"홍국" 검색결과 1-20 / 263건

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  홍국으로부터 분리한 Monascus 균주의 항균효과

  한국식품위생안전성학회 류춘선, 김영배, 황한준

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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• (주)홍국개발
  기업보고서

  • (주)홍국개발 (보고서 10건)

  • 대표자명	이진희	사업자번호	226-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	임업 관련 서비스업
    제공처

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  홍국 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

  한국식품영양학회 정은자, 김관필, 방병호

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  홍국쌀 첨가 타락죽의 품질특성

  한국식품영양학회 김세한, 박범우, 김재환

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  홍국

  쌀 표면에 홍국 균사체를 배양시킨 홍국쌀은 수확 후 균을 배양하여 가성상고유의 색택과 향미를 가지며, 이미? ... 곡류가공품인 홍국쌀이 차지하는 부분은 한국은 10%, 일본 13%를 나타내고 있다.그림 한국과 일본특허의 홍국을 이용한 食品분야 동향표6은 홍국쌀을 판매하는 한스바이오의 추정손익계산서이다 ... 홍국쌀의 시장규모 및 전망(展望)우리나라에서는 홍국쌀의 시장은 개척단계이며, 일본은 2000년 100톤에서 2002년 650톤으로 消費량이 증가하였으며, 홍국으로부터 분리 정제한 Lovastatin은

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

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  홍국색소

  관리되어야 한다홍국의 제조홍국의 기능성 성분인 모나콜린 K는 구조적으로 활성화(acid form)과 비활성화(lactone form)2가지가 존재한다. ... 전환율은 약 25%이며, 활성화되어야만 콜레스테롤 생합성 억제 기능을 나타낼 수 있다.홍국의 기능설치류를 대상으로 홍국의 단회투여독성시험을 수행한 결과 16 g/kg bw/일 정도로 ... 우리나라는 곡류가공품, 건강기능식품 중 효소식품으로 유통되고 있으며, 홍국적색소와 홍국황색소는 식품첨가물로 지정되어 있다. 2000년 모니터링 결과 맛살 108품목 중 10품목에서

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.14

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  홍국이 혈압 및 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향

  및 LDL-C은 모든 실험군 간에 유의적인 차이를 나타내지 않았으나 TC 및 LDL-C은 홍국 섭취군이 대조군보다 낮고 홍국 섭취군 중에서도 비교적 홍국 첨가량이 많은 group Ⅱ ... 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향을 조사하였다.재료 및 방법홍국의 제조- 홍국은 전보(8)에 따라 제조하였다. ... 이 작용은 혈관내피에서 분비되는 nitricoxide에 의한 것으로 보고되고 있어 혈관확장작용이 홍국의 주요한 혈압강하 작용 기전의 하나로 지목되고 있다.- 한편지금까지의 홍국의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.29 | 수정일 2016.05.16

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  Monascusanka를 이용한 홍국의 제조 및 특성 (Hongkuk Production and the Characteristics of Hongkuk Made from Monascus anka)

  한국식품영양학회 방병호, 이문수, 김관필, 이기원, 이동희

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  Monascus anka를 이용한 홍국주의 제조 및 특성 (Production and Characteristics of Hongkuk-ju using Monascus anka)

  한국식품영양학회 방병호, 이문수, 김관필, 이기원, 이동희

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  홍국 쌀가루 Beurre Mani?를 첨가한 브라운 소스의 품질특성 (Quality Characteristics of Brown Sauce Added Red Yeast Rice Powder Beurre Mani?)

  한국식품영양학회 김세한, 안종성

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [인체생리] 칼슘과 홍국에 대한 자료..

  발효시킨 약누룩이다.일반적으로 홍국은 색소용 홍국(식품첨가제)와 기능성 홍국(식품원료)으로 구분되며, 기능성 홍국의 유래, 출처, 기능물질, 국내생산 등을 설명하면 다음과 같다.1 ... 백내장과 칼슘백내장은 수정체에 칼슘이 집적(集積)하여 일어난다.시각은 칼슘에 의해 비로소 기능을 한다홍국홍국(紅麴)은 쌀에 홍국균(Monascus pilosus)을 접종하여 순수 고체 ... .홍국 유래 : 붉은 누룩이라는 뜻의 홍국(紅麴, Red Yeast Rice)은 2,200년전 중국 한(漢)나라 황제 유방(劉邦: BC247~BC195)이 처음 황실 음식으로 채택하여

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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  이해조, 자유종 감상문

