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A review of the safety of DHA45-oil : 논문 정리발표 ppt
▶DHA가 뜬 배경 1970년대 경 하루에 400g 정도로 많은 양의 어류를 섭취하는 그린랜드 에스키모인 들에게서 관상동맥 질환의 유병율(有病率)이 매우 낮다는 것에 세계 과학자들의 관심이 집중되기 시작했습니다. ..
자연과학
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2009.03.27
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31페이지
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1,000원
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조회(768)
독성학
,
DHA
,
DHA45 oil
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기포안정성
3. 실험의 목적(원리) : ․목적 : 난백 용액의 기포 안정성을 측정한다. ․원리 : 기포안정성에 영향을 미치는 요인 ① 낮은 표면장력(표면 활성이 높은 물질) ② 적당한 가수분해 ③ pH 4. 실험..
자연과학
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2009.03.27
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3페이지
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1,000원
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조회(331)
식품화학
,
기포안전성
,
거품 형성
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paper chromatography
평가
A+
최고예요
3. 실험의 원리 : 혼합물로부터 그 성분들을 순수하게 분리하거나 확인, 정량하는데 사용하는 편리한 방법중의 하나이다. 혼합물이 정지상(stationary phase)이나 이동상(mobil phase)에 대한 친화성..
자연과학
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2009.03.27
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7페이지
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1,000원
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조회(465)
Chromatography
,
Paper
,
peper chromatograph..
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탈지분유와 우유로부터의 casien의 분리 및 확인 실험
3. 실험의 목적(원리) : ․목적 : 우유로부터 casein을 분리하고 확인한다. ․원리 : casein은 우유단백질의 약 80%를 차지한다. casein은 칼슘 및 인산과 결합된 수용성으로 10% 초산용액을 ..
자연과학
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2009.03.27
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7페이지
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1,000원
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조회(1,135)
casein
,
카제인
,
탈지분휴
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배지만들기
3. 실험의 목적 : 배지를 만들어 젖산균을 배양한다 4. 실험 재료 및 기구 : ․기구 : 백금이, 백금선, 캡튜브, 페트리디쉬, 알콜램프, 인큐베이터, autoclave, ..
자연과학
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2009.03.27
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12페이지
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1,000원
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조회(1,271)
배지
,
아가
,
브로스
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단백질정량
3. 실험의 목적(원리) : ․목적 : 단백질의 용해도를 알아본다. ․원리 : ※Biuret 법 polypeptide는 강알칼리성 수용액 중에서 2가의 구리이온()과 착염을 형성하여 청자색을 나타내는데, 단..
자연과학
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2009.03.27
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6페이지
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1,000원
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조회(417)
단백질
,
단백질정량
,
정량
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단백질유화력측정
3. 실험의 목적(원리) : ․목적 : 단백질의 유화력를 측정한다. ․원리 : ※ 유화 형성 요소 ① water : 친수성, 극성의 액체 ② oil : 소수성, 비극성의 액체 ③ 흡착된 분자의 재배열 ..
자연과학
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2009.03.27
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5페이지
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1,000원
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조회(290)
단백질
,
유화력
,
단백질 유화력
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protease 활성도 측정
1. 실험제목 : protease의 활성도 측정 2. 실험자명 : 3. 실험의 원리 : Protease를 적당한 농도의 casein 용액에 작용시킨다. 단백질 제거제인 trichloroacetic aci..
자연과학
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2009.03.27
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8페이지
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1,000원
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조회(1,224)
식품성분
,
protease 활성
,
프로테아제 활성
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[식품영양]식품분석_조단백질정량
평가
A
좋아요
3. 실험의 목적(원리) : ․목적 : 식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지..
자연과학
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2006.10.11
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10페이지
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1,000원
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조회(1,382)
단백질
,
kjeldahl
,
조단백질
,
식품성분
,
킬달
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Gram stain
3. 실험의 목적 : 균을 그램 염색하여 음성인지 양성인지 판별한다 4. 실험 재료 및 기구 : ․재료 : 배양된 균액, 크리스탈바이올렛 용액, 요오드용액, 알코올, 사프라닌 액 ․기구 : 슬라이..
자연과학
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2006.10.11
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6페이지
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1,000원
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조회(1,306)
미생물
,
그램염색
,
Gram stain
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AI 챗봇
2024년 09월 16일 월요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
3:16 오전
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한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대