"해산물요리전문점" 검색결과 1-20 / 1,007건

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  프랜차이즈 창업가이드 해산물요리전문점

  해산물요리전문점 창업 및 운영실태1) 참치요리전문점참치는 그 종류가 다양하며, 참치회는 부드럽고 부위별로 다양한 맛을 느낄 수 있어 미식가들 사이에서도 회 중에 최고로 손꼽힐 정도로 ... 이런 점을 강조해서 홍보하는 전략이 신규고객을 확보하는데 효과적일 것이다.4) 낙지요리 전문점낙지나 오징어를 주재료로 하는 해산물 요리는 전골, 볶음, 찜 종류 외에, 응용요리라고 ... 프랜차이즈 창업가이드 해산물요리전문점0k요즘은 경기가 매우 안 좋아 자기자본으로 회사를 운영해 나가려는 창업이 유행하고 있다. 물가가 치솟는 가운데 가격파괴 창업이 인기다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.23

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• 엘본에프앤비
  기업보고서

  • 엘본에프앤비 (보고서 8건)

  • 대표자명	한림	사업자번호	883-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 해산물요리 전문점
    제공처

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  식문화 요점정리

  식당 (프랑스는 카페)1) 카페테리아: 셀프서비스2) 피체리아: 피자 전문점3) 젤라테리아: 아이스크림 전문점, 젤라또4) 라테리아: 페이스트리류8. ... 특징1) 세계적으로 음식점 수가 많은 나라: 중국, 이탈리아2) 파스타3) 해산물(반도라서)4) 올리브(1) 엑스트라버진 올리브오일: 산값 0.8% 미만, 드레싱, 향유(2) 일반 ... 대표 음식1) 하몬, 햄, 조리조, 살치차 등의 육가공품2) 해산물요리3) 차게 먹는 수프: 가스파초4) 추로스, 음료3. 포르투갈1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  일본 도라노몬 힐즈 프로젝트

  Ryukyu Tama 꼬치 구이 가게 최초 미슐랭 획득 70 년전통의 꼬치 구이집 비프 웰링턴 등 부드러운 스테이크 판매 스페인 철판 구이 전문점 생굴 , 홍합 , 낙지 등 해산물 ... 파스타 대표메뉴 피쉬 버거 카페 참치 , 다시마를 활용한 버거 야마가타 현 바닷가의 해산물을 메인한 요리 15. ... 비스트로 광동 요리 전문점 완탕 , 돼지구이 판매 대만 요리 전문점 타파스 , 중화요리 판매 8.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.11

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  해산물 풍부 01 지리적 특징 북부 일부를 제외하고 전 국토가 바다와 접하여서 해산물을 이용한 요리가 발달산악지대 多 : 북부의 알프스 산맥 , 남북으로 뻗은 아펜니노 산맥 , 파다나 ... 전문점 “ Pizzeria Loffredo ” Tripadvisor 11 위 (9,468 건의 로마 음식점 중 ) → 트래블러즈 초이스 어워드 2016 수상 현지인들도 줄 서서 기다리는 ... 주요 식재료 파스타 / 새끼돼지 , 멧돼지 / 해산물 , 바닷가재 / 보타르가 ( Bottarga ) 자연 환경 메시나 해협을 사이에 두고 칼라브리아 반도에 인접해있는 지중해 손으로

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  경연행사는 대한민국 김치경연 대회로 김치 분야 전국 유일 대통령상을 수여하는 김치 경연대회와 ‘우리 동네 김 반장을 찾아라‘ 행사는 김치전문점, 반찬전문점 대상으로 김치 반장 장인을 ... 라는 말이 있듯이 서해와 남해로 둘러싸인 전다로는 바다와 넓은 갯벌이 있어서 해산물이 풍부하며, 양질의 어장과 많은 포구를 보유하고 있어서 수산업과 조선업, 해운업이 발달했습니다. ... 추구하는 반면에 남부 지방에서는 소금이나 다양한 젓갈을 넣어 짜게 담그고, 풀죽을 넣어 양념을 걸쭉하게 만들어 배춧잎 사이에 듬뿍 바르는 김치에요, 전라남도 음식은 풍부한 곡식과 해산물

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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  그랜드 하얏트 호텔 서울 레스토랑 조사

  메뉴는 크게 해산물과 한우중에서선택이 가능하다.3. ... 카우리 - 모던스시바카우리(출처 - 그랜드 하얏트)스시 전문점 '카우리'는 신선한 재료로 즉석에서 셰프가 조리하여 주는 전형적인 일식당의 형태를 띄고 있다. ... 테판 - 인터내셔널 철판요리소월로 322 테판(출처 - 그랜드 하얏트)테판은 셰프가 철판에서 직접조리해주는 철판요리 레스토랑이며 최근 2020미쉐린 가이드에 선정되어서 인기가 증가하고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  중국음식이 한국에 끼친 영향

