"환경오염 식중독" 검색결과 1-20 / 3,890건

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  공중보건학-환경오염의 원인과 종류, 환경재앙 발생과 예방, 식품위생관련 (식중독,발암물질,관련질병)

  식중독의 정의와 종류1) 독소형 식중독2) 감염형 식중독3) 자연독 식중독4) 화학성 식중독나. 식품관련 발암물질과 관련질병다. ... 식중독의 치료와 예방법ⅲ.결론………………………………………………………………1.환경오염의 원인과 종류-원인-1) 인구의 증가인구의 증가는 가장 큰 환경 문제의 발생 요인이다. ... 환경오염의 원인과 종류가. 대기 오염나. 수질 오염다. 토양 오염2. 환경재앙 발생과 예방수칙가. 구제역나. 조류독감(Ai)다. 지구상 최악의 환경재앙 아랄해3.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  그렇기에 우리는 환경오염으로부터 비롯된 생물이나 물리화학적인 식품오염의 주요원인을 알아보고자 한다. ... 의한 식품의 오염, 세균이나 독성에 의한 식품의 오염, 식품첨가물에 의한 식품의 오염 등이 있다.1) 미국산 소고기, 태국산 닭고기에서 식중독 원인균(리스테리아균) 발견.미국산 소고기와 ... 그렇지만 경제발전의 영향의 이면에는 자연의 파괴 그리고 환경의 오염 등 생태계 생존의 위협이라는 또다른 숙제를 안겨 주게 되기도 하였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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  안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

  .3) 화학적 식중독 식품첨가물 부적절한 식품첨가물 사용으로 인한 식중독 잔류 농약 농산물에 남아있는 농약으로 인한 식중독 중금속 납, 비소 등 중금속 오염으로 인한 식중독4) 주요 ... 수칙 1 청결 유지 개인 위생과 조리 환경의 청결을 유지합니다. 2 날것과 분리 조리된 음식과 날 음식을 분리하여 보관합니다. 3 완전 익힘 음식을 충분히 익혀 섭취합니다. 4 안전한 ... 식중독과 이물질 예방1) 식중독의 정의 식중독이란?

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  노로바이러스 예방 가정통신문

  협조바랍니다.■ 노로바이러스 식중독이란? ... 제2020- 호가정통신문교무실행정실생활부제목 : 노로바이러스 식중독 예방학부모님, 안녕하십니까? ... 음식물 조리 → 식품 오염환경: 노로바이러스 감염자의 분변, 구토물의 비위생적 처리로 공기 중, 손에 묻은 바이러스가 입을 통하여 감염 ( 수도꼭지, 문고리 등 접촉)[노로바이러스

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.05.24

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  공중보건학 요약

  통해투약을 통해진단통계적임상적 진단1차과제 : 질병의 예방, 보건 수준 향상2차과제 : 환경 위생3차과제 : 투자확대3P : population(인구), pollution(오염), ... 거래제도- 점오염원 : 특정하게 오염원을 알아볼수있는 오염원- 비점오염원 : 알수없는 불특정장소에 생기는 오염원부영양화물질 : 식물에 필요한 염류가 호수로 유입되면서 식물성 플랑크톤이 ... 않음2) 오염물질의 분해가 어렵고 잔류성이 강함3) 간접적익 만성적인 피해4) 오염제거가 어렵고 많은 비용지출- 주로 산업활동으로 인해 생성, 생명체의 호르몬과 비슷하여 생체의 기능을

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

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  식중독 사례조사 레포트

  환경오염으로 인해 식품에 오염된 경우, 식중독 발생의 위험이 높아지며, 식품위생 수준이 낮은 경우에도 식중독 발생이 증가할 수 있다.최근 연구에 따르면, 환경오염과 식품위생과 관련하여 ... 환경오염과 식품위생은 현대 사회에서 많은 관심을 받고 있는 문제로, 식중독은 이와 관련된 중요한 사회적 문제이다. ... 또한, 식품위생에 미숙한 환경에서 생산, 가공, 유통되는 식품은 식중독 위험이 더 높아질 수 있다.환경오염은 대기, 물, 토양 등에서 발생하는 다양한 오염물질에 의해 식품 연쇄에 오염이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10

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  건설현장 보건관리자 허가 및 관리 대상 유해물질의 제조 또는 취급작업 교육 35페이지 분량

  산업현장에서 사용하는 화학물질 중 국내의 작업환경측정결과에 따른 노출 수준 평가 , 직업병 발생으로 사회적 관심을 유발한 물질 , 유독한 물질이지만 국내에서 취급하지 않는 물질 제외 ... 물질 등 중 어느것에 해당하는지에 관한 내용을 게시판 등을 통하여 근로자에게 알려야 한다 . 18) 특별관리물질의 고지그 밖에 안전 · 보건 관리에 필요한 사항 33 방동제 음용 중독사고 ... 가능하면 길이는 짧게 하고 굴곡부의 수는 적게 할 것 접속부의 안쪽은 돌출된 부분이 없도록 할 것 청소구를 설치하는 등 청소하기 쉬운 구조로 할 것 덕트 내부에 오염물질이 쌓이지 않도록

  ppt테마 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.03

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  [평가 계획서][평가 기준안] 보건 간호 평가 계획서 예시입니다.

