"항산화능측정" 검색결과 1-20 / 132건

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  DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  본 실험에서도 녹차의 항산화능이 더 높게 측정되었다. ... 이 실험에서는 녹차와 홍차를 이용하여 DPPH법으로 항산화능을 측정하였다.2. ... DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정1. 서론차(Camellia sinensis)는 오랜 세월 동안 인류가 가장 보편적으로 즐겨 왔으며 차나무의 잎을 가공하여 만든다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  항산화능 측정(DPPH) 실험보고서

  항산화능을 측정해본다. ... 또한 ascorbic acid의 흡광도를 측정하여 나온 항산화능 수치를 계산하여 녹차추출물과 ascorbic acid의 항산화능을 비교해본다. ... 실 험 보 고 서(The Experimental report)학과 : 학번 : 실험조 : 이름 :실험일자실험실(호)담당조교담당교수평가실험제목 : 항산화능 측정 (DPPH 법)1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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  HPLC를 이용한 하동 녹차의 Catechin류, Alkaloid류 분석 및 항산화능 측정

  한국유화학회 이미희, 이승언

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  홍차와 녹차의 항산화능 측정

  DPPH radical-scavenging법을 이용한 홍차와 녹차의 항산화능 측정1. ... 이번 실험에서는 이렇게 많은 항산화 식품 중 하나인 녹차와 홍차의 항산화능을 측정하였다. ... 녹차는 알다시피 그 약리 효과가 너무나도 잘 알려져 있으며 지금도 그 약리적 효과에 대 실험에서 녹차와 홍차의 항산화능을 측정하기 위해 DPPH법을 사용하였다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.02

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  DPPH radical-scavenging 법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  본 실험에서도 녹차의 항산화능이 더 높게 측정되었다. ... DPPH radical-scavenging 법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정배경 및 목적산소는 사람을 포함한 호기성 생물에게 필수적인 요소이다. ... 가 시료 용액과 반응해 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 활성을 측정하는 방법이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03

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  DPPH assay (항산화능력 평가) 실험 레포트 (A+)

  DiscussionDPPH assay에서 Sample, DPPH, Ethanol이 사용되었고, 각각은 항산화능력을 재현과 측정을 위한 시료로 판단된다. ... OD값을 구한다.④ 각 값을 비교 분석하여 시료의 항산화 능력을 측정한다. ... Purpose: 각 시료의 항산화 능력을 테스트하고 spectrophotometer의 원리를 이해하고 data를 분석한다.Ⅴ.

  리포트 | 6페이지 | 1,200원 | 등록일 2022.07.01 | 수정일 2022.07.04

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  DPPH

  .- 실험목적산화적 스트레스로 신체를 보호하는 항산화능을 측정한다.- 실험원리 및 방법항산화제는 수소를 공여하는 free radical scavengers(FRSs), 일중항 산소나 ... 실험DPPH 라디칼 소거능 측정 실험은 가장 간단하며 정확하기에 보편적으로 사용되는 항산화 활성 측정 방법이다. ... 항산화 활성은 DPPH 라디칼 소거능 측정 결과와 비례하므로 이 결과를 통해 항산화 활성을 확인 할 수 있다. DPPH가 가장 많이 흡수되는 파장은 517nm이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.03.07

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  녹차의 항산화 성분

  _{control}} `) TIMES 100`(%) (전자 공여능 %는 항산화력으로도 표현하며, DPPH는 항산화능이 높을수록 O.D값이 줄어들게 된다. ... 그렇기때문에 Sample에 의해 중화된 DPPH 라디칼의 양을 위 식을 이용하여 % 로 나타내고, 그것을 100에서 빼줌으로써 항산화능력을 나타낼 수 있게 되 는 것이다.)6. ... DPPH radical 소거 활성 측정법은 항산화력을 측정하는 대표적인 분석방법이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.12

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  [식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