  과거 국내에서 볼 수 있었던 중국 음식에는 만두와 한국식 중화요리 전문점인 ‘중국집’의 음식들이 대부분이었다. ... 산동요리의 전체적인 특징으로는 탕 요리가 주 요리로 탕을 바탕으로 한 수십 가지의 요리가 존재하고, 해산물과 파를 많이 쓴다. ... 산동요리는 교동요리와 제남요리로 나누어지는데, 교동요리는 다양한 해산물을 쓰는 것이 특징이고 제남요리는 향기롭고 순수한 맛이 특징이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  삼색의 소스를 멕시칸 소스(살사 멕시카나)라 부름나초 - 튀긴 토르티야 조각을 토토포라고 함토토포 조각에 노란 치즈를 녹여 부어 먹는 것이 나초엔칠라다 - 옥수수 토르티야에 고기, 해산물 ... 5개년 계획이 진행- 국민들의 식생활과 경제수준은 빠르게 향상되는 시기- 외식업체가 새롭게 나밥 1공기 양에 해당하므로 양을 조절하면서 섭취양식 메뉴 선택 시 고기보다 생선이나 해산물이 ... ~1974년까지)명월관- 근대적 의미의 첫 식당손탁호텔의 레스토랑- 우리나라 최초의 양식당- 1902년 손탁이 정동에서 운영- 양식과 함께 커피를 처음으로 판매1900년대 이후- 전문음식점이

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  에도시대부터 등장- 저렴한 요리점이 고급화, 향연용 음식점으로 발달- 메이지시대 이후에는 소고기전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문점 ... : 태평양 해안선을 맞대고 있어 해산물 소비도 많은 수준- 중국 요리가 대중 요리로 자리를 잡음- 골목마다 치파가 있음(치파= 중국 음식점)- 이탈리아인들의 영향: 피자나 파스타, ... 요깃거리로 고용인이나 기술자, 하급무사, 여행자 등의 식사 대용이나 간식- 메이지시대에 들어 학생과 군인, 노동자 등이 도시로 유입되면서 샐러리맨의 도시락 대용으로 애용- 외식을 위한 전문요리점은

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  중국음식문화의 이해

  인접해있어 해산물을 재료로 한 요리가 많습니다. ... 샤오룽바오를 먹는 방법은 만두피를 살짝 찢은 뒤 나온 육수를 먼저 먹은 후에 나머지를 먹는 것인데, 이 육수가 나오는 모습이 무척 맛있어 보여 한국에서도 전문점을 찾아 먹어보았으나 ... 산둥성 인근 지역은 농촌지대와 어촌지대로 이루어져 해산물을 비롯한 식재료가 풍부하며, 풍부한 식재료를 토대로 자연히 요리가 발달하였고 조리방식 또한 다양하게 활용하여 일찍이 그 명성을

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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  아웃백 현황, 기업분석,마케팅믹스,7P분석(서비스론)

  새우, 치킨, 어린 돼지갈비 바베큐 구이 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스 류가 있다. ... 단위 : 개 ) -7p분석1) Product▶ 고품질의 음식 재료당일 생산, 당일 판매, 최상급 호주산 육류.국내에서 조달한 신선한 야채류.▶ 다양한 메뉴30여종의 다양한 육류와 해산물 ... 요리.파스타와 라이스류.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.03

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  수산물 품질관리사 자기소개서, 직무수행계획, 면접 질의응답

  먼저, 제 취미 중 하나는 요리입니다. 특히 해산물을 활용한 다양한 요리를 실험하고 창조하는 것을 즐깁니다. ... 요리를 통해 수산물의 특성과 활용 방법을 더 깊이 이해하고, 팀워크와 커뮤니케이션을 통해 효율적인 협업을 이끌어내며, 지속적인 학습과 성장을 통해 전문성을 강화할 수 있습니다. ... 하지만, 제 성격의 단점으로는 때때로 과도한 완벽주의에 빠질 수 있다는 점입니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.22

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  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  국내에서 대표적으로 마라 요리 전문점에서 판매되는 요리로는 다양한 식자재로 넣은 국물 요리인 마라탕과 볶음 요리인 마라샹궈, 민물 가재에 마라 소스를 곁들여 볶은 요리인 마라롱샤 동의 ... 마라 요리에 사용하는 재료의 종류 역시 채소를 기본으로 해산물, 육류로 이뤄져 있으나 도매 과정을 통해 한정적으로 사용할 수밖에 없이 거의 모든 가게에서 비슷하여 차별화된 소스나 재료를 ... 마라 요리 전문점의 지저분한 위생 상태가 공개되고 나서도 상호가 밝혀진 마라 요리 전문점을 피하기는 하지만 마라 요리에 대한 관심이 끊이지 않는 것처럼 보였다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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  관계향상교육 프로그램 개발

