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단체급식관리 요점정리
<1장 단체급식의 이해> 1. 단체급식 개념 1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것 2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합 (1) 1980: 단체급..
자연과학
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2024.03.13
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23페이지
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2,000원
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조회(67)
요점정리
,
식품영양학과
,
단체급식관리
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영양프로그램기획및평가 기출
<영양프로그램> 1. 프로그램 요건 쓰기1 => 프로그램 개발 시 이들 요건이 프로그램 내용에 포함되어야 한다. 1) 목적성: 목적은 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 명확하게 제시되어야 한다. 2) 조직성:..
자연과학
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2024.03.13
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7페이지
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1,000원
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조회(70)
식품영양학과
,
영양프로그램
,
영양프로그램기획및평가
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식품가공학 요점정리
평가
B
괜찮아요
<식품가공> 1. 곡류 및 서류의 가공 1) 정미 (1) 백미, 10분도미, 5분도미 등 - 정곡: 벼 -> 현미 (왕겨 제거, 20%) - 정미: 현미 -> 백미(10분도미, 도정률↑) (겨(=강) 제..
자연과학
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2024.03.13
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14페이지
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1,000원
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조회(49)
요점정리
,
식품가공학
,
식품영양학과
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생애주기학 요점정리
<임신부 영양> 1. 여성 월경주기: 호르몬과 난소의 주기적 변화 1) 생식선자극호르몬방출인자(GnRH): 시상하부 분비 2) 난포자극호르몬 (1) 성숙난포세포로 발육 (2) 성숙난포세포는 난포에서 에스..
자연과학
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2024.03.13
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12페이지
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1,000원
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조회(41)
요점정리
,
식품영양학과
,
생애주기학
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생리학 요점정리
평가
A+
최고예요
<생리학> 1. 생리학의 개요 1) 생리학: 생물체의 생명현상 탐구 2) 주요 개념: 원인과 결과, 조화와 균형 3) 병태 생리학: 질병이나 상해 시의 생리적 변화 규명 4) 영양 병리학: 신체 ..
자연과학
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2024.03.13
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38페이지
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2,000원
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조회(161)
요점정리
,
생리학
,
식품영양학과
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고급영양학 요점정리
<1. 에너지와 운동영양> 1. 에너지의 근원과 전환 1. 식품에너지와 대사에너지 1) 식품에너지: 탄수화물, 지질, 단백질, 알코올에 저장된 에너지 2) 소화에너지: 식품에너지가 소화과정에서 손실되어 대..
자연과학
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2024.03.13
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35페이지
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2,000원
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조회(80)
요점정리
,
식품영양학과
,
고급영양학
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아동기 영양문제(adhd)
아동기란? 만 6세 ~ 12세 신체적, 정신적, 심리적인 발달이 이루어지는 시기 올바른 영양공급이 이루어지지 않을 경우 성장 및 발달에 많은 영향 이 시기 아동은 신체적, 정신적, 심리적인 발달이 이루..
자연과학
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2024.03.13
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16페이지
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1,000원
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조회(41)
아동기
,
ADHD
,
식품영양학과
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레포트) 나만의 여행계획서
개요 음식 여행이 주제인 만큼 맛의 고장 전라도 투어를 기획했다. 전라도 중에서도 전라북도 2곳(군산, 전주)과 전라남도 2곳(여수, 목포)의 코스로 구성했으며 여행 대상자는 20대로, 여행 테마는 ‘소중한 친구와..
생활/환경
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2024.03.13
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1,000원
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조회(125)
리포트
,
여행계획서
,
과제
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식품위생학 요점정리
공무원
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2024.03.13
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27페이지
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5,000원
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조회(58)
식품위생
,
식품위생학
,
식품위생직
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이지사이언스 미생물 이야기 감상문
1. 발효, 미생물의 힘 발효과정을 통해 완성되는 음식으로는 김치, 청국장, 요거트, 청어 통조림, 막걸리, 맥주, 와인에 이르기까지 아주 다양하다. 발효란 미생물이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는..
독후감/창작
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2024.03.13
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3페이지
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1,000원
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조회(98)
감상문
,
느낀점
,
식품영양학과
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2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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작별인사 독후감
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대