"효모 정의" 검색결과 1-20 / 2,137건

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  효모의정의 종류, 효모를 이용한 술

  소주 과거 현대의 소주 소주 속의 효모 5. 포도주 포도주의 종류1 . 효모 - 효모의 정의와 특성 - 효모의 번식성 - 효모의 유용성효모란 ? ... 효모 효모의 정의와 특성 효모의 번식법 효모의 유용성 2. 빵 빵의 종자 빵의 원료 3. 맥주 맥주의 기원 상면발효 맥주 하면발효 맥주 4. ... 이런 발효과정을 라거링 과정이라 한다 .상면발효맥주 (Top Fermentation Beer) 발효 도중에 생기는 거품과 함께 위로 떠오르는 성질을 가진 효모 ( 호기성 효모 ) 를

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.02

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  효모의 정의와 번식법 등

  효모의 정의자낭균강에 속하며, 적은 수만이 담자균강에 속한다. 자낭균강에 속하는 효모는 빵·맥주 등을 만드는 빵효모(Saccharomyces cerevisiae)가 대표종이다. ... 효모식품에는 건조효모가공식품과 효모추출물가공식품이 있다.건조효모란 식용 효모균주를 분리, 정제, 건조한 것을 말하며, 효모추출물이란 식용 효모균주를 분리, 정제한 후 자가소화 등의 ... 식용효모에는 맥주효모, 빵효모, 우유효모 등이 있다.효모식품이라 함은 식용효모 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 가공한

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.10

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  [식품공학] 효모의 정의

  .효모의 정의효모는 균류 중 단세포 형태로 fission이나 budding의 방법으로 무성생식 할 수 있는 종류를 지칭하는 일반적인 용어로서 분류학적으로 효모를 명확하게 구분할 수는 ... 효모로 분류되는 많은 종들이 균사형태로도 생활할 수 있으며 환경에 따라서 효모형태와 균사형태로 전환해가며 dimorphic growth를 할 수 있다..효모의 분류체계효모는 자낭균류와 ... 효모의 분류는 분자생물학적 자료가 축적됨에 따라 많은 변화가 일어나고 있으며 앞으로도 많은 변화가 있을 것으로 예상된다..효모의 분류방법효모의 분류에서 어느 한가지 절대적인 기준은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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  (동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

  생균제의 정의 및 개념2. 생균제의 필요성3. 생균제의 효과1) 바실러스2) 유산균3) 효모4. ... 생균제의 정의 및 개념Lilly와 Stillwell(1965)은 미생물에 의해 생산되는 성장개선 인자를 프로바이오틱스(Probiotics)로 정의하면서 처음 생균제 라는 용어가 사용되었으며 ... Cruywagen 등(1996)은L. acidophilus를 대용유에 첨가하여 어린 송아지에 급여 하였을 때 사료섭취량, 사료효율 및 설사 발생률에는 아무런 효과를 나타내지 않았다.3) 효모효모는

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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  건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

  건강기능식품의 정의 42. 건강기능식품의 종류 53. 유산균 함유 제품 54. 유산균 함유 제품의 개념 65. 유산균 함유 제품의 특징 76. 효모제품 77. ... 건강기능식품의 정의건강기능식품이란 신체의 육체적, 생리적 측면에서 유용성을 기대할 수 있는 것이다. ... , 식품추출물발표식품, 알로에식품의 정의 및 특징, 장점과 당점, 효능에 대해 자세히 알아보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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  [대입][수시면접][면접후기][자연계열면접] 동국대학교 생명과학과 면접 시 자주하는 질문과 답변내용을 정리해보았습니다. 관련 학과로 면접을 보실 때 꼭 한번 읽고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

  후성유전은 고등학교 내에서 배울 수 없었기에 정의만을 알게 되었습니다.[질문] 후성유전이 무엇인가요? ... 효모를 활성화하기 위해서 효모액을 제작했으며, 큐네 발효관에서 일정 시간을 두어 기체 발생량을 측정했습니다. ... [답변] 효모를 활성화하는 과정이었습니다. 효모를 활성화하는데 온도 및 포도당의 첨가 여부를 몰라 많은 어려움이 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.09

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  [노인간호] 노화&유전자 레포트

  그 외 이로 인한 사망확률이 높아지는 과정을 협의의 노화라 정의 할 수 있다.?? ... Ⅰ노화의 정의:노화란 무엇인가? 우리는 흔히 노화를 늙어가는 것과 나이듬에 따른 노화로 나눌 수 있다. ... 좀 더 깊게 나가 정의를 해본다면①광의의 노화- 수태의 시작부터 사망까지의 모든 변화를 말하고,②협의의 노화는 인간이 성숙된 이후 비가역적인 변화의 예로 생리적인 기능의 감소와 질병에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.27

