"환자급식" 검색결과 1-20 / 5,436건

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  경관급식 노인 환자의 영양공급실태와 영양상태 평가

  한국식품영양학회 윤화영, 김혜경

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  환자급식관리규정

  환자급식관리규정제1조〔목 적〕이 규정은 ○○병원 환자(이하 '환자'라 한다)의 급식관리에 관하여 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.제2조〔적용범위〕① 환자의 급식과 영양관리에 관하여는 ... 응급실에 재원하는 환자는 입원환자로 보지 아니한다.제3조〔급식관리위원회〕① 환자급식관리에 관한 중요 사항을 심의하기 위하여 원장의 자문기관으로서 급식관리위원회(이하 '위원회'라 한다 ... 환자급식은 병원에서 이 규정이 정하는 바에 따라 제공하는 급식에 한한다.② 환자는 전항의 급식을 거부하거나 전항의 급식에 대신하여 다른 식이를 취식할 수 없다.

  서식 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.05

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  병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)

  급식 서비스의 만족을 위한 실시간 피드백이 가능 하고 대기하는 환자를 위한 콜백 요청장애 , 또는 걷기 힘든 고령자들이 착용하는 옷으로 집 또는 지역내에서 기본적인 활동이 가능하도록 ... Company LOGO 병원급식 PPT POWER TEMPLATE This is a place to write the lead article. ... 식물과 동물 모두의 다양성 보호 천연 자원의 손상과 기후 변화 방지 좋은 품질의 음식과 안전하고 건강한 제품 , 교육 기회 등의 사회적 혜택을 제공지속가능성 병원급식 지속가능성 위해

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01

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  환자식 단체급식을 위한 어육류 대체 식품

  묵곤약단가: 1개 (250g)당 1,080원100g 당 432원칼로리가 낮고 포만감이 높음영양소 부족 다른 식품들로 부족한 영양소 채워야과다섭취시 구토, 메스꺼움 자주 제공 X저열량식, 저단백식에 적합연하장애식에는 적합 X묵곤약을 활용한 레시피묵곤약을 자르고 칼집을..

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26

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  재가 파킨슨환자 경관급식 및 비위관 간호

  방문간호사인 당신은 L-tube 관리와 경관급식교육을 위해 환자의 가정을 방문하였다.환경?환자 침대(병실용)가 거실에 놓여 있음?환자는 실내복을 입고 침대위에 누워있음? ... 환자 상황이나 질환에 대하여 학습하고 팀원들과 논의를 통해 기존 결핵환자 양식이나 체크리스트 형태로 방문간호 수행 내용을 작성하세요.재가 파킨슨환자 경관급식 및 비위관 간호방문가방 ... 주제재가 파킨슨환자 경관급식 및 비위관 간호 환자 시나리오대상자 개요여성, 78세, 키 160cm, 40kgSocial History가정주부, 중졸, 종교 없음주간호자딸(55세)방문

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.21

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  병원급식에 대한 입원환자들의 견해도 조사연구 -II. 급식서비스 특성을 중심으로-

  한국식생활문화학회 류은순

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  병원급식에 대한 입원환자들의 견해도 조사연구 -I. 음식특성을 중심으로-

  한국식생활문화학회 류은순

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  단체급식 메뉴개발 과제 <중동환자식 메뉴 개발>

  단체 급식 0 조 메뉴 개발 Team Project 중 동환자식 메 뉴개발INDEX 목표 대상 설정 식단 구성 방법 목표 대상 분석 메뉴 소개CHAPTER 01 [ 대상 설정 배경 ... 급증하는 외국인 환자수 15 만B ackground Food and science 1, 왜 중동 환자식인가 ? ... 중동 환자식 메뉴 개발{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.22

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  [환자의 영양지원] 경장영양 - 경장영양액의 종류, 경관급식의 투여경로 및 주입방법, 경관급식의 주의점과 합병증

  [환자의 영양지원] 경장영양 - 경장영양액의 종류, 경관급식의 투여경로 및 주입방법, 경관급식의 주의점과 합병증목차[환자의 영양지원] 경장영양I. 영양소 필요량의 결정II. ... 경관급식의 주입방법경관급식의 주입방법은 영양액의 투여경로, 환자의 상태 및 위장관의 기능 정도, 사용된 영양액의 종류와 환자의 영양요구량 등에 따라 달라진다. ... 지속적 주입방법은 경관급식 초기의 환자나 증환자, 소장으로 영양액을 주입하는 환자 등에 적용할 수 있는 방법인데, 흡인의 위험이 적고 위내의 잔사물을 최소화할 수 있으며 혈당 상승과