  오염 및 태양 광선, 환기, 채광, 온도, 소음, 진동 등의 환경 요소와 폐기물이 우리 생활에 끼치는 영향을 알고, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법과 대처 방법을 조사할 수 ... 분류하고, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법을 예를 들어 제시하며, 식중독 발생 상황 시의 대처 방법을 설명할 수 있다.B수질 오염의 원인별 예방 대책과 관리 방법을 설명할 수 ... 식품의 유해성과 식중독의 개념 및 특징을 비교하여 이해하고, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법과 대처 방법을 설명할 수 있다.C수질 오염의 원인별 예방 대책과 관리 방법을 말할

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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  동물보호과 공중위생 기출문제

  장염비브리오 ( 콜레라 ) 식중독의 특징이 아닌 것은 ? 세균성 감염형 식중독 바다에 있음 . 약 4% 염도에서 잘산다 . ... 살모넬라 식중독의 특징이 아닌 것은 ? ... 식품위생학 _ 식품 바이러스성 식중독의 대표 원인체는 무엇인가 ? 노로바이러스 : RNA 바이러스 식중독을 일으키는 독소의 종류는 ?

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

  저장해야 하는데 이런 저온 저장 환경에서도 사용할 수 있을 것이다.결론살모넬라균은 식중독 사고 원인 중 비중이 크기 때문에 살모넬라균을 제어할 수 있다면 식중독 사고를 줄이는 것에 ... 이중 절반 수준인 3422박스(3080kg)가 푸드머스로 공급되고, 나머지는 보관·폐기된 것으로 확인됐다.사고를 일으킨 원인물질 및 유입과정 조사부산시 보건환경연구원은 이 집단 식중독의 ... 제목: 식품위생안전관련 사고과목식품위생학담당 교수학과학번이름제출일사건의 개요살모넬라균에 오염된 학교 급식 케이크를 먹고 유치원생과 초·중·고생 2207명이 집단 식중독에 걸렸다. 2018년

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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  지역사회간호학3 - 11. 산업간호 ~ 14. 재난간호 문제 정리(답 없는 거 있음)

  다음이 설명하고 있는 식중독은?1) 무스카린 식중독2) 살모넬라 식중독3) 포도상구균 식중독4) 보툴리누스 식중독5) 장염 비브리오 식중독12. ... 1) 보툴리누스 식중독2) 장구균 식중독3) 장염 비브리오 식중독4) 살모넬라 식중독5) 병원성 대장균 식중독17. ... 폐기물 처리방법 중에서 소요면적과 잔유물이 적으며 기후에 영향을 받지 않고 위생적인 방법이나 건설비가 많이 들고 다이옥신으로 인한 환경오염의 문제를 발생시키는 방법은?

  시험자료 | 13페이지 | 1,700원 | 등록일 2024.03.27

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  식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

  환경에 오염되어 감염 식중독균 증식 조건 : 영양분 , 온도 , 습도 식중독의 원인과 분류 알아보기 1최근 5 년간 사회복지시설 관련 식중독 발생 현황 (‘18~22 년 ) 과거에는 ... 3 식재료별 조리도구 구분 사용 * 채소용 / 육류용 / 어류용 등 구분 사용 예방법 2 생닭 취급 시 교차오염 주의 * 세척수가 주변 시설환경에 튀지 않도록 주의식중독 예방법 살모넬라 ... ℃ ,1 분 이상 가열하기 5 조리도구는 끓이거나 소독하기 6 주변환경 청결히 하기식중독 예방 3 대 요령건강상태 확인 작업 전 건강상태 확인 작업 전 자신의 건강 상태를 인지하고

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

  식중독의 원인은 인간이 살아가는 환경속에서 가장 중요한 영양섭취와 밀접한 관계가 있다는 사실이다. ... 세균성 식중독은 크게 감염형 식중독과 독소형 식중독으로 나눌 수 있다.감염형 식중독은 오염된 음식물을 섭취 후 인체 내에서 발육 증식한 균이 산출하는 내열성 균체의 내독소로 인한 식중독 ... 독소형의 경우는 섭취 전에 세균이 이미 증식하여 이열성균체 외독소를 함유한 오염된 음식을 섭취함으로써 발생하며 외독소에는 장독소와 신경독소가 있다.- 감염형 식중독: 살모넬라식중독,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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  식품 위생학 정리

  식중독: 장질환 유발 병원성 세균이 오염된 식품을 섭취하여 발생/ 살모넬라, 장염비브리오 등독소형 식중독: 원인균이 식품 내에서 증식하면서 생산한 식품 내 독소를 섭취하여 발생/ ... 포도상구규느 보틀리누스균 등감염독소형 식중독: 원인균이 오염된 식품을 섭취 후 장관 내에서 원인균이 증식하면서 발생/바실러스 균 등*살모넬라 식중독종류에 따라 H, O, Vi 로 나눠져 ... *포도상구균 식중독: 피부병의 원인균, 소금에 강하다.

