"DNS법" 검색결과 1-20 / 454건

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  탄수화물 정량분석 DNS법

  standard(glucose)농도(ppm)1*************2.5흡광도값 (O.D)0.2452330.1194330.0597330.0284330.0182330.2628330.1197330.0587330.0257330.0116330.2417330.1183330.0..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05 | 수정일 2020.05.22

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  DNS법을 이용한 환원당의 정량분석

  *DNS에 의한 비색법 : 이 방법은 자유 카보닐 그룹이 존재하는 환원당이라 불리는 물질을 이용한다. ... 1. title : DNS법을 이용한 환원당 정량분석 결과보고서2. introduction : 알칼리성 3,5-dinitrosalicylic acid(DNS)는 환원당의 존재 하에서 ... 당의 산화는 생명체가 생명과정을 수행하는데 필요한 에너지를 제공하므로 당의 산화반응과 환원반응은 생화학에서 매우 중요한 역할을 한다.(4)분광 광도법은 착색 된 화합물에 의해 얼마나

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.14

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  [생화학실험]DNS법을 이용한 환원당 정량 예비레포트

  실험제목: DNS법(환원당 정량)3. ... 실험이론※DNS법DNS법은 환원당을 정량하는 방법 중에 하나로, 환원당과 DNS시약을 반응시키고 이것의 흡광도를 측정하여 표준곡선을 통해 환원당의 양을 정량하는 방법이다. ... 이후 2일간 실온에서 안정화 시키고 여과하면 DNS시약의 제조가 완료된다. 그 후에 DNS법을 이용하여 환원당을 정량한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  [생화학실험]DNS법을 이용한 환원당 정량 결과레포트(결과계산과정, 오차분석,고찰 자세함)

  이때, DNS법에서 사용되는 희석된 용액에 DNS시약을 가해주면 환원당과 3,5-dinitrosalicyclic acid가 반응하여 3,5-dinitrosalicyclic acid의 ... 고찰이번 실험에서는 환원당을 정량하기 위한 방법 중 하나인 DNS법을 이용하여 100, 200, 300, 400, 500, 600μg/ml로 희석한 glucose 용액의 흡광도를 측정하였다 ... 따라서 DNS시약에 들어있는 Phenol과 Na2S2O5를 통해 진한 적갈색이 유지되며, 이 흡광도를 측정하게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  DNS측정법

  ♣ DNS 법 ♣0-원리 ;540nm에서 흡광도를 측정하여 glucose solution을 이용하여 그린 표준곡선을 이용하여 정량 분석한다. ... DNS법의 원리는 환원당과 3.5-dinitrosalicylic acid가 반응하면 3-amino-5nitrosalicylic acid가 되는 것을 이용하는 것으로 알칼리성 조건에서만 ... reagent(*취급주의*)1- DNS reagent 만들기 ;① DW 50ml에 NaOH 1.6g을 녹인다.② Dinitrosalisilic acid(DNS) 1g 첨가하여 녹인다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.16

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  당질의 정량(환원당의 정량)- DNS(dinitrosalicylic acid)에 의한 비색법

  환원당의 정량법에는 구리법, Ferricyanid법, 요오드산화법 등이 있지만 가장 많이 이용되고 있는 것은 구리법에 속하는 ertrand법이며, 구리법과 요오드법을 병용한 것이 Somogyi법이다 ... 시험관에 마이크로 피펫을 이용하여 제조한다.2.DNS 시약①0.5g의 DNS에 2M NaOH 10ml과 증류수 25ml을 넣는다.②위의 용액을 열을 가해 용해시킨다.③Rochell염 ... 환원당의 정량법에는 Bertan법, Somogyi법 등이 있다.- 환원당의 정량 2: 식품성분 중 환원성을 가진 물질의 대부분은 당질이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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  [식품분석실험] DNS법을 이용한 환원당의 정량