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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  조리장 일반, 감염환자 배식관리_감염관리실

  조리장 일반환자 배식관리 (급식서비스 감염관리 규정)□ 목적? ... 위생적인 급식이 이루어지도록 음식재료 , 식기 및 조리기구, 냉장고 및 냉동고, 조리장 환경관리, 급식종사자 개인위생 등 각 단계별 위생기준을 설정하여 급식 관련 감염발생의 위험을 ... 올바른 손씻기 방법【참고문헌】1) 식품의약품안전처 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼 2019. 102) 질병관리본부·제주감염병관리지원단 병의원 감염관리 기본지침서 20193) 식품공전

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.25 | 수정일 2024.03.29

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  직원급식과 환자급식이 있음 (방문객, 외래환자 급식 포함)병원영양사는 약물치료와 함께, 특히 특별 병인식을 요하는 환자의 기호조사, 영양교육이 필요하므로 병실 순회(식사회진)을 해야한다병원급식에서 ... 생산량을 결정하기 위하여는 1일 평균입원환자수를 파악하는 식수 파악이 합리적이다.· 일반식을 포를 제공하는 것단순한 음식 목록이 아닌 급식관리의 중심 역할을 수행급식운영의 실무중심으로서의 ... : 환자들에게 건강유지를 위한 충분한 영양공급을 목적으로 제공하는 일반급식 목적 외에 질병치료 및 회복에 도움이 되도록 제공되는 치료식의 목적이 추가.

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  기본간호 논문 분석 장기경관급식 공급받는 노인

  장기간 경관급식 을 공급받는 노인 환자 에 대한 적극적 영양관리 의 효과 대한지역사회영양학회지 23(1). 2018.2, 48-59. ... 받고 , 입원 후 계속 경관급식 처방 . ... 경관급식관련 지표 - 입원 시점 : 평균 제공 횟수 , 제공량 , 평균 제공 단백질의 양은 유의미한 차이가 없었음 .

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.15 | 수정일 2022.02.24

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  지역사회 식중독

  풀무원 단체급식 식중독 2018 년 9 월 풀무원의 자회사인 풀무원 푸드머스가 학교 등 단체급식으로 공급한 초코 케이크에서 식중독균이 발견 , 2000 명이 넘는 환자수가 발생하였다 ... 해로 기록된다 . 1 만 1504 명의 환자가 발생해 2017 년 5649 명 환자의 2 배 가까이 폭증했다 . ... 위험 식품은 1 시간 반 이내 ) 에 급식이 완료되도록 관리 대책 #2.

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  영양사현장실습 실습일지

  특성· 급식 대상자 : 입원환자- 1일 365일 연중무휴- 1일 3끼 급식 : 당뇨·산모(4끼), 소아당뇨·위절제 환자(6끼)- 감염에 취약한 건강상태- 감염성 질환 전파 가능· ... 중환자, 경관급식의 부적응 환자에게 적합×. 회복기 환자에게 적용. 비용 적게 듬· 지속주입 : 천천히 영양액 주입. ... , 치료식 라운딩 횟수 적기* 치료식 라운딩 횟수 : 퇴원 제외 환자/환자 총 인원(퇴원 환자는 아래에 0퇴)1400-1500급식관리1일 영양소 구성, 1일 식품 구성＊ 1식 4찬

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

  식수대의 청결 및 관리9급식 위생 점검 일지(식중독 예방)조리 복장 기준 8.7.5조리도구 구분 사용 기준 8.7.310조리장 감염 관련 법률조리장 감염 관리 법률구분근거기준감염환자 ... 식사상 처리 일지기준 8.7.3식기소독 환자 식사상 처리 일지0000년도 00월NO일자끼니병실환자명비고사항담당자확인영양사확인1조 / 중 / 석2조 / 중 / 석3조 / 중 / 석4조 ... 대변 배양검사에서 2회 (장티푸스 3회) 음성이 나올 때까지 업무를 제한한다.8급식 위생 점검 일지(식중독 예방)급식 위생 점검 일지(식중독 예방)0000년도 00월 00일세부 점검

