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수산화학 핵심내용 정리 (중간, 기말 필자A+)
<수산물의 수급동향> 세계 수산물의 생산동향을 살펴보면 어획의 변동량이 높지만 양식어업이 커지면서 양식량은 계속증가하기 때문에 전체 수산물 생산량은 증가한다. 수산물은 대부분 식용으로 이용하고 일부 사료,비료에 이..
학교
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2017.10.25
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19페이지
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1,500원
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조회(158)
수산화학
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수산화학 핵심
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수산화학 시험
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수산화학 정리
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수산..
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농산가공학 정리 파일! 중간 기말용 (필자A+)
- 쌀의 종류? 크게 2가지로 나눈다. ① Indica 벼가 크고, 쌀알이 가늘고 길며 물 붓고 가열 처리 시 점성이 별로 없다. why? 기후적 조건과 관련되어 더운 지방이라 점성이 많으면 수분함량이 높..
학교
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2017.10.25
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27페이지
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2,500원
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조회(179)
농산
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농산가공학
,
농산가공학정리
,
농산가공정리
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농산가공학 정리
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농산 정리
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농..
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농산가공학 레포트 - 밀의 2차 가공품 (비스킷)
序論 1.밀의 基源 밀은 쌀과 함께 고대부터 인류의 主食원으로 사용되어 왔다. 밀의 基源에 대한 시기와 장소는 정확하게 아려지지 않고 있으나 현재 소맥재배의 초기 시기는 基源전 10,000~15,000년 전이라..
농/수산학
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2017.10.25
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24페이지
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2,500원
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조회(168)
농산가공
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비스킷
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밀 가공품
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농산가공학 레포트
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밀의 가공품
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밀의 2차 가공..
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쌀의 실험 (도정도 신선도 햅쌀멥쌀구별)
우리들이 每日 取扱하는 食糧에는 農産物, 水産物, 축산물 등 세가지로 대별 할 수 있다. 이들 食糧은 수확기와 포획기가 다르다. 일시적으로 다량 모이는 食品은 그냥 그대로 방치해 두면 부패 하여 먹을 수 없게 된다...
농/수산학
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2017.03.29
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조회(178)
도정도
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신선도
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쌀의 도정도
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쌀의 신선도
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쌀 실험
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쌀의 실험
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쌀의 신선도 ..
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제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품
밀(Wheat, Triticum aestivum)은 㐘 · 보리와 함께 世界적으로 중요한 農産物이자 3대 食用作物이다. 東洋에서는 보조식량으로 많이 쓰지만 西洋에서는 主食糧이며, 쌀과 함께 세계 2대 식량 작물이다...
농/수산학
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2017.03.29
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16페이지
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2,500원
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조회(167)
쿠키
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제과류
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제과류 개발품
,
제과류의 종류
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제과류의 개발품
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제과류 개..
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막여과 기술과 개발품 (농산가공학A+)
오늘날 소비자들의 건강에 대한 높은 관심으로 천연 상태의 품질을 가능한 유지한 최소가공식품에 대한 수요가 크게 증가하고 있다. 최소 가공법이란 식품 본래의 신선한 품질을 그대로 유지하면서 식품의 안전한 보존 수명을 ..
농/수산학
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2017.03.29
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2,000원
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조회(103)
막여과
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막 여과
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막여과와 개발품
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막여과 기술
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막 여과 기..
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우유의 신선도 실험 (축산가공학 A+)
序論 牛乳란 소의 젖샘에서 분비되는 희고 불투명한 液體를 말하며 영양成分을 많이 含有하고 있고, 소화․흡수가 잘 되는 飮料로서 消費되며 또 乳製品原料로도 널리 牛乳가 利用되고 있다. 搾乳 目的으로 品種이 改良된 소..
농/수산학
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2017.03.28
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2,500원
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조회(270)
우유
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우유의 신선도
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우유의 신선도 실험
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안동현
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축산 레포트
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축..
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곡류의 수급현황과 식량안보 (식품재료학A+)
평가
A
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1. 서론 쌀은 보리, 밀과 함께 세계적으로 중요한 農産物이다. 쌀이 한국에 들어온 것은 기원전 2,000년경 중국으로부터라고 알려져 있다. 한국에 쌀이 普及되기 이전에는 잡곡(피 ·기장 ·조 ·보리 ·밀 등)을 ..
농/수산학
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2017.03.28
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2,500원
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조회(330)
식량안보
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곡류
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식량 안보
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수급현황
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안동현
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곡류의 수급현황
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곡류..
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수산물의 수급현황 (식품재료학A+)
1. 緖論 水産物이란 바다나 강 따위의 물에서 나는 産物로 정의되고 商品으로서의 부가가치가 있는 수산동․식물을 말한다, 삼면이 바다인 우리나라에 있어서 魚佩류나 海藻류 등의 수산물이 食糧자원 면에서 차지하는 비..
농/수산학
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2017.03.28
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12페이지
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2,000원
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조회(154)
식품공학과
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식재
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수산물 수급현황
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곡류의 수급현황과 식량안보
식품(食品)은 인류가 살아가면서 생존(生存)에 가장 필수적인 조건이자 생활에 가장 큰 영향을 미치는 요인이다. 인류(人類)의 생존에 가장 근접한 식품이기에, 우리가 매일 접하고 있고 역사(歷史)적으로도 인류와 항상 ..
농/수산학
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2015.06.04
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조회(410)
식량안보
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곡류
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식량 안보
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곡류의
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곡류의 수급현황
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곡류의수급현황
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곡류의 수..
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AI 챗봇
2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
7:30 오전
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대