"HACCP검증" 검색결과 1-20 / 520건

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  HACCP 정기 검증기록부

  결재작 성검 토승 인HACCP 정기 검증기록부구분검증평가조치사항비고1.개인위생2.작업장 위생설비3.부대시설위생설비4.CCP1CCP2CCP35.기록점검6.교육/훈련20 년 월 일

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.08

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  년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

  평가(내부검증)년 1 회□공인기관위탁검사(원료, 제품)년 2 회□조기고추장굴비공인기관위탁검사(표면오염도,낙하세균)년 1 회□외부심사년 1 회□검증실시세부계획표검증 구분실시시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고HACCP ... 년 1 회수립시,변경시□HACCP 유효성평가(냉동)년 1 회수립시,변경시□선행요건 유효성평가(회수프로그램)년 1 회□□HACCP 실시상황표 평가(내부검증)년 1 회□선행요건 실시상황표 ... 검증실시계획서 (2023년)(□실시예정 ■실시)확인작성승인담당자담당자검증 항목실시시기/주기2022년비고1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월HACCP 유효성평가(금속검출)

  리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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  검증개선조치결과보고서(어류및연체류HACCP)

  업체로고검증 개선 조치결과 보고서결재담당자HACCP 팀장담당자담당자작성일자2022. 11. 10개선조치내용개선 전1.가공실 원료반입 양문 틈새벌어짐.2.배수로 청소불량.3.가공실 손

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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  중요관리점검증점검표(소독,금속검출,냉동)(어류및연체류HACCP)

  중요관리점(CCP) 검증점검표(매 월 1회 작성)결재작성자승인자점검일자2022점검자000공정검증 내용기 록예아니오소독 공정종사자가 주기적으로 분무횟수, 소독제품량, 4회 분무 시 소독액량을

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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  HACCP 검증기록부

  결재작 성검 토승 인검증 기록부 (20 년)1) 계측기기 검교정관리 ( 담당자 : )구분점 검 사 항결과 (O/X)외부검교정○계측기구 등에 대한 검교정을 정기적으로 실시하고 있는가?

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.29 | 수정일 2022.08.24

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  HACCP 검증에 대한 이해

  HACCP을 운영하는데 있어서, 검증의 의미에 대해, 명확한 개념 정리를 하고, 협업에 적용하기 위해아래와 같이 정리하여 보고 합니다.▣ 식약청 : HACCP 검증 가이드(HACCP ... 외부검증검증 시기에 따라 : 최초검증, 일상검증, 특별검증, 정기검증▣ 검증 내용- HACCP 계획 유효성 평가 : HACCP 계획이 올바르게 수립되어 있어 충분한 효과를 가지는지를 ... HACCP에서의 검증의 의미2012.07.20공주공장 품질보증1팀▣ 개 요?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.29

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  HACCP검증계획표

  수시점검 ☞ 각종 기록서류 확인☞ 작성 및 검토 승인정기검증 HACCP시스템 1회/년 ☞ 현장확인☞ 기록 및 문서 점검☞ 작업자 인터뷰외부검증 HACCP시스템 1회/년 ☞ 현장확인 ... ( ) 년도 HACCP 검증 계획표 결재 작성 검토 승인범례 □ 검증계획 ■ 검증 부적합사항 ★ 시정조치 / 대책수립 완료 / / /작성자 : 작성일자 :검증구분 검증범위 년간 일정 ... 계획 (월) 검증주기 검증방법1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12최초검증 HACCP시스템 최초적용시 ☞ 현장확인☞ 기록 및 문서 점검☞ 작업자 인터뷰일상검증 CCP모니터링기록각종기록일지

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28 | 수정일 2016.07.11

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  HACCP 검증평가표 (심사용 검증 항목을 자체 검증표로 점수화하여 만든 문서로 심사대비에 매우 좋습니다)

  HACCP 검증 평가표결재작 성검 토승 인작성일 : 년 월 일 작성자 :검증팀피검증팀*검증팀장 :*검증팀원 :HACCP팀 전체구분평가방법평가결과선행요건관리 -총52개 항목 100점 ... 만점 기준으로 평가점수 합산하여 85점 이상이면 합격단, 자체 검증시에는 모든 부적합 사항에 개선조치가 실시되어야 함92HACCP관리 -총26개 항목 200점 만점 기준으로 평가점수 ... 합산하여 170점 이상이면 합격단, 자체 검증시에는 모든 부적합 사항에 개선조치가 실시되어야 함1901.

  서식 | 12페이지 | 500원 | 등록일 2015.04.14 | 수정일 2017.05.23

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  HACCP검증결과보고서

  HACCP 관련서식 결재 작성 검토 승인HACCP 검증 결과 보고서/ / /작성일자 작성자피검증부서(팀)검증구분 □최초검증 □정기검증 □외부검증 □특별검증 검증기간검증팀검증팀장검증원 ... 검증원검증원 검증원검증범위 및 목적검증결과요 약 선행요건HACCP부적합 내용(지적사항) ● 부적합 사항구 분부적합사항 선행요건관리 HACCP관리 합 계부적합건수관찰사항HACCP 개선사유

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28 | 수정일 2016.07.11

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  HACCP검증실행계획서

  HACCP 관리 기준서 작성 검토 승인결HACCP 검증 실행계획서 재/ / /작성 일자 검증 일자피검증부서(과) 검증 장소검증팀 팀장검 증 자검증목적일시 시간 피검증부서 검증자 검 ... 증 요 건 비 고전회검증지적사항피검증부서 No.

