"홍차성분" 검색결과 1-20 / 1,914건

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  녹차 , 우롱차 및 홍차의 일반성분 , 아미노산 , 비타민류 , 카테킨류 및 알카로이드류의 성분분석에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 이영자, 안명수, 홍기형

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  녹차, 백차, 황차, 우롱차 및 홍차의 추출조건에 따른 이화학적 성분 조성 변화 연구

  한국식품영양학회 이영상, 정슬아, 김정환, 조경숙, 신을기, 이희영, 류혜경, 안현주, 정원일, 홍성학

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [차][홍차][커피][녹차][다도][국화차][유자차]차(茶)의 의미, 차(茶)의 유형, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 이용, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효, 차(茶)의 다도

  반면 우롱차나 홍차는 시들리기나 비비기를 하는 과정에서 엽록소가 급격히 분해되어 흑색이나 갈색으로 변화되고, 또 카테킨의 산화에 의한 발효 작용으로 오렌지색과 선홍색의 성분이 생기게 ... 차엽 중의 향기 성분은 녹차는 약 200종, 홍차의 경우에는 300종이 확인되고 있으며 알콜류가 전체의 80% 정도로 가장 많으며 기타 카보닐화합물 케톤 등으로 구성되어 있으며 양적으로는 ... 시작으로 1986년에는 테드라팩 레몬홍차와 180㎖ 우롱차 음료가 선보이기도 하였으나 큰 반응을 일으키지 못하였다.국내 차 음료 시장은 현재 홍차 음료와 더불어 우롱차 음료 그리고

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.27

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  녹차의 효과

  홍차 매일 한 잔 이상 마시면 심혈관계질환 예방 ”, 연합뉴스 , 2019.09.06 내용 및 그림출처 : ‘ 홍차 . ... ), 2002.10.0402 녹차의 효과 내용 및 그림출처 : ‘ 홍차 . ... 도움을 주는 녹차였습니다 . 13 번 슬라이드 하지만 좋은 것도 과하면 문제가 됩니다 . ( 클릭 ) 바로 간과 신장에 무리를 주는데요 . ( 클릭 ) 녹차에 들어있는 폴리페놀 성분이

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15

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  카페인의 추출과 분리

  예를 들어, 식물 등의 약용성분을, 물 · 에탄올(에틸알코올) · 에테르 등의 유기용매를 사용해 추출하는 등 혼합물 속에서 특정성분만을 용해 · 분리한다. ... 카페인은 반복적인 섭취 후 섭취를 중단 할 때 졸음, 두통 및 과민증과 같은 금단 증상과 관련된 약한 약물 의존성의 증성분 중에 정지상에 세게 붙잡히는 성분은 이동상의 흐름에 따라 ... 이동 속도의 이러한 차이 때문에 시료성분들은 분석할 수 있는 불연속적인 띠로 분리된다.정지상은 관 속이나 고체 판 위에 고정되어 있으며 용해되지 않아 시료 성분을 머물게 하는 성질을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2022.03.07

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  [결과레포트] 카페인 추출 실험

  1.23메탄올CH3OH32.04-9764.70.79185.theory-추출두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속, 특정한 물질을 선택적으로 용해시킬 수 있는 용매를 사용해서 성분을 ... TLC판에 위아래 1cm를 연필로 그어주고, 세 개의 점을 찍은 다음에 홍차 우린 물을 첫 번 째 점에다가 찍어준다.3. ... 결과 레포트학번: 이름: 학과:1. title: 카페인의 추출과 분리2. date: 2023.05.24.3. purpose: 화합물의 분리와 정제에 이용되는 추출물법을 이용하여 홍차

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.10

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  경북대학교 일반대학원 응용생명과학부 수학계획서

  , Abeliophyllum distichum Nakai 추출물로 콩 종자를 담그면 콩나물 수확량과 영양가가 증가하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 국산 녹차, 백차, 홍차와 ... 관련 GABA 차의 품질 및 생리 활성 성분 비교 연구, 다양한 방법으로 추출한 레몬(Citrus limon Burm. f.) ... 또는 역삼투 처리를 결합한 한국 전통 막걸리, 탁주의 탈알코올화 연구, 프로바이오틱스 Bacillus subtilis(KCTC 13241)를 이용한 발효콩과 무발효콩의 생화학적 성분과