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  동물사료학 ) 생균제는 살아있는 유익균, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는

  이 프로바이오틱스에 대한 정의는 농촌진흥청의 사전적 정의는 ‘유해 미생물에 대한 저항성 증진을 통한 가축의 생산성 증진을 위해 가축에 급여하기 위한 살아있는 젖산균’이다. ... 이 효모제의 종류에는 주효모, 토룰라효모, 제빵효모, 양조효모, 조사건조효모, 효모배양물이 있다.네 번째로는 박테리오파지가 있다. ... 빵을 발효시키는 과정에서 다량의 효모를 첨가한 후 미생물이 생장하기 좋은 온도를 제공하여도 효모 이외의 균이 자라지 않는 것을 확인할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

  투과율(T, transmittance)은 (투과된 빛의 양, I)/(입사된 빛의 양, I0)로 정의된다. ... 활성건조효모와 불활성건조효모가 있다. ... 추가 이론흡광도흡광도 혹은 광학밀도(optical density, O.D.)는 어떤 물질(시료)에 빛을 쪼였을 때, 투과율의 음의 상용 로그 값으로 정의된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  농학4 동물사료학 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다 이러한 생균제의 종류 조건 작용기작

  맥주효모, 토룰라효모, 제빵효모, 양조효모, 조사건조효모, 효모배양물이 있다.넷째로, 생균제로 쓰이는 박테리오파지는 유일하게 살모넬라 갈리나룸 박테리오파지가 있다.다섯째로, 생균제는 ... 프로바이오틱스라는 영문명으로 최근 더 잘 알려진 생균제의 정의는 “유해 미생물에 대한 저항성 증진을 통한 가축의 생산성 증진을 위해 가축에 급여하기 위한 살아있는 미생물(주로 젖산균 ... 막아서 가축을 기를 수 있는 방법을 강구하게 되었고, 그 고민의 결과 내성을 만들지 않고도 병원성 균을 저지하는 생균제가 주목받게 된 것이다.이 글에서 지금까지 서론에서 생균제의 정의와

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  [일반생물학실험]효모와 균류의 관찰

  효모1) 효모의 정의효모란, 균계에 속하는 단세포의 진핵미생물로, Ascomycota와 Basidiomycota 두 개의 문(phyla)에 분포되어있으며 약 1500여 종이 알려져 ... 균류1) 균류의 정의옛날에는 식물에 포함시켜 광합성을 하는 고등식물과 조류에 대하여 광합성을 하지 않는 하등식물을 총칭하였다. ... 그러나 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)가 1859년 효모에 의한 에탄올의 생산을 처음 밝혀 효모의 생물학적 의의가 처음 알려지게 되었다.3) 효모의 에너지 대사효모 세포는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.18

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  생명이란 무엇인가 독후감

  효모?세포?주기를?제어할?수?있다는?점을?밝혀냈다.?두번째?정의는?살아있는?실체가?화학적,?물리적,?정보적??기계라는?것이다.?책에서는?예시로?내가?생명과학2?시간에?배운? ... 정의하고?있다.?생명의?정의가?무엇인지?살펴보면서?폴의?연구과정을?볼?수?있었다.??생명의?첫번째?정의는?먼저?자연선택을?통해?진화하는?능력이다.?책에서는?자연선택을?통한?진화에? ... 효모의?세포주기에?관여하는?유전자를?찾을?수?있었다.?특히?생명체가?진화한다는?점에?착안해?우리?인간이?다른?생명체들과?처음에는?한?가지에?속했다는?것을?근거로?인간의?유전자도?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.24

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  [아주대] 생물학 실험1 - 발효

  정의된다.발효발효는 에너지와 유기산물을 생성하는 반응 과정 중 하나로, 혐기성 환경에서 포도당 등의 유기 영양물을 분해하여 에너지를 얻는 과정이다. ... 이산화탄소로 분해되면 2분자의 ATP만 만들어진다.호흡과 발효의 비교일반적으로 호흡은 산소호흡을 생각하고 발효는 발효식품의 발효를 생각하게 되지만, 과학적으로는 발효와 호흡은 다음과 같이 정의같이 ... 포도당과 설탕은 효모가 시료 중에서 가장 효모가 에너지원으로 많이 사용한다. 호기 조건이 혐기 조건보다 더 많은 반응이 일어난다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  24년 오비맥주 제품팀 기술직 합격 자기소개서

