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노동자를 위한 식단 (노동자 식단) , 운동선수 식단
노동자 식단작성 (교환단위를 이용한 식단작성) 1.기본 필요 에너지 영양소별로 구하기 ․ 당질 : 3200 × (60/100) ÷4 = 480g ․ 단백질 : 3200 × (1..
자연과학
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2009.10.23
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20페이지
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2,000원
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조회(1,284)
식생활관리
,
노동자 식단
,
블루칼라 식단
,
노동자의 식단
,
운동선수 식단
,
운동선..
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관능평가 분석자료
정량적 소비자 검사란? 표준제품에 상응하는 파일롯 스케일의 예비실험의 전형제품 개발단계에서 차이식별 검사 결과 파이가 나타는 경우, 어느 것을 더 좋아하는지 조사하기 위하여 사용된다. ① 선호도 검사 강..
자연과학
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2009.10.23
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44페이지
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1,500원
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조회(421)
식품
,
분산분석
,
식품관능평가
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한식 세계화를 위한 한국식 퓨전요리개발 , 한식퓨전요리개발
Concept 설정 동기 쌀과 채소류 위주인 동양인들의 식단과 달리 밀로 만든 빵, 고기위주의 식단으로 되있는 서양인들에게 건강한 식단 개선에도움이 되고 한식의 우수성을 알리고 접근하기 쉽도록 퓨전음식을 연구, ..
자연과학
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2009.10.23
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31페이지
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3,000원
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조회(2,193)
한식세계화
,
퓨전요리개발
,
한국식 퓨전요리개발
,
우리음식세계화
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영아기 행동발달사항
평가
A
좋아요
1)신체발달 -성장은 대부분 유전과 영양에 의한 성숙에 의해 결정되며 일련의 순서에 의해 발달된다. 두미발달의 원칙, 중심 말초 발달의 원칙, 대근육에서 미세근육으로 발달 -몸무게:1년이 되면 출생시 3배 키..
사회과학
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2009.10.23
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4페이지
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1,000원
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조회(1,252)
아동발달
,
유아발달
,
영아기발달
,
생애발달
,
생애주기영양학
,
영아기 행동발달
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나의 24시간 회상 식단표 계산 or 나의 식단 평가
▷ 식단 평가 및 느낀점 식사구성안 내용 평가로 볼 때는 단백질식품(고기, 생선, 계란, 콩류)의 섭취가 많이 부족하였으나, 다른 식품에 함유된 단백질 함량을 보면 평균필요량의 35g을 충족시킨다. 그리고 섭취한..
자연과학
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2009.10.23
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4페이지
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1,000원
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조회(1,275)
식생활관리
,
하루식단
,
24시간 회상 식단표
,
나의 식단평가
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[조리]조리인의 기본자세
제1장 조리의 일반적 이론 1.조리의 개념 인류의 식생활은 불의 사용과 더불어 비약적인 변화와 발전을 가져왔다. 인간은 자기 환경 속에 제각기 독특한 조리법을 개발 전승해 오고 있는데 조리는 맛을 승화시키고 ..
생활/환경
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2006.05.25
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30페이지
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2,500원
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조회(3,663)
위생관리
,
조리인의 기본자세
,
조리의 개념
,
조리의 특징
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[조리]우리나라 한식 디저트 만들기 , 상품화 방안
1. 과학적인 우리 떡의 상품화 방안 우리 떡은 합리적이고 과학적인 음식이다. 떡의 주재료는 다른 부재료와 혼합되어 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 5대 영양소를 고루 갖추고 있다. 그리고, 기존의 빵케이크가 ..
자연과학
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2006.05.25
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6페이지
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1,500원
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조회(1,890)
떡
,
상품화
,
한과
,
디저트
,
음청류
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[공중보건학]여러가지 유해물질과 중독현상
1.황사 1)황사현상이란 무엇인가? 황토지대나 사막 등지에서 발생한 미세한 토양입자가 대기 중에 수송되어 낙하하는 현상. 봄철에 중국대륙으로부터 수송되는 모래에 의해 황사현상이 종종 나타난다. 황사는 다른 ..
자연과학
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2006.05.25
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9페이지
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1,000원
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조회(468)
황사
,
공중보건학
,
오존
,
중독현상
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[식생활문화]식품의 개선 상품화 방안 죽
평가
A
좋아요
1. “죽” 은? 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로 만든 음식을 일컬어 우리는 죽이라고 한다. 우리나라에서는 죽요리가 크게 발달되었는데 이는 멥쌀이 주된 기본재료이고 여기에 대추, 인삼, 황률..
생활/환경
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2006.05.25
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5페이지
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1,000원
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조회(643)
죽
,
식생활 문화
,
식품의상품화
,
식품개선
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2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대