"호텔의기능" 검색결과 1-20 / 15,701건

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  직업계고 특성화고교 호텔식음료서비스 조주기능사 대비 자료

  드라이마티니(진)1)글라스 : 칵테일글라스2)기법 : 스터3)재료w 드라이 진 2 ozw 드라이 버무스 1/3 oz4)가니쉬 : 그린 올리브니그로니(진)1)글라스 : 올드패션드글라스2) 기법 : 빌드3) 재료w 드라이 진 3/4 ozw 스윗 버무스 3/4 ozw 캄파리..

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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  직업계고교과정 특성화고교 호텔식음료서비스 조주기능사대비 한글레시피 40선

  Dry Martini (진)1)글라스 : cocktail2)기법 : stir3)재료Dry Gin 2 ozDry Vermouth 1/3 oz4)가니쉬 : green oliveNegroni(진)1)글라스 : on the rocks2) 기법 : build3) 재료 Dry G..

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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  호텔업의 기능(현대적 의미에서 호텔의 기능)

  호텔업의 기능(현대적 의미에서 호텔의 기능)목차호텔업의 기능1. 숙박 제공기능2. 식음료 제공기능3. 집회장소 제공기능4. 문화 서비스기능5. 레포츠 제공기능6. ... 지역사회 봉사기능호텔업의 기능전통적인 의미에 있어서 호텔업의 기능은 여행자에게 수면, 음식, 생명과 재산보호 등의 기본적인 기능을 갖고 여행자들을 위한 역할을 하는 것이 주요기능이었다 ... 집회장소 제공기능호텔이용객으로 하여금 모임 ?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.25

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  호텔의 기능

  호텔의 기능경영관광학부1.Front Office 부문여러 가지 직무로 구성 Front Desk 호텔이 고객을 맞이하는 최초의 장소 고객의 환송하는 마지막 장소⇒역할이 매우 중요 숙련된 ... 직원을 배치 프런트 데스크 lay out에도 신경 직원 호텔상품에 대한 충분한 지식과 상당한 외국어 구사능력 Front Cashier:계산의 정확성과 신속성이 요구 식·음료부문고객과 ... 고객접대예절을 잘 숙지하여 완벽한 서비스 제공→많은 교육 훈련 메뉴에 대한 재료·조리법 등을 간략하게 숙지→고객이 메뉴에 대한 문의 조리부문 고객이 주문한 메뉴를 조리하여 제공 전체호텔매출에서

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.14

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  호텔의기능,호텔서비스경영사례,호텔서비스기능,호텔신라,이비스호텔

  .호텔 서비스의 개념제2절 호텔의 기능 서비스HOTEL SERVICE?? ... 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 기업제2절 호텔의 기능 서비스1.호텔의 기능제2절 호텔의 기능 서비스ABCD호텔의 기능EA퍼블릭 스페이스서비스 판매고객 측면공공 기능BCD2 ... = 목 차 =제1절 호텔의 어원 정의제2절 호텔의 기능 서비스제3절 호텔 서비스 경영 사례1.호텔의 어원 2.호텔의 정의1.호텔의 기능 2.호텔 서비스의 개념 3.호텔 서비스의 구성요소

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.17

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  호텔업 소개,호텔의 역할,호텔의 조직구성과 부서별 기능,최근 경향 및 트렌드,호텔의 환경변화와 과제

  변화 시장침체 및 경기저하 기능적인 호텔과 중저가 호텔 추세로 변화호텔 업 / 호텔의 조직구성과 부서별 기능 관 리 부서 아웃소싱의 확대 사업영역의 확대 호텔의 체인 화 아웃소싱이란 ... 업 / 호텔의 조직구성과 부서별 기능 관 리 부서 총무 , 인사 회계 , 재무 시설 마케 팅 관리부서 구 매 관리부문의 중추적 기능 호텔의 모든 제반 사항을 관리 , 감독 인사부서는 ... 광학원 론 관목 차 Ⅰ 호텔업 소개 Ⅲ 취업현황 및 전망 Ⅱ 최근 경향 및 트렌드 / 호텔의 역할 /21 세기 호텔의 환경변화와 과제 / 호텔의 조직구성과 부서별 기능호텔 업 / 호텔의

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.11

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  호텔의서비스관리,호텔의기능과호텔서비스,호텔신라,이비스호텔,신라호텔

  호텔의 어원과 정의22. 호텔의 기능과 호텔 서비스33. 호텔의 서비스 관리83.1 호텔 신라83.2 이비스 호텔134. 호텔 서비스 고객 만족 사례16Ⅲ. 결론18Ⅳ. ... 따라서 우리는 이번 과제를 통해 많은 특1급 호텔을 비롯한 많은 호텔 중 다른 호텔과 차별화된 서비스로 성공하고 있는 전략을 알아보고자 신라호텔, 이비스호텔, 리츠칼튼호텔을 선정하여 ... 호텔 서비스 사례3.1 호텔 신라가.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.13

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  [호텔] 호텔의 정의와 분류, 숙박산업의 경향, 호텔의 기능 및 업무

