 ... 놀부의 경영이념은 인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계속의 외식문화기업의 추구라고 할 수 있다.놀부를 선정한 이유는 우리나라 고유의 한식이라는 아이템을 ... 가지고 30년 이상 장수하는 프랜차이즈이기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  경희사이버대학교 외식조리경영학부_최종합격 학업계획서 (자기소개서)_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  여러 나라의 특색 있는 음식이 글로벌 시장에서 프랜차이즈 산업을 비롯하여 MICE분야에서도 인기를 얻으며 지속적인 발전을 거듭해 온 사례를 접하며 K-food를 글로벌 시장에 적극적으로 ... 경험 및 경력다년간 국내 OO호텔의 한식레스토랑에서 근무하며 전문성을 지속적으로 확대해 왔으며 한식분야에 대한 전문성과 풍부한 조리실무 경험을 보유하고 있습니다. ... 대해 해외 유명 셰프들의 호평을 받으며 글로벌 시장에서 한식메뉴의 인기와 경쟁력을 다시 한 번 확인할 수 있었습니다.3.

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.15

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  외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

  두 번째 경향은 한식에 일본식이나 서양식 감각을 도입하거나 한식, 일본식, 중국식 요리 기법을 역으로 도입해 이전에는 사용되지 않았던 감각의 표현을 만들어 내는 절충 조리점의 등장이다.셋째 ... 산업에 따라 외식 프랜차이즈, 소매 프랜차이즈 및 서비스 프랜차이즈로 분류할 수 있다.3) 제공의 내용에 따른 분류프랜차이즈 본사가 가맹점 사업자에게 제공하는 내용에 따라 가맹점은 ... )의 권한범위에 따른 분류가맹점은 가맹점의 권한 또는 권한의 범위에 따라 단일 단위 프랜차이즈와 다중 단위 프랜차이즈로 나눌 수 있으며, 다중 지역 프랜차이즈는 지역 개발 프랜차이즈와

  리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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  우리나라 외식프랜차이즈 최근 3년 이내 산업현황에 대한 자료조사

  2, 매출추이3, 최근 3년간 외식프랜차이즈의 변화4. 코로나시대 외식문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라 외식 프렌차이즈은 최근 3년 동안 많은 변화를 격어 왔다. ... 이러한 프랜차이즈 중에 먹거리와 관련된 분야를 외식프랜차이즈라 하며, 한식, 양식, 중식, 치킨, 제빵, 커피 등등이 이 분야에 해당한다고 할 수 있다. ... 특히 한식의 경우 개점률도 많고 폐점률도 많은 것으로 나타났다. 3년간 외식프랜차이트가 치킨과 같은 종목에 편중되는 현상은 결코 바람직한 부분은 아닐 듯 싶다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06

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