  서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2011.02.28

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  HACCP검증부적합보고서

  HACCP 관련서식 결재 작성 검토 승인HACCP 검증 부적합 보고서/ / /작 성 자 작 성 일 자검증팀장 검증팀검증원피검증부서(팀)부적합대상 문 제 점 개 선 대 책 개선부서 완료일정피검증부서

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  HACCP검증개선조치결과보고서

  HACCP 관련서식 작성 검토 승인HACCP 검증 개선조치 결과 보고서/ / /*피감사부서(팀)은 "※ 표시란"에 기재바랍니다. ... *발행일자 : 년 월 일발행번호 회신요구일 검 증 자검증구분 □최초검증 □정기검증 □외부검증 □특별검증 피검증부서(팀)부적합 항목부적합 내용검증팀장 (인) 피검증부서(팀)장 (인)※ ... 부 적 합 사 항 원 인※ 개 선 조 치 내 용 ( 대 책 )*완료 예정일 : 년 월 일 *피검증부서(팀)장 (인)부적합사항 시정조치 확인(1차) 후속검증확인(2차)

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28 | 수정일 2016.07.11

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  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시

  HACCP 계획 일람표188. 효과적인 검증방법 제시20Ⅲ. 결론21IV. 참고문헌 21Ⅰ. ... 냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시목 차Ⅰ. 서론3Ⅱ. 본론41. 용어정리42. 제조공정도53. 공정별 가공방법64. 공조흐름도75. ... 우선 HACCP 의무 적용을 진행하고 있는 냉동만두의 검증방법 제시도 보다 현실적이고 적용가능한 기준을 제시하는 것이 올바른 역할이라 생각된다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.13

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  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시

  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시목 차Ⅰ. 서 론1. 검증의 정의 ······ 12. 검증의 분류 ········13. 검증의 단계 ······14. ... 미생물시험에 의한 검증 ········103. HACCP 계획의 검증방법 ···········124. HACCP 계획의 유효성평가 및 재평가·········14가. ... HACCP 감사원은 CCP 검증활동이 HACCP 계획에 부합된다면, 그 일부만 실시하거나 관찰할 수 있다. 일부 CCP 검증활동은 식육온도, pH 또는 미생물시험과

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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  검증계획서+검증실시세부계획서

  유효성평가(최초 검증)HACCP계획수립시/HACCP계획변경시1) HACCP 팀 구성및 역할구분의 적절성 검증문서확인HACCP팀회의품질관리팀장내부(자체)검증2) 제품설명서 적절성 확인문서확인HACCP팀회의3 ... 년간검증년 1 회◆나우시스템즈검증후 개선조치에 대한 평가년 1 회◆HACCP 진행결과 총 검증년 1 회◆검증실시세부계획표검증 구분실시시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고HACCP ... 구분실시시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고일상검증매일1) CCP-1B2B3B(가열)모니터링일지 기록확인*승인 : HACCP팀장기록확인HACCP팀장내부(자체)검증매일1) CCP

  리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21

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  HACCP PLAN[축산물(식육추출가공품)]

  유지 보관한다.검증1.일상검증 : HACCP팀장은 모니터링을 충실히 이행하였는지 여부를 매일 가열공정 점검일지를 검토 및 확인, 가열공정 모니터링담당자는 매 작업 시 모니터링 실시2 ... 유지 보관한다.검증1.일상검증 : HACCP팀장은 모니터링을 충실히 이행하였는지 여부를 매일 가열공정 점검일지를 검토 및 확인, 가열공정 모니터링담당자는 매 작업 시 모니터링 실시2 ... 유지 보관한다.검증1.일상검증 : HACCP팀장은 모니터링을 충실히 이행하였는지 여부를 매일 증기가열공정 점검일지 검토 및 확인, 가열공정 모니터링담당자는 매 작업 시 모니터링 실시2

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.22

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  금속검출최초검증(모든다해3호기)-축산물(식육추출가공품)

  4. 금속검출 실험 결과 (3호기)1)금속시편에 대한 금속검출기 반응 실험①시편을 금속검출기의 컨베이어 '좌, 중, 우'에 놓고 통과하여 측정한다.Fe자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부SUS자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우② 측정 값 및 결과감도위치F..

  리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  금속검출최초검증(통합-1,2,3호기)-축산물(식육추출가공품)

  금속검출기 최초검증식육추출가공품(레토르트식품)2021작성품질관리팀(인)검토물류관리팀(인)생산관리팀(인)공무관리팀(인)인사총무팀(인)승인HACCP 팀장(인)1. ... 관리 및 진행에 따른 검증 자료로 활용 하고자 한다.2. ... 위해분석 및 평가에 따른 자료를 바탕으로 도출된 위해요소를 분석하여, 중요관리점(CCP-4P)에 대한 한계기준(CL, Critical Limits) 설정 및 적절성의 유효성을 평가하고 HACCP

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.22

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  금속검출최초검증(나우시스템2호기)-축산물(식육추출가공품)

  4. 금속검출 실험 결과 (2호기)1)금속시편에 대한 금속검출기 반응 실험①시편을 금속검출기의 컨베이어 '좌, 중, 우'에 놓고 통과하여 측정한다.Fe자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부SUS자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우② 측정 ..

  리포트 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  내부검증[축산물(식육추출가공품)]

  "내부검증[축산물(식육추출가공품)]"에 대한 내용입니다.

  서식 | 9페이지 | 14,000원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2023.08.18

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