"Macro - Kjeldahl법" 검색결과 1-20 / 43건

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  [생화학실험]Kjeldahl법(킬달법)을 이용한 조단백 정량 예비레포트

  켈달법의 종류는 시료의 양에 따라 미크로(Micro), 세미미크로(Semi-micro), 매크로(Macro) 켈달법으로 나뉘어진다.켈달법의 과정들을 살펴보면 먼저 시료를 황산과 촉매제로 ... 실험제목: Kjeldahl법 (조단백 정량)3. 이론kjeldahl법켈달법은 Johan Kjeldahl에 의해 개발된 질소정량법으로, 오랜 기간 널리 사용되고 있다. ... NaOH용액의 적정치(ml)S:시료의 무게(g)F:0.1N NaOH 용액의 역가(g)D:희석배수N:질소계수(6.25)0.0014: 0.1N NaOH 1ml에 상응하는 질소량이로써 kjeldahl법을

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  식품화학실험 보고서 - 조단백 정량

  Kjeldahl에는 micro법, semimicro법 및 macro법이 있는데 이들 방법은 각각 시료의 채취량과 증류 방법이 다르다. ... 질소의 화학적 정량법은 Dumas법과 Kjeldahl법이 있다. 이번 실험에서는 가장 신뢰할 수 있는 정량법으로 널리 이용되는 Kjeldahl법을 이용하기로 한다. ... 분해[그림2-1]분해 전 [그림2-2]분해 중 [그림2-3]분해 후[그림2-1]은 분해 전 황산, 시료, 분해촉진제를 넣은 Kjeldahl flask를 분해장치에 연결시킨 모습이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  매크로켈달법에 의한 조단백 정량실험

  실험설정준비한 시료(오리온 다이제)를 매크로 켈달법(Mecro-kjeldahl, 붕산포집법)에의한 조단백질정량법으로 단백질량을 산출한다. ... *이 방법은 kjeldahl법을 계량한 것으로 증류과정에서 유출되는 NH3가 충분히 냉각된다면 kjeldhl법에서처럼 강산에 암모니아를 흡착시키지 않아도 된다. ... factor값(농도계수, 역가)V=9.5본실험에서의 0.1N HCl의 소비량V0=0.5공실험에서의 0.1N HCl의 소비량D=1시료의 희석배수S=1.011시료 채취량(g)N=6.25질소계수매크로켈달법

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.10

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  [식품분석실험]조단백질 정량 분석 실험레포트

  Objective: Kjeldahl 법을 이용해 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다. ... Theory (3개 3~5줄)Kjeldahl 법은 시료에 수은, 산화수은, 황산구리 등의 분해 촉진제를 첨가, 황산, 황산칼륨 또는 황산, 발연 황산의 혼합액과 가열 분해하여 검사 ... 포집한 후, 과잉의 산을 알칼리로 적정하든가 또는 포집액으로서 붕산 용액을 이용, 메틸 레드를 지시약으로 하여 황산으로 적정해서 암모니아의 양 즉 질소량을 구할 수 있다.4.1 매크로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  UV를 이용한 단백질의 절대량 분석 및 SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동 레포트

  매크로켈달법, 세미마이크로켈달법, 마이크로켈달법이 있고, 시료 중 질소량의 다소에 따라 방법을 선택한다.2. ... 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 질소의 값에 6.25를 곱해주면 protein 함량을 알 수 있다. Kjeldahl에 의하여 개발되엇다. ... 단백질 정량에도 사용하지만 감도가 낮다.이 결점을 개량한 것으로 페놀시약에 의한 반응과 조합한 방법을 사용하고 있다.6) Kjeldahl법단백질, 질소를 포함하는 타 유기물의 총 질소량

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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  조단백질 정량 실험보고서

  Macro Kjeldahl 표 1. ... Macro Kjeldahl Method1. 목적 (B방법과 같다. ... 따라서 B에서는 목적은 생략한다.)① Kjeldahl법에 의한 단백질 정량의 원리를 이해한다.② 역적정의 원리를 안다.③ 질소계수의 개념을 숙지한다.④ Kjeldahl법을 이용하여

