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식품의 미생물 모니터링
1. Introduction 미생물의 수를 세기 위해서는, 그냥 음식 위에서 찾아보면 볼 수 없다. 하지만, agar plate위에 놓고 배양 하면 우리의 눈에서 볼 수 있게 된다. 이러한 방법에는 두 가지 방법이..
자연과학
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2018.04.25
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식품의 미생물 모니터링 -정성평가
1. Introduction 우리는 이번 실험을 통해 식품 내에 존재 할 수 있는 위험의 가능성을 가지고 있는 식중독세균의 존재여부를 알아보며, 어떻게 각 균이 존재하는지 알아 볼 수 있는 방법에 대해 알아본다. ..
자연과학
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2018.04.25
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식중독세균 동정실험- 생화학테스트1
1. Introduction 우리가 식품 독세균을 분리 할 때 쓰는 정량적 또는 정성적 분석은 균들이 콜로니를 형성하여 우리가 이 콜로니가 어떤 균에 의한 콜로니인지 예상 할 수 있게 도와준다. 하지만, 이것은 오..
자연과학
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2018.04.25
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식중 독세균 동정 실험 생화학 테스트 II
1. Introduction 식품 독세균을 분리하는 과정 중, 제일 마지막 identification과정에 해당하는 과정들은 크게 세가지로 나눌 수 있다: biochemical test I, biochemical ..
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2018.04.25
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균수 측정법의 이해
1. Introduction Microbial Growth에는 growth phase라는 것이 있다. Growth phase는 네 가지 단계, lag phase, exponential phase, stationar..
자연과학
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2018.04.25
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2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대