  예를 들면 샤브샤브 요리는 재료가 다양하게 가능하니 해산물이나 고기 등 좋아하는 것으로 가능하다. ... 뭔지 모르는 경우도 많은데 각자 좋아하는 요리나 식자재를 공유하고 함께 요리하면서 식도락도 즐기고 ‘가족 푸드’를 만들어 본다.요리 전문가를 섭외하여 3가지 정도의 요리를 선정하여 ... 척도기준으로 0.5~1점정도 향상시키도록 한다.척도기준예시: 가족관계 완전 나쁘다(1점)-나쁘다(2점)-보통이다(3점)-좋다(4점)-완전 좋다(5점)예를 들어 사전조사에서 구성원 아버지

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.11

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  서비스매너 기말과제입니다.

  옳은 설명입니다.① 상하이요리는 풍부한 해산물과 쌀을 이용한 요리가 많습니다. ... 상하이요리는 풍부한 해산물과 쌀을 이용한 요리가 많으며 상해게장, 오향우육, 꽃방, 부귀계, 홍소육 등이 대표요리입니다. ... (12강)① 자사의 기획 브랜드 상품을 직접 제조하여 유통까지 하는 전문 소매점이다.② 실험적이거나 독특한 옷, 트렌디한 옷이 아닌 실용적이고 검증된 아이템만 판매한다.③ 가족 단위는

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.09

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  식품의 안전성을 알려주는 것이 임무)→19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인 전문으로 하는 담당이 생기면서지금과 같은 형태(와인 전문 담당자)로 발전하였음-바리스타(Barista ... : 여러 가지 해산물과 채소에 튀김 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리17세기 포르투갈 상선이 일본 남규슈에 처음 도착한 이후 나가사키에 모여 살기 시작하였는데 어느날 한 외국인이 튀김을 ... 기후가 온화함-농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료 제공-프랑스 요리의 특징>재료를 충분히 살리고 합리적임>고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 냄>포도주, 향신료

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  해산물?파?소바 등의 재료를 넣어 철판에 구워 소스 등을 얹어 먹는다. ... 베이징을 방문하는 사람은 거의 모두 들러 맛보는 중국의 별미음식이다.본인은 2019년 친구들과 베이징을 여행하던 때 왕푸징(王府井) 거리에 있는 베이징 카오야 전문점 취안쥐더(全聚德 ... 남해의 각종 해산물, 산채 등이 많이 생산되어 다른 지방에 비해 재료가 다양하다. ② 음식종류가 다양하고, 음식에 대한 정성이 다른 지역에 비해 각별하고 상차림이 사치스럽다. ③ 음식에

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  스페인의 사회적 자원을 활용한 여행 상품 사례 및 상품 만들기 레포트

  ‘빠에야(Paella)’는 프라이팬에 쌀, 고기, 해산물 등을 함께 볶은 요리로 스페인의 전통 쌀요리이다. ... 이곳에서는 신선한 과일과 채소, 해산물과 육류뿐 만 아니라, 올리브와 절인 올리브, 햄과 치즈 그리고 하몽, 소금, 뚜론, 발사믹, 트러플 오일 등 여러 가지의 각종 식료품을 판매하고 ... 서울 마포구에 위치한 ‘망원시장’ 또한 한국의 전통 재래시장으로, 신선하고 저렴한 과일 및 채소, 육류와 해산물을 소비할 수 있고, 수제 고로케와 닭강정과 같은 유명한 길거리 음식부터

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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  일본의 음식문화

  이 혼젠요리를 간략화한 것이 가이세키요리(会席料理)이다. 쉽게 말하자면, 일본의 코스 요리로, 현재는 료칸, 호텔, 가이세키 전문점의 연회 요리로 정착했다. ... 이러한 도쿄권의 대표적인 향토 음식으로는 아귀탕인 앙코나베, 미꾸라지탕인 도제우나베, 몬자야키 등이 있다.오사카권의 경우, 먼저 오사카는 바다에 가까워 해산물이 풍부하고, 전국의 특산물이 ... 제 2차 세계대전 당시, 식량난 해소를 위해 음식점들의 영업이 일시적으로 금지되던 중에도 스시 가게는 운영이 허락되어 스시 전문점이 급증하게 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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