"홍고추" 검색결과 1-20 / 1,285건

• 

  홍고추 생육시기별 기상여건과 내적품질과의 상관관계

  한국생물환경조절학회 조병철, 박권우, 강호민, 이우문, 최정숙

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  홍고추 생육시기별 기상여건과 외형적 특성과의 상관관계

  한국생물환경조절학회 조병철, 박권우, 강호민, 윤형권

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  연구논문 : 홍고추로 제조한 김치의 품질 특성

  한국식품영양학회 방병호, 서정숙, 정은자

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  장기저장을 위한 홍고추 및 홍피망의 CA저장 효과

  한국산업식품공학회 이귀현, 정천순

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  냉해동 온도에 따른 마쇄 홍고추의 품질특성 변화 (Influences of Freezing and Thawing Temperature on the Quality Characteristics of Mashed Red Pepper)

  한국식품영양학회 황인국, 정헌상, 이준수, 김혜영B, 유선미

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  고추와 백일홍의 재배계획서

  꽃씨를 화분에 심어 백일홍을 키운다.품종백일홍재료와 용구백일홍 꽃씨, 화분, 화분받침, 굵은 자갈 등 화분 구멍막이 재료, 잔자갈, 모래, 밭 흙, 거름, 모종삽, 물뿌리개월별 재배 ... < 고추 재배 계획표 >목표채소를 기르기에 적합한 환경을 조성하여 재배하고 수확할 수 있다.고추 모종을 화분에 심고 재배하여 고추를 수확한다.품종고추재료와 용구고추모종, 화분, 모종삽 ... 비료를 줄 때에는 뿌리에 직접 닿지 않도록 한다.수확꽃이 핀 후 3-4주가 된 후에 수확한다.< 백일홍 재배 계획표 >목표꽃을 기르기에 적합한 환경을 조성하여 재배할 수 있다.백일홍

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  실과교육방법론 고추, 백일홍 재배 계획서

  고추를 딴 후, 깨끗이 씻어서 먹는다.백일홍 재배 계획표2008년 4월 1일목 표백일홍을 가꾼다.재배 이유백일홍은 4~6월에 파종을 하고 6~11월 상훈에 개화를 한다. ... 무엇보다도 ‘멀리 있는 친구를 생각함’이라는 백일홍의 꽃말이 좋아서 백일홍을 가꾸게 되었다.품 종백일홍(Zinnia elegans JACQ)재료와 용구백일홍 씨앗, 화분 (지름 35 ... 고추 재배 계획표2008년 4월 1일목 표고추 모종을 구입해 심어, 고추 수확에 이른다.재배 이유- 고추가 지니고 있는 매운맛(캡사이신)은 영양이 많고 곧 다가올 여름과 겨울의 더위와

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

  다운로드 장바구니
• 

  중식조리기능사 실기 요점 정리

  홍고추, 피망, 대파, 마늘, 생강 → 0.5 x 0.5cm4. 고기 + 계란 + 앙금녹말 → 2차튀김

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  중식 조리기능사 합격 레시피 (20종) + 부록

  홍고추, 마늘, 생강은 굵게 다진다. 대파는 사방 0.5cm 크기로 썬다.4. 팬에 고추기름 한큰술을 두르고 대파, 마늘, 생강, 홍고추를 넣고 볶는다 ? ... 대파, 홍고추, 표고버섯은 1 x 4cm로 썬다 ? 양송이, 마늘, 생강은 얇게 편 썬다.4. 두부는 물기 제거 후, 식용유에 노릇하게 ... 잔열에 한번 섞고 바로 완성그릇에 담는다.완성+ 부추 숨 죽지 않도록 주의하기4번 할 때 최대한 섞지 않기 (마지막에만 섞어주기)4번 할 때 모두 다 준비해놓고 최대한 빨리하기홍쇼두부1

  시험자료 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.24 | 수정일 2021.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. )

  참, 소금, 파, 마늘, 후춧가루) -파, 마늘 넉넉히(7) 두부 으깨지 않고 키친타올로 짜내기*적당한 두부의 양은 전체 소의 30%이다.-> 칼로 밀어내며 으깬다.(8) 표고와 홍고추 ... [피문어죽, 홍삽합, 머위들깨탕]머위들깨탕재료: 머위줄기, 조갯살, 쇠고기, 미향(정종), 보리새우, 식용유, 들기름, 참기름,청장*고기양념: 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 간장, ... ->다시 반죽->계란(뚜껑 덮고 익히기)->실고추*불은 약하게 두고 뚜껑 닫고 익힌다.