  DNS법을 이용한 환원당의 정량Ⅰ. 실험 목적 및 원리포도당, 갈락토스, 맥아당, 젖당 등과 같이 Fehling 용액에 의해 환원성을 갖는 당류를 환원당이라 한다. ... 쓰는 방법 등이 있다.DNS법은 환원당과 3,5-dinitrosalicylic acid가 반응하면 3-amino-5-nitrosalicylic acid가 되는 것을 이용한 것으로, ... 주된 환원당의 정량법을 그 원리에 따라 분류하면 Somogyi 법 등의 구리시약을 쓰는 방법, Park-Johnson 법 등의 철시약을 쓰는 방법, nitro 시약을 쓰는 방법, 요오드시약을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22

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  미생물 유래 기능성 정량 분석: DNS 정량법, Cellulase&Amylase Colorimetrically method, Standard curve

  Cellulase의 경우 MBLB1268이 활성을 가졌고 amylase의 경우 또한 MBLB1268이 활성을 가졌다.Introduction1) DNS 환원당 정량법saccharides ... AbstractDNS 정량법을 이용해 환원당을 정량하여 cellulase 및 amylase의 활성 평가하였다. ... 이러한 환원력을 이용하여 발색시약인 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS)를 알칼리 조건에서 환원시키면 이 DNS는 3-amino-5-nitrosalicylic acid로

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.19 | 수정일 2019.06.29

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  총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법

  실험제목: 총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법목적 및 원리총당의 정량: Phenol-H2SO4법환원당의 정량: DNS법재료, 시약 및 기구실험방법도가니를 ... / 환원당의 정량- DNS법목적 및 원리총당의 정량: Phenol-H2SO4법이 방법은 당류와 강산을 반응시켜 탈수 반응을 통해서 furfural 유도체를 생성하는 것을 기반으로 한다 ... 환원당만 반응하는 DNS법과 달리 이 방법은 거의 모든 당류가 반응하므로 정성반응 빛 총당함량 측정에 이용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  [생화학실험]DNS 법을 이용한 환원당 정량분석

  The quantitative analysis of reducing sugar by DNS method- DNS 법을 이용한 환원당 정량분석 -1. 실험 목적가. ... 환원당(reducing sugar)을 DNS (3,5-dinitrosalicylic acid)와 Rochelle 염으로 발색하여 흡광도를 측정하는 당 정량법을 실험해 보자. ... DNS법의 원리는 환원당과 3,5-dinitrosalicylic acid가 반응하여 환원되어 생성된 3-amino-5 -nitrosalicylic acid의 흡광도를 측정하여 당을

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.26 | 수정일 2020.07.27

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  탄수화물 정량실험 DNS법

  3, 5-Dinitrosalicylic acid (DNS)를 알칼리 조건에서 환원시키면 이 DNS는 3, 5-Dinitrosalicylic acid로 환원되면 540~575nm범위의 ... Dinitrosalicylic acid에 의한 환원당 정량 -1) 실험원리당에 free carbonylgroup (C=O)가 있으면 환원력이 나타난다.이러한 환원력을 이용하여 이 DNS는 ... 시약이며 이 반응은 알칼리 성에서만 일어나므로 DNS시약에 NaOH, Rochelle염, Phenol, Na2S2O4 를 첨가하여3, 5-Dinitrosalicylic acid를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.14

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  DNS법을 이용한 환원당 정량분석

  제목 : DNS법을 이용한 환원당 정량분석 결과보고서2. 실험목적환원당의 성질을 이용하여 시료 중 환원당의 농도를 정량한다.3. ... standards( 1mg/ml, 2mg/ml, 3mg/ml, 5mg/ml)4.실험방법① 시험관에 3ml의 DNS 시약과 glucose sample 3ml를 넣는다. ... 기구 및 시약UV/Vis spectrophotometer, test tubes 비이커(500ml, 300ml), 교반기, 핀셋,DNS(dinitrosalicylic acid)시약,glucose

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.09

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  DNS법 효소역가측정

  DNS법?실험 목적DNS법을 이용하여 효소의 역가 측정을 해보자.? ... 실험 이론DNS법 : 환원당은 알칼리성에서 3.5-dinitrosalicylic의기를기로 환원시켜 적갈색이 되게 한다. ... 그러므로 여기서 DNS용액에 문제가 있지 않았나 싶다.그리고효소액과효소액으로 반응시킨 sample의 흡광도 값이 거의 비슷하게 나왔는데 더 많은 sample로 실험을 해야 자세하겠지만

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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  [생화학실험]탄수화물 정량실험(Benedict법, DNS법)

