"향토음식의 보존" 검색결과 1-20 / 609건

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  대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

  총 OO박 OO일을 외국에서 머무르면서 한국에서는 보기 힘든 잘 보존된 자연이 풍부한 환경을 눈으로 즐기고 또 맛있는 지역 향토 음식을 즐기면서 ‘미국에도 이렇게 다양한 음식이 있구나 ... ’ 하는 점에 우선 놀랐고 또한 일본에서도 제가 먹어보지 못한 향토 요리가 많았다는 것에 상당히 자극을 많이 받은 여행이었습니다.4.자신에게? ... 저는 미식가 기질이 있어서 외국에서 다양한 음식을 섭취하고 풍경을 즐기는 것을 대학생 때부터 많이 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.16

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  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  또한 한국은 지리적 특성과 역사적 배경으로 인해 다양한 지역 특색을 가진 향토 음식이 형성되었다. ... 또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다. ... 발효과정은 또한 각종 세균의 방지와 식품의 보존을 위한 역할도 한다. 이어서 '약식동원'이라는 한국 전통 의학의 개념에 주목하게 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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  한국의 향토음식 레포트

  충청도사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양은 많은 편임 .전국 팔도음식의 특징 경상도 : 지리적 영향과 교통의 불편함으로 지방이나 종가의 고유의 문화는 잘 보존되어 있음 . ... 한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 ... 해산물이 풍부하고 , 소 · 말 등의 목축이 성하며 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기 , 생선을 이용하는 음식이 발달함 .

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  2022_2학기_멀티미디어시스템_중간과제

  만화의 역사를 보존하고 알리기 위해 설립된 한국 만화 박물관입니다.3-2박물관 입구한국 만화의 역사에 남을 컨텐츠를 전시되어 있습니다.4-1굴포 먹거리 타운굴포천역에 먹거리 타운으로서 ... 분위가 좋은 카페가 많고 다양한 음식점이 있습니다.4-2공원옆쪽에 기후박물관 및 공원이 존재합니다.5-1부평 꿈나무 교통나라교통에 대한 교육을 목적으로 설립된 부평 꿈나무 교통나라입니다 ... 문화 증진을 위해 설립되어 있으며 크지 않지만 향토 문화의 감성을 느낄수 있는 부평 문화원입니다.2-2문화원 거리길게 뻗은 길에 문화원이 위치해있습니다.3-1한국 만화 박물관한국

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  일반인 및 관광객 대상 체험프로그램을 운영하는 곳으로 남도지방의 향토음식의 맥을 잇고 있는 전라도 및 남도의례전통음식 보존연구회 회원강사들에게 체계적인 강좌도 들을 수 있다.: 3층은 ... 체험장이며, 전통음식을 직접 만들고 시식할 수 있는 체험공간이다.▶ 향토음식체험실: 향토음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과, 향토음식 등 전통음식강좌의 상설강좌가 진행되고 있으며, ... 실패사례▶ 뮤지엄 김치간▷ 뮤지엄 김치간의 마케팅 전략▶ 남도 향토음식박물관▷ 남도 향토음식박물관의 마케팅 전략Ⅲ. 결 론1. 국내 음식관광마케팅의 문제점2.

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  만들어진 ’아카시야키‘가 결합해져서 만들어졌다.< 교토 부 _ 사이쿄야키 >- 교토 전통의 흰 된장에 절인 생선구이 요리- 옛날에는 생선을 먼 곳으로 실어 나누다 보면 상하기 쉬워 보존 ... 일본 음식의 지역별 요리 특징2. 일본 음식의 형식적인 요리 종류Ⅲ. 지역별 대표 음식1. 홋카이도2. 도호쿠 지방3. 간토4. 추부 지방5. 간사이6. 추고쿠 지방7. ... 주제 및 선정 이유- 주제 : 일본의 지역별 유명한 음식(요리)- 주제 선정 이유 : 음식 중에서 관동/관서 지역에 따라 서로 다른 특징을 가진 음식들을 배웠고,일본을 여행해 본 경험이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  덕풍계곡마을 농촌관광 상품

  이 음식이 바로 삼척의 향토 음식인 메밀국죽이다. 찐 메밀, 두부, 콩나물, 감자 등의 재료가 들어가 다양한 식감이 특징이다.-곰치국이름 그대로 ‘곰치’라는 생선으로 끓인 국. ... 강원도 삼척 지방의 향토 음식이다. 서해에서는 ‘물텀벙이’라고도 부르는데, 곰치를 잡은 어부가 못생긴 외모를 보고 다시 물에 텀벙 던졌다고 하여 붙은 이름이다. ... 자연생태·체험교육 등으로 가족과 추억을 만들고, 휴식과 교육적 활동으로 만족을 할 수 있게 기획하였다.그리고 해당 지역의 향토음식과 농가를 경험함으로써 지역 특성과 문화를 배울 수

