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면사랑 합격 자기소개서
취업
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2022.04.07
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조회(140)
자기소개서
,
합격자기소개서
,
면사랑
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오뚜기 합격 자기소개서
취업
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2022.04.07
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2페이지
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3,000원
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조회(85)
자기소개서
,
오뚜기
,
합격자기소개서
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축산식품가공학 정리 - 아이스크림
Categories of ice cream - Ice cream can be divided into four main categories according to the ingredients used: • Ice ..
공학/기술
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2020.10.29
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5페이지
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1,500원
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조회(82)
아이스크림
,
축산식품
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - 발효유
- 발효유를 만들기 위해서는 starter (bacteria culture) 가 필요함 Probiotics - Probiotics와 관련이 있는 식품은 yoghurt, fermented and unfermen..
공학/기술
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2020.10.29
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9페이지
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1,500원
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조회(90)
발효유
,
축산식품
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - 살균우유, 멸균우유
Pasteurised milk, 살균우유: 냉장보관 Cream – line: 균질화 하지 않은 우유에서 나타남 우유의 Acceptance: mouth feel, flavor, sensory 원유의 위..
공학/기술
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2020.10.29
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10페이지
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1,500원
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조회(101)
축산식품
,
살균우유
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - 치즈
General feature of cheese • Cheese has been made in most cultures from ancient times. • Cheese is a milk concentrate, ..
자연과학
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2020.10.29
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9페이지
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1,500원
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조회(76)
치즈
,
축산식품
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - Membrane filters
Definitions Feed = the solution to be concentrated or fractionated. Flux (Permeate의 양) = the rate of extraction of per..
공학/기술
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2020.10.29
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5페이지
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1,500원
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조회(72)
축산식품
,
축산식품가공학
,
Membrane filters
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축산식품가공학 정리 - 표준화, 균질화
5. 표준화 & 균질화 표준화: 우유 내 지방함량을 일정하게 만듬 Sedimentation by gravity (중력에 의한 분리) → 밀도 차에 의한 물질분리, 가벼운 cream은 위로 뜸. 이 뜬..
공학/기술
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2020.10.29
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7페이지
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조회(73)
표준화
,
축산식품
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축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - 열처리
Pasteurization: 품질영향을 주지 않고, 결핵균 사멸이 가능한 열처리 방법 Phosphatase as T-T indicator (T-T: Temperature- Time) - In the middl..
공학/기술
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2020.10.29
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6페이지
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1,500원
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조회(85)
열처리
,
축산식품
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 정리 - 미생물
Bacteria - single-celled organisms - multiply by binary fission(분열) - gram staining에 의해 구분함 1)gram positive – blue ..
공학/기술
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2020.10.29
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4페이지
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조회(192)
미생물
,
축산식품
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축산식품가공학
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AI 챗봇
2024년 09월 05일 목요일
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정형외과, 아동학대