"chocolate Layer cake" 검색결과 1-5 / 5건

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  Physicochemical Qualities and Consumer Acceptance of Chocolate Layer Cake

  한국식생활문화학회 Hee Sun Kim, Ji Hyun Lee, Hae Young Kim

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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  Caribou Coffee Strategic analysis (Coffee Industry Analysis) 커피산업 분석

  , layered cakes, purses, and cupcakes at our Caribou Coffee branches across Kuwait. ... chocolate beverages. ... other coffee businesses usually use chocolate syrups or chocolate powder in their drinks.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.22 | 수정일 2015.11.08

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  세계의 음식

  《 Lamington 》 • A sponge cake • Shape of cube • Layer of chocolate icing desiccated coconut • A popular ... • with tomato sauce /ketchup • associated with Australian Rules Football《 Meat Pie 》《 Rice cake : Dduck ... (chocolate , etc.)In KoreaSik-Hye :• Rice drink • Dessert • Pine nutIn KoreaThank you{nameOfApplication

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.20

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  제과, 케이크에 대한 모든것

  chocolate cakeyellow layer cake에 초콜릿을 첨가한 형태의 製品이다.* 크림법에 의한 제조공정*반죽과정믹서 볼에 쇼트닝, 소금, 설탕, 유화제를 넣고 믹싱하여 ... .* pound cake 사용재료 *?

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.19

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  제과공정

  틀 부피의 55∼60% 반죽을 채운다.(3) 초콜렛케익(chocolate cake)데블스푸드케익의 배합과 거의 같다. 다른 점은 을 때에는 분설탕(전체의 1／3)을 쓴다. ... 반죽형케익(1) 레이어케익(layer cake)반죽형과자의 대표적인 제품으로 버터케익이라고도 한다. 옐로레이어케익, 화이트레이어케익 등이 있다. ... 주석산：0.5%의 주석산이 계란 흰자에 첨가되는데 이는 흰자의 구조와 내구성을 강화시킨다.② 팬 닝：틀 부피의 55∼60% 반죽을 채운다.(2) 데빌스푸드케익(devil's food cake

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02

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