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계란
계란이란? 닭이 낳은 알이며, 계란이라고도 한다. 모양은 타원형이나 한쪽은 뾰족하고 다른 한쪽은 약간 넓적하다. 달걀은 단백질로 따지면 거의 완전에 가까운 우수 식품으로 단일 식품으로는 가장 뛰어난 식품으로 알..
자연과학
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2013.07.17
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4페이지
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1,000원
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조회(279)
계란
,
계란의 종류
,
계란의 특징
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전문관광식당과 모범식당
1-1 전문관광식당이란 ? ‘식품 위생법령에 의한 일반음식점 영업의 허가를 받은 자로서,국 전통음식을 전문적으로 제공하는 식당’ ‘식품위생법에 의한 대중음식시설을 받은 자로서 관광객에게 적합한 음식제공시설을 갖..
시장조사
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2013.07.17
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17페이지
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1,500원
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조회(356)
관광
,
식당
,
관광식당
,
모범음식점
,
전문관광식당
,
모범식당
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채식이야기
요즘은 소비자들은 먹거리, 식품에 대한 관심이 높을 뿐 아니라, 전문 지식도 두루 알고 있는 시대이다. 이런 시대에서 식품에 성분과 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지는 매우 중요하다. 웰빙 이라는 주제가 인기를 얻듯이..
독후감/창작
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2013.02.08
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2페이지
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1,000원
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조회(188)
문정동
,
채식이야기
,
채식이야기 독후감
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유태종 박사의 항암식품 77가지를 읽고.
유태종 박사의 항암식품 77가지를 읽고.. 우리가 살아가는데 가장 중요한 것은 바로 건강이다. 건강하지 않으면 하고 싶은 일도 하지 못하고 아무 일도 할 수 없기 때문이다. 그중에서도 암은 현재 우리나라에서 가장..
독후감/창작
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2013.02.08
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1페이지
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1,000원
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조회(180)
항암식품
,
유태종
,
항암식품 77가지
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유전자 변형식품의 실체를 읽고
유전자 변형식품의 실체를 읽고 이번 위생학 수업을 들으면서 유전자 변형식품에 대해 배우고 있던 중에 북리뷰 목록에 유전자 변형식품의 실체라는 책이 있어서 읽게 되었다. 두부와 관련된 논문 준비를 하며 더욱 관심을..
독후감/창작
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2013.02.08
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1페이지
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1,000원
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조회(126)
유전자 변형식품의 실체
,
와타나베유지
,
유전자 변형식품의 실체 독후감
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술,악마의 유혹인가 성자의 눈물인가
술, 악마의 유혹인가 성자의 눈물인가를 읽고.. 사실 처음에는 장내세균과 유산균의 효능이라는 책을 읽으려고 했었다. 미생물 수업과 관련된 책이기도 하고 책도 얇았고 1학년 때 과제물로 요구르트에 대해서 조사를 하..
독후감/창작
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2013.02.08
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3페이지
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1,000원
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조회(147)
유태종
,
악마의 유혹인가 성자의 눈물인가 독후감
,
악마의 유혹인가 성자의 눈..
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미생물의 힘을 읽고
평가
A+
최고예요
미생물의 힘을 읽고.. 이 책은 여러 가지의 미생물에 대해 써놓은 책으로 미생물에 대해 연구한 여러 사람들도 나왔으며 그 사람들이 연구한 미생물에 대한 것과 미생물이 일으킬 수 있는 여러 가지 사건들도 다루었다...
독후감/창작
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2013.02.08
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2페이지
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1,000원
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조회(1,278)
미생물의 힘
,
버너드 딕슨
,
미생물의 힘 독후감
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과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
우리는 ‘맛동산’ 이라는 과자를 잘 알고 있다. 1975년에 처음 출시된 이 과자는 바로 작년 2005년 말까지 30억 봉지를 판매하는 엄청난 기록을 세웠다. ‘과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹’의 저자인 안범수..
독후감/창작
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2013.02.08
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2페이지
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1,000원
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조회(299)
과자
,
안병수
,
과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
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겅호
겅호를 읽고.. ‘겅호’ 라는 말은 중국에서 파생된 단어라고 한다. 이 단어는 무한한 열정과 에너지, 그리고 임무에 대한 중성의 의미로 ‘파이팅’이라는 구호처럼 일종의 투지나 열정을 불어 넣는 구호나 인사로 쓰이..
독후감/창작
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2013.02.08
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3페이지
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1,000원
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조회(101)
겅호
,
켄 블랜차드
,
겅호 독후감
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10년후 한국을 읽고
10년후 한국을 읽고.. 공병호는 한국의 미래를 걱정하는 40대 중반 지식인으로서 이 암담한 현실을 도저히 묵과할 수 없어 <10년후, 한국>이라는 책을 쓰게 되었다고 한다. 이 책의 부제는‘긴급진단, 공병호가 ..
독후감/창작
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2013.02.08
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1,000원
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조회(56)
공병호
,
10년 후 한국
,
10년 후 한국 독후감
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