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.18

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  일반화학실험 천연염색 보고서

  홍차와 크로신이 주성분인 치자를 사용했다. ... 홍차로 염색한 천은 주성분인 테아플라빈으로 인해 전반적으로 갈색을, 치자로 염색한 천은 주성분인 크로신으로 인해 전반적으로 노란색을 띄고 있다. ... 구조는 다음과 같다.홍차의 주성분인 테아플라빈은 갈색을 띄고 있고 산화를 억제하는 황산화의 특성이 있다. 치자의 주성분인 크로신은 노란색을 띄며 항균성의 특성을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.15 | 수정일 2024.02.18

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  추출 결과레포트

  우선, 추출물 내에는 카페인 외의 탄닌 등 다양한 유기 성분이 존재한다. 이때, 탄닌과 같은 유기 성분은 애초에 극성이 작아 물에 대한 용해도가 낮다. ... 또한, 실험자의 부주의에 의한 불순물과 filter paper로 완전히 걸러지지 않은 성분들이 추가적인 오차로 작용한 것으로 추정된다. ... - 카페인과 함께 추출될 수 있는 다른 성분들을 물에 더 잘 녹게 만들어주어 추출에서 배제 시켜준다.이번실험에서 오차원인에 대해 자유롭게 서술하라고 하셨는데 그 이유를 생각해보면 다음과

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.08

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  [일반화학][레포트A+]카페인 추출 결과레포트

  것과 봉지를 짯을 때 카페인 성분이 티백에 아직 남아있을 가능성이 있♘다. ... 재결정법: 혼합물의 구성성분을 분리하고 확인하는데 유용한 방법이다. 물질 이 표면에 흡착하는 능력차이에 따라 분리해낸다 ... 그리고 카 페인성분이 같이 거름종이에 걸러졌을 경우도 있다. 3.추출한 카페인에 불순물이 들어 있다면 실험 결과에 어떤 영향이 있겠는 가?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2022.08.18

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  인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

  차에는 폴리페놀이라는 성분이 있는데, 이는 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 감소시킨다. ... 폴리페놀(polyphenol)은 가공과정 중 폴리페놀 산화효소(polyphenol oxidase)를 만나 다른 성분으로 변화한다. ... ncc_clk&where=kdic&ie=utf8&query=%ED%85%8C%EC%95%84%EB%A3%A8%EB%B9%84%EA%B8%B4" 테아루비긴(thearubigin) 등의 새로운 성분을

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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  카페인의 추출과 분리 결과 보고서, 결과 레포트 A+

  시료 성분 중 정지상에 세게 붙잡히는 성분은 이동상의 흐름에 따라 천천히 움직이는 반면에 정지상에 약하게 붙잡히는 성분은 빠르게 운반된다. ... 분별결정은 용해도 차이를 이용해서 두 성분 이상의 용질을 분리, 정제하는 방법으로 분별 정출이라고도 한다. ... 크로마토크래피는 혼합물을 분리하는 실험적인 기법 중 하나로, 고정상과 이동상을 이용하여 혼합물의 각 성분들이 이동하는 속도의 차이를 이용해 분리하는 방법이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.06 | 수정일 2023.02.15

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  추출법에 따른 유용물질 수율의 변화(폴리페놀)

  홍차는 건조된 홍차 잎의 20%정도는 폴리페놀 성분이며, 녹차에 비해 5~9% 많은 양으로 실험에 사용될 시료로 적합했다. ... 실험에 앞서 유용물질을 선택하는데 있어 부가가치, 경제성 등을 고려하여 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 들어간 홍차로 선정하였다. ... 아무것도 넣지 않은 홍차에는 탄수화물, 단백질, 나트륨 등의 영양 성분은 거의 들어 있지 않기 때문에 칼로리도 거의 없다. 카페인 100g 당 20mg이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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  일반화학실험 천연 염색 예비, 결과보고서