  패션 악세서리를 제작하거나 효모를 이용한 화장품 성분으로 재활용 하는 방법입니다. ... 해당 브랜드 인지도를 높이기 위한 아이디어 또는 제안을 기술해 주십시오.1.4 본인이 생각하는 리더쉽과 오너쉽의 정의 및 본인의 리더쉽과 오너쉽을 발휘한 성공 경험을 기술해 주십시오

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.02.29

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  간호학과 생물학 과제-미생물과 전염병 관련 보고서

  [출처: 네이버 지식백과 네이버캐스트 “미생물”]③ 효모(Yeast)와 곰팡이(Mold)효모는 우리에게는 전통발표식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주균으로서 널리 알려져 있다. ... 또한 효모 그 자체가 단백질원으로서 가축의 사료로 이용되기도 한다. ... 효모는 가장 단순한 형태의 진핵생물로서 인간의 세포주기와 비슷한 면을 보여주고 있는데, 이 때문에 진행생물에서의 DNA복제, 세포분화 등 다양한 연구가 효모를 이용하여 이루어져 왔다.곰팡이는

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.10

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  [A+레포트] 미생물 관찰 실험

  구조차이로 인하여 염색이 가능한 것이다고찰 (Remark)이번 실험은 현미경을 통해 미생물의 모양과 특징을 알아본다는 목적으로 진행된 미생물 관찰 실험이다.실험에 진행하기 위해 미생물의 정의 ... 효모의 관찰그림 SEQ 그림 \* ARABIC 4. 효모의 관찰_100배율그림 SEQ 그림 \* ARABIC 5. 효모의 관찰_1000배율다. ... 효모의 관찰1) 준비된 10% 효모를 slide glass 위에 한 방울 떨어뜨린다.2) Methylene blue 염색액을 시료위에 한 방울 떨어뜨리고 5분감 염색시킨다.3) 5분

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  비듬 (dandruff) - 정의, 원인, 진단, 치료

  정의2. 원인3. 유발기전4. 악화요인5. 감별진단6. 치료1. ... 정의정상적인 경우 한 꺼풀씩 서서히 탈락하는 두피의 각질층이 쌀겨모양으로 심하게 일어나며, 비정상적으로 양이 증가하면서 큰 덩어리로 떨어지는 것을 말함.임상적으로는 두피에 백색의 고른 ... 중요Malassezia 효모균은 주로 신체의 피지가 많은 부위에 분포하며, 피지의 구성성분 중 하나인 중성지방을 분해하는 리파아제(lipase)를 가짐이를 통해, 효모균 증식에 이용되는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.09

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  축산식품가공학 - 발효유, 발효유의 효능, 농축건조유제품

  것을 말한다고 정의(이 두 가지 균 모두를 이용하여 발효시킨 것도 포함) 4) 유산균이란? ... 발효유 1) 발효유의 기원§ 발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 종류의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 ... 독소로 인한 노화를 방지 효과를 주장함§ 이 후, 발효유의 불노장수설이 전해지면서, 전 세계적으로 프로바이오틱스 기능성식품시장의 성장과 더불어 소비가 급속하게 증가 3) 발효유의 정의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  아주대 생물학실험1 결과보고서 [12주차 발효] (점수 10/10, 에이쁠)

  실험원리 (이론)- 호흡(respiration)(1) 호흡의 정의 : 호흡은 모든 생물에서 일어나는 대사과정으로 영양물질을 산화시켜 에너지를 얻는 과정이다. ... (맥주효모균): 이번 실험에 사용하는 효모균이다. ... 효모는 단세포 곰팡이로 정상적인 상황에서는 유기호흡을 통해 식량을 처리한다. 그러나 효모는 산소가 없는 환경에서도 얼마든지 생존할 수 있다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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  지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계

  이에 본론을 통해 미생물의 정의와 특성에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.Ⅱ. 본론1. 미생물미생물은 인간의 눈으로는 관찰할 수 없는 매우 작은 유기체입니다. ... 대부분의 경우 효모상진균은 효모라고 불립니다.3) 바이러스바이러스는 살아있는 세포에만 퍼지는 가장 작은 유기체입니다. DNA 또는 RNA는 유전자 정보의 유일한 원천입니다. ... 진균은 균사체, 효모, 이질적인 곰팡이로 분류됩니다. 균사체는 모든 라이프 사이클을 하이파라고 부르는 길고 나사산과 같은 폴리셀 구조를 하고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2024.06.03

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