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음식과 와인의 조화론
고재윤 교수님의 ‘음식과 와인의 조화론’ 수업을 들으며, 기본적인 음식과 와인의 마리아주 기본 법칙을 바탕으로 실제 음식과 와인을 선정하여 마리아주를 학술적으로 풀이해보고자 함을 목적으로 합니다. 또한, 마리아주..
생활/환경
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2016.06.02
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6페이지
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1,000원
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조회(222)
와인
,
음식
,
음식과와인
,
마리아주
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와인마케팅 마케팅믹스(피플)
People의 개념 및 정의 What is the People? 직간접적으로 소비와 연결된 모든 인적 요소. 지식노동자, 종업원, 경영진, 소비자 등.. People의 세분화 직원 선발 교육 및 동기부..
사회과학
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2016.06.02
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16페이지
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1,000원
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조회(47)
피플
,
와인마케팅
,
마메팅믹스
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데킬라 정리
호텔용어사전, 레저산업진흥연구소, 2008.2.20, 백산출판사 멕시코의 민속주이며, 원료는 선인장의 일종인 ‘Agave’이다. 용설란의 수액을 발효시킨 것을 “Pulque”라고 하며, 이 Pulque를 다시 ..
사회과학
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2016.06.02
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10페이지
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1,000원
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조회(59)
데킬라
,
증류주
,
제조방법
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커피학개론 기본정리
커피 콩의 명칭 생산국명을 따서 붙이는 경우 생산지명을 따서 붙이는 경우 등급명을 덧붙이는 경우 Ex) 브라질 산토스 No.2, 스크린 17, 스트릭토리 소프트 생산국, 생산지, 결점..
사회과학
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2016.06.02
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31페이지
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1,000원
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조회(407)
커피
,
아라비카
,
로부스타
,
커피학개론
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이탈리아와인 DOCG등급 완벽정리
Northern regions 1. Emilia Romagna Albana di Romagna (Bianco as secco or asciutto, amabile, dolce, passito and passito..
사회과학
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2016.06.02
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13페이지
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1,500원
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조회(794)
와인
,
이탈리아등급
,
이탈리와인
,
DOCG
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마키아벨리의 군주론 정리
자본론 -칼 마르크스- 공산주의를 부르짖는 개혁가 1권. 자본의 생산과정 2권. 자본의 유통과정 3권. 자본제적 생산의 총과정 자본주의 사회의 경제적 운동법칙을 명확히 함으로써, 자본주의 사회의..
독후감/창작
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2016.06.02
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1,000원
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조회(279)
군주론
,
독후감
,
마키아벨리
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독일와인정리 등급, 지역, 와인정리
1. 토양 토양은 포도나무의 성장뿐 아니라, 종의 측면에도 영향을 미친다. 포도나무는 땅 속에 깊게 뿌리를 내리고 많은 토양 표층에 위치한 질소를 포함한 미네랄을 흡수한다. 포도는 그것을 변화시키고, 되돌리고,..
사회과학
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2016.06.02
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17페이지
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3,000원
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조회(110)
와인
,
독일와인
,
GERMANY
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와인의문화사 역사와문명, 와인의 역사, 와인의 기원, 와인의 문화
1. 서두 우선 와인을 즐기고 배우는 사람으로서 올바른 음주에 대해 생각을 해보자고 한다. 그것이 명확히 들어난 것은 성경이다. 성경에서는 포도주를 마시는 것이 좋다, 나쁘다는 것을 대체로 개신교에서는 술에 대..
사회과학
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2016.06.02
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18페이지
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3,000원
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조회(121)
역사
,
와인
,
문화
,
와인의문화사
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약선요리의 이해 홈메이킹 약선주만들기
목 적(Propose) 식품 화학을 배우는 학생으로서 식품의 기본적인 이해와 식품의 조리, 변화, 산패 등의 화학적 반응 메커니즘을 이해함을 목적으로 합니다. 또한, 자신만의 음료를 개발해봄으로서 학과 수업의 성..
사회과학
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2016.06.02
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13페이지
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1,000원
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조회(119)
약선
,
약선요리
,
홈메이킹
,
약선주
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Chapter 1 영양과 건강
<영양과 건강> 1. 영양(nutrition)이란? : 건강과 질병에 미치는 식품에 함유된 영양소와 성분의 작용, 상호작용 및 균형 또는 신체가 식품 성분을 섭취, 소화, 흡수, 이동, 이용 및 배설하는 전 과정..
학교
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2016.06.02
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6페이지
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1,500원
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조회(240)
영양소
,
건강
,
영양
,
무기질
,
영양과 건강
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AI 챗봇
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
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