  호텔의 기능호텔의 기능은 다음과 같이 전통적 기능과 현대적 기능으로 나누어서 볼 수 있으며, 이는 호텔의 정의를 함에 있어서 논한 바와 같이, 호텔의 기능확대를 중점으로 논의될 수 ... 요즘은 많은 대학들도 콘퍼런스 기능을 할 수 있는 시설을 갖추고 있어 소규모 조직과 기관들이 저렴하게 활용하기도 한다.8) Casino Hotel카지노호텔은 리조트호텔의 한 분파로 ... 호텔의 기능을 아래의 표와 같이 분류하여 나타낼 수 있다.- 호텔의 기능 -III. 호텔의 업무가.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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  호텔의 기능과 분류

  )③ 해변호텔(seaside hotel) ④ 온천호텔(hot spring hotel)(3) 트래픽호텔(traffic hotel) : 여행객들의 이동 동선 상에 위치해 있으며 주로 자가용을 ... 시티호텔(city hotel)은 도심지에 있는 일반적인 호텔로써 외래객뿐만 아니라 지역주민들을 위한 각종집회·연회행사 등의 서비스를 제공한다.(2) 휴양지호텔(resort hotel ... 휴양지호텔은 고객들이 선호하는 지역 및 이용하는 지역에 따라 다음과 같이 여러 종류로 분류할 수 있다.① 산악호텔(mountain hotel) ② 호반호텔(lakeside hotel

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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  [호텔식음료운영] 식음료의 개념과 분류, 호텔 식음료부문의 역할과 기능 및 중요성, 호텔식당의 종류 및 서비스, 호텔식당조직의 직무, 호텔식당경영의 특징과 역할

  식음료 부문의 기능현대호텔에 있어서 식음료부문의 일반적 조직은 업무의 특성을 위하여 식당과, 음료과, 연회과로 구분하고 그 기능을 살펴보면 다음과 같다.1) 식당과의 기능? ... 식음료 부문의 기능4. 식음료 영업의 중요성II. 호텔식당1. 호텔식당의 정의2. ... 호텔 식음료 운영[호텔식음료운영] 식음료의 개념과 분류, 호텔 식음료부문의 역할과 기능 및 중요성, 호텔식당의 종류 및 서비스, 호텔식당조직의 직무, 호텔식당경영의 특징과 역할목차호텔

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.26

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  [호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태, 호텔기업의 특징

  특히 골프, 스키, 등산 등의 레크레이션 기능을 할 수 있는 호텔을 말할 수 있으나 일반적으로 해안에 있는 호텔은 이에 속하지 않는다.(6) 공항 호텔(Airport hotel)공항 ... [호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태, 호텔기업의 특징목차호텔업Ⅰ. 호텔의 개념1. 호텔의 어원2. 호텔의 개념3. 호텔의 기능1) 전통적 기능2) 현대호텔의 기능Ⅱ. ... (8) 터미널 호텔(Terminal hotel)철도역이나 버스터미널근처에 위치하는 호텔이다.(9) 해린가 호텔(Beach hotel)해변에 위치하여 피서객과 휴양객을 위한 숙박 시설이다

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2015.05.31

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  [A+] 호텔문화 이해 / 현대 호텔의 기능 / 호텔의 분류 / 호텔의 조직과 업무 / 업무별 서비스범위 / 현명한 호텔이용법 / 미국의 현상인식과 전망 / 쁘띠호텔

  호텔문화의 이해1) 호텔의 고전적 정의2) 호텔의 현대적 정의3) 요구되는 기능의 변천2. ... 유치하는 호텔.(3) 중대형 호텔(Above Average Hotel)객실규모가 100~300실 미만의 호텔로서 다양한 식음료 시설, 부대시설 등을 갖추고 있는 호텔로서 국제적 도시 ... 또는 지방의 대도시 중심가에 주로 위치하며, 내국인과 외국인을주요 고객으로 운영하는 호텔.(4) 대형 호텔(Large Hotel)객실규모가 300실 이상의 대규모의 호텔로서 다양한

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.28

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  호텔종사원의 직무/가족갈등의 선행변수와 결과변수에 관한 연구 -근무시간조절, 경영자지원, 직무중심, 가족기능중심으로- (근무시간조절, 경영자지원, 직무중심, 가족기능중심으로)

  한국관광서비스학회 신도길, 서윤홍

  논문 | 30페이지 | 5,900원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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  [호텔업] 호텔의 개념(정의)과 기능, 특성, 분류, 호텔경영조직과 부서별 업무

  호텔의 정의1) "Webster's Dictionary"의 사전적 정의2) 법규적 정의3) 일반적 정의3. 호텔의 기능1) 전통적 기능2) 현대호텔의 기능Ⅱ. 호텔의 특성1. ... 설악산 지역 등이 있다.(4) Apartment Hotel이 호텔은 레지덴셜 호텔의 부류에 속하는 호텔로서 장기체재고객을 위하여 객실 안에 자취설비를 갖추어 셀프 서비스의 기능을 강화한 ... [호텔업] 호텔의 개념(정의)과 기능, 특성, 분류, 호텔경영조직과 부서별 업무목차호텔업Ⅰ. 호텔의 개념1. 호텔의 어원2.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.08 | 수정일 2018.05.03

