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식음료관리론 시험문제
1. 보르도 지역과 부르고뉴 지역의 차이- *일단 병모양에서 차이를 보인다. 보르도 지역의 병은 어깨가 조금 올라온 형태라고 한다면 부르고뉴 지역의 와인 병의 모양은 마치 어깨가 쳐진 형태라고 할 수 있다. 또..
학교
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2013.09.23
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2페이지
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2,000원
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조회(219)
와인
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호텔외식경영 와인 시험자료
,
와인시험
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메뉴관리론 (시험문제정리)
1.다음의 차이점에 대해 기술하시오 공헌이익(CM)=판매가 - 식재료비 메뉴믹스 %= 팔린메뉴수/ 총팔린메뉴수 * 100 black angus ; 미국산 품질이 좋은 흑우 영국 미국 호주 Wagyu:..
학교
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2013.09.23
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2페이지
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2,000원
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조회(359)
메뉴분석
,
메뉴관리론
,
호텔외식경영 메뉴관리론 시험자료
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1 이태리 와인 등급 1
1 이태리 와인 등급 1. DOCG 2.DOC 3.VDT 2이태리 와인생산지 1.토스카나 2.피에몬테 3.베네토 3피에몬테의 최고의 와인은 바롤로 , 바르바레스코 4피에몬테 지방을 대표하는 포도품종 알바..
학교
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2013.09.23
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2,000원
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조회(671)
와인
,
호텔외식경영 와인 시험자료
,
이태리 와인 등급
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MK 수끼 (외식자원답사태국)
★수끼의 기본적인 정의 수끼란 신선한 야채와 육/면류,해산물을 뜨거운 육수에 데쳐먹는 태국의 전통식사를 의미한다 ★사전적인 정의 태국의 대표적인 대중음식이다. 스팀봇(steam boat)라고도 한다. 콜레..
생활/환경
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2013.09.23
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1,000원
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조회(145)
태국외식자원답사 수끼
,
MK 수끼
,
수끼의 기본적인 정의
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에밀독후감 레포트(완성본)
루소의 「에밀」이라는 책은 이번 교육학계론 시간이 없었다면 어쩌면 평생동안 접해보지 못했을 책이였는데 독서를 좋아하지 않는 나에게는 이번 레포트를 통해 기회가 되어 읽어보게 되었다 하지만 독서는 생각처럼 쉽지않았다...
독후감/창작
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2013.09.23
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3,000원
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조회(830)
에밀
,
독후감
,
에밀독후감
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실기교육방법론(학습지도안)
단원 설정 근거 1.국가 및 사회의 입장에서 제2외국어인 일본어를 배움으로서 일본의 문화와 사회를 전반적으로 느껴보고자 한다. 2.학교의 입장에서 자매학교와의 행사에 있어 학생들의 관심을 이끌고 행사시 그들과 ..
교육학
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2013.09.23
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조회(151)
지도안
,
수업지도안
,
실기교육방법론 학습지도안
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AI 챗봇
2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
3:52 오전
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출금 신청 시 실명확인DB에 없는 정보라고 나와요.
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한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대