"Tapioca" 검색결과 1-20 / 31건

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  Chromatography를 이용한 Tapioca 전분의 분자 구조 분석

  Chromatography를 이용한 Tapioca 전분의 분자 구조 분석바이오시스템 공학과2004-12904 이후만Ⅰ. ... HPSEC를 이용한 Tapioca 전분의 분자량 분포와 평균 분자량화합물의 분자량을 분석하는 방법에는 GC-MS, NMR 등을 이용한 분석법과 GPC(gel permeation chromatography

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.04 | 수정일 2015.08.16

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  저항전분

  ActiStar)´ 이눌린인 `올리고-파이버(Oliggo-Fiber)´ 그리고 폴리올(Polyol)소재, 콩 단백 소재 등을 판매하고 있었을 뿐만 아니라 2004년 말에 타피오카(tapioca

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  브라질시장에서 호떡을 팔면?

  식품비 영어권국가의 마케팅 극복 방안 설정시장 규모 확대방안외국 음식에 대한거부감 해결 방안Tapioca(따피오까)에 대한 선호도 분석협력 업체와의 시간과 약속의 개념 확보.유통망 ... 주요 과제□ 과제도출 및 핵심과제 선정긴급성중요성유효성計우선순위NO주 요 과 제SO1SO2SO3WO1WO2WO3ST1ST2ST3WT1WT2WT3Tapioca(따피오까) 대중적인 디져트 ... 좋아하는 단맛, 튀김, 밀로 만든음식이라는 점을 강조6국제행사를 통한 마케팅 전략각종 이벤트를 실시하여 호떡에 대한 소비자 접근도와관심도 상승효과 기대경쟁기업에 대한 경쟁력확보 방안Tapioca

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24

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  (PPT) '버블티'에 관한 소개

  Sweetened Tapioca PearlsBeverages - Milk Tea - Fruit-flavored Tea - Smoothies

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.29

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  [사업계획서] 버블티 전문점 창업 사업계획서

  또한 , 보바티 (boba tea), 펄 밀크티 (pearl milk tea), 타피오카 펄 티 (tapioca pearltea) 등으로 불리고 있습니다 . ... , 다이어트 음료로서 각광 받고 있으며 버블티의 주첨가물인 Tapioca 는 흑설탕 , 고구마전분 , 그리고 카사바라는 열대식물의 뿌리를 주원료로 만들어지고 각종과일 , 홍차 , ... 신선한 과일을 갈아 만든 Smoothie 와 쫄깃한 Tapioca 를 굵은 빨대로 즐기는 버블티는 저칼로리 , 무 지방 , 무 콜레스테롤 음료로서 칼슘과 비타민 C 가 풍부해서 건강음료

  리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.03.18 | 수정일 2021.08.08

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  제지용 접착제의 종류 및 특징

  Resistance 등이 차이가 있음(6) 천연 바인더① Starch 및 Starch 유도체- Starch Source;Corn , Wheat , Potato , Maize , Tapioca

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.08

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  태국의 음식문화

  월 5 일로 지정 수도 : 방콕 (Bangkok), 인구는 약 1,006 만 명 국토 면적 : 51 만 4,000㎢, 한반도의 약 2.3 배 주요 자원 : 천연고무 , 타피오카 (Tapioca

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.05

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  [소화기계질환] 만성소화장애증, 염증성 장질환(궤양성 장염, 크론병), 게실염, 과민성 대장증후군

  그러나 옥수수, 감자, 쌀, 콩, 타피오카(tapioca) 등은 글루텐을 함유하고 있지 않다. 그러므로 밀을 이용해서 만든 과자, 케이크 등은 후자의 곡류로 대체하도록 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2019.08.02

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  지방대체제

  지방대체제의 분류 및 종류[1]탄수화물계 지방대체물주로 전분계의 지방대체 소재로서 전분의 소재로는 corn, tapioca 등과 효소나 산으로 부분적으로 가수분해한 maltodextrin ... Staley, 소재에 따라 potato(142, 143), tapioca(150, 151), waxy maize(171)로 구분되며 salad dressings, cheese cakes ... 문제점으로는 전분계 특유의 점착성 조직감이 남는 것과 수용액을 바탕으로 했기 때문에 가열식품에의 응용에 한계가 있다.1) Modified food starch소재로는 potato, tapioca

