"Soxhlet 추출법" 검색결과 1-20 / 286건

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  실험시약 및 기구 시료(라면 또는 감자스낵), Ethyl ether, Soxhlet추출기(Soxhlet관, 수기, 냉각관), 가열판, 원통여과지, 탈지면, Hood, 분석저울, 시약스푼 ... , 분석저울, 도가니 집게, 데시케이터, 건조기 실험이론 속슬레추출(soxhlet)법 속슬레추출법은 국제적인 분석법을 정리한 AOAC에서 곡류의 지방 (AOAC 920.39C), 육류의 ... 또한 조지방을 추출하는 방법에 soxhlet외에 gerber법, rose-gottlieb법으로도 실험을 해보고 싶었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정

  실험제목Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정2. ... 과정 추출된 조지방 ▶▲Soxhlet 추출기 사용과정6. ... 지방을 추출하는 방법은 soxhlet추출법(=에테르 추출법)외에도 뢰제·고트리브법(=알칼리처리법), 산분해법, 신속 마이크로파 용매추출법 등의 유기용매 추출법과 게르버법, 뱁콕법,

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량

  본 실험에서는 Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용하여 쿠키인 버터링과 녹차 베지밀의 조지방을 측정하였다.재료 및 방법실험재료Soxhlet 추출법에서는 시료로 ... Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량Soxhlet extraction and ROse-Gottlieb extraction ... Soxhlet추출법의 시료로는 버터링을 사용하였다. Soxhlet추출법의 결과로 버터링 쿠키의 조지방 함량 값은 26.26±2.28%로 측정되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30

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  식품화학실험 (조지방 정량 /Soxhlet's 추출법, Rose-Gottlieb법)

  Soxhlet's 추출법 -soxhlet추출관의 사이폰에 시료가 차고 빠지는 모습[그림1-1] 용액이 빠지기 전 [그림1-2] 용액이 빠진 후Soxhlet's 추출법은 Soxhlet's ... 이번 실험에서는 Soxhlet's 추출법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 조지방의 정량법을 이해하는 것을 목표로 한다.Ⅱ. ... Soxhlet's 추출법 (빵)① 시료(빵) 약 3g의 무게를 정확히 측정하여 원통여지에 넣었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  실험보고서조지방 정량법 (Soxhlet’s 추출법)Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.2. 실험이론가. ... 보통 산가수분해법이 이용되나 에테르 추출법도 사용된다.3) 대두 제품대두 제품에 따라 다양한 지질 추출법이 있으며 추출방법에 따른 지방 함량의 결과가 달라질 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 식품 중 조지방 정량 - Soxhlet 추출법

  실험목적 : 조지방 정량의 Soxhlet 추출법의 원리를 익히고, 식품시료의 조지방 정량을 한다.4. ... 한편, 사료분석표에서는 조지방이 이용되는 경우가 많다.지방의 정량방법① Soxhlet 추출법(Ether 추출법)이 법은 유지를 다량 함유하는 식품으로서 쉽게 건조 및 분말화가 용이한 ... 낮은 쪽의 액면에도 대기압이 작용하고 있으나, 액체를 밀어올리는 힘은 액면 높이 차 h2-h1과 같은 높이를 가지는 액주의 압력만큼 약하다.Soxhlet 추출법에서 용매의 증기는 추출관의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  유기용매법에는 Soxhlet 추출법, 마죠니아(Mojonnier)법, 골드피시(Goldfish)법, 뢰세고트렙(Roese Gottlieb)법, 신속 마이크로파 용매추출법 등이 있다( ... 우리는 이번 실험에서 유기용매인 diethyl ether 와 Soxhlet 추출기계를 사용했다. ... 비극성 용매인 에테르를 이용해 지방을 추출하면 글리세롤과 대부분의 스테롤, 당지질 등이 추출되는데, 간혹 인지질, 유리지방산 같은 극성 지방이 추출되지 못하는 단점이 있다(1).

