"향토요리" 검색결과 1-20 / 1,356건

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  향토요리 학습지도안

  교과목: 향토요리Ⅱ. ... 단원의 목표- 한국음식의 특징에 관한 이론을 바탕으로 실습에서 적용해 볼 수있다.- 각 지방의 향토음식을 만들어 볼 수 있다.- 향토요리를 만들어 봄으로써 각 지방의 특징을 알 수 ... 재료손질과 보관요령소단원:향토요리만들기?주식류?찬물류?떡류?한과류?음청류Ⅳ. 단원의 개관한국음식의 특색을 바탕으로 각 지방의 요리의 특성을 알아본다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08

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  미에 현 소개, 미에 현의 향토요리에 대해서

  気候：伊勢平野では、年間平均気温１４℃～１５℃と温暖な気候で、また、志摩地域から南は、四季を通じて比較的暖かい南海型の気候となっており、特に尾鷲地域は日本有類の多雨地帯となっている。自然：南北に長い三重県は、スキーのできる山岳から、亜熱帯植物の群生する海岳まで、変化に富んだ自然に恵まれている。２つの..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.26

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 ... 일본의 지역별 대표 향토음식관동지방의 음식도쿄를 중심으로 발달하였고, 에도 요리로 불린다무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례 요리가 발달했다설탕과 진한 간장을 ... 일본의 향토음식일상식- 주식: 쌀- 부식: 생선과 채소, 콩 등- 아침: 1즙 3채가 일반적 상차림- 점심, 저녁: 덮밥, 면류 등의 일품 요리 등- 식기는 1인분씩 따로 쓰고 소식을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  일본의 음식문화

  대표적인 향토 음식에는 복어 요리인 후구요리, 게 요리인 가니도라쿠, 오코노미야키 등이 있다. ... 카스테라 외에도, 나가사키 짬뽕, 단고지루 등이 유명하다.결론이상으로, 일본의 전통요리, 대중음식, 향토음식에 대해 조사해봄으로써 일본의 음식 문화에 대해 알아보았다. ... 이러한 배경 지식을 바탕으로 하여, 다음 본론에서 과거부터 이어져 온 전통요리, 일본의 대중 음식, 마지막으로 도쿄, 오사카, 후쿠오카를 중심으로 한 향토 음식의 특징에 대해 알아보도록

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  음식의 간은 대체적으로 더운 지방이라 짠 편이고 양념을 적게 써 간단하게 만들며 생선을 이용한 요리가 많다 . ... 특히 전라도 지역은 남해와 서해를 같이 끼고 있어 풍부한 수산자원으로 인해 어류의 요리도 발달해 있다 . 이곳에는 특이한 젓갈이 많다 . ... 지역별 향토음식목 차 1. 서론 1-2) 향토음식의 특징 1-1) 향토음식이란 ? 2. 본론 2-1) 지방별 향토음식 특징 2-2) 향토음식의 이점 3.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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  <한식메뉴조리> 한과와 미역국

  생미역 : 녹색에 가까운 자주색을 띠며 , 윤기가 나는 것이 좋다 .미역을 이용한 요리Q A감사합니다 .{nameOfApplication=Show} ... 녹두 녹말가루 반 컵에 오미자 우려낸 물과 꿀 , 물엿을 넣어 반죽하고 반 컵은 그냥 조청과 꿀에 반죽하여 다식판에 박아낸다 .한과와 향토성 서울 , 경기도 강원도 충청도 전라도한과와 ... 향토성 경상도 황해도 평안도미역의 효능 의궤양 , 십이지장 고혈압 복부지방 성장발달 산후조리미역국을 만드는 방법미역국의 종류 대합미역국 복어미역국 참치미역국 쇠 모시조개미역국 쇠고기미역국