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.06.02

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  유치원 급식 식중독 비상대책반 서식입니다. 유치원 운영서류와 더불어 꼭 필요한 서류 이니 참고해주시면 될거 같아요

  역학조사 및 관계기관 대책회의 결과- (가검물 채취) 환자가검물 건, 환경가검물 건- (추정 감염경로 및 원인식품)- (급식 여부) 급식 중단 없음 / 0월0일부터 0월0일까지 급식 ... .연령별 현황(단위 : 명)연령별급식유아수환자수(명)치료 중 환자수(명)보고당일결석인원(조퇴)누적 환자수신규 환자수입원통원투약/자가합계계3. ... 치료 및 보상대책, 급식 재개 여부 결정 등환자파악반환자이송반역학조사협력반학사대책반? 기 발생 환자 및 유증상자 등 추가 발생 현황 파악? 환자의 후송, 입원 학생 관리 등?

  서식 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.04.09

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  연식식단

  연식의 정의 연식죽 정도의 부드러운 식사형태로서 유동식에서 정상식사의 중간 단계이다.수술 후 회복기환자, 소화기능이 저하된 환자, 구강 장애, 급성감염환자에게 제공된다.종류로는 유동식 ... 죽순, 우엉, 무우청, 샐러드등 섬유소가 많은 것 피함 다진 연식․ 씹지 않고도 음식을 섭취할 수 있도록 다진 식사․ 저작기능이 원활하지 못한 환자․ 건강이 쇠약한 환자․ 신경장애, ... 채소는 삶거나 찌고 과일은 퓨레나 과일 주스를 이용한다환자가 적절한 양을 섭취할 경우 영양적으로는 부족하지 않으나 필요하면 양을 늘린다 연식의 주의점1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.16

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  [식품의약품안전처] 식중독 발생 보고

  기타⑥ 위탁급식소명⑦ 환자 수⑧ 사망자 수⑨ 총 섭취인원(폭로자 수)⑩ 추청 원인식품⑪ 발생상황 및 경위⑫ 조치사항⑬ 향후조치계획「식품위생법」 제86조제2항 및 같은 법 시행규칙 ... [별지 제66호서식]식중독 발생 보고보고기관명보고일자보고자기관전화번호① 최초 발생일② 최초 신고일③ 발생장소명④ 소재지⑤ 발생시설구분□ 음식점 □ 가정집□ 직영급식소 □ 위탁급식소□

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  건강과 영양(식사요법의 개요)

  , 치매 또는 신경장애로 인하여 환자의 의식이 명확하지 않은 환자화상, 외상, 패혈증 등으로 영양요구량이 현저히 증가한 환자호흡기 의존자(5) 투여경로경관급식 예상기간이 4주 이하이면일반적으로 ... 공장조루술을 사용비위관이나 위조루술은 투여속도의 조절이 쉽기 떄문에비장관이나 공장조루술에 비하여 합병증이 적고환자가 더 쉽게 적응할수 있음그러나 흡인 위험성이 높은 단점이 있음경관급식 ... 삽입과 위치 확인이 쉬움, 영양액이 펌프 없이 주로 간혈적으로 주입됨/흡입이 위험이 가장 높음③ 비십이지장관: 흡인의 위험이 낮음, 심각한 스트레스 후에 위급식보다 장급식이 먼저

  시험자료 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.12.28

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  영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

  의식 고취 등을 통해 전인격적인 인간교육- 국민 식생활 개선- 국가 식량정책에 기여함■ 병원급식□ 환자의 상태에 따라 영양적으로 적절하 식사를 제공- 질병의 치료와 환자의 회복촉진을 ... 말한다.2) 단체급식의 목적과 특징(1) 단체급식의 목적□ 급식대상자의 영양확보, 건강증진 도모□ 도덕성, 사회성 함양과 올바른 인간관계 형성을 도움□ 급식대상자의 가정이나 지역사회에 ... 대한 영양개선 도모□ 급식대상자에게 휴식처, 사교의 장 공급□ 급식대상자의 식비부담을 경감함(2) 단체급식의 시설별 고유목적■ 산업체급식□ 종업원에 대한 서비스로서의 의의- 종업원의

  시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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