"홍샤오로우" 검색결과 1-3 / 3건

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  식음료관리론

  이 지방은 해산물요리가 발달했고 간장과 설탕을 많이 써 맛이 진하고 색이 화려하고 선명한 것이 특징이다.대표적인 요리 : 홍샤오로우투어 컨설팅..PAGE:6* 홍샤오로우식음료관리론홍샤오로우는

  리포트 | 31페이지 | 무료 | 등록일 2010.07.06 | 수정일 2014.02.25

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  한국과 중국의 음식문화

  , 구라오로우（古老肉）, 쟝빠오지딩（?爆?丁）, 탕추리지(糖醋里脊) 등이 있다.2）회양요리회양요리는 장강 하류지역의 요리를 총칭한다. ... 위하여 매운고추, 산초, 생강, 마늘, 파 등의 향신료를 많이 쓴 매운 요리가 발달하였다.대표적인 요리로는 마파또우푸우(麻婆豆腐), 양로우구어즈(羊肉鍋子), 라즈지(辣子鷄), 간사오밍샤( ... 등이있다.강원도 음식감자밥, 황태구이, 오징어구이, 오징어순대, 산나물, 더덕생채, 메밀묵, 메밀막국수, 감자송편 등이 있다.경상도 음식진주비빔밥, 해물파전, 닭칼국수, 조개국수, 홍합회

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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  중국의음식문화

  북경요리꽁빠오지딩딤섬베이징덕 ( 구운오리요리 )빠오즈 중국인들이 아침으로 즐겨먹는 요리 중의 하나라고 한다 .자오즈홍샤오로우 돼지고기를 특히 비계가 많은 부위를 삶아 요리한 것으로 ... 누룩을 조미료화한 홍자오 ). 달고 시큼한 맛과 독특한 향이 특징 .

  리포트 | 82페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.01

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