  더불어, ABTS assay의 반응이 빠르다는 특성을 이용하여 반응 시간을 더 줄인다면, 더 높은 항산화능이 측정될 것이라고 추측한다. ... 이러한 시료의 특성과 분석 방법 연구를 통해 시료의 항산화 물질을 추출하고 측정하는 최적의 조건을 확립한다면, 기능성 식품 개발의 기초 자료로 활용될 수 있을 것이다.5. ... Discussion항산화능 분석 실험에서, 추출물의 항산화능을 입증하기 위해 추출물에 함유된 성분인 ascorbic acid를 positive control로 사용하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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  [일반생물학실험 결과레포트] DPPH Assay

  영향을 미쳤을 것으로 예상한다.517 nm 파장에서의 DPPH의 흡광도를 측정하지 못해서 항산화능 산출 과정에서 그 값을 제외하였다. ... 517nm에서 OD (흡광도) 값을 구한다.④ 각 값을 비교 분석하여 시료의 항산화 능력을 측정한다.7. ... 각 sample에서 항산화 역할을 하는 다른 물질이 존재하기 때문에 비타민 C의 함유량이 항산화능의 절대적인 기준이라고 볼 수는 없지만 항산화물질인 비타민 C가 항산화능에 유의미한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.09

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  [고등학교 과학 연구] 자연에서 추출한 플라보노이드의 녹제거 실험

  항산화 능력이 가장 높은 용액이 녹을 가장 효과적으로 제거할 것이다.--> DPPH와 흡광도를 이용한 항산화능력 측정에서 가장 높게 측정된 (자연물)이 가장 효과적인 녹제거 능력을 ... 은행잎, 쑥 등에서 추출한 플라보노이드가 항산화능력을 가지고 있어 효과적으로 녹을 제거할 수 있다.새로운연구계획★ 기존 연구를 활용하여 본인이 연구를 진행한다면?1. ... 항산화 능력이 가장 높은 용액이 녹을 가장 효과적으로 제거할 것이다.(2) 객관적인 데이터를 얻기 위하여 사용할 방법은?에탄올 추출법, DPPH와 흡광도를 이용한 항산화 능력 측정

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.21

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  DPPH assay

  정량적인으로 테스트하는 실험을 통해 식품 속 항산화 총량을 점수로 측정하는 방법으로 ORAC 점수는 다양한 식품 및 보조제의 시험 관내 항산화능을 측정하는 법으로 사용된다. ... Object각 물질의 항산화능을 테스트한다.Ⅱ. ... 이런 색의 변화가 항산화능의 척도인데 항산화능이 뛰어난 시료나 농도일수록 색의 변화가 뚜렷해진다. 실험에서 사용되는 흡광도 파장은 517㎚로 붉은 색~보라색 파장이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  천연물 중 항산화 물질의 검색 - vit C, 석류, 커피 - 결과 report (흡광도 결과값 포함)

  고찰이번 실험은 DPPH와 ABTS+의 라디컬을 이용하여 비타민C, 석류, 커피의 항산화능을 측정했다. ... 실온에서 30분 방치 후, 734nm에서 흡광도를 측정했다.? 1)과 같은 식으로 항산화능을 계산했다.5. ... 비타민C는 항산화능이 알려진 물질이므로 positive control로 사용한다. 흡광도 측정 시에는 blank 용액을 영점으로 하는데, 다른 시료가 수용액이기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.07

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  DPPH이용 흡광도 및 라디칼 소거능(천연물학 A+)

  실험 A의 목적은 다양한 시료들의 각 시약들의 항산화능을 측정하기 위함이다. ... 즉 항산화능이 가장 뛰어날 것으로 예측되는 소재는 1번일 것이라는 예측이 가능하다. ... 결국 실험 결과를 가지고 해당 시료가 항산화능이 좋다고 단정지을 순 없기 때문에 예측하는 정도에서 마치도록 한다.실험 B의 목적은 각 시료들의 그리스 시약과 반응하여 발생하는 NO(

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.13

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  [과 수석, 평점 4.5 자료 인증사진 첨부] DPPH

