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[식품공학]식품 오염 요인
식품의 오염은 식품 원료의 생산, 가공 및 유통 과정에서 발생되는 오염을 말한다. 식품의 오염은 농약, 산업 폐기물, 식품 첨가물, 포장 재료 등등에 의한 식품 오염으로 나눠서 생각해 볼 수 있다. 식품 오염 ..
생활/환경
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2006.06.25
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1페이지
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1,000원
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조회(179)
식품
,
오염
,
농약
,
요인
,
독성
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전기문과 전기 교재에 관해, 그리고 초등학생들에게 전기 교육
전기(傳記) 교재 * 전기문(傳記文) 전기문이란 무엇인가? 1. 전기문의 뜻 : 한 사람의 일생을 소재로 하여 그 사람의 업적, 성품 등을 표현하여 독자들에게 감동과 교훈을 주고자 하는 글. *(참고)자서..
인문/어학
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2008.01.04
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4페이지
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1,500원
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조회(972)
국어
,
전기
,
인물
,
교훈
,
傳記
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우리말 속의 일본어
쇼부(勝負 : しょうぶ) → 승부 쇼부는 승부(勝負)의 일본어 발음입니다. 물건을 사거나, 어떤 일의 결판을 내기 위한 흥정을 할 때 쇼부라는 말을 많이 쓰고 있죠. 예를 들어 물건값을 흥정할 때, "그럼..
인문/어학
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2007.08.21
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2페이지
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1,000원
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조회(1,339)
우리말
,
일본어
,
쇼부
,
만땅
,
곤조
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거울상 이성질체와 정사면체 탄소
거울상 이성질체와 정사면체 탄소 - 대부분의 약품과 우리 체내에 있는 분자는 대부분 손잡이성이 있다 - sp3-혼성탄소의 정사면체 입체화학의 결과로 손잡이성은 유기화학에서 중요하다 주..
자연과학
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2009.04.27
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31페이지
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1,000원
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조회(1,065)
유기화학
,
탄소
,
PPT
,
설명
,
거울
,
이성질체
,
정사면체
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알켄의 구조와 반응
사슬 내 치환기의 위치에 따라 번호를 붙이고, 알파벳 순으로 나열, 이중결합의 위치는 첫번째 알켄 탄소의 번호를 부여하고 모체 이름 바로 앞에 번호를 적는다 하나이상의 이중결합일 경우 각각의 위치번호를 쓰..
자연과학
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2009.04.27
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41페이지
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1,000원
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조회(710)
반응
,
구조
,
정리
,
PPT
,
설명
,
알켄
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유기반응의 개요
첨가반응(Addition reaction) 두 반응 물질들이 서로 첨가되어 떨어져 나오는 원자들이 없이 새로운 하나의 생성물만을 형성하는 반응 (예) 에틸렌과 같은 알켄이 HBr과 반응하여 브로민화 알킬..
자연과학
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2009.04.27
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26페이지
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1,000원
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조회(655)
PPT
,
제거반응
,
치환반응
,
첨가반응
,
유기반응
,
자리옮김반응
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알케인과 시클로 알케인의 입체화학
Newman투영식: 정면에서 바라보아 하나의 원으로 , 앞의 탄소는 원의 중심 까지 연결선 뒤의 탄소는 원둘레까지 톱질대 표현법; 탄소-탄소결합을 비스듬한 각도에서 바라보고 모든 탄소-수소 ..
자연과학
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2009.04.27
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38페이지
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1,000원
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조회(814)
입체화학
,
PPT
,
알켄
,
씨클로
,
알칸
,
알킨
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IUPAC 명명법
평가
A+
최고예요
계속된 과학의 발달로 인해 수많은 화합물이 알려지게 되고 그 동안 써오던 속명 혹은 관용명(common name)의 한계로 인해서 보다 체계적이고 수많은 화합물을 명명할 수 있는 방법이 필요해졌다. 국제 순수..
자연과학
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2009.04.27
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50페이지
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1,000원
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조회(1,518)
유기화학
,
정리
,
PPT
,
명명법
,
IUPAC
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산과 염기
산과 염기의 기본적 성질 산(acid) - 신맛이 난다. - 푸른색 리트머스 종이를 붉게 변화시킨다. - 수소보다 이온화 경향이 큰 금속과 반응하여 ..
자연과학
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2009.04.27
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23페이지
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1,000원
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조회(227)
유기화학
,
자연과학
,
산
,
정리
,
PPT
,
염기
,
아레니우스
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입체화학 설명
거울상 이성질체와 정사면체 탄소 - 대부분의 약품과 우리 체내에 있는 분자는 대부분 손잡이성이 있다 - sp3-혼성탄소의 정사면체 입체화학의 결과로 손잡이성은 유기화학에서 중요하다 주..
자연과학
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2009.04.27
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24페이지
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1,000원
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조회(484)
유기화학
,
자연과학
,
입체화학
,
PPT
,
설명
,
이성질체
,
공유결합
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