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08 | 수정일 2019.10.10

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  프로그램 제안서(방송기획) _ 요리경연

  프로그램 내용 요약 프로그램 ■ 직접 음식재료를 구하고 만들어 봄으로써 지역 정착 및 향토음식을 알아가는 모습 ■ 각 공공기관의 주말 부부들이 펼치는 향토음식 토너먼트 요리 경연 ■ ... : 각 지역 공공기관 주말 부부들이 향토음식을 통한 토너먼트 요리 경연 ■ 상황분석 공공기관 지방 이전으로 홀로 떨어져 지내는 주말 부부 유튜브 라이브 스트리밍 방송을 통해 시청자들과의 ... 시청자들에게 공공기관 및 지역 향토음식을 알리는 계기III.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.08

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  한국과 중국의 음식문화

  하면 조선왕조 5백년 역사 속에서 왕실을 중심으로 내려온 궁중음식과 이를 근간으로한 반가의 화려했던 반가음 식와 일반 서민의 서민 음식, 그리고 고장마다 특색있게 지켜져 내려온 향토음식를

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  이러한 전통적인 관점은 오늘날의 한국 요리에도 깊이 녹아있다. 또한 한국은 지리적 특성과 역사적 배경으로 인해 다양한 지역 특색을 가진 향토 음식이 형성되었다. ... 또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다. ... 이름학번주제한국 요리의 특징주제 선택 이유'한국 요리의 특징'이라는 주제를 선택한 이유는 개인적인 호기심과 깊은 흥미 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  _ 징기스칸 >< 하코다테 _ 이카메시 >- 오징어를 사용한 홋카이도 향토 요리이다. ... >- 연어를 주재료로 한 홋카이도의 향토 요리로, 연어가 많이 잡히는 이시카리가와에서따온 것이다. ... 도호쿠 지방< 야마가타현 _ 이모니 >- 동북지방의 대표적인 향토 요리로, 주재료인 사토이모(토란)와 곤약, 파, 버섯, 우엉, 고기 등끓여내는 전골 요리이다.- 토란 수확 철이 오면

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  일본드라마 이자카야 신칸센 감상문

  항상 출장을 갈 때 지역 향토 요리를 고집했다.일본 향토 요리는 잘 몰라서 신기했다. 그런데 항상 사는 술이 보면 대부분 일본주 같은 독한 술이고 엄청 비싸서 놀랐다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.07

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  [고입 자기소개서] 특성화고등학교 자기소개서 작성법 예시입니다. 지원동기, 진로, 학업 계획, 진로 계획, 자기주도학습, 학습 과정, 인성 영역으로 나누어 일목요연하게 정리했습니다.

  때는 양식, 향토조리 실습 등을 통해 전통향토 요리를 배울 것입니다. ... 그리고 요리를 해서 집에 가져오면 모두가 잘했다고 칭찬해줘 그 어느 때 보다도 기쁘고 보람찼습니다.그렇게 요리에 흥미를 느끼며 지내던 중 에드워드 권 세프가 쓴 ‘일곱 개의 별을 요리하다 ... (분량은 자유)저는 어릴 적부터 음식과 요리에 관심이 많았습니다. 그래서 초등학교 3학년 때 요리방과후 수업에 들어갔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25 | 수정일 2020.11.28

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  서평, 한국의 음식이란 무엇인가

  또한, ‘왕준련’의 ‘한국요리’에서 향토요리를 별도로 다룬 것에서 그 개념을 새로이 정립하는데 그녀는 1976년에 한국요리학원을 열고 한국 전통음식 위주의 요리 강습을 진행하는 방향으로 ... ‘조선요리제법’에서는 “한 나라의 요리라든지 그 요리법이라는 것은 그 나라의 풍토와 관습과 민족성이라는 깊은 근저로부터 자연히 발달된 것”이라고 규정하면서 “그 요리를 잘 만들고 못 ... ‘향토식’을 지금의 한국어로 번역하면 당연히 ‘향토음식’이 된다. 하지만 요사이 정의를 내리는 향토음식과 김호직의 향토식 정의 사이에는 약간의 차이가 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  음식과 관광 PPT (음식을 기반으로 한 지역 관광 활성화 방안)

