"햄" 검색결과 1-20 / 11,705건

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  냉장온도에서 햄과 소시지의 저장수명에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 이용욱, 김종규

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  시판 햄류, 소시지류, 건조저장육류 중 소르빈산 함량조사

  한국식품위생안전성학회 함희진, 양윤모, 윤은선

  논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  시판 햄류, 소시지, 베이컨 중 아질산이온 함량조사

  한국식품위생안전성학회 함희진, 양윤모, 윤은선

  논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  건염햄 제조과정 중 미생물 및 위생적 품질 변화

  경상대학교 농업생명과학연구원 김현석, 임동균

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  프레스햄 전반에 대하여

  프레스햄 전반에 대하여 (식품)1. 프레스햄이란국내에서 생산되고 있는 햄의 대부분은 프레스햄이 차지한다. ... 혼합 프레스햄혼합 프레스 햄은 프레스햄과 동일한 제품 유형이나 최소 돈육 사용량에 대한 제한이 없으며 칠면조육이나 계육, 어육 등이 원료육으로 사용 가능하고 원료육 함량도 낮은 저급의 ... 프레스햄 주요 성분프레스 햄 주요 성분의 배합 기준은 육함량 85%이상, 전분 5% 이하야 하며 이 때 돼지고기는 전체 함유량의 70%이상이어야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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  [스핀햄랜드법] 스핀햄랜드제도

  [스핀햄랜드법] 스핀햄랜드제도스핀햄랜드법은 버크셔(Berkshire)의 치안관들이 스핀햄랜드의 펠리컨이란 여인숙에 모여 빈곤층들의 생계비문제를 해결하기 위한 노력에서 비롯되었다. ... 첫째는 프랑스 혁명의 영향으로 영국 내에서도 사회동요의 움직임이 나타나기 시작한 것에 대한 고육지책으로 스핀햄랜드제도가 활성화되었다. ... 당시 소지주들이 많이 늘기도 했었다.결국 스핀햄랜드제도에 의해 사회혼란이 야기되었으며, 당시의 보수적이거나, 자유주의적 학자들의 비난을 받게 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.10

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  스핀햄랜드법

  요구했으며, 스핀햄랜드법의 도입과 동시에 1662년의 정주법이 일부 철폐되었고 노동자의 신체적 이동의 자유가 회복되었다.스핀햄랜드법은 아무리 적게 벌더라도 교구가 본인과 그 가족을 ... 사실상 스핀햄랜드법은 일할 권리와 함께 최저수준의 임금과 가족수당을 보장했다. ... 이는 오늘날 부양자녀수에 기준한 생활보조금 제공과 가족수당의 시초이다.스핀햄랜드법은 이러한 구빈대책 중의 하나였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

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  캡슐화된 과일껍질의 첨가가 냉장저장 동안 프레스햄 품질 안정성에 미치는 영향

  강원대학교 동물자원공동연구소 박경미, 강근호, 조수현, 박범영, 김동훈, Hoa Van Ba, 강선문, 성필남

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  돼지 뒷다리반힘줄모양근의 pH가 건염햄 품질에 미치는 영향

  강원대학교 동물자원공동연구소 성필남, 강근호, 조수현, 박범영, 김동훈, 강선문, Hoa Van Ba, 박경미

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  스핀햄랜드 제도의 성립

  그 대표적인 것이 스핀햄랜드 제도였다. ... 스핀햄랜드 제도의 성립18세기의 마지막 10년 동안에는 흉작의 연속이라는 사태가 발생했을 뿐만 아니라, 종획운동, 산업혁명에 의한 기술적 실업 및 인플레이션의 영향 등은 90년대에 ... 이 제도는 1795년 5월 버커셔(Berkshire)의 뉴베리(Newbury) 근처 스핀햄랜드(Speenhamland)에서 결정되었던 임금보조제도의 일종이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.05

