"호텔 뷔페 메뉴" 검색결과 1-20 / 919건

• 

  호텔 고객의 뷔페 메뉴품질 만족도에 관한 연구

  한국식생활문화학회 최수근, 이연정, 이진형

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 세미뷔페 레스토랑의 메뉴 컨셉 분석 - 서울시내 특1급 호텔을 중심으로 -

  한국식생활문화학회 민계홍, 최영기

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  영화속에 나오는 유명호텔

  아기침대 요청불가 조식 메뉴뷔페 요금€ 29.00 ( 예상 환산금액 37,733 원 ) /1 인 주차장 사전예약 불가 - 호텔 내 전용 주차장 이용가능 ( 별도요금 이용 ) 반려동물 ... 어린이 만 6 세 이하 침대 추가 이용 객실당 , 간이침대 : 2 개 , 아기침대 : 2 개까지 추가요청가능 조식 메뉴뷔페 요금 CNY250.00 ( 예상 환산금액 41,637 원 ... 추가 이용 객실당 , 간이침대 : 1 개 , 아기침대 : 1 개까지 추가요청가능 어린이 만 1 세 이하 요금무료 이용조식불포함 사항 어린이 만 11 세 이하 조식 조식 종류중국식 메뉴뷔페

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)

  : 15,000원 추가프리미엄 와인 뷔페 : 25,000원 추가(점심,저녁 주문가능)메뉴는 7가지 라이브 스테이션(스프해삼 송이버섯 청채볶음XO 모둠 해산물 누룽지탕소 안심 탕수육 ... 한식 단품, 캐주얼 요리, 애프터눈티, 할랄 메뉴, 샴페인 등이 준비되어 있으며, 메뉴와 가격은 아래의 표와 같다.FOOD food Fried Rice : 28,000원- 오징어 ... 식품점 특징첫째로 정상급 요리를 한 자리에서 선보이는 뷔페 패밀리아가 있다.30년 넘는 역사를 자랑하는 파인다이닝 요리를 선보이며, 독창적인 웰컴 시그니처 요리부터 모던스타일로 재해석한

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  관광마케팅 믹스(8P's) 분석

  어린이날 행사 (5/5) : 객실 패키지 (5/3 ~ 5/6)- 야외 플레이 & 체험존 운영 (5/5), 레스토랑 어린이날 메뉴 판매 (5/5)- 볼룸 특선 뷔페 / 공연 (5/5, ... 크리스마스 행사 (12/24) : 객실 패키지 with 산타 방문 이벤트- 볼룸 크리스마스 특선 뷔페 / 공연 / 이벤트 (2회), 레스토랑 크리스마스 메뉴 프로모션, 연회장 플레이존 ... 시그니처 레시피가 담긴 테이크 아웃 메뉴[봉래헌] 딜리버리 더 시그니처 도시락. 봄 제철 식재료 사용.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  [A+자료] 롯데 서울 호텔 SWOT분석

  호텔사업 확대 청년알바생 고용 논란 5 성급 호텔시장 포화 젊은 소비자들의 숙소 취향 다양화 뷔페이용권 무분별 판매 뷔페 가격 인상 호텔업계 하반기채용 확대2016 ppt by ⓒ ... 최고의 전망을 자랑 ※ 이용시간 : 매일 11:30-22:00 정식메뉴 : 125,000~160,000 코스메뉴 : 185,000~280,000 주말메뉴 : 175,0003. ... 서울의 세련된 업스케일 뷔페 레스토랑 ‘ 라세느 ’2016 ppt by ⓒ 유비 호텔 내 부대시설4.

  리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.14 | 수정일 2023.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

  단점 ※ 신라 호텔 뷔페 레스토랑 (“ 신라호텔 더 파크뷰 ” ) ＊특징 : 신라호텔 더 파크뷰 뷔페 메뉴 구성의 특징은 무엇보다 기본에 충실하다는 점이다 . ... 뷔페는 형식에 따라 Sitting Buffet ( 테이블에 앉아서 식사 ) 와 Standing Buffet ( 선 채로 식사 ), cocktail buffet ( 식사보다는 음료와 ... 호텔 뷔페 마케팅 전략※ 목차 ※ 1. 뷔페 레스토랑의 정의 2. 뷔페 레스토랑의 특징 3. 각 특급 호텔 뷔페 레스토랑의 특징과 장 . 단점 4.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  레스토랑 메뉴의 종류

  겸한 메뉴로서 뷔페식, 양식, 한식, 중식 등으로 구분되며 요리의 종류와 질에따라 다양한 가격대로 구성되어 있다.밀레니엄 서울 힐튼호텔 - 비즈니스 연회메뉴(2017년)출처 - http ... 주로 늦게 일어나는 사람을 위해 제공되는 식사이다.켄싱턴 호텔 여의도 뉴욕뉴욕 테이스트 브런치 -출처 : 한국면세뉴스(http://www.kdfnews.com)위 사진은 켄싱턴 호텔 ... 메뉴의 종류1)식사시간에 의한 분류조식 : 시간적으로 오전 7시부터 10시 까지 제공되는 식사로서, 조식의 종류에는 양조식과 한조식, 일조식, 조식뷔페등이 있다.그랜드 워커힐 서울