  투어 코스 – 순창 전주 고추장 만들기와 장류 요리 체험 , 인절미 떡메치기와 튀밥 만들기 ( 약 2 시간 ) 고추장 피자 등의 퓨전 요리 로 외국인 친구도 부담 없이 참여 가능 체험이 ... SWOT 분석 S W T O 전주에 활동이 몰려 있어 전북 전체를 두루 알아보기 어려움 향토음식이 외국인 친구의 입맛에 안 맞을 수 있음 다양한 향토 음식을 타겟인 외국인에게 맞추어 ... 유〮무형 자원 – 음식 관련 축제 전주 비빔밥 축제 , 완주 와일드 푸드 축제 외 다수의 특산물 / 향토 관련 축제환경진단 1.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.05.10

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  경기아트센터(기) 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 논술주제 인성검사 공기관 시사상식문제 적성검사 직무수행계획서견본

  향토 전통 요리도 왕실 음식을 빼면 서울 요리와 경기 요리도 서로 비슷비슷하기도 하고. 마찬가지로 경기 민요의 지역적 범위에 서울, 인천이 포함된다.라.

  자기소개서 | 136페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.08

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  음식을 만들 때의 마음가짐과 바른 태도가 중요하다가 할 수 있으며, 음식의 영양, 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화 또한 중히 여겼다.한국음식에서 전통이 그대로 전승되는 것은 향토 ... 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 맛있는 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 현대 한국 요리는 남한 요리와 북조선 요리로 나누기도 한다. ... 한국음식의 개요한국 요리(韓國料理) 또는 조선 요리(朝鮮料理, 문화어: 조선 료리)는 동아시아에 있는 한국(조선)의 요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

  ’ 하는 점에 우선 놀랐고 또한 일본에서도 제가 먹어보지 못한 향토 요리가 많았다는 것에 상당히 자극을 많이 받은 여행이었습니다.4.자신에게? ... 총 OO박 OO일을 외국에서 머무르면서 한국에서는 보기 힘든 잘 보존된 자연이 풍부한 환경을 눈으로 즐기고 또 맛있는 지역 향토 음식을 즐기면서 ‘미국에도 이렇게 다양한 음식이 있구나

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.16

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  소·말 등 목축이 성행하여 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기, 생선을 이용하는 음식이 발달하였다. ... 강원도는 산간지역의 특산물인 감자, 옥수수, 콩, 메밀 등이 풍부하고 동해안의 해산물로 된 소박한 음식들이 향토음식으로 꼽힌다. ... 특히 김치를 만들 때는 고수와 분디라는 채소를 넣어 맵지 않고 시원하게 국물을 넉넉히 하여 겨울철에 냉면, 국수, 찬밥을 말아먹는 향토음식이 유명하다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  내가 알고 있는 역사속의 음식이야기

  또한 향토음식이 가지고 있는 문화, 역사적인 배경과 더불어 음식을 요리하는 사람에 관련된 이야기 역시 특수성의 하나라고 볼 수 있다. ... 그 후에는 비교적 재정적으로 가난한 이들을 위한 독립된 요리로 빠져나오게 된 것이다. 먹음식스러운 독립적인 요리가 된 이후 빈자떡이라는 이름을 얻게 되었다는 설이 있다. ... 우리나라의 전통 음식 문화 안에도 향토음식이라고 하는 것이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  덕풍계곡마을 농촌관광 상품

  곰취장아찌는 정성이 필요한 요리다. ... 맛과 향이 좋고 칼슘, 철분, 비타민 A 등 영양분이 풍부해 삼척 주민들은 쌈, 부침, 무침 등 다양한 요리로 만들어 먹어 왔다. ... 주인공은 엄마가 가르쳐준 레시피 대로 요리한다. 엄마와 함께 먹던 음식을 떠올리며 식재료를 재배하고 수확하고 다듬어 차근차근 조리해 한 상 차리고 친구들과 나눠 먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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