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.26 | 수정일 2015.07.07

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  단백질정량

  식품분석에 있어서 시료의 양에 큰영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따 라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법 ... (조)단백질량 = 질소량 × 6.25조단백질 정량(macro kjeldahl법)의 원리? ... 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 있다.kjeldahl법의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.15

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  식품분석 : Kjeldahl법을 이용한 쌀가루의 조단백질 함량 분석

  Kjeldahl법에는 micro법, semimicro법, macro법이 소가 암모니아로 유리되고 이 암모니아는 반응액의 황산과 결합하여 황산암모늄의 형태로 되어 분해액 중에 남는다. ... 실험목적 : Kjeldahl 법을 사용하여 시료의 단백질 함량을 구한다.3. ... , 마카로니, 스파게티5.70콩 및 콩제품5.71밤, 호두, 깨5.303.2Kjeldahl Method1883년 Kjeldahl이 제안한 total nitrogen 정량법으로 식품중의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.19 | 수정일 2018.09.19

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  [생화학실험]단백질을 이용한 Bradford와 Lowry method

  - Kjeldahl법에 따라 조단백질을 정량하며, 시료의 양이 적을 때에는 semi-micro - Kjeldahl법을 사용한다.⑴ Macro - Kjeldahl법시료를 진한 황산과 ... 이것을 kjeldahl법으로 정량한다. ... 그러므로 이 방법은 질산형질소 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소인 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.04

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  회분의 정량분석, 수분의 정량분석, 과일 중 유기산의 정량분석, 염화마그네슘의 정량분석, 조지방의 정량분석, 총당의 정량분석, 질소의 정량분석, 대두 BBPI(Bowman-Birk protease inhibitor)의 정량분석 고찰

  Kjeldahl 질소 정량법(중화 적정을 이용한 정량법)3. 계산1) 시료중의 질소량2) 조단백질의 산출4. Macro-Kjeldahl 법5. 계산6. ... Micro-Kjeldahl법7. 계산Ⅷ. 대두 BBPI(Bowman-Birk protease inhibitor)의 정량분석참고문헌Ⅰ. 회분의 정량분석1. ... 식품의 수분측정에 많이 이용되는 방법으로는 가열건조법, 증류법, KARL-FISHER법, 전기수분계법, 근적외선 분광 흡수법, 가스 크로마토그래피법, 핵자기 공명흡수법등이 있다.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.09

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  단백질 정량 -Bradford Assay 생화학 실험

  단백질을 정량하는 방법 - Colorimetric 방법 : Lowry, Bradford, Biuret , kjeldahl , Bicinchonic Acid, UV 법 등 - Electrophoresis ... 많은 양 (1 내지 20mg) 의 단백질을 정량 하는데 사용가능하고 소량일 때 불가능하다 .단백질 정량 분석 종류 - Kjeldahl 법 단백질 또는 질소를 포함하는 유기물의 총 ... BCA 법과 비교해 보다 간단하고 신속 , 감도가 20~200㎍/ml(Macro assay) ( mirco assay 할 경우엔 1~20 ㎍ ) 비단백질에 대한 방해가 거의 없으므로

  리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.22

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  총질소 (T-N) 실험 레포트

  이들 시험방법들은 공통적으로 질소의 형태별로 농도를 측정하는 방 킬달법은 많은 시료를 필요로 하는 킬달법(macro-Kjeldahl)과 적은 시료를 사용하는 약식킬달법(semi-micro ... 총질소 (T-N) - 흡광광도법과황산 분해법(Parsulfate Method)개요(槪要)수중에 존재하는 질소의 총량은 수중의 생산력을 좌우한다. ... 그리고 이번 T-N실험에서는 과황산 분해법(Persulfate Method)을 사용하였지만 다른 T-N 실험법을 알아보았다.① 카드뮴 환원법시료중 질소화합물을 알카리성 과황산칼륨 존재하에

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.30

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  맥아의 단백질 정량(Lowry)실험 결과 보고서

