"Soxhlet법" 검색결과 1-20 / 296건

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  실험시약 및 기구 시료(라면 또는 감자스낵), Ethyl ether, Soxhlet추출기(Soxhlet관, 수기, 냉각관), 가열판, 원통여과지, 탈지면, Hood, 분석저울, 시약스푼 ... 한편, 우유와 유제품의 지방질은 gerber법이나 rose-gottlieb법이 사용되고 있으며, 난류, 마요네즈, 유제품 및 치즈의 지방질은 산분해하여 액상이 되게 한 후 rose-gottlieb법을 ... 또한 조지방을 추출하는 방법에 soxhlet외에 gerber법, rose-gottlieb법으로도 실험을 해보고 싶었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정

  실험제목Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정2. ... 실험재료 및 기구시료: 라면, 과자, 들깨, 콩, 메밀(우리조의 경우 과자(에이스)를 사용)시약: Ethyl ether기구: Soxhlet 추출기, 원통여지, 탈지솜, 수기, 중탕냄비 ... 164.750식품 속 조지방(%)={추출된```조지방의```무게(g)} over {시료의```채취량(g)}×100=34.530사진◀ 원통여지에 시료를 채취하는 과정 추출된 조지방 ▶▲Soxhlet

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  식품화학실험 (조지방 정량 /Soxhlet's 추출법, Rose-Gottlieb법)

  Soxhlet's 추출법 -soxhlet추출관의 사이폰에 시료가 차고 빠지는 모습[그림1-1] 용액이 빠지기 전 [그림1-2] 용액이 빠진 후Soxhlet's 추출법은 Soxhlet's ... 이번 실험에서는 Soxhlet's 추출법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 조지방의 정량법을 이해하는 것을 목표로 한다.Ⅱ. ... 조지방 정량(Soxhlet's 추출법, Rose-Gottlieb법 )식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론③④⑤⑥⑦?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  [생화학실험]Soxhlet법을 이용한 조지방 정량 예비레포트

  실험제목: Soxhlet법(조지방 정량)3. ... 실험이론※Soxhlet 추출법Soxhlet추출법은 곡류, 종실류, 두류 등의 분말이 쉬운 식품과 식용유 등 주로 중성지질로 구성된 식품에 적용되며, 지질을 정량하는 데 널리 이용되는 ... Soxhlet 추출법은 장비가 간단하며, 정확하게 지질의 양을 측정할 수 있다는 장점이 있다.Soxhlet추출법의 과정에 대해 알아보면 다음과 같다.아래의 사진에서 a는 사이폰, b는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.2. 실험이론가. ... 실험보고서조지방 정량법 (Soxhlet’s 추출법)Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 비유기용매 이용법에는 뱁콕법, 게르버법, 세제법 등이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 식품 중 조지방 정량 - Soxhlet 추출법

  실험목적 : 조지방 정량의 Soxhlet 추출법의 원리를 익히고, 식품시료의 조지방 정량을 한다.4. ... 한편, 사료분석표에서는 조지방이 이용되는 경우가 많다.지방의 정량방법① Soxhlet 추출법(Ether 추출법)이 법은 유지를 다량 함유하는 식품으로서 쉽게 건조 및 분말화가 용이한 ... 낮은 쪽의 액면에도 대기압이 작용하고 있으나, 액체를 밀어올리는 힘은 액면 높이 차 h2-h1과 같은 높이를 가지는 액주의 압력만큼 약하다.Soxhlet 추출법에서 용매의 증기는 추출관의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [생화학실험]Soxhlet법을 이용한 조지방 정량 결과레포트(결과계산과정, 오차분석,고찰 자세함)

  고찰이번 실험에서는 soxhlet 추출기를 이용하여 유기용매를 순환시켜 검체 중의 지방을 추출하여 정량하는 방법인 soxhlet extraction법을 이용하여 고양이 사료에 들어있는 ... 유기용매에 의해 추출되는 것은 순수한 지방이 아닌 유기산, 지용성 비타민, 알코올류 등 유기용매에 용해될 수 있는 다른 물질들이 포함되기 때문에 soxhlet extraction법을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  유기용매법에는 Soxhlet 추출법, 마죠니아(Mojonnier)법, 골드피시(Goldfish)법, 뢰세고트렙(Roese Gottlieb)법, 신속 마이크로파 용매추출법 등이 있다( ... 우리는 이번 실험에서 유기용매인 diethyl ether 와 Soxhlet 추출기계를 사용했다. ... 크게 지방질 분석하는 방법으로 유기용매법, 비유기용매법, 기기분석법 으로 분류할 수 있다(1).

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.15

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  Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량

  본 실험에서는 Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용하여 쿠키인 버터링과 녹차 베지밀의 조지방을 측정하였다.재료 및 방법실험재료Soxhlet 추출법에서는 시료로 ... Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량Soxhlet extraction and ROse-Gottlieb extraction ... Soxhlet추출법의 시료로는 버터링을 사용하였다. Soxhlet추출법의 결과로 버터링 쿠키의 조지방 함량 값은 26.26±2.28%로 측정되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30

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  Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차베지밀의 조지방 함량 측정

  Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용한버터링과 녹차베지밀의 조지방 함량 측정Analysis of crude fat contents of butter-ring ... 본 실험에서는 Soxhlet 추출법으로 버터링의 조지방 함량을, Rose-gottlieb 추출법을 이용해서 녹차베지밀의 조지방 함량을 구해본다.재료 및 방법실험재료본 실험에서 사용된 ... 시약으로는 증류수, 95% EtOH, 진한 암모니아수, Ethyl ether, Petroleum ether 등을 사용하였다.실험방법Soxhlet 추출법을 이용한 버터링의 조지방 측정은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  식품분석 : Soxhlet 추출법을 이용한 쌀가루의 조지방 함량 분석

