"Tuber aestivum" 검색결과 1-2 / 2건

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  트러플로 쓰이는 Tuber melanosporum, Tuber aestivum 및 Tuber magnatum의 유용성분

  한국버섯학회 정희경, 임승빈, 김경제, 진성우, 고영우, 하늘이, 윤경원, 서경순

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  송로버섯

  AesTivum) : 향이 적어 가격이 저렴송로(松露)버섯 / TRUFFLE요 리 방 법검정 트러플 : 생것 그대로를 드레싱에, 부드러운 달걀과 두부 요리에, 코냑에 담가 향을 축출해 ... 식용버섯으로 옛날부터 서부 유럽에서 진귀하게 알려진 버섯.생 태송로(松露)버섯 / TRUFFLE생 태송로(松露)버섯 / TRUFFLE1) 검정 트러플 (Black Truffles; Tuber ... 이탈리아에서는 흰 트러플을 가지고 대중교통 수단을 이용하는 것을 법으로 금지.종 류송로(松露)버섯 / TRUFFLE종 류3) 서머 트러플 또는 쿡 트러플 (Summer, Cook-Tuber

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.14

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