  [제목] 탄수화물 정량실험(Benedict법, DNS법)[목적]영양분이나 생물체를 구성하는 물질에 대한 정량 분석을 통하여 어떤 영양소의 함량을 조사할 수 있는데, 아래의 실험을 통하여 ... [서론]정량 분석은 어떤 영양소 성분의 함량을 조사하는 것으로 아래의 실험(Benedict법, DNS법)을 통하여 탄수화물의 정량을 알아보고 주어진 탄수화물의 미지시료를 확인해 볼 ... 「DNS 법」즉, 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid, DNS)에 의한 환원당의 정량 실험은 환원당에 의하여 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18

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  화학실험 결과레포트 당정량 (DNS법)

  결과레포트 당정량 (DNS법)1.실험원리환원당에 의하여 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid, DNS)이 환원되어 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic ... 미지의 당과 DNS시약을 섞는 비는 1:3이 적당하다. 따라서 미지의 당 용액을넣고 DNS시약을넣는다. ... 들어있는 디니트로살리실산을 환원시키기 위해서 DNS시약과 미지의 당 용액을 섞어 준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.12

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  [식품분석]DNS법에 의한 당의 정량

  실험 제목: DNS법에 의한 당의 정량2. 실험 목적: 식품속에 존재하여 제품에 과잉의 멜라드반응을 일으켜 품질을 저하시키기도 하는 환원당을 DNS법을 이용하여 정량해 본다.3. ... (3,5-dinitrosalicylic acid) 법환원당에 의하여 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid)이 환원되어 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic ... 실험 장치 및 시약: glucose 100mg/ml, DNS, spectrophotometer, flask(DNS시약: 증류수 1000ml에 7.5g의 3,5-dinitrosalicylic

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16

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  [식품분석학 기초실험]당정량 (DNS법)

  이러한 측정법에서는 두 번째 물질이 발색에 지장이 없을 만큼 충분히 가해져야 한다. ... 실 험 방 법4. 실 험 결 과5. 고 찰6. 참 고 문 헌Ⅰ. 실험목적 & 원리식품 성분 중에서 환원성을 가진 물질의 대부분은 당질이다. ... 의 phenol 및 5.9g의 Na2S2O5를 넣고 녹인다.glucose 0.5 ml + DNS 1.5 ml?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.22

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  탄수화물의 정량

  연구문제DNS법과 PSA법은 비색분석법을 이용한다는 공통점을 가지고 있다. ... 하지만 DNS법은 PSA법과 달리 모든 당을 분석할 수 없다. ... 그래서 PSA법이 DNS법보다 넓은 적용 범위를 가진다는 장점을 보유한다.1 PSA법을 제외하고 비환원당을 정량할 수 있는 방법으로는 산 가수분해법이 있는데, 이 경우는 비환원당을

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.04 | 수정일 2021.10.17

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  생화학실험 탄수화물 정량분석 결과보고서(예비x)

  PSA법이 DNS법보다 간단하며 신속하고 정확한 것임을 알 수 있다.DNS법 실험과정에서 NaOH를 첨가해주는데 이는 DNS법이 알칼리 환경에서 환원당을 분석하기 때문에 알칼리 환경을 ... 하지만 DNS법은 PSA법과 달리 모든 당을 분석할 수 없다. ... DNS보다 PSA법이 색의 안정도를 오래 유지할 수 있기 때문에 DNS법보다 오차율이 더 적게 나타난 것이다.11.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.13

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  환원당의 정량 예비 레포트 / 식품 화학

  (Fe(CN) _{6} ) _{2} `+`3K _{2} SO _{4}2K _{3} Fe(CN) _{6} ``+`2KI →I _{2} `+`2K _{4} Fe(CN) _{6} `- DNS법환원당이 ... 실제로는 효소반응의 해석 등에 비색법이 이용되고, 식품제조 현장 등에서 적정법도 잘 쓰인다. ... 주된 환원당의 정량법을 그 원리에 따라 분류하면 Somogyi 법 등의 구리시약을 쓰는 방법, Park-Johnson 법 등의 철시약을 쓰는 방법, 시약을 쓰는 방법, 요오드시약을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2020.11.06

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