  이와 같이 식품의 종류나 성상에 따라 여러가지 정량법이 이용되고 있다2)Soxhlet 추출법Soxhlet 추출법에 의하여 식품의 지질 함량을 측정하려면 Soxhlet 지방추출장치가 ... 실험목적Soxhlet 추출법으로 시료의 지방을 추출하여 백미가루의 지방질의 함량을 구한다.3. ... _Ref514195753 \h 3Roese-Goettlieb법을 이용한 지질 정량의 기본적인 원리는 Soxhlet 추출법을 이용한 지질정량과 같다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22

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  조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)

  실험제목: 조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란? ... Soxhlet 추출법. Available at: Hyperlink "https://www.nics.go.kr/contents/page.do? ... extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  Soxhlet 추출법과 Rose-Gottlieb 추출법을 이용한

  Soxhlet 추출법과 R?se-G? ... ttlieb 추출법을 이용하여 라면과 우유의 조지방 함량을 측정하였다.재료 및 방법이번 실험 Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량에 사용한 재료는 라면(오징어짬뽕, 농심, 국내산 ... ttlieb 추출법을 이용한라면, 우유의 조지방 정량The Crude Fat Content Use to Soxhlet Extraction Method and R?se-G?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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  Soxhlet 추출법을 이용한 쿠키의 조지방 정량과 RÖse-Göttlieb 추출법을 이용한 두유의 조지방 정량

  Soxhlet 추출법을 이용하여 쿠키의 조지방 함량을 파악하고, ROse-Gottlieb법을 통해 두유의 조지방 함량을 파악하고자 한다.재료 및 방법실험재료Soxhlet 추출법에서는 ... Soxhlet추출법의 시료로는 쿠키를 사용하였다. Soxhlet추출법의 결과로 쿠키의 조지방 함량 값은 평균 26.26±2.28%로 측정되었다. ... 위해 Soxhlet추출법과 Rose-Gottlieb추출법을 통해 실험을 진행하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  조지방정량 - Soxhlet법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 감자칩, 두유의 조지방 정량

  Soxhlet법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 감자칩, 두유의 조지방 정량Abstract In this experiment, we used Soxhlet method and ... 지방 정량 분석법은 여러 방법이 있는데(5) 그 중 Soxhlet법은 곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품군에 주로 이용되고(6), Rose-Gottlieb법은 우유 및 유제품의 식품군에 ... Soxhlet법을 이용한 감자칩의 평균 조지방 함량은 38.58%로 나타났고, 표준편차는 ±1.66으로 나타나 제품의 성분분석표에 있는 조지방 함량과는 다소 차이가 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  Soxhlet 추출법을 이용한 라면의 조지방 정량

  이와 같은 원리를 적용한 지질 정량법에는 Soxhlet 추출법, Bligh 및 Dyer법, Werner-Schmid법, Schmid-Bondzynski-Ratzlaff법, Weibull-Stoldt법 ... 곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그래도 적용한다. ... 라면은 곡류와 같이 분말하기 쉬운 식품이므로 Soxhlet 추출법을 그대로 적용해서 실험하려고 한다. 지질 정량법은 무게분석법이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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  [식품분석실험] Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 분석

  Soxhlet 추출법을 이용한 Crude fat의 정량Ⅰ. ... 식품의 지방질은 일반적으로 Soxhlet 지방 추출기를 사용하여 ether로 추출하여 정량한다. ... 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax alkaloid, 유기산, 지용성 비타민 등도 용출되므로 이 방법으로 정량되는 것을 조지방이라고 한다.본 시험에서는 soxhlet 추출법을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22

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  Soxhlet 추출법

  실험 제목Soxhlet 추출법에 의한 지방 정량. 실험 목적식품중의 지방정량에 주로 이용되는 Soxhlet 추출법의 방법과 원리를 배운다.. ... 되는 식품에 대해서는 산분해한 후에 R & Oumlise-Gottlieb 법으로 추출하여 정량한다.* 조지방 분석법Soxhlet 추출법, Weibull-Stoldt 법(산 분해법) ... , Rose Gottlieb 법(암모니아 분해법), Gerber법, NIR, 전자파법.Soxhlet 추출법가장 일반적인 지질 정량 방법으로 연속식 지방 추출기를 사용하여 ether로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.27

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  조지방 정량 (Soxhlet 추출법)

  할 수 있는 산분해법에 의해 정량하고, 식용유, 버터의 지방질은 ether불용물을 칭량해서 정량한다.2)Soxhlet 추출법이 방법은 가장 일반적인 에테르 추출법이며 Soxhlet ... .목적(원리)1)Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해한다.2)사이폰관의 원리를 이해한다.3)Soxhet 추출법에 의한 조지방 정량 실험을 하면서 관련된 기기 및 기구 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 조지방 정량 (Soxhlet 추출법)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌1

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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  Soxhlet`s 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량

  곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그대로 적용한다. ... 이와 같이 유기용매로 식품 중의 지질을 추출하는 원리를 적용한 지질 정량 법에는 Soxhlet 추출법과 Rose-Gottlieb법 등이 있는데, 식품의 종류나 성상에 따라 실험방법을 ... Soxhlet's 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량Crud Fat Content of Food Using Soxhlet Extraction.Abstract : Fat dose not

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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