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.29

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  버블티란,커피 대체음료 복고 열풍,공차의 성공적인 진출 배경,공차의 특징,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  소개-공차4.경쟁구조, 경쟁사 분석버블톡, 버블트리5.마케팅 조사-4P(마케팅 믹스)-S.W.O.T목차..PAGE:3버블티(bubble tea), 보바(boba)타피오카 밀크티(tapioca

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23

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  정통 버블티 전문점 Quickly

  -Tapioca Pearl 이란 ?타피오카는 열대지방의 주식인 ‘카사바’(감자와 비슷)라는 열대 작물의 뿌리에서 채취한 식용녹말입니다. ... 종류 - 딸기(Strawberry) 요거트, 망고(Mango) 요거트, 피치(Peach) 요거트, 패션프 룻(Passion Fruit) 요거트, 키위(Kiwi) 요거트7) 펄 (Tapioca

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

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  라틴아메리카의 문화 -칠레, 페루, 브라질

  가정에서 쉽게 만들 수 있는 저녁식사로는 타피오카(tapioca 마니옥 녹말로 만든 팬케이크), 밍가우(mingau 옥수수로 만든 죽) 등이 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24

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  Kraft General Foods: The Merger, 크래프트 하버드케이스 A+ 분석발표자료

  →Kraft Cheese Company1*************9119901985198119531929197019281898Baker’s, Maxwell House, Minute tapioca

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.10 | 수정일 2020.11.12

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  곡류와 밀가루의 조리(The principle of Cook)

  Solubility(%) at 95℃Potato60-651000 - 500030001,15382Corn75-80300 - 10006002425Wheat80-85200 - 5003002141Tapioca60

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.01

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  지역별 브라질음식의 영어소개

  Brazilian most famous food and drinks:- Feijoada - Caipirinha - Pão de Queijo - Brigadeiro - Pastel - Tapioca

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.07

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  2011년도 외식조리관리사

  ① 원산지는 브라질이다. ② 고미종과 감미종이 있다.③ 이 전분을 tapioca라 한다. ④ 토란과에 속한다.20. 다음 야채류의 설명이 틀린 것은?

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09

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  전분공업폐수

  전분의 상업적 원료는 곡물의 종자(쌀, 옥수수, 밀, 당질), 뿌리(tapioca), 괴경(감자) 같은 저장 기관이다.전분은 식물의 광합성에 의해 물과로부터 합성되어 입자 형태로 존재하며

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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  다른 문화권의 식생활과 웰빙 생활(인도네시아)

  이것을 타피오카 펄(tapioca pearl)이라고 한다. 알갱이로 만들지 않고 편평한 조각으로 만든 것을 타피오카 플레이크(tapioca flake)라고 한다. ... 여기에서 생기는 찌꺼기와 작은 알갱이가 섞인 것을 타피오카 시프팅(tapioca sifting)이라고 한다. 타피오카 녹말은 과자·알코올·풀·요리 원료 등으로 사용한다. ... 덩이뿌리에서 채취하는 녹말은 타피오카(tapioca)라고 하며 중요한 녹말 자원이다. 독성분은 주로 겉껍질에 들어 있으므로 껍질을 벗겨서 뭉갠 다음 물로 잘 씻어서 침전시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

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  식품학- 감자

  (tapioca; 중요한 녹말 자원이다) - 독성분은 주로 겉껍질에 들어 있다.토란- 땅속부분의 알줄기를 식용 생줄기의 경우는 대부분 떫은 맛이 강하다.돼지감자- 뚱딴지라고도 함.

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.18

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  고추장 제조

  (약880g)2) 가수(soaking)① 고추장에 쓰이는 찹쌀가루150g과 tapioca 전분 50g을 냄비에 넣고, 여기에 엿기름물을 넣으면서 잘 섞는다.② 냄비에 담은 채로 약

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.03

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