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  하얏트리젠시, 글로벌호텔, 하얏트, 하얏트객실, 하얏트부대시설, 하얏트내부서비스, 하얏트강점, 하얏트약점, 하얏트프로모션

  호텔에서 주최하는 특별 행사 20% 할인 ( 크리스마스 및 연말 뷔페 , 추석 및 설 연휴 , 여름 BBQ, 기타 특선 뷔페 ) . ... 원하는 분위기 , 메뉴 , 데코레이션 등 세밀하고 전문적인 서비스를 제공하여 성공적인 행사진행에 도움을 줌 호텔 내 연회 출장 연회 케이터링 서비스 서비스02 서비스 : 내부서비스 ... 제주에서의 혜택 가입비 다양한 쿠폰제공 객실 업그레이드 , 와인교환권 , 뷔페 무료 식사권 등 투숙객에게 제공되는 제주도 관광지 할인 쿠폰북을 활용하여 호텔 주변의 레포츠 시설 및

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오

  따라서 운영자와 투자자는 한 팀으로서 현금 및 운영 자본 문제를 완화하고 이해 관계자와 긴밀한 관계를 유지하기 위해 노력하고 있다.호텔, 뷔페에서 손님을 대하는 방식에 변화를 줘야 ... 직원 일부가 휴직해 적은 인력으로 많은 메뉴를 제공하려다 보면 자칫 품질이나 서비스 등에 문제가 발생할 수 있다. 따라서 자신 있는 메뉴 혹은 간편한 메뉴만 제공하는 것이 좋다. ... 예를 들어 1~2층일 경우 2층을 폐쇄하고 1층만 운영한다거나 1~3층 혹은 1~4층일 경우 1~2층만 호텔, 레스토랑, 테마파크, 영화관 등의 폐쇄 결정은 전 세계 관광산업에 큰

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  Inter Continental 호텔 소개, 인터콘티넨탈 호텔 소개

  건강한 메뉴를 선보이는 뷔페 레스토랑 셰프들이 요리하는 모습을 확인할 수 있으며, 총 11개의 별실이 있 음 레스토랑 바LOBBY LOUNGE BAR Intercontinental ... 및 단품 메뉴 가든테라스 : 자연채광과 스키슬로프의 자연스런 풍광 단체행사에 이용되는 공간 컨벤션 식음시설Intercontinental hotel 02. ... 호텔그룹 01Intercontinental hotel 01.

  리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  고객확대를 위한 이벤트 기획

  한국을 방문해 ‘ 서울 3 대호텔 ’ 뷔페를 찾는 외국인 관광객이 늘었고 , 친구들과 가볍게 호텔 뷔페를 찾는 경우가 많아졌다 . 호텔 뷔페가 호텔의 방문 목적이 된 셈이다 . ... F B 매출의 50~60% 가 뷔페레스토랑에서 발생하며 호텔 뷔페는 호텔 브랜드 이미지에 큰 영향을 끼칠 뿐만 아니라 사업적인 측면에서도 중요성이 높아진다 .호텔 식음료사업 이벤트 ... 일요일 , 12:00 ~ 17:00 12 가지 디저트 메뉴와 4 가지의 간단한 스낵 메뉴로 구성돼 있으며 미니 사이즈의 디저트부터 홀 케이크까지 다양한 모양과 크기 디저트가 준비된다

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  호텔산업경영론 호텔용어과제 2차

  일반적으로 뷔페, 코스가 아닌 단품 요리 또는 개개의 요리마다 가격을 책정해 놓고 선택 주문할 수 있도록 한 메뉴 차림표이다. ... 호텔산업경영론호텔용어정리 과제-2차1) aperitif：식사 전에 식욕을 촉진시키기 위해 마시는 식전음료를 지칭한다. ... 높은 정식만찬을 의미하였으나 근래에 와서는 그 양상이 변하여 저녁 늦게 먹는 밤참으로 제공되는 것을 말한다.8) smorgasbords：스모가스보드는 스칸디나비아에서 전래된 것으로 뷔페의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  교재 2장에서 에서 설명하는 시대별 외식산업의 변천사 중에서 본인이 기억하약제를 정하여 그 시간애 충분히 배부르게 음식을 먹을 수 있는 것이 장점이다.(2) 워커힐 호텔 뷔페강변북로 ... 음식은 매우 다양하여 뷔페중 이정도 다양하게 음식이 나오는 곳은 드물다. ... 흥부보쌈, 보둠보쌈, 막국수를 판매하고 있으며 여름특선메뉴로 물냉면 ?

