分泌物로서 백색을 나타내는 액체이며 새끼소의 발육만으로 되어 있던 것을 오늘날과 같이 많은 양으로 더욱이 장기간 분비가 지속될 때 까지 개량되어 인간이 이용할 수 있는 것은 牛乳(cow's ... 63.38 34.00 80.63 69.80 86.20사 람 젖 소 당 나 귀 물 소 낙 타 고 양 이 개 코 끼 리 양 염 소 말 돌 고 래 토 끼 순 록 바다표범 돼 지 고 래 Zebu회 ... 우유의 성분 (3)우유에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있으나 비타민 C는 의외로 적다. 비타민 A의 급원 - 전유, cream, butter 등.