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.15

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  Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차베지밀의 조지방 함량 측정

  Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용한버터링과 녹차베지밀의 조지방 함량 측정Analysis of crude fat contents of butter-ring ... 본 실험에서는 Soxhlet 추출법으로 버터링의 조지방 함량을, Rose-gottlieb 추출법을 이용해서 녹차베지밀의 조지방 함량을 구해본다.재료 및 방법실험재료본 실험에서 사용된 ... 후 건조한 수기의 항량(g)W{} _{0}: 수기의 항량(g)S: 시료의 중량(g)결과 및 고찰본 실험은 Soxhlet추출법으로 버터링의 조지방을, ROse-GOttlieb 추출법으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  Soxhlet 추출법과 Rose-Gottlieb 추출법을 이용한

  Soxhlet 추출법과 R?se-G? ... ttlieb 추출법을 이용하여 라면과 우유의 조지방 함량을 측정하였다.재료 및 방법이번 실험 Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량에 사용한 재료는 라면(오징어짬뽕, 농심, 국내산 ... ttlieb 추출법을 이용한라면, 우유의 조지방 정량The Crude Fat Content Use to Soxhlet Extraction Method and R?se-G?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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  Soxhlet 추출법을 이용한 쿠키의 조지방 정량과 RÖse-Göttlieb 추출법을 이용한 두유의 조지방 정량

  위해 Soxhlet추출법과 Rose-Gottlieb추출법을 통해 실험을 진행하였다. ... Soxhlet추출법의 시료로는 쿠키를 사용하였다. Soxhlet추출법의 결과로 쿠키의 조지방 함량 값은 평균 26.26±2.28%로 측정되었다. ... Soxhlet 추출법을 이용하여 쿠키의 조지방 함량을 파악하고, ROse-Gottlieb법을 통해 두유의 조지방 함량을 파악하고자 한다.재료 및 방법실험재료Soxhlet 추출법에서는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  식품분석 : Soxhlet 추출법을 이용한 쌀가루의 조지방 함량 분석

  이와 같이 식품의 종류나 성상에 따라 여러가지 정량법이 이용되고 있다2)Soxhlet 추출법Soxhlet 추출법에 의하여 식품의 지질 함량을 측정하려면 Soxhlet 지방추출장치가 ... 실험목적Soxhlet 추출법으로 시료의 지방을 추출하여 백미가루의 지방질의 함량을 구한다.3. ... Roese-Goettlieb 법 : 액체추출법 NOTEREF _Ref514195753 \h 3Roese-Goettlieb법을 이용한 지질 정량의 기본적인 원리는 Soxhlet 추출법을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22

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  조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)

  Soxhlet extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란? ... 실험제목: 조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란? ... 꼼꼼히 막는다고 막았으나 추출을 위해 10시간 이상 가열하면서 틈새로 소실되었을 가능성을 배제할 수는 없다.참고문헌국립식량과학원. Soxhlet 추출법.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  Soxhlet 추출법을 이용한 라면의 조지방 정량

  곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그래도 적용한다. ... 이와 같은 원리를 적용한 지질 정량법에는 Soxhlet 추출법, Bligh 및 Dyer법, Werner-Schmid법, Schmid-Bondzynski-Ratzlaff법, Weibull-Stoldt법 ... 라면은 곡류와 같이 분말하기 쉬운 식품이므로 Soxhlet 추출법을 그대로 적용해서 실험하려고 한다. 지질 정량법은 무게분석법이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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  [식품분석실험] Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 분석

  Soxhlet 추출법을 이용한 Crude fat의 정량Ⅰ. ... 식품의 지방질은 일반적으로 Soxhlet 지방 추출기를 사용하여 ether로 추출하여 정량한다. ... 원통여지를 추출관에 넣고 냉각관, 추출관, 수기플라스크를 연결시키고 냉각기의 상단입구를 솜으로 채웠다.Soxhlet hot plate의 온도를 60-70℃로 조절하고, 30-40분