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  호텔조리기능의 아웃소싱 전략에 대하여

  호텔 조리부 기능관계호텔 조리부는 기능면에서 크게 기능적 부서와 영업부서 두 가지로 나뉠 수 있다. ... 호텔 기능주방의 아웃소싱 방법1. 아웃소싱 영역설정서술한 바와 같이 호텔 조리부서의 주방 기능은 영업주방과 기능주방으로 구분할 수 있다. ... 대상이 되는 호텔 주방의 기능은 경쟁우위의 원천이 되는 프로세스가 아닌 것이어야 하며, 아웃소싱을 통해 얻게 되는 자원의 잉여분은 호텔의 핵심역량 구축에 투자해야 한다.1.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.10

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  호텔객실부문의 개념 및 중요성, 기능, 조직, 호텔고객의 순환과정

  호텔객실부문의 개념 및 중요성, 기능, 조직, 호텔고객의 순환과정목차* 호텔객실부분의 기초Ⅰ. 호텔객실부문의 개념 및 중요성Ⅱ. 호텔객실부문의 기능Ⅲ. 호텔객실부문의 조직Ⅳ. ... 호텔고객의 순환과정1. 호텔고객순환과정과 호텔프론트오피스 관련기능2. 호텔도착이전단계1) 호텔선택2) 호텔예약3. ... 예컨대, 호텔규모와 객실수가 적은 호텔의 경우 호텔객실부문에 현관부문과 정비부문이 통합된 단일부서로 운영되며 호텔규모와 객실수가 큰 호텔의 경우 호텔객실부문의 기능이 현관부문과 정비부문으로

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.08.04

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  호텔 객실관리의 개요 기능 중요성 등등 입니다.

  즉 고객을 위한 객실상품의 창조자이자 생산자라고 할 수 있다.3)호텔 객실관리의 중요성현대호텔의 객실관리기능 및 관리는 시스템적인 운영과 효율성이 강조되고 있으며,하나의 부분적 기능보다는 ... 호텔 객실관리의 기능은 비용 면에서도 중요한 비중을 차지하기 때문에 비용을 잘 이용하는 객실관리부서는 타 부서들의 제 기능을 발휘하도록 결정적인 역할을 하는 부서이다. ... 호텔 객실관리의 개요1) 호텔 객실관리의 정의2) 호텔 객실관리의 기능3) 호텔 객실관리의 중요성2. 자산관리의 측면1) 유동자산2) 고정자산3. 호텔 수익에 미치는 영향4.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.12

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  [관광호텔]관광호텔의 종류와 기능

  관광호텔의 기능 : 3가지호텔의 기능에는 첫째 서비스 안내 및 판매와 객실 정비 및 접객 등 인적 서비스 기능, 둘째 고객을 위해 호텔 시설을 제공하는 물적 서비스 기능, 셋째 인터넷이나 ... 물적 서비스 기능고객에게 호텔 시설을 제공하는 기능으로 다. ... ­관광호텔의 종류와 기능­Ⅰ. 관광호텔의 의의1. 관광호텔이란?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.25

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  호텔 객실부의 조직과 각 부서의 기능

  호텔 객실부의 조직과각 부서의 기능1.호텔 총 구성원의 조직으로의 객실부의 조직도 2. 객실 부문의 조직 3. 프론트 부문의 조직과 직무 4. 유니폼 서비스의 조직과 직무 5. ... 일반적인 호텔 객실부문의 구조와 기능1. 호텔 총 구성원의 조직으로의 객실부의 조직도2. 객실 부문의 조직3. 프론트 부문의 조직과 직무4. 유니폼 서비스의 조직과 직무5. ... 유성 호텔의 소개. 리베라 VS 유성 호텔 객실부 조직 비교.2.대전 지역 호텔의 객실부1. 리베라 호텔의 소개대전 2개의 특급 호텔중 하나.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.20

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  [A+] 광고란? / 광고를 하는이유 / 광고의 기능 / 광고의 긍정적기능 / 광고의 부정적기능 / 호텔광고의 특징/ 호텔광고 종류/방법 / 국내외 호텔의 독특한 광고전략 사례 / 벤치마킹 / 프로모션 / 마케팅

  호텔의 광고과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >1. 광고란?2. 광고를 하는 이유3. 광고의 기능3-1) 광고의 긍정적 기능들3-2) 광고의 부정적 기능들4. ... 광고의 기능3-1) 광고의 긍정적 기능들▶ 경제적 기능: 광고된 상품을 사고 싶은 욕망을 자극하고 소비를 촉진하여 생산을 증대시킨다.새로운 상품을 위한 시장을 확대하고 기업 간 건전한 ... 호텔광고의 특징5. 호텔광고의 종류 (방법)6. 국내외 호텔 독특한 광고 전략 사례6-1) 웨스틴 호텔6-2) 피니스테라 호텔7.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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