(나) 해썹 제도 도입해썹제도는 1993년 국제식품규격위원회(CODEX)에서 .해썹 적용을 위한 가이드라인.을 제시 하고 전세계 회원국에 식품 안전성 제고를 위하여 해썹제도 도입을 ... 특히 지난해부터 조사기관에서 이물 종류에 상관없이 제조→소비.유통단계 순서로 조사토록 한 것은 만에 하나 있을 전국적 이물발생을 사전에 예방하기 위한 것으로, 필요한 경우 소비.유통단계를 ... 정부에서는 해썹 제도의 홍보 확대 필요성 증가에 따라 앞으로 TV 홍보뿐만 아니라 소비자, 업계 등을 대상으로 맞춤형 홍보를 확대해 나갈 계획이다.나.
건강에 문제를 발생시킬 수 있는 잠재적 또는 실질적인 인자로 허용될 수 없는 생물학적, 화학적, 그리고 물리적 위해 요소- 식품위생법 제4조의 규정에 정하고 있는 인체의 건강을 해할 ... 본론1) HACCP시스템제도HACCP란 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 약어로 "식품위해 요소 관리 기준"이라 한다. ... 향후 식품에 대한 보다 완전한 위생안전확보를 위하여 기존의 위생관리 방식에 비하여 보다 효율적인 것으로 검증되고 있는 HACCP 제도를 모든 식품에 대하여 의무적으로 시행하도록 하는