  홍차는 갈색이며, 주성분은 테아플라빈이다. ... 이는 홍차에 들어있는 테아플라빈의 붉은색 성분과, 치자 열매에 들어있는 크로신이 노란색을 내는 색소 성분 때문이다.알루미늄 매염제는 전반적으로 색상을 밝게 염색하는데, 실험에서 1번 ... 치자는 노란색이며, 주성분은 크로신이다.면섬유의 주성분은 셀룰로오스이며, 셀룰로오스에 대한 염료의 결합은 주로 염료분자 중의 , 등과 셀룰로오스의 간의 수소결합에 의존하는 특성이 있다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.16

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  콤부차와 미생물(ppt+대본)

  콤부차의 특성과 성분당이 첨가된 홍차 추출액에 박테리아와 효모의 공생균체(symbiom)를 접종하여 14일간 발효해서 만듦.달고 신맛이 나는 발효음료.중국 진나라(B.C 220)때 ... 한국에선 홍차버섯이라 부름학명 Medusomyces gisevii

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.22

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  금오공대 일반화학실험2 천연염색보고서

  , 항산화인 홍차와 주성분이 크로신(crocin), 특성이 노란색, 항균성인 치자이다.면섬유의 주성분은 셀룰로오스 (cellulose), 특성은 셀룰로오스에 대한 염료의 결합은 주로 ... 철 매염제에서 떨어져 나온 산이 섬유를 상하게 하거나 변색, 퇴색의 원인이 될 수 있으므로 헹굴 때 주의해야 한다.추출 재료는 주성분이 테아플라빈(theaflavin), 특성이 갈색 ... (홍차 비커 2개, 치자 비커 2개)알루미늄 매염제를-6) 실험 과정 2)에서 만든 알루미늄 금속염(2-①)의 비커에서 면섬유를 이용하여 염색하기 건져 낸 후, 실험과정 5)의 홍차

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.08

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  교양 명상과 다도 홍차에 대하여 레포트

  위조 과정을 거치는 동안 찻잎에 포함되어 있는 카테킨 등의 폴리페놀류 성분은 산화되어 테아플라빈(theaflavin)과 테아루비긴(thearubigin) 등의 새로운 성분을 생성시킨다.테아플라빈은 ... REPORT홍차에 대하여Ⅰ 홍차의 유래완전발효자는 발효정도가 80%이상으로 떫은맛이 강하고 찻물이 등홍색을 띠는 홍차계열이 이에 속한다. ... 홍차의 대중화를 가능하게 만들었다.Ⅴ 홍차를 즐기는 다양한 방식홍차를 즐기는 사람들은 스트레이트로 홍차 그대로의 맛을 즐기기도 하지만 다양한 형태의 향이나 재료를 첨가하여 즐기기도

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13

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  일반화학실험 카페인의 추출과 분리

  유지 성분이 녹아 나온 헥세인을 고체 성분과 분리한 다음 헥세인을 증발시키면 식용이 가능한 콩기름만 남게 된다. ... 설명하면, 콩을 분쇄한 고체에 헥세인을 가하면 콩의 유지성분은 헥세인에 녹아 나오게 되고 나머지 고체 성분은 그대로 남게 된다. ... 실험 목적 : 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다.4.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27

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  1129 카페인의 추출과 분리

  홍차를 우려낼 때 카페인뿐만 아니라 타닌이라는 성분도 같이 우러나온다. ... 실험데이터와 결과추출한 카페인의 색깔흰색홍차 한 봉지의 질량2.2685g사용한 홍차 봉지의 수2봉지사용한 홍차의 총 질량4.5470g추출한 카페인의 총 질량0.453g홍차 한 봉지에 ... 실험에 사용한 홍차 티백 2봉지의 질량은 4.5470g이고, 이로부터 추출해낸 카페인의 양은 0.453g으로 홍차로부터 추출해낸 카페인의 퍼센트는 9.9846%였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  화학1및실험 카페인의 추출과 분리 (A+)

  홍차 잎에는 카페인 말고도 여러 가지 성분이 포함되어 있다. ... 이러한 방법으로 카페인 외에 포함되어 있는 여러 가지 성분들을 분리할 수 있는 것이다.2. ... Procedure1) 100mL 비커에 홍차 티백 2개(1개당2.0g)와 50ml의 물을 넣고 가열 교반기를 이용하여 50~60℃로 가열한다.2) TLC 판 시작 선에 우려낸 홍차

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.27

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