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  • [가공식품] 훈연제품 평가A+최고예요
    (1) 햄 대표적인 육제품으로 돼지고기를 소금에 절인 후, 훈연하여 만든, 독특한 풍미와 방부성을 가진 가공식품. 본래는 돼지고기의 넓적다리살을 일컫는 말로, 그 가공품도 아울러 햄이라고 하였는데, 현재는 ..
    자연과학| 2004.01.16| 8페이지| 1,000원| 조회(1,041)
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  • [화학] 생활속의 과학 평가A좋아요
    쇤바인은 1846년 스위스 어느 대학 교수로 재직하고 있었는데 , 화학 실험 도중 실수로 왕수가 든 병을 실험실 바닥에 떨어뜨려 깨뜨렸다. 왕수는 염산과 질산이 3:1 로 섞인 산화력이 굉장히 큰 용액으로 주위에 있..
    자연과학| 2004.01.16| 6페이지| 1,000원| 조회(1,354)
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  • 당뇨병 식사요법 평가A+최고예요
    당뇨병은 그 종류나 약물요법의 사용여부와 관계없이 질환 자체의 특성으로 평생을 통해 치료와 관리가 계속되어야 한다. 식사요법은 당뇨병의 치료와 관리의 기본이 되며 무엇보다도 중요하다.
    자연과학| 2001.06.05| 6페이지| 1,500원| 조회(2,036)
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  • 생면의 품질특성
    솔, 오미자, 황기 분말을 밀가루에 1.5, 3, 4.5% 첨가하여 생면의 품질특성에 미치는 영향을 조사하였다. ·색도는 분말(솔, 오미자, 황기)의 첨가에 다라 L과 b값이 감소하였고 a값은 증가하였다.
    자연과학| 2001.04.17| 2페이지| 1,000원| 조회(404)
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  • 대장암
    대장암의 원인과 종류 대장암의 원인은 아직까지 확실히 밝혀지지는 않았지만 음식의 섭취와 관계가 있다. 과일이나 야채 곡물을 섭취해서 대변량이 많고 변을 보는 횟수가 많으면 대장암에 걸릴 염려가 적다. 그러나 가공한..
    의/약학| 2001.04.12| 19페이지| 1,500원| 조회(1,190)
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    0
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2024년 09월 01일 일요일
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