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-해물파전

  양파, 애호박, 당근, 홍고추, 풋고추는 채썬다.3. 오징어, 생새우살, 바지락살은 깨끗이 씻어서 소금과 후추로 간을 한다.4. ... 식단 또는 행사쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준오징어다짐 1, 생새우살 0.8, 바지락살 1, 밀가루 0.5, 부침가루 1, 홍고추 ... 0.1,풋고추 0.1, 당근 0.3, 다진 마늘 0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박 1, 달걀 0.7, 현미유, 소금조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-떡갈비마요덮밥

  데리야끼소스만들기 : 다시마 육수, 간장, 레몬액, 물엿, 설탕, 매실, 홍고추, 청양고추 넣고 끓이기(1/2 정도 되게 끓이기)배식 : 밥-떡갈비-데리야끼소스-마요네즈-지단-김 가루 ... 0.2kg 홍고추 0.3kg 난백 2.1kg 난황: 2.1kg 마요네즈 1.6kg 김가루: 떡갈비 10kg 쌀 75g조리 방법1. ... 또는 행사부추양파무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준다시마 0.1kg 간장 0.7kg 데리야끼소스 2.1kg 설탕 0.05kg, 마늘 0.14kg, 레몬즙 100g 고추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-국물 떡볶이

  먼저 고추장과 마늘을 볶다가- 육수를 넣어 양을 맞추고-갈아둔 홍고추, 당근, 양배추를 넣어 한 번 끓으면-떡과 메추리알을 넣고-다른 양념(물엿, 식혜, 후추 등)을 넣고-어묵과 파를 ... 오징어, 김말이 튀김)사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준떡볶이 떡(날씬이 떡): 10kg, 메추리알: 3kg, 어묵: 3kg, 당근: 0.5kg, 양배추: 2kg, 홍고추 ... 붉은 고추는 갈아둔다.5. 고추장과 그 외 양념들로 떡볶이 양념을 만든다.6. 조리 시 국물의 양은 일반 떡볶이의 2배로 잡는다.7.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 요리법-물파래해물전(중식)

  밀가루와 부침가루를 얼음물에 섞어서 쪽파, 청/홍고추 곱게 다져 넣고 해물과 물파래도 혼합하여 동그랗게 1인 분량씩 전을 부친다.나만의 요리 팁또는 참고 사항1. ... 또는 행사찰흑미밥, 설렁탕, 도토리묵무침, 깍두기사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준물파래 2kg, 오징어채 1kg, 굴 1kg, 밀가루 2kg, 부침가루 1kg청/홍고추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-토마토고추장불고기(중식)

  : 0.6대파: 0.5, 설탕:0.4, 간장: 0.2, 청주: 0.2, 마늘: 0.2, 물엿: 0.12고춧가루: 0.01, 참기름: 0.06, 홍고추: 0.04, 생강: 0.03, ... 인기 메뉴명토마토고추장불고기(중식)? ... 토마토 양을 늘리고 고추장 양을 줄여도 좋다.2. 매실 엑기스를 넣어도 된다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피

  마지막에 잘게 썰은 홍고추, 청고추를 넣고 버무린다. 나만의 요리 Tip 또는 참고 사항 1. 채는 고울수록 좋다. 2. 채소의 물기는 충분히 뺀다. 3. ... 어울리는 식단 또는 행사 북어콩나물국, 우렁살오이초무침 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 닭정육 9kg, 떡볶이떡 1.5kg, 마늘 0.6kg, 홍고추 0.1kg ... , 청고추 0.1kg 치킨튀김가루 2kg, 튀김가루 0.5kg 조리 방법 1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.

  녹두 간 것에 돼지고기, 김치, 숙주 고사리, 홍고추를 넣고 소금과 후추로 간하여 반죽한다.5. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자씩 떠넣고 앞뒤로 노릇하게 지진다. ... 식단 또는 행사육개장, 녹두전, 더덕배무침, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준녹두 1.5kg, 고사리 0.5kg, 배추김치 2.5kg, 숙주 0.8kg, 홍고추

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  기름은 많이 스며들지 않게 하며, 홍고추나 산초로 갈색이 나도록 볶는다. 7. ... 그 다음 홍고추는 썰어서 고기와 함께 볶는데 거기에 볶아둔 땅콩을 넣고 다시 센 불에 볶도록 했다. ... 깍둑썰기 한 닭고기, 땅콩, 매운 홍고추를 함께 볶아서 알싸한 맛과 매운맛, 매운 향기가 특징이면서 사천 지역을 대표하는 요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 레시피 정리

  두부, 홍고추, 풋고추 ? ... 홍고추 순으로 잡고 미나리로 감아내기 (8개)초고추장 ? ... 3cm 자르기홍고추 ? 0.5 * 3cm 자르기냄비에 물 2컵, 다진마늘, 새우젓즙, 소금간 ? 끓으면 두부, 굴 ?

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-단호박 두부전

  어울리는 식단 또는 행사오곡밥, 얼갈이 된장국, 돼지고기 고추장불고기, 오이 깍둑깍둑 무침, 단호박 두부전, 모둠 쌈, 보쌈김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준단호박 ... 홍초는 다지고, 두부는 다짐기에 내려 으깬다.3. 단호박, 두부, 홍초, 검은깨, 부침가루를 넣어 약간 되직하게 반죽한다.4. 달군 팬에서 중불로 손바닥 크기로 노릇하게 지져낸다. ... 채 4kg, 두부 1kg, 홍초 0.15kg, 부침가루 2.5kg, 검은깨 0.1kg, 소금 20g조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니