  -Micro - Kjeldahl법앞의 macro - Kjeldahl법으로 시료를 분해한 것을 200㎖로 정용한 액을 분해하여 질소농도를 15-70㎎/100㎖로 희석한 액의 일부를 micro용 ... -Macro - Kjeldahl법시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해 되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가 유리되어 황산과 결합하여 (NH4)2SO4를 ... - Kjeldahl법에 따라 조단백질을 정량하며, 시료의 양이 적을 때에는 semi-micro - Kjeldahl법을 사용한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.26

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  단백질 정량법

  매크로켈달법, 세미마이크로켈달법, 마이크로켈달법이 있고, 시료 중 질소량의 다소에 따라 방법을 선택한다.① 장점 : 혼탁시료에도 적용된다. ... 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 질소의 값에 6.25를 곱해주면 protein 함량을 알 수 있다. Kjeldahl에 의하여 개발되엇다. ... Bradford법과 동일.7. 191쪽 요약5) SDS 폴리아크릴아마이드 젤 전기영동(SDS-PAGE)

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.16

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  Kjeldahl법

  kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 따라 정량한다.(1) micro Kjeldahl법Kjeldahl법은 ... : 희석배수0.0014 : 0.1N - NaOH 용액 1 ml에 상당하는 질소량 g6.25 : 질소계수(2) semi-micro kjeldahl법semi-micro kjeldahl ... 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량을 알 수 있다.kjeldahl법은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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  식품화학 레포트 2

  이 와 같은 특별처리는 하지 않는다.① Macro-Kjeldahl법 : 검체를 Kjeldahl분해병 내에서 분해제로 c-H2SO4와 발 연황산의 혼액을 사용하고 분해보조제로 Hg（ ... 이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의 단백질량을 계산하는 방법이 Kjeldahl법이다. ... 분해병과 증류병을 겸용하며 분해를 완결하기 위하여 마지막 에 H2O2를 넣으며 NH3 증류는 수증기 증류를 하는 것이 특징이다.③ Micro-Kjeldahl법 : 극소량(수 ㎎）의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.18

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  총질소총인예비

  킬달법은 많은 시료를 필요로 하는 킬달법(macro-Kjeldahl)과 적은 시료를 사용하는 약식킬달법(semi-micro Kjeldahl)이 있는데 각 방법을 선택하는 주요사항은 ... 킬달법은 낮은 유기질소의 농도와 높은 유기질소의 농도 모석방법으로는 자외선 흡광광도법, 가드뮴 환원법, 환원증류-킬달법, 합산법을 택하고 있다.자외선 흡광광도법은 시료중의 질소화합물을 ... (2) 카드뮴 환원법, (3) 환원증류-킬달법, (4) 합산법을 택하고 자외선 흡광광도법은 시료중의 질소화합물을 질산성 질소로 산화시킨 후 220nm에서 직접 질산성 질소를 측정하여

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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  조단백 정량 (kjeldahl 방법 & 기계적 방법)

  식품분석에 있어서 시료의 양에 큰 영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2~0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 ... 분해는 micro-Kjeldahl 분해 플라스크, semi-micro Kjeldahl 분해 플라스크 또는 macro-Kjeldahl 분해 플라스크에서 실시한다. ... 분해 플라스크의 용량은 50~150ml이며 macro-Kjeldahl 분해 플라스크의 용량은 100~800ml이다.3) 분해(Digestion)Semi-micro Kjeldahl

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.05

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  조단백질 정량

  kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 따라 정량한다. ... 이번 실험에서는 가장 일반적인 측정방법인 Kjeldahl법을 이용하여 시료 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보았다.4.실험목적-Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 ... -공시험의 개념에 대하여 이해한다.5.실험원리1) Kjeldahl 법시료를 진한 황산 및 촉매로 강하게 가열하여 시료중의 유기물을 분해 하고 질소를 황산 암모니아로 바꾼다음 과잉의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2019.02.21

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  [분석화학] Kjeldahl Nitrogen Analysis(킬달 질소 분석)

  조단백질 정량(macro kjeldahl법)의 원리시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가 유리되어 황산과 결합하여 ... 및 원리● Kjeldahl 질소 정량법1. ... Pre report■ 실험주제Kjeldahl Nitrogen Analysis■ 실험목적역적정의 개념을 알아 Kjeldahl Nitrogen Analysis의 원리를 알 수 있다■ 이론

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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