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22

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  Soxhlet 추출법

  실험 제목Soxhlet 추출법에 의한 지방 정량. 실험 목적식품중의 지방정량에 주로 이용되는 Soxhlet 추출법의 방법과 원리를 배운다.. ... 추출법, Weibull-Stoldt 법(산 분해법), Rose Gottlieb 법(암모니아 분해법), Gerber법, NIR, 전자파법.Soxhlet 추출법가장 일반적인 지질 정량 ... 법으로 물에는 녹지 않지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 되는 식품에 대해서는 산분해한 후에 R & Oumlise-Gottlieb 법으로 추출하여 정량한다.* 조지방 분석법Soxhlet

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.27

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  조지방 정량 (Soxhlet 추출법)

  할 수 있는 산분해법에 의해 정량하고, 식용유, 버터의 지방질은 ether불용물을 칭량해서 정량한다.2)Soxhlet 추출법이 방법은 가장 일반적인 에테르 추출법이며 Soxhlet ... .목적(원리)1)Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해한다.2)사이폰관의 원리를 이해한다.3)Soxhet 추출법에 의한 조지방 정량 실험을 하면서 관련된 기기 및 기구 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 조지방 정량 (Soxhlet 추출법)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌1

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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  Soxhlet`s 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량

  곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그대로 적용한다. ... 이와 같이 유기용매로 식품 중의 지질을 추출하는 원리를 적용한 지질 정량 법에는 Soxhlet 추출법과 Rose-Gottlieb법 등이 있는데, 식품의 종류나 성상에 따라 실험방법을 ... Soxhlet 추출법시료를 일정량 취하여 원통여지에 넣고, 원통여지를 탈지면으로 막았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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  지질분석, 식품 내 함량분석, 대학원 수업, 조지방 정량, 정성 분석, Soxhlet 추출법, 속슬렛 추출법, Rose-Gottlieb법, 산분해법, Gerber법, 산가, 과산화물가

  ’s 추출기로 지방을 추출수동식 액체추출기 사용조지방 정량 : Soxhlet’s 추출법..PAGE:11고추의 조지방 측정 : 샘플 처리조지방 정량 : Soxhlet’s 추출법샘플 절단샘플 ... 조지방 정량Soxhlet’s 추출법Rose-Gottlieb법산분해법Gerber법4. 지방질 정성Acrolein 반응Index5. ... 정량일반적인 식품 및 사료의 조지방 Soxhlet 추출법우유와 유제품의 지방질 Gerber법 또는 Rose-Gottlieb법곡류, 난류, 마요네즈, 유제품 및 치즈의 지방질 산분해법식용유

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.08

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  조지방 정량 (Soxhlet’s 추출법)

  1.실험제목조지방 정량 (Soxhlet’s 추출법)2.실험날짜3.실험목적식품 속에 들어있는 조지방을 Soxhlet's 추출법으로 정량하여 측정해 본다.4.실험원리지방은 물에 녹지 않으나 ... 따라서 압력이 큰쪽(P1)에서 압력이 작은쪽(P2)으로 물이 흐르게된다.5.실험기구 및 시약1)기구①Extraction tube, Soxhlet - 고체, 반고체 시료로부터 반휘발성 ... 물질을 유기용매 로 추출하는 방법.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.20

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  Soxhlet 추출법을 이용한 땅콩과 아몬드의 조지방함량측정

  은 땅콩에 함유된 조지방의 양을 Soxhlet 추출법을 이용하여 측정한 결과 값을 나타낸 것이다. ... Soxhlet 추출법을 이용한 땅콩과 아몬드의 조지방함량측정Measurement of Crude fat Content in Peanut and Almond Using Soxhlet ... 은 아몬드에 함유된 조지방의 양을 Soxhlet 추출법을 이용하여 측정한 결과 값을 나타낸 것이다. 식품성분

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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