  시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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  조리사(조리서기보) 자기소개 면접 1분 스피치 (&면접 빈출질문 30문항 & 자기소개 연습방법 팁 포함)

  식중독 예방법에 대해 말하시오.11. 식자재 전처리 방법에 대해 말하시오.12. 식중독에 걸렸을 때 대처방법은 무엇입니까?13. 자신의 성격의 장단점은 무엇입니까?14. ... 교차오염이란?26. 교차오염의 원인은 무엇인가요27. 교차오염 예방법은 무엇인가요28. 학교급식에서 제일 중요한 점은?29. HACCP이란 무엇인가요30. ... 부모님의 지원을 받아, 시간이 나는 주말이면 동생과 함께 유명 맛집을 돌아보기도 하는 등, 단지 수동적으로 주변 환경에서 주어지는 음식을 그저 수용하기만 하는 수준에 머무르지 않고,

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04 | 수정일 2023.01.06

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  기후변화와 건강 보고서

  이를 살펴보면 폭우 시 하천범람으로 인하여 분변세균이 식재료 등에 오염될 수 있고, 고온·다습한 환경으로 식중독균의 증식이 빨라져 식중독이 발생할 수 있다고 이야기하고 있다. ... 해결방안 ………………………………………………………… 3-41) 하천범람으로 인한 분변세균의 식재료 오염의 해결방안2) 고온·다습한 환경으로 인한 식중독균의 증식의 해결방안Ⅲ. ... 환경이 일어나 식중독균이 증식되는 것도 하나의 문제이므로 음식이 폭우로 오염됐다고 느껴지면 바로 폐기해야 하며, 개인위생에 신경쓰는 것 또한 중요하기에 물을 끓여먹거나 손 씻기 등이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.20

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  식중독 보건교육 계획안

  이러한 환경에서 균이 급속히 증식하여 식중독을 일으킵니다.식중독의 잠복기와 증상의 정도는 원인 물질에 따라 다르게 나타납니다.① 포도상구균2~4시간 잠복기를 거쳐 심한 구토, 어지럼증 ... 식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라균에 의한 식중독은 발생하지 않습니다. ... 또한 어패류에 부착된 장염 비브리오균이 냉장고, 도마, 행주, 칼 및 조리자의 손을 통하여 다른 식품을 오염시키고, 이 식품을 섭취함으로써 2차 오염으로 식중독을 일으킬 수 있습니다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  미용 임용 공중보건 기출 분석

  판정하는 지표공기오염- 실내대기오염- 대기오염200314번보기를 읽고, 미용실 내에서의 환경오염 방지 대책을 7가지 작성하는 문제1. ... 식중독의 원인별 유형: 세균성 식중독, 화학물질에 의한 식중독,자연독 식중독, 바이러스성 식중독◇ 식중독의 개념 및 유형, 종류별 특징에 대해 알아둘 것◆ 세균성 식중독◆ 화학물질에 ... 의한 식중독◆ 자연독 식중독◆ 바이러스성 식중독식중독의 종류200519번식중독의 예방- 식품의 위생관리- 식품의 보존방법201240번세균성 식중독의 특징을 보고 이에 식중독에 해당하는

  시험자료 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.21

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  식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오

  -각종 식자재를 부적절한 온도나 환경에서 장시간 보관할 때, 식중독이 발생할 수 있다.-오염된 기구나 식자재, 불결한 조리기구를 사용할 때, 식중독이 발생할 수 있다. ... 참고자료식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오Ⅰ. 서론식중독이란 병원성 미생물이나 각종 유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취함으로서 건강상의 장애가 나타나는 질병을 의미한다. ... -조리원은 개인위생에 만전을 기해야 됨은 물론 복장을 청결히 유지함으로서 식자재에 오염된 물질이 닿지 않도록 노력해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.02.09

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  자연환경에 널리 분포되어 있고, 고염, 저온 상태 등 식품의 제조 가공 및 유통 환경에서 잘 적응하여 성장하기 때문에 각종 식품에 있어서 균의 오염 자체를 차단하는 것은 매우 어렵다.최근에 ... 생유로 제조한 치즈 등의 가공 생식품은 원료의 수확, 제조 시의 환경이나 보균동물로부터의 오염을 최대한 방지하며, 살균 후 손으로 만질 수 있는 가공 식육제품은 2차 오염을 방지하고 ... 식품이 전달되어, 오염된 식중독 세균의 전파와 그 속도가 빨라졌기 때문이다.

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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