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[식품생화학실험] 글리코겐분리실험(Glycogen Purification)
Ⅰ. 실험목적 가. 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구한다. 나. 요오드 정성실험을 통해 색변화를 관찰하여 글리코겐을 잘 분리하였는지 알아본다. 다. 글리코겐의 정량실험과 요오드 정성실험을 ..
자연과학
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2023.03.23
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11페이지
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3,000원
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조회(721)
글리코겐
,
식품생화학
,
글리코겐분리실험
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[식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)
Ⅰ. 실험목적 1.1. DNS법을 이용하여 환원당의 정량을 알아본다. 1.2. 각 포도당용액의 농도와 흡광도를 측정하여 standard-curve를 그려본다. 1.3. 정량시험에 대해 이해하고, 표준곡선을 ..
자연과학
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2023.03.23
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11페이지
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3,000원
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조회(291)
DNS
,
환원당
,
식품생화학
,
식품생화학실험
,
환원당정량시험
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[식품생화학실험] pH와 완충용액
Ⅰ. 실험목적 가. 농도에 맞는 용액 제조하는 방법에 대해 알아본다. 나. PH의 개념에 대해 알아보고 완충용액과 완충능력에 대해 알아본다. Ⅱ. 실험원리 가. pH의 개념 용액에는 보통 수소..
자연과학
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2023.03.23
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9페이지
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3,000원
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조회(98)
완충용액
,
pH와 완충용액
,
식품생화학
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유지의 비누화 & 지방질의 용해도 (Saponification of fats and oils & Fat solubility)
Ⅰ. 실험목적 가. 동물성 지방인 라드를 냉각기를 이용해 비누화하여 지방산염을 만들어 본다. 나. 비누를 이용하여 증류수(연수), 경수에서의 에멀젼화를 관찰하여 비누의 pH를 측정 해봄으로써 유지의 ..
생활/환경
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2023.03.23
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20페이지
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3,000원
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조회(91)
생화학실험
,
유지의비누화
,
식품생화학실험
,
지방용해도
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식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기현미필라프
사회 구조의 변화와 식생활의 서구화로 인해 우리나라의 당뇨병 환자의 수는 빠른 속도로 증가하고 있다. 최근 5년간 당뇨병 환자의 연령대별 특성을 살펴보면, 30대까지의 환자 비율은 전체 환자의 5% 이하인 반면 40..
생활/환경
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2023.03.23
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10페이지
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2,500원
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조회(43)
당뇨식사
,
식사요법실험
,
조리실험분석
,
소고기현미필라프
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[교육사회] (A+과제) 평등주의 교육과 신자유주의, 발전주의 국가와 교육과의 관계
절대왕조가 무너지고 자유주의가 도래하게 되면서 신분이 해방되었다. 신분은 해방되었지만 경제가 자유화되면서 빈부 차이가 극심해지게 되었다. 불평등은 심화되었고, 공산주의로부터의 위협을 받게 되었다. 평등주의 교육은 사..
교육학
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2023.03.23
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6페이지
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2,500원
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조회(54)
신자유주의교육
,
교육사회레포트
,
평등주의교육
,
발전주의국가
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당류의 계통적 확인 실험
Ⅰ. 실험목적 • 당류인 미지검체 6가지(Glucose, Ribose, Fructose, Sucrose, Maltose, Starch)를 Benedict, Barfoed, Bial, Seliwanoff, ..
자연과학
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2023.03.23
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11페이지
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3,000원
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조회(41)
식품영양
,
식품생화학실험
,
당류의계통적확인
,
탄수화물실험
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영양교사 자기실적 평가서(중등,고등)
○ 학습지도 추진 목표(학년 초에 계획되었던 학습지도 목표) : 영양교육과 식생활교육 실시로 심신발달과 올바른 식생활 습관 함양 ○ 학습지도 추진 실적(학년 초에 목표한 내용과 대비하여 추진 실적을 구체적으로 ..
기타
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2022.12.12
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2페이지
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4,000원
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조회(182)
교사
,
영양교사
,
자기실적평가서
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영양교사 수업지도안 (영양교육, 교직과정)
◎ 학습동기유발 ▶ 청소년의 당, 나트륨 섭취 등 식생활의 실태를 파악하고 당, 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 방법에 대해 이야기하기 - 우리 국민의 연령별 1일 평균 나트륨 섭취량은 얼마나 될까요? :..
교육학
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2021.04.15
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2페이지
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2,500원
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조회(459)
교육공학
,
수업지도안
,
영양교육
,
영양사
,
영양교사
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비색법(리보플라빈의 흡광분광분석)
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Ⅰ. 실험목적 가. 분광법, Lambert 법칙, Beer 법칙, Lambert-Beer 법칙을 이해하고 분광광도계를 사용하여 리보플라빈의 흡광도를 측정한 뒤, Lambert-Beer 법칙의 개념을 사용해 최대흡수..
자연과학
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2020.10.05
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12페이지
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2,500원
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조회(540)
흡광도
,
분광법
,
리보플라빈
,
생화학실험
,
비색법
,
beer법칙
,
Lambert-B..
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