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19로 인한 호텔의 대응방식 변화

  호텔의 뷔페의 경우 손님이 원하는 만큼 떠다 먹는 뷔페 방식에서 호텔신라는 뷔페 메뉴 중 인기 있는 메뉴를 일부 선택, 코스 메뉴로 구성해 직원이 테이블로 가져다주는 방법으로 바뀌었습니다 ... Hilton Hotel(서양)개요힐튼 호텔은 1919년 콘래드 힐튼이 세운 미국의 호텔 기업으로, 모회사는 힐튼 월드와이드이다. ... (호텔별로 순차적으로 도입 예정) 조식은 뷔폐식 식음료 서비스는 중단하고 세트메뉴로만 제공합니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2021.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시

  주요 고객인 개인 해외 비즈니스맨을 위한 고품격 유지에 필요한 높은 가격을 책정하고 있다.그리고 뷔페의 경우 일반 뷔페는 물론 다른 호텔들보다 비싼 가격을 책정함으로써 완전히 차별화되는 ... 호텔의 임직원들이 재능기부를 하는 형식으로 제주도청에서 따로 조리장이 없는 식당 중 심사를 거쳐 선발하여 임직원들이 메뉴 선정, 조리법, 설비, 고객응대서비스 등 다양한 측면에서 컨설팅을 ... 프리미엄 서비스를 보장하고 있다.별도로 요구되는 봉사료에 일반 뷔페에서는 찾아보기 힘든 종업원들의 친절과 서비스가 포함된다.(4) 면세점 사업전략롯데면세점이 제2롯데월드에 면세점을

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.09.13

  다운로드 장바구니
• 

  호텔식음료 개발컨셉

  -오크우드는 비즈니스 호텔, 신라는 고급호텔 이미지로서, 통합을 통해 고객 확보(비즈니스 고객은 오크우드, 외국인 또는 귀빈은 신라쪽으로 유도, 한식당은 신라쪽에만 뷔페레스토랑.)' ... : 한정식/주류, 한식뷔페, 피로연, 특별메뉴타겟 고객층 : 궁중 한식을 찾는 내/외국인 평균가격 : 한정식 기준 135,640원 특징 : 1) 조선시대 상류민가양식으로 사랑채,안채 ... 신들린 미각에게 경의를'이란 컨셉 할인 및 마일리지 혜택과 신메뉴 출시 전 테스팅 기회, 매 분기 레스토랑 추천메뉴 선택 시 무료 식사권 제공 - 추천메뉴 선정 시, 비인기메뉴도 같이

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  급식 조리사 이력서

  4년 2개월- 0000 (조리실장)- 0000(조리실장)- 0000(주방 총 책임)- 조리사 조리스킬 교육- 신입 위생 교육- 메뉴 발주 및 식단 작성- 레시피 개발- 조식뷔페, 예약제 ... 뷔페, 코스요리0000 (주임) -4개월- 발주 및 식재 관리- 레시피 개발 및- 웨딩, 디너, 조식 뷔페학력00고등학교 (졸업) - 이과00대학교 (4년제 졸업) - 호텔관광외식경영학과기술 ... 가능자격증한식조리한국산업인력공단0000.00.00커피바리스타2급한국능력교육개발원0000.00.00제과기능사한국산업인력공단10년차 조리사 000입니다.- 단체 급식에서 7년이상 일해왔고, 양식 레스토랑에서 1년 근무하였습니다.- 설거지부터 시작하여 칼질, 조리 스킬, 맛을 내는 법 등 000에서 호텔출신의

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19의 호텔산업과 대응

  -롯데호텔에서 처음으로 도입한 뷔페 레스토랑의 ‘테이블 서빙 서비스’가 인기를 얻어 한동안 많은 호텔로 확산 되었는데 이는 뷔페처럼 무제한으로 음식을 먹을 수 있지만 고객이 메뉴를 ... 오늘날 호텔산업2. 오늘날 호텔산업의 트렌드3. 차별화된 컨셉 및 서비스 사례4. ... 출처1.오늘날 호텔산업-2019년도까지 각종 호텔 관련 드라마와 영화 그리고 워라벨을 중요시 여기는 MZ세대들로 인하여 호캉스라는 신조어까지 생길 정도로 호텔업이 성황이었으나 2019년도

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  그랜드 하얏트 호텔 swot, stp, 4p, 객실소개 등

  편의 서비스 부분 증대 혹은 현존 서비스 홍보 강화 조식의 메뉴 부실 - 계절에 따른 메뉴 선정 및 조식 메뉴를 다양화 하기 위해 직원들에게 성과금 부여 (ex) 획기적인 메뉴개발 ... Concept Conclusion 2019 S/S Self Portrait Collection - In hotel Sunglass 프레지덴셜 스위트 - 유수의 국빈 및 유명인사들이 ... 부근의 많은 관광자원 및 행사 존재Analysis Concept Conclusion PROMOTION VIK(very important kids) - 그랜드 패밀리 런치 뷔페 ,

  리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.26

  다운로드 장바구니