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  존버닝햄작품론

  작가의 삶 : 존 버닝햄 (John Mackintosh Burningham)1936년생인 존 버닝햄은 2012년 현재 우리 나이로 77세이다. ... 존 버닝햄은 '브라이언 와일드 스미드', '찰스 키핑' 과 함께 영국의 3대 그림책 작가로 불린다.존 버닝햄은 영국 태생으로 서레이주(Surrey)의 파넘시(Farnham)시에서 태어났다 ... 존 버닝햄의 에서 에드와르도는 ‘못된’ 아이다. 동생을 밀치고 고양판타지

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.09

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• (주)햄프나라
  기업보고서

  • (주)햄프나라 (보고서 6건)

  • 대표자명	김재문	사업자번호	852-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• (주)이햄
  기업보고서

  • (주)이햄 (보고서 10건)

  • 대표자명	문정환	사업자번호	128-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 목재가구 제조업
    제공처

• 레햄코리아
  기업보고서

  • 레햄코리아 (보고서 10건)

  • 대표자명	조현서	사업자번호	759-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	음ㆍ식료품 및 담배 가공기계 제조업
    제공처

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  [의료경영] 햄볶병원 사례

  의료경영 3차 과제: 햄볶병원 전략현황분석햄볶병원은 향후 이익 감소로 경영 어려움을 겪을 것으로 예상된다. ... 하지만 미래의 수익성을 고려한다면 로봇과 자동화 프로세스에 투자하는 것은 햄볶병원에 더 많은 수익창출 기회를 가져다 줄 것으로 보인다.PAGE \* MERGEFORMAT1 ... 그렇기 때문에 다양한 연구 수주를 통해서 수익 증대 및 병원의 전문성을 홍보할 수 있는 좋은 기회라고 할 수 있다.결론 및 한계점이번 과제에서 제시한 햄볶병원의 해결책은 매출 비중이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.25

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  허버트 바드햄의 <아침 식사> 비평문

  전쟁 속 평화-허버트 바드햄의 -@반 학번 김호림허버트 바드햄의 는 따스한 햇살이 비추는 집에서 여유로운 아침 식사를 즐기는 모습을 볼 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.02

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  정주법과 스핀햄랜드법

  이러한 상황에서 나온 제도가 1795년에 만들어진 스핀햄랜드법(Speenhamland Act)이었다. ... 정주법(1662년)과 스핀햄랜드법(1795년)교구를 단위로 빈민법이 시행되면서, 교구의 재정능력 등에 따라 교구별 구빈 수준이 달라졌다. ... 부조하고 가족이 늘어남에 따라 보조액도 증가시키는 일종의 임금보조제도를 규정하고 있었다.이는 생존권을 보장함으로써 농촌에서 도시로 인구가 유출되는 것을 방지하고자 하였던 것이다.스핀햄랜드법은

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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  시판 식육제품 중 N-Nitrosamine 의 생성 - 제 1 보 . 시판햄 및 소시지 중 N-Nitrosamine 의 검출

  한국식품위생안전성학회 박계란, 이수정, 신정혜, 김정균, 성낙주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

  이용하여 제조한 등심햄 로인햄 또는 카슬러, 안심 부위육을 가공한 안심햄 또는 텐더로인햄, 어깨 부위육을 이용하여 제조한 쇼울더햄, 목등심 또는 어깨등심 부위육을 가공한 피크닉 햄, ... , 조지방 10%이하의 것이라고 정의되어 있다.햄의 종류는 넓적다리 부위를 뼈가 있는 채로 그대로 정형 염지한 후 훈연하거나 열처리한 레귤러 햄 또는 본인햄과 등심 부위육을 그대로 ... 햄의 제조공정질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH 5.8~6.2사이가 적당하며, 발색?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정

  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정 (식품)1. ... 케이싱의 과정1) 충전충전은 혼합기나 사일런트 커터에서 제조된 혼합육이나 고기유화물을 햄 또는 소시지의 형태로 만들기 위하여 케이싱이나 캔 또는 유리병등의 용기에 집어넣는 공정이다.충전설비는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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