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  그러다보니 지난 반세기이상 동안 북한의 음식산업은 퇴보했고 다양한 음식문화를 자랑했던 평안도, 황해도, 개성지방의 훌륭한 음식들 중에 보존되기보다는 소실되었다고 하는 것이 오늘날 북한의 ... 북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. 향토음식의 정의2. 북한 향토음식의 실태Ⅲ. 북한의 향토음식1. 황해도 지역2. 평양지역3. ... 향토음식을 바라보는 현실이기도 하다.김일성이 생전에 내놓았다는 주체농법의 핵심은 옥수수농사다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  또한 계절에 따른 시절식과 향토음식을 발달했다. ... 일본은 많은 양념보다 자연 그대로의 형태를 보존하는 조리 문화를 갖고 있다. ... 음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  따라서 홋카이도의 향토 요리를 살펴보면 연어를 얼린 ‘르이페’나 연어훈제, 내장은 소금에 절인 ‘메훈’을 만드는 등 독자적인 방법으로 조리된 음식을 경험할 수 있는 것이 홋카이도 추운 ... 나레즈시는 동물성 단백질의 보존을 위해 민물고기를 소금 및 쌀밥으로 발효시킨 보존식품이다. 이는 현대의 스시의 원형이라고 한다. 나레즈시의 역사적 배경 및 특징을 살펴보겠다. ... 일본에서는 야요이시대부터 건어물과 나레즈시가 만들어졌으며 일본은 다양한 보존식품을 개발해왔다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  가장 인상 깊었던 여행 방문지의 장.단점(제주도여행 경험을 중심으로)

  관광객들은 성읍민속마을이나 향토문화재단에서 제주도의 전통 음식, 공예품, 전통 놀이 등을 체험할 수 있다.제주어: 제주도는 고유한 제주어를 사용하는 지역이다. ... 또한, 제주도의 향토음식과 전통 예술 공연도 매력적인 요소로 꼽히며, 관광객들은 이를 통해 제주도만의 독특한 매력을 느낄 수 있다.자연 경관의 아름다움: 제주도는 푸른 바다, 신비로운 ... 한라산을 중심으로 형성된 한라문화는 제주도의 역사와 전통을 보존하고 전파하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.06

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  경주시 SWOT분석/STP분석/시사점

  문화를 엿볼 수 있는 교육 관광 가능- 보문관광단지, 감포읍 등 경관성 관광도시- 향토 음식 체험, 의복 체험, 템플스테이, 고택체험, 전통문화 체험 등 다양한 체험형 관광지- 교통의 ... SWOT 분석Strength (강점)Weakness (약점)- 다양한 문화재 및 문화유산 보존으로 관광 자원의 고유성 극대화- 원스톱(One-stop) 컨벤션 도시- 신라 시대의 역사와 ... ‘문화·역사 중심 관광지’라는 고정관념으로 대한민국의 대표적인 교육 관광 도시로 활성화- 타 지역의 유사한 관광테마가 증가하고 있지만 다른 지역에서 경험해 볼 수 없는 문화재, 향토

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.02

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  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  다양한 국가와 지역의 향토 음식을 보호하고 지원하는 정책을 통해 글로벌 음식문화의 풍요로움을 유지하면서도 지역 사회에 혜택을 주는 방향으로 나아가야 한다. ... 서양음식이 다양한 문화로부터 영향을 받았기 때문에, 이를 존중하고 보존하는 것이 필요하다. ... 글로벌화가 진행되더라도 지역의 특색과 전통을 존중하며 보존하는 것이 중요하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  축제조사

  이용된다.축제의 유래1997년 섬진강과 남해가 만나는 이 일대에 어부들이 전어를 잡을 때 부르던 토속민요인 전어잡이 노래가 복원됨1998년 전어잡이 노래가 복원을 계기로 전어회, 재첩국등 향토음식판매와 ... 보도되면서 그해 타격이 컸음)축제의 파급효과전어를 생각하면 광양을 많이 떠올릴 수 있음축제를 통해 많은 관광객이 발생하고 이를 통해 지역경제에 많은 도움이 됨옛 선조들의 소리를 보존할 ... 숯불구이 말고는 젊은 층이 즐기기에는 다소 부족함.축제의 파급효과광양 숯불구이에 우수성을 널리 알리 수 있음.다양한 숯불구이 음식점 부스를 통해 지역 경제에 활성화가 됨.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2020.12.12