  소설의 대부분 전개방식은 작가의 지문은 제한적이며 ‘신설헌’ 부인, ‘홍국란’ 부인, ‘강금운’ 부인과 집 주인인 ‘이매경’ 부인 네 사람의 대화가 주가 되고 있다. ... ‘홍국란’ 부인과 ‘강금운’ 부인이 강조했던 자주적인 우리나라 말 사용은 가장 중요한 일이라고 생각한다. 우리는 과거부터 지금까지 중국의 영향을 벗어나지 못하고 있다. ... ‘홍국란’ 부인과 ‘강금운’ 부인 모두 한문 사용에 대해 비판적 태도를 취하며 자주적으로 우리말을 사용하여 한국의 민족의식을 고취시키고 국문 사용을 통해 개혁을 이루어야 할 것을 역설

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.22

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  1. 쌀의 영양가와 기능성 2. 기능성 품종명과 주요 특성 3. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 4. 직파겸용 벼 품종(10개 이상)

  또한 홍국쌀은 누룩의 일종인 홍국을 접종해서 발효한 쌀로서, 주요 기능성 성분인 모나콜린 K가 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 고혈압을 개선하며, 당뇨 예방 등의 역할을 한다.2) 하이아미와 ... 토마토의 라이코펜 성분과 홍국색소를 첨가한 붉은 색의 잡곡 쌀인 토마코펜라이스업 등이 있다.3. ... 기능성 품종명과 주요 특성1) 큰눈벼, 눈큰흑찰, 발아현미, 홍국쌀2) 하이아미와 영안벼3) 고아미 2호와 3호4) 밸런스라이스업, 클로렐라라이스업, 아미노라이스업 등3.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.01

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  [생활과학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정)

  단계로 현재의 상태와 자신이 바라는 이상적인 상태의 불일치에 의해서 소비자는 구매 욕구를 느끼게 된다.간건강기능식품 ‘쿠퍼스 프리미엄’도 이중제형으로 밀크씨슬과 헛나무 추출분말, 홍국과

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.05.02

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  <농산식품가공학> 쌀의 의미

  음식은 매우 다양한데 , 대표적으로 흰 쌀밥 , 식혜 , 쌀 식빵 , 쌀 과자 , 쌀 떡 등이 있다 .쌀의 종류 쌀은 그 종류도 다양한데 , 흑미와 현미 그리고 찹쌀 , 보리쌀 , 홍국쌀

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02

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  협심증환자의 영양과 식이를 정리한 레포트 입니다. 인터넷에서 짜집기 한거 아니고 제가 학교 도서관에서 저널 찾아서 정리한 것들 입니다^^ 과제 잘 했다고 칭찬도 받았습니다!

  홍국이란 : 쌀, 대두 등 곡류에 사상균을 번식시켜 사상균의 당화력, 단백질 분해력으로 곡류를 발효시킨 것으로, 붉은색을 띄는 누룩이다.? ... CoQ10을 섭취시켰을 때 분당 심박속도와 수축촉진과, 혈관의 저항감소 및 콜레스테롤 감소, 혈관 항 경련 작용, 뇌혈류량 증가, 뇌대사 촉진으로 뇌기능 순환을 개선해준다.4) 홍국 ... 연구 결과 : Liu 등(2003)은 관사동맥질환 증세가 있는 사람 60명을 대상으로 홍국을 고지방 식이와 함께 하루에 1.2g, 6주 동안 섭취시킨 결과, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.06

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  생체 내 포르피린(porphyrins)

  눈물에 있는 포르피린은 포르핀 구조의 중심에 철 원자가 결합한 구조로, 원래 무색이지만 피부에 있는 피로스포린(홍국)이라는 적색 효모균에 의해, 그리고 빛을 받아 전자를 잃어 시간이

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.02

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  중국음식문화의 이해

  푸젠 요리에는 쌀과 누룩으로 발효한 紅麴(홍국)으로 만든 달고 새콤한 맛의 조미료를 많이 사용하며, 홍국으로 술을 빚어 술을 만들고 남은 술지게미나 술로 음식에 맛을 낼 때 많이 사용하기에

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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  이너뷰티, 먹는 화장품 시대

  비타민 C, 프로폴리스 , 아연 , L- 아르기닌 , 철분 심혈관질환 ………… 오메가 3, 코엔자임 Q10, 비타민 E, 홍국 당뇨성향 ……………. ... 오메가 3, 코엔자임 Q10, 비타민 E, 홍국 갑상선기능 …………… 비타민 D, 키토산 , 커큐민 , 민들레추출물 , 비타민 A 신장기능 ………………MSM , 칼슘 , 마그네슘 ,

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.02

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  이해조 자유종 및 안국선 금수회의록 작품 분석

  오늘 이매경 씨 생신에 청첩을 인하여 왔더니 마침 홍국란 씨와 강금운 씨와 그 외 여러 귀중하신 부인들이 만좌하셨으니 두어 말씀하오리다. ... 이라고 할 수 있으며, 이 두 부분을 통해 개화사상을 기조로 한 「자유종」의 주제가 뚜렷이 드러나게 된다.4) 인물「자유종」에서 토론을 주도하는 사람은 ‘신설헌’, ‘이매경’, ‘홍국란

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.21

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