  L-ascorbic acid, Tocopherol, Gallic acid, Naringin 시료의 항산화능을 흡광도를 통해 측정한다.2. Introduction가. ... 하지만 이 결론은 상대적으로 다른 시료보다 항산화능이 낮은 것을 설명할 수 있지만 농도가 증가함에 따라 항산화능이 낮아지는 것은 설명하지 못한다. ... 결과이다. a-tocopherol, ascorbic acid는 다른 시표들에 비하여 좋은 항산화능을 나타내는 반면에, Naringin의 항산화능은 상대적으로 낮다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.11

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  곤충식품 연구개발(캡스톤디자인 발표자료)

  /ml, 5ug/ml, 1ug/ml의 농도에서의 항산화력을 측정하였다. ... 밀웜이 항산화능 값이 높았고 전체적으로 Ethanol에 녹인 밀웜 10ug/ml 농도에서의 항산화능이 Trolox 항산화능 대비 10.53ug/ml 로 가장 높았다 2-1. ... 훗날 기능성 식품으로서의 이용을 위해서는 추가적인 연구 및 개선방안이 필요하다 - 항산화능력이 높은것은 밀웜이지만 굼벵이는 항산화능력과 단백질함량이 높으므로 건강 기능 식품으로는 굼벵이가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2020.06.01

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  A+, 학과수석- DPPH assay 보고서

  기준 물질인 Trolox와 비교하여 ABTS라디칼을 소거하는 항산화능을 측정하는 방법이다. ... 연속 희석법]▶ 시약의 항산화능 비교사용한 네 개의 시약 모두 항산화능을 가진다. 그러나 그 정도에는 차이가 있다. ... 예를 들어 H2O2가 Fe2+등으로부터 전자를 받으면 hydroxyl Radical (OH-)이 형성된다.▶ DPPH assayDPPH는 항산화능을 측정하는 가장 기본적이고 간단한

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.09.28

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  아스코르브산의 온도에 따른 DPPH 라디칼 소거능 측정 보고서

  여기서 효소처럼 작용하지 않는 비효소적 항산화제의 대표 물질인 아스코르브산을 선정해서, 조작변인을 온도로 설정한 후 항산화능의 변화를 보고자 한다.1.2 이론적 배경1.2.1 흡광도측정법흡광도측정법은 ... 항산화물질이 체내에서 빠르게 소멸하는 특징을 갖고 있기 때문이다.비효소적 항산화제 중 비타민 C는 아스코르브산으로, 항산화능을 측정할 때 기준이 되는 표준물질이다. ... 저렴한 비용으로 더 많거나 동등한 항산화능 가진 천연 성분으로, 다양한 식품 공급원에서 이용 가능하기 때문에 표준으로 사용된다.촉매의 일종인 효소는 단백질로 이루어져 있는데, 이는

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.11

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  경북대학교 일반대학원 응용생명과학부 수학계획서

  13241)를 이용한 발효콩과 무발효콩의 생화학적 성분과 항산화능에 미치는 세균발효의 영향 분석 연구 등을 하고 싶습니다. ... 연구의 방법 및 진행계획저는 경북대 대학원에서 GC-MS/MS로 육류 제품의 농약을 측정하는 동안 다중 잔류물 분석 방법의 최적화 연구, 고정화 락카제 매개체 시스템을 통한 디카르복시미드 ... Meyer) 종자 및 새싹의 항산화 특성에 미치는 영향 분석 연구, Abeliophyllum distichum Nakai 추출물로 콩 종자를 담그면 콩나물 수확량과 영양가가 증가하는

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.18

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  대학원 자기소개서, 고려대학교 식품공학과 미생물랩 석사과정 학업연구계획서

  항산화능은 DPPH, ABTS 법을 이용해 알아 볼 예정입니다. ... 특히 신종 유산균의 항산화능과 항염에 효과를 발견하는 연구를 하고 싶습니다. ... 이러한 과정을 통해 발효식품에서 항염, 항산화능을 가진 균주를 발견하는 연구를 하고 싶어 지원했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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