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  보존, 계승 및 발전시킬 수 있어 향토애가 높아지고 관련산업의 발전으로 경제적 효과가 극대화된다.둘째, 전통음식은 현대사회에 있어 주로 고유한 전통문화자원, 본고장 산물의 소비 촉진 ... 발전하였다.특히 조선시대를 기준으로 볼 때, 궁중음식을 근간으로 하는 궁중 반상음식과 반가음식, 일반 대중들의 서민 음식을 비롯하여 각 지역에 따른 향토음식도 특색 있는 발달을 하여 ... 전통음식을 관광 상품화 시켜 나가기 위해서는 관광지와 향토음식을 연계한 메뉴개발, 전통음식을 주제로 한 이벤트 행사 개최, 전통음식의 무형문화재 지정확대를 비롯하여 독창성 있고 편의성을

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  본인이 거주하고 있는 제주도 지역사회에 대해 분석하고 해당 지역사회의 다양한 자원 및 활용방안에 대해 의견을 기술해봅시다.

  제주민속, 제주 향토음식, 제주 사회의 가치관 등이 독특한 문화 자원입니다.문화 유적지: 제주도에는 문화 유적지인 성산일출봉, 한라산, 제주 오름 등이 있으며, 이들은 관광 자원으로 ... 제주도는 섬의 특성으로 인해 독특한 문화와 방언, 음식 등을 보존하고 있으며, 해녀 문화와 제주 돌담, 풍성한 제주민속예술 등이 대표적인 문화적 특징입니다. ... 감귤, 녹차, 갈치, 꽁치 등이 대표적입니다.농어민 문화 자원: 제주도는 농어민 문화와 전통을 보존하고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  일본과 일본문화의 이해 자유레포트 일본 열도의 지역과 사회

  해산물의 깊은 맛을 담은 대표적인 향토음식 중 하나이다.네 번째 음식인 이와테 단카쿠큐는 지방이 적고 단백질 함량이 많은 소고기이다. ... 도호쿠 지방은 다른 지방에 비해 늦게 개발이 되었기 때문에 자연 · 생태는 다른 일본 지역에 비해 잘 보존되어 있다. ... 일반적인 카레보다 국물이 많이 들어가 묽기 때문에 재료가 풍부하게 사용되어 다양한 맛과 향을 즐길 수 있다.네 번째 음식은 징기스칸이라는 요리인데, 삿포로를 대표하는 향토 요리이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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  고등학교 여행지리 평가계획서

  다채로운 문화를 찾아가는 여행(2) 문화 여행[12여지03-02]종교, 건축, 음식, 예술 등 다양한 문화로 널리 알려진 지역을 사례로 각 문화의 형성 배경과 의미를 이해하고 관광적 ... 우리 지역 탐구 보고서를 작성해 봄으로써 자신이 사는 지역에 대한 향토애를 기르고 익숙한 경관을 새롭고 다양한 시각에서 탐구하여 장소에 대한 감수성과 심미적 안목을 향상시킨다.나. ... (A-B-C-D-E)성취도 3단계(A-B-C)이수여부(P/F)기타O구분수행평가총점영역우리지역탐구 보고서 작성하기진로와 관련된 주제탐색 발표방법서·논술형는 지역의 가치를 이해하고, 보존과

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.05

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다.4. ... 마지막으로 오랜 역사 속에서 발전해온 일본의 음식 중 빼놓을 수 없는 중요한 요소는 보존식품인 것 같다. ... 헤이안 시대 때 중국에서 술, 식초, 된장, 장, 채소 절임의 원형을 일본에 가져왔으며 널리 알려진 보존식품의 예시로는 니혼슈, 즈케모노와 가쓰오부시가 있다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  코로나로 인한 사회적 거리두기와 식문화

  지역의 특색에 맞는 식재료 및 조리법 특징 4: 향토 음식 지역의 지리적 , 기후적 특성에 의해 생산되 특산물로 조리 각 지역에서만 전수되어 온 고유의 조리법으로 만든 음식 어떤 전통음식보다 ... 식문화 Contents 코로나 19 로 인한 사회현상COVID-19 ￭ 정의 : SARS-CoV-2 감염에 의한 호흡기 증후군 ￭ 치료 : 대증 치료 : 수액 보충 , 해열제 등 보존적치료 ... 식사예법 발달 특징 1: 반 상차림 다양한 맛 음미 고른 영양 섭취 같은재료 , 다른조리법으로 변화 모든 음식을 한꺼번에 차려냄 한공간에 함께 모든 음식을 